🍁 5 Recettes Petits Budgets De Saison | Crème Dorée D'Automne, Soufflé Béchamel, Gnocchi Gratinés...

Hello ! 🍂
Aujourd'hui, on plonge dans l'univers chaleureux de l'automne avec des recettes faites maison qui réchauffent le cœur et le ventre, le tout sans se ruiner ! Que diriez-vous de découvrir des plats simples, réconfortants et délicieux qui mettent en valeur les saveurs de la saison ? De la crème dorée de potimarron aux gnocchi de pommes de terre gratinés, on vous promet des idées gourmandes qui raviront toute la famille. Alors, préparez vos casseroles et rejoignez-nous pour transformer votre cuisine en véritable cocon automnal ! Prêts ? C'est parti !
Enjoy ! ☺️
Dans la vidéo ⬇️:
🍵 Cake marbré au matcha vegan:
250g de farine
3 càs de fécule de maïs
1 citron bio (zeste et jus)
130g de sucre
1 sachet de poudre à lever
100g d'huile neutre
200g de purée de pommes sans sucres ajoutés
150g de boisson végétale
2 à 3 càc de matcha (ou cacao en poudre, enlever le citron et le remplacer par de la vanille si marbré chocolat)
🎃 Crème dorée d'automne:
intentions-co....
🧀 Soufflé de courgettes à la béchamel:
2 courgettes moyennes
100g de fromage (parmesan, gruyere...)
30g de farine ou Maïzena
50g de beurre
20cl de lait
4 oeufs
2 càs d'huile d'olive
Sel, poivre, piment d'espelette
🍛 Dhal de lentilles corail: urlz.fr/sp7h
🥔 Gnocchis de pommes de terre gratinés:
Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre - 300g de farine - 200g de parmesan - 100g de beurre - 100g de fromage râpé - sel - optionnel: 1 boule de mozzarella et talon de jambon coupé en petits cubes.
1.Mettez les pommes de terre, lavées mais non pelées, dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 30min (les pommes de terre sont cuites quand vous pouvez les piquer facilement avec un couteau). Égouttez-les, passez-les sous l'eau froide, pelez -les et écrasez-les avec un écrase purée ou un moulin à légumes .
2. Incorporez la farine à la purée obtenue, puis la moitié du parmesan râpé.
3. Divisez et façonnez la pâte en petits rouleaux gros comme le doigt, coupez-les tous les 2 ou 3 centimètres, faites-les rouler sur les dents d'une fourchette pour les rayer.
4. Faites cuire ces gnocchi, poignée par poignée, dans une casserole d'eau bouillante salée, et retirez-les à l'aide d'une écumoire dès qu'ils remontent à la surface.
5. Mélangez les gnocchi avec la moitié du beurre, le fromage râpé, la mozzarella et les dés de jambon, si vous en mettez.
6. Mettez dans un plat à four beurré. Recouvrez du reste de beurre en petites noisettes et le reste de parmesan râpé.
7. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les gnocchi soient bien gratinés. Servez aussitôt avec une salade verte.
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0:00: intro
00:47: cake marbré au matcha
07:12: crème dorée d'automne
11:19 : soufflé de courgettes à la béchamel
16:34: Dhal de lentilles corail
17:58: Gnocchis gratinés
🎶 Les musiques utilisées:
Music by Julia Simone - You Don't Know - thmatc.co/?l=2...
Music by Chelsea Klein - Just Wait - thmatc.co/?l=C...
Des bisettes ! 🖤
Isadora et Marisa

[@IsadoraetMarisa]

🍁 Et vous avec quelle(s) recette(s) réconfortante(s) avez-vous accueilli cette saison du cocooning ? 🍂😋

[@SandraZimmermann-iv7vb]

Les pommes au four 🤤 les beignets de 🍎, les courges farcies 🫶🏾

[@SandraZimmermann-iv7vb]

Excellente idée le soufflé 🙌🏾 on pense à toi Isadora pour ton marathon 💪🏾

[@Cwo85]

Avec ma bolognaise de potimaron

[@marylene7138]

Bonjour les filles, j ai préparé un délicieux pot au feu mercredi, délicieux... sans oublier le bouillon avec des vermicelles. Aujourd'hui, je prépare une daube de bœuf et carottes dans ma belle cocotte en fonte Lecreuset. Nous la dégusterons demain. Ça parfume la maison tous ces plats mijotés.

[@lacuisinedelo]

Minestrone et velouté de courge

[@sophiedjfg1135]

On est tous matinal pour un dimanche matin! On sent les mamans occupées ! Petit moment de calme à regarder la vidéo avant la tempête (excitation des enfants 😊)

[@IsadoraetMarisa]

Ahah ! Profite bien de ton temps calme 😘 bon dimanche 🍂

[@Feynixe]

Ici Maman de 2 chiens, 3 chats et 1 cheval... c'est presque pareil 😂 la grasse matinée n'existe pas !

[@ravellelfql8419]

Hello. De mon côté j’ai testé une recette de soupe aux pois cassés-curry et me suis régalée ! 250g de pois cassés, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 pomme, 4 carottes, du curry (ou autres épices au goût de chacun) + 1,5L d’eau. Cuisson environ 45 minutes (vérifier si les pois sont tendres)

[@elscn]

Bonjour, c'est bien une pomme qu'il faut mettre ou une pomme de terre ? La recette me tente bien 😊

[@ravellelfql8419]

@@elscn bonjour. Oui c’est bien le fruit 🙂 ça apporte une certaine douceur sans être excessif, j’ai trouvé ça vraiment chouette

[@estelleporretsurmely8935]

Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire la recette. J'ai hâte de la tester

[@Maude2375]

Merci les filles pour ces recettes réconfortantes. Les recettes d'autrefois, de grands mères, les recettes du terroir sont les meilleures. Ma mère et ma.grand-mere faisait des soufflés au fromage. C'était le.plat du dimanche soir d'hiver. J'ai fait ma 1ere soupe enfin plutôt velouté de la saison. Un velouté potimarron/carottes/pommes de terre/oignon avec un peu de lait d'avoine au moment de servir. C'est trop bon en ces temps froids, pluvieux. C'est trop.reconfortant. bon dimanche

[@IsadoraetMarisa]

Miam ! Oui les veloutés c’est tellement gourmands et doudou 🍂😋👌

[@christelleguignard2919]

Super chez nous aussi la saison des soupes est officiellement ouverte,vive les légumes d'automne avec leurs belles couleurs.

[@christelleguignard2919]

Coucou Trop chouette, à regarder avec mon petit déj.... du bonheur merci 👍

[@christelleguignard2919]

Ces revues je me souviens chez mes beaux parents ils avaient toute la collection. J'avais récupéré deux ou trois revues notamment une sur les pâtés terrines Etc...

[@GlowUp-zt6lp]

Merci les filles ☺️ n’oublier nous pas pour la pizza au levain j’attend depuis cette été 😂😂😂😂😂

[@IsadoraetMarisa]

Ahah ! Sorry … apparemment la carte SD où se trouve la recette + le vlog de Florence d’Isadora est portée disparue 😮 donc je pense qu’elle va devoir la refilmer bientôt

[@arcana4944]

​@@IsadoraetMarisaoh zut, j'attendais Florence avec impatience...😢😊

[@GlowUp-zt6lp]

@@IsadoraetMarisaha mince pour Florence 😢

[@christelleguignard2919]

Très joli ce marbré et bravo à ta commis de cuisine 😂

[@paulinebussiere7985]

La vidéo parfaite en ce dimanche d’hiver pour moi 😅 non mais le soufflé j’avais complètement oublié qu’il faisait parti de la table du dimanche très souvent chez ma grand-mère et que j’aimais bien cela en plus ! Ces magazines font envie ! J’adore les recettes papier. Avec vos petites assistantes c’était une vidéo bien trop chouette ! Go aussi faire un cake marbré très prochainement un de mes préférés mais que je ne fais pourtant jamais. Une pensée pour Isadora ce matin 💪🏼 🏃🏻‍♀️ You go girl ! 🥳

[@mailysnoz]

Alors ça c'est drôle, moi on m'a toujours dit qu'il fallait bien mélanger car sinon la levure faisait moins effet et donc le gâteau moins moelleux. Je ne sais plus qu'en penser du coup ahah !

[@Mariedu30pinup]

Coucou les filles! Votre vidéos son vraiment très inspirantes, cela fait des années que je vous suit et j'aime toujours autant. En bonne influenceuses que vous êtes vous m'avais inspirer au tricot, au pain, le kombucha, à la lecture (je suis au tome 5 des 7 sœurs et J'ADORE !!) et courir je le faisais déjà. Grâce a vous on a quasiment la même routine :D Merci encore pour ce doux moment et pour votre joie de vivre Pour moi cette semaine le dalh était déjà au menu et j'ai aussi fait un couscous végétarien :) Bisous

[@SamSam-fj3jt]

Je vous recommande rue de Létanduère la boulangerie l'Atelier tenue par des asiatiques qui font des scones au matcha c'est un délice une tuerie, vous connaissez ?

[@elodiefouad2328]

Chez nous j avais hâte que l automne arrive, on a mangé des lentilles à la marocaine, et je vais faire du loubia cette semaine #enjoy 🍁🍂

[@christelleguignard2919]

Punaise Oui c'est vrai les souffles j'en faisais il y a des années quand les enfants étaient encore à la maison. Merci pour l'idée, 👍 je vais en refaire. Par contre il faut pas le faire à l'avance 😂😂

[@IsadoraetMarisa]

Ahah c’est sûr ça sort du four et … à table ! Mais que c’est bon 😍😋

[@amandineallier1553]

Le plus grand de mes plaisirs a été d'aller en forêt en solo hier, et de trouver mes premiers cèpes de l'année. J'ai pensé à vous pour ce "petit bonheur", en ce moment à moi, déconnectée, à m'entendre dire des "ooooh" à voix haute. Ce soir pates, cèpes grillés et crème 😊😊😊 quant à votre vidéo je ne l'ai pas encore regardé, je la réserve pour un temps avec ma fille, elle adore quand il y a des recettes. C'est devenu un leitmotiv en sortie d'école : "je pourrai regarder un dessin animé ?" "Non il y a école demain". "Une vidéo d'Isadora et Marisa alors ?".

[@maman_famillebouchon]

Dhal de lentilles, velouté de courge, crêpes,

[@Feynixe]

Mon ÉNORME kiff en ce moment : profiter des dernières figues, tomates et aubergines... tout en me délectant du retour des potimarrons et patates douces... et en me réjouissant des kakis/fuyus qui arrivent bientôt 😍😍😍

[@NVJ591.]

Les gnocchis j’aime bien les faire revenir dans une poêle avec du beurre pour les faire griller, c’est excellent!!! 🥹 Les recettes que j’ai déjà commencé à faire, j’ai bien sûr fait un marbré (en suivant votre recette), beignet aux pommes, nuggets maison et bien sûr le retour des croques monsieur! 😍✨🍁🍂

[@corinnecoxinel5894]

Cc chez moi pour accueillir l'automne dignement c'est soupes à gogo, ton velouté à l'air vraiment délicieux donc à reproduire sans modération. Bon dimanche 😘

[@Doriane87640]

hello un petit moment sympa pour te regarder j'adore merci pour ces petites recettes sympas... très agréable a suivre bisous

[@CamilleC-n6c]

Adorable la cuisine à 4 mains avec vos filles 😊. Ici c'est parti pour les recettes full potimarron, j'adore ça jusqu'à l'overdose 😂 Mon ex belle mère nous faisait son soufflé au fromage (plein de comté et gruyère suisse) à chaque fois qu'on allait la voir. Il va falloir que j'en refasse maintenant que je suis célib. Je vais tenter des mini portions avec 1 ou 2 oeufs

[@marieanise5881]

Coucou les filles merci pour cette vidéo automnale. Elles ont grandi vos filles. Pour moi aujourd'hui c'est blanquette de veau, des tripes à la façon créole (souvenir de ma tata) et velouté de potimarron aux moules et tarte bourdaloue.🥰

[@CecileCARLIERNETO]

Coucou les fifilles et les petites princesses, nous avons commencé avec un Dahl au lentilles, compotes, Epinads et là je viens de finir ma soupe lentilles vertes à l'orange. Merci pour les recettes, nous allons essayer avec Lili (ma fille de 7 ans) faire les gniochi et marbré au matcha car je n'aime pas 😕 encore merciiiiii les filles 😘💯😘

[@Labulledemama]

Les revues de cuisine ça me fait trop penser à ma maman 🙂 elle en a une sacrée collection et chaque année on l’abonne à une revue de cuisine elle adore ça ❤

[@flochou63]

ragout de boeuf et purée maison à midi et invisible aux pommes (votre recette) Et de la soupe fond de frigo ou butternut le soir. Je note la creme dorée au potimarron j'en ai acheté un petit ce matin au marché 😍Merci pour toutes ce bonnes idées du quotidien. trop chou de vous voir tricoter et faire un puzzle. Pas de besoin de trucs extraordinaires pour passer un bon moment. Certains oublient la simplicité de la vie🥰Bizettes

[@elscn]

Oh le soufflé avait l'air tellement bon !!! Ça m'a carrément donné envie d'en faire également. Est-ce possible de partager la recette du soufflé aux macaronis ? A tester pour les enfants (et pour ceux qui veulent le rester aussi 😂)

[@miumiu1469]

Bonjour à vous 🍂, toujours aussi chouette vos vidéos. Pour bien commencer la semaine j'avais aussi fait une bonne soupe avec carottes, pomme de terre purée d'ail et courge butternut avec un cube de bouillon de légumes. A côté j'avais mis des crouton de pain nature pour les enfants ils avaient adoré petits et grands. Et là ce dimanche c'est le traditionnel poulet frites. bon dimanche à vous tous.🍂🌞

[@lilay1928]

Trop bien je suis en manque d’inspiration en ce moment

[@capucine528]

Bonjour les filles, Tu as pris quel thé matcha ? Merci ❤

[@sandora5700]

Merci pour toutes ces belles recettes 🤗 Moi j'ai accueilli l'automne surtout avec des recettes sucrées, gâteau au yaourt cannelle, votre recette de muffins d'automne , des cinammon rolls et aujourd'hui scones d'automne . Je n'attendais que cette saison pour refaire toutes ces bonnes pâtisseries réconfortantes🍁🍂

[@estelleporretsurmely8935]

Super video merci, je cherchais justement des idées pour les menus de la semaine. J'ai votre planneur sur mon frigo et cest vraiment un super outil pour varier les menus

[@user-hj8bk1kt4g]

Coucou les filles, merci pour vos recettes, trop hate de les tester ! Les soufflés c'est tpute mon enfance, ma grand-mère m'en faisait tout le temps au fromage , un délice !

[@canaille80]

Quelle belle vidéo très autumn vibes ça donne envie de cuisiner 😊

[@chantalfrancezon9724]

voilà la video qui me donne faim dès 10 h du matin ,merci pour ces bonnes recettes que j'ai beaucoup faites et oubliées belle semaine

[@Happy-B-W]

Hello, Je suis arrivée au moment ou je vous distingue dès que je vois la miniature ! 😉

[@vanessamazur3796]

Merci les filles encore des recettes à tester j'adore 🙂

[@LamoumouB]

Les recettes donnent toutes envie

[@carolinet4678]

Merci Isadora et Marisa 💚✨🙏🏻

[@line8116]

❤❤❤❤❤❤❤

[@cvrin9632]

👍😋🥰👏

[@nazihamimi8099]

❤❤❤