5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.

  Рет қаралды 941,031

Гусариха Дома

Гусариха Дома

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Наш канал Гусариха kzbin.info/door/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw
@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я
@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я 2 жыл бұрын
А можно ли готовить манты в мультиварке ?
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@МадинаДжаутханова-м2ш
@МадинаДжаутханова-м2ш 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@MamaCholli
@MamaCholli 2 жыл бұрын
Нам всегда чего-то не хватает: То любви, то денег, то тепла. По окошку дождь не так стекает, Праздник выпал не того числа. Не того любили почему-то, А того - простыл уже и след. Дом, работа, дети - ни минуты... Жизнь - сплошная суета сует. Лето убежало слишком быстро, Осень затопила всё вокруг. Ворвалась внезапно и со свистом Полоса незванная разлук. В общем, всё не так, не слава богу. Не страдает только аппетит, С ним шагаем поневоле в ногу - От накопленных за жизнь обид. Ну, а если присмотреться всё же, Жизнь - она из разных кирпичей: Дети-журавли, что всех дороже, Внуки подрастают - свет очей. Музыка любви и боль потери, Грабли, ямы и прозренья час. Забежав в распахнутые двери, Счастье вряд ли встанет напоказ. И заметим мы его не сразу. Так бывает, Господи, прости. Счастье не всегда приметно глазу, Но его обязаны найти. Счастье - это мир, и дом, и дети, Счастья - это близкие, друзья. Счастье очень трудно не заметить. Счастье - это радость бытия......
@Sergei-Krahalev
@Sergei-Krahalev 2 жыл бұрын
Девчата как с вами договориться чтобы моё видео в закреп поставить????🌺🌺🌺
@ЛюбовьЧумакова-т9л
@ЛюбовьЧумакова-т9л 2 жыл бұрын
Молодцы девчули. Какое счастье готовить с мамочкой, берегите любите мамочку. Всём крепкого здоровья.
@ТамараБондарева-ы2д
@ТамараБондарева-ы2д 2 жыл бұрын
Здравствуйте, не удержалась и хочу рассказать,я с детства не любила лук,только зелёный ела в салатах. После учебы, по распределению(так это называлось в СССР)попала в Узбекистан. За 3 года так привыкла к луку,что по возвращению домой,привезла эту привычку с собою. Мама удивлялась тогда как это мне удалось. И теперь по прошествии 42 лет лук моя семья потребляет в узбекской норме. Спасибо за манты, вы напомнили о мои чудесных годах в Узбекистане,друзьях. Мы часто баловались мантами. И теперь я нет нет ,да и балую своих родных. Спасибо вам и добра вам на новом месте.
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@ВалентинаВербицкая-э1л
@ВалентинаВербицкая-э1л 2 жыл бұрын
Лука берите в 1,5 раза больше, чем мяса. Тогда сочные будут манты. Настоящий узбекский мант 125 гр. Маленькие манты не вкусные .
@ЛяляиМедведь
@ЛяляиМедведь 2 жыл бұрын
На Узбекские манты названием только похожи) не обижайтесь но я родом из Ташкента и толк в именно узбекских мантах знаю. Лука много это правильно, но такими так крупно не нарезают, как правило мясо и лук нарезаем одинаково. А с таким луком я бы не стала пробовать. Конечно, дело привычки... Ну, хорошо что хоть без капусты и картошки у Вас манты.
@НаталияПанамарева-с7э
@НаталияПанамарева-с7э 2 жыл бұрын
@@ВалентинаВербицкая-э1л О Аллах меня услышал. Хоть кто то написал правильно мантЫ должны было быть большими. Вкус совершенно другой, лук надо много 1,5 , мы положим всегда 2 кг . Вкуснотища.
@ЕленаСамойлова-с2й
@ЕленаСамойлова-с2й 2 жыл бұрын
​@@ЛяляиМедведь
@ЛюдмилаБорец-з6ъ
@ЛюдмилаБорец-з6ъ 6 ай бұрын
Какое счастье когда такая гармония в семье,так любят сёстры друг друга,любят мамочку и папу, а у меня всё наоборот ,старшая дочь отреклась от нас ,это очень больно,зря я прожила эту жизнь.А вам девочки счастья вам и удачи во всём,за ваше уважение к родителям.
@Nataliya23089
@Nataliya23089 2 ай бұрын
Я вас понимаю,как никто ...😢
@dilyaabibova
@dilyaabibova Жыл бұрын
Я тоже люблю манты, тоже готовлю с фарша, больше нравятся, хотя я тоже из Узбекистана. Только фарш сама накручиваю . Очень аппетитно выглядит, тоже захотелось. Спасибо🙏💕
@gulzhamalsydykova891
@gulzhamalsydykova891 Жыл бұрын
Мы еще делаем манты:режем мясо на мальенкие кусочки и и также режем курдючный жир.Жир немного ,получается сочные вкусные манты.Еще делаем манты фарш с тыквой Тыкву нарезаем кубиками.Привет из Казахстана.
@michaelkushner1861
@michaelkushner1861 Жыл бұрын
Вот это правильные манты! Алга Казакстан!
@irinaermolova2232
@irinaermolova2232 Жыл бұрын
Да, манты только из резанно6о мяса , как у нас в Казахстане .
@gulaimabdrakhmanova3856
@gulaimabdrakhmanova3856 Жыл бұрын
👍👍🇰🇿
@angelamerkel8657
@angelamerkel8657 Жыл бұрын
Да, это настоящие манты,!!!
@user-kg2cn3vt4z
@user-kg2cn3vt4z Жыл бұрын
курдючный жир НЕ ТУ
@ВиклаШВиклаШевский
@ВиклаШВиклаШевский 2 жыл бұрын
Молодец настоящая хозяйка , повезло мужику с такой женщиной , видно сразу что чистоплотная.Вашей маме поклон.Пока смотрел чуть не потерял сознание от апетитных мант, всё пойду искать такую хозяйку.
@ИмбирныйЧаёк-т3ь
@ИмбирныйЧаёк-т3ь 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Все понятно. Без лишних слов. Будем готовить по вашему рецепту молодцы. Девочки красавицы
@ГалинаБуслова-о6я
@ГалинаБуслова-о6я 7 ай бұрын
Спасибо за такую вкуснятину, записала рецепт, буду пробовать чтобы получились такие же вкусные и красивые. Такая теплота и доброта от видео, все от души сделано, дай бог вам всем здоровья и удачи вашему каналу. ❤
@innanikolajeva3857
@innanikolajeva3857 2 жыл бұрын
на 1 кг мяса 2 кг лука(родители клали в Узбекистане).лук кубиками.мясо кубиками)но,я ленюсь ,с фаршем тоже отлично и люблю добавлять тыкву кубиками . 2 кг лука не много вообще ,он весь растворяется.ваш вариант отличный.Анечка,Вика и Людмила П ,спасибо за советы. С тестом с хлебопечкой для меня открытие буду использовать этот рецепт. у меня такая же хлебопечка.Спасибо! Всего самого наилучшего!
@коко-к2з
@коко-к2з 2 жыл бұрын
Вся семья просто молодцы. А дружная какая!! А рецептов мант столько же, сколько и рецептов плова....множество.... Так что спасибо вам за такую красоту и вкусняшку....слюнками поперхнулась аж.... А мы в Самарканде сверху в мантышке оставляли дырочку и клали туда кусочек сливочного масла и было ещё вкуснее.
@ЛюдмилаСарина-т5ц
@ЛюдмилаСарина-т5ц 2 жыл бұрын
Лук.отдельно.массирую.чтоб.вышел.сок.добавляю Немного.нашинкованной.свежой.капусти.для.сочности .
@akain9782
@akain9782 2 жыл бұрын
Рецепт всегда был один!
@АллаЛисицкая-д9о
@АллаЛисицкая-д9о 2 жыл бұрын
А я бы отдала предпочтение мантам. На вкус и цвет...
@ОльгаКонстантинова-р1г
@ОльгаКонстантинова-р1г Жыл бұрын
А я добавляю говяжий жир,по маленькому кусочку..вкуснота
@ВасилийБулышев-з5с
@ВасилийБулышев-з5с 2 жыл бұрын
Лука много не бывает, особенно с мясом, а манты это вообще пища богов)
@МарьяРусских
@МарьяРусских 2 жыл бұрын
🤝Согласна,что манты-вкуснятина!💯
@soltaniya8819
@soltaniya8819 Жыл бұрын
Когда я жила в Казахстане, у нас была точно такая же мантаварка и мама точно также делала манты. Благодарю Вас 🙏 от души за это видео. Желаю вам счастья,здоровья и радости.
@ТомараВерходанова
@ТомараВерходанова 2 жыл бұрын
Добрый день девчата мы из Кургана ваши соседи какая вы доброжелательная семья смотрели с большим удовольствием у нас тоже в семье две дочери старшей 44 года уже на пенсии была военнослужащая всё время училась на личную жизнь время не хватало в замуж не вышла в свое время и теперь мы живём в троем младшая дочь в замужем ей 40 лет и один у нас на всю семью внук балует Ирина ругается что балует ваша семья чуть похожа на нашу здоровья и счастья храни вас господь.
@annamilceva3384
@annamilceva3384 Жыл бұрын
Браво вам девушки! Когда бываю в Германии моя подруга немка всегда делает манты! Жила в Киргизии и привезла мантышницу! Я живу в Америке и никогда их не делала. Но пароварка есть и сделаю обязательно! Благодарю Вас!
@gsjd1284
@gsjd1284 Жыл бұрын
В русском магазине покупаю готовое, нарезанное кружочками замороженное тесто для пельменей. Но для пельменей оно крупное, если только кто любит здоровые пельмени. Разморозив, я эти кружочки еще чуть раскатываю. Получаются симпатичненькие аккуратные манты, одинаковые как наподбор. Тесто тонкое, почти прозрачное. Может кто конечно сам делает тесто, но я не любитель возиться с мукой.
@НеляАфанасьева-и9с
@НеляАфанасьева-и9с 2 жыл бұрын
Тоже любим и часто готовим манты, я мясо конечно режу кусочками а лук тру на крупной тёрке и добавляю тыкву тоже тру на крупную тёрку. Очень получается сочные,попробуйте 👍
@АЛИНА-д1щ2ь
@АЛИНА-д1щ2ь 2 жыл бұрын
Тыква+лук+жир, это что то! 👍
@ЕленаСтажарова-д5з
@ЕленаСтажарова-д5з 2 жыл бұрын
@@АЛИНА-д1щ2ь а если их ещё потом варёные и пожарить со сливочным маслом на сковороде...ням ням, просто песня!
@ЗояАкиньшина
@ЗояАкиньшина 2 жыл бұрын
Гала и Елена, я уже поужинала, а вы про вкусняшки всё говорите! 😀😋👍
@НаташаТокашева-ф4б
@НаташаТокашева-ф4б 2 жыл бұрын
Я делаю разную начинку. С тыквой, фаршем, луком. С картошкой, фаршем,луком. И просто с фаршем и луком. Выглядят ваШи аппетитно. Молодцы!
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@МаринаБабанкова
@МаринаБабанкова 2 жыл бұрын
Девочки, спасибо за рецепт. Попробовала ваши пропорции и делаю тесто на пельмени в хлебопечке уже 4-й раз. И правда тесто очень хорошее, дальше буду использовать этот рецепт. Ещё раз спасибо.
@ФВФ-б3б
@ФВФ-б3б 2 жыл бұрын
Умница, красавица, прекрасная хозяюшка. Очень понравился Ваш канал, постоянно захожу теперь и слежу за новыми рецептами. Очень люблю готовить сама и обожаю тех, кто это с удовольствием делает.
@РоманДолгополов-з8с
@РоманДолгополов-з8с 2 жыл бұрын
Я помню новый год, когда мы манты ели целую ночь, а утром я ел замороженный бутерброд с жареным черным хлебом, майонез с чесноком и шпроты сверху. 👍
@ИринаАбрамова-ф4т
@ИринаАбрамова-ф4т 2 жыл бұрын
Отличная семья! Счастья вам и благополучия!
@ЕкатеринаАрбузова-ъ7м
@ЕкатеринаАрбузова-ъ7м 9 ай бұрын
Приятно смотреть на вас девочки, вы такие позитивные и дружные, спасибочки огромное вам за рецепт
@НатальяКен
@НатальяКен 2 жыл бұрын
Молодцы ,красивые и вкусные у вас манты ,мы дома мясо тоже режем мелко кубиками -говядину ,можно добавить жир куриный ,лук тоже кубиками -его присаливаем и 2 ложки растит.масла ,все хорошо перемешиваем ,перчик,солим ,можно добавить картошку и тыкву ,из-за жира будут очень сочные
@ОльгаГладкова-е6б
@ОльгаГладкова-е6б 2 жыл бұрын
Здравствуйте, замечательная семья! Тесто для этого блюда готовим как Анечка. Манты меня научили готовить в Узбекистане, мясо только мелко порезанное как "воробьиные язычки". Говядина и курдючный жир примерно в соотношении 5:1, лука чуть меньше мяса. Кроме соли добавляем острый красный перец и зиру, и также чуть холодной воды. Иногда добавляем немного тыквы, или картофеля сырого, или капусты. Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики. Их формировать легче. Готовим в мантышнице минут 40-45. Если делать с перекрученным фаршем, то готовится на 5-10 мин. быстрее. Но моим больше нравится с рубленным мясом. Привет из Подмосковья!
@mlm6163
@mlm6163 2 жыл бұрын
Здравствуйте, девчонки! Очень люблю манты. На столько вкусно получаются с фаршем, что абсолютно не вижу смысла тратить время на резку мяса. Ела и с рубленым мясом , и с фаршем , вот нет разницы, оно того не стоит. Уверена , что и у вас просто объедение. Спасибо! Всего самого наилучшего! 🤗
@ДиляКаланова
@ДиляКаланова Жыл бұрын
Разница есть, с резанном мясом намного вкуснее,. Ташкент
@АртурСуровый
@АртурСуровый Жыл бұрын
разница между фаршем молотым и рубленным в мантАх огромная ...молотый фарш превращается в жесткую фрикадельку внутри...но если ничего лучшего в своей жизни не пробывали- это Ваши проблемы. С рубленным фаршем Вы ели какое то гамно , возможнр. Тоже Ташкент
@mlm6163
@mlm6163 Жыл бұрын
@@АртурСуровый взрослому человеку говорить гомно на еду, не знаю даже , как это назвать. Не знаю какое мясо у вас превращается в фрикадельку, у нас все отлично! Поставили крупную решетку, провернули свежую, отборную говядину, добавили баранину , курдюка кусочек, много лука накрошили,чёрный перец и соль! Шикарный фарш получается! И на манты ,и на чебуреки такой фарш готовим. Живем на Кавказе, а где , как ни у нас вкуснейшее Мясо, тем более самим выращенные на отборных кормах и пасущихся в Приэльбрусье. На вкус и цвет товарища нет. В любом случае я остаюсь при своём мнении и никому не навязываю! Нравится вам резать, режьте! Это хорошо, если сами готовите фарш или помогаете жене резать Мясо.Но если жена сама, то спросите у неё, на сколько ей нравится резать Мясо на манты на всю семью, которые съедят их гораздо быстрее, чем резалось мясо😂 Удачи вам!
@mlm6163
@mlm6163 Жыл бұрын
@@АртурСуровый я уж не буду вам говорить, что пробовала , а что нет! Мы тоже жили в Узбекистане , Ташкент, Бухара , Самарканд, Зарафшан, Учкудук. Знаю не понаслышке. Есть что вспомнить. Одни из лучших лет жизни моей семьи были прожиты там! И не говорите мне, что я не пробовала что-то лучшее!
@АртурСуровый
@АртурСуровый Жыл бұрын
@@mlm6163 извините если Вас обидел ... Я ж про это самое сказал , чтоб лучше донести свою мысль ... Ещё раз простите если Вас обидел ... И это ... С праздником Вас, всего самого наилучшего .... Без задней мысли
@ДинараДинара-л9б
@ДинараДинара-л9б 2 жыл бұрын
Я из Костаная, привет бывшим землякам! Я мясо режу мелкими кубиками, тоже много лука и обязательно картошка кубиком. Тесто очень тонко раскатываю, получаются сочные мАнты
@ЛюбовьШандурова
@ЛюбовьШандурова 2 жыл бұрын
Правильно, мясо только резать надо...ив фарш надо лить воду, а масло не обязательно в фарш...
@tanyapopova1532
@tanyapopova1532 2 жыл бұрын
А в Узбекистане говорят мантЫ, а в Киргизии Манты. Кто как привык
@S.D.A.2015
@S.D.A.2015 2 жыл бұрын
Я с Усть-Каменогорска мы говорим мАнты)))
@nurlan98
@nurlan98 Жыл бұрын
Картофель в мантах, не по теме . Это уже не манты …)
@yadrwjaryhbnvhfda6747
@yadrwjaryhbnvhfda6747 11 ай бұрын
@@nurlan98 Картофель впитывает в себя весь сок, они сухие получаются.
@СаидХакназаров-ш3й
@СаидХакназаров-ш3й 2 жыл бұрын
Умнитца так хочется манты дай вам Бог здоровья удачи тебе
@nimble7ful
@nimble7ful Жыл бұрын
благодарю вас!!! за помощь в приготовлении мантов,по вашему у меня получились очень сочные и вкусные манты!!! и хлебопечь купила ,очень удобно и тесто месит и хлеб печет.Все обалденно!!! Благодарю вас!!!
@Мариша-э1э
@Мариша-э1э 2 жыл бұрын
Девочки мальчики не спорьте и из фарша можно конечно и из резаного мяса...(немного вкуснее),,,тыква на любителя,,,,мясо предпочтения баранина...,,,индейка в мантах...это конечно побюджетней...,А тесто только руками...так как руки это энергия...добра тепла.... Приятного аппетита вам всем кто любит манты....
@АлександрСтепанов-б2н
@АлександрСтепанов-б2н 2 жыл бұрын
Я тоже такую форму мантов делаю , соус к ним сметана томатный соус чеснок чуть чуть укропа , мне 67 , Молодцы девчонки !!!
@alfiyaburganova7560
@alfiyaburganova7560 Жыл бұрын
Молодцы,так аккуратно,дружненько втроём быстро сделали, даже не сомневаюсь,что очень ваусно
@ТехноДом-ш7ь
@ТехноДом-ш7ь 2 жыл бұрын
Боже мой какая вкуснятина. Привет из Казахстана- Темиртау
@Тати-ш1т
@Тати-ш1т 2 жыл бұрын
Именно такой формы мАнты мы лепим и любим с детства !!! 👍
@natalijawukkert290
@natalijawukkert290 Жыл бұрын
Не мАнты а мантЫ.
@ЛюбовьСурмило
@ЛюбовьСурмило 11 ай бұрын
В разных местах называют по разному. У нас в Кыргызстане мАнты.
@ОльгаПушкарёва-д3и
@ОльгаПушкарёва-д3и 2 жыл бұрын
И мы лепим манты. Любим 1 к 1 лук +мясо нарезанное. Так вкуснее нам кажется! Приятного аппетита вам!!!
@Коровынаютубе
@Коровынаютубе 2 жыл бұрын
Обажаю манты😋😋😋 ВКУСНОТИЩА👍👍👍
@ВалентинаМатюшкина-ш8ч
@ВалентинаМатюшкина-ш8ч 2 жыл бұрын
Манты такие красивые,тесто отличное.Спасибо.
@Валентина-з5б9з
@Валентина-з5б9з 2 жыл бұрын
Девчонки, руки у Вас золотые!!!Какие же молодцы, спасибо родителям,что таких замечательных детей воспитали. Здоровья Вам и мирного неба!🙏👍🌹
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Вам всего доброго🥰🥰🥰
@Nadejda_Kim
@Nadejda_Kim Жыл бұрын
Это лентяйки так делают
@ОльгаФиллипова-з2ш
@ОльгаФиллипова-з2ш 2 жыл бұрын
Ваш канал-один из самых лучших!!! Здоровья Вам и успехов!
@user-rk3hp7yt3z
@user-rk3hp7yt3z 2 жыл бұрын
Мммммммм .....вкуснота!!!! Самое лучшее блюдо!! Мы приехали в Крым из Алма-Аты двадцать лет назад!! И когда здесь говорят мантЫ я понимаю ,что это не то!!!!!! А ваше приготовление как раз как НАДО!!! А если ещё добавить тыквочки это суперррррррр!!!!!👍👍👍
@irinaignatenko1560
@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын
😊👍И еще немного бараньего курдюка.
@user-rk3hp7yt3z
@user-rk3hp7yt3z 2 жыл бұрын
@@ЭринияАфинская Ураааааа!! Рады землякам!!! В моем далёком детстве на зелёном базаре старенькие уйгурки продавали манты с дюсаем 10 копеек штука !!! Вкуснятина ,хотя вних даже толком и не было мяса!!! Эх родной город Верный !!!!! Отец яблок !!! После всех событий ......Живи,выздоравливай и процветай!!!
@irinaignatenko1560
@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын
@@user-rk3hp7yt3z Здравствуйте! Мне в этом году 59. На никольском базаре очень вкусные чебуреки продавались. Практически один лук, чуть чуть мяса, очень сочные. До сих пор помню этот вкус.😀
@irinaignatenko1560
@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын
@@ЭринияАфинская ☺❤👍
@ЛЮДМИЛАПАШКОВА-о2щ
@ЛЮДМИЛАПАШКОВА-о2щ 8 ай бұрын
На Никольском базаре только и было вкусного - это чебуреки и жареные семечки. А вот самые обалденные манты были на барахолке в Заре Востока!
@ИринаМалиновская-т8ц
@ИринаМалиновская-т8ц 2 жыл бұрын
красота ,молодцы,манты самая вкусная еда на свете ,я делаю розочки ,только лук сначала нарезанный перетераю с солью руками ,и он через 5 минут дает сок ,а потом туда добавляю фарш уже и мешаю ,картошку сырую можно добавить кубиками порезать маленькими 👍
@ludmilaschleining7398
@ludmilaschleining7398 2 жыл бұрын
Спасибо ,за рецепт прекрасные хозяюшки !!!! Здоровья вам и вашей семье ,счастья и благополучия !!!!
@menirasalimova3244
@menirasalimova3244 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо! Я тоже так делаю, мои дети не любят, когда мясо порезано на кусочки
@Patkkiss001
@Patkkiss001 Жыл бұрын
Спасибо большое! Здоровья вам и вашей маме. Сегодня ем манты , осталось минут 10 и готово .
@В.Олеся
@В.Олеся 2 жыл бұрын
Мама красотка, как сестра. Спасибо девчульки. Я делаю тоже много лука, но сын у кого-то попробовал с картошкой и сейчас, спец. для него готовлю с картошкой. 🤣🤣🤣👍Всего вам доброго. ❤️🌹
@4olpon81
@4olpon81 Жыл бұрын
Где вы увидели маму? Это две сестры - Валя и Аня. А маму свою девочки не показывали.
@НатальяУсманова-ж1н
@НатальяУсманова-ж1н Жыл бұрын
Послушайте, она говорит - мама сделает фарш,
@СветланаРоссиянка
@СветланаРоссиянка 2 жыл бұрын
Очень похоже делаются позы у нас в Иркутске и в Улан-Удэ. Так же много лука в фарш, в тесто добавляются дрожжи, но я делаю без них. И залепляются позы чуть по другому. Ой, слюнки побежали😋
@АнастасияБрижанова-т6ч
@АнастасияБрижанова-т6ч Жыл бұрын
Я из Казахстана,бурятские буузы тоже делаю, дрожжевое тесто на манты тоже очень вкусно,тесто на дрожжах делаю крутое как и пресное, раскатываю так же тонко.дрожжи,сахар,вода , соль,мука. Аромат от дрожжевых мант-потрясающий. Уйгурский вариант.
@ВолодяКирдянов-б8с
@ВолодяКирдянов-б8с 2 жыл бұрын
Мама это всё. Привет из Петропавловска
@ЛюдмилаГафизова-ы2т
@ЛюдмилаГафизова-ы2т 2 жыл бұрын
Очень вкусные манты получились! Спасибо!🤗👍👍👍
@НурияРахимова-я9э
@НурияРахимова-я9э 2 жыл бұрын
Привет из Казахстана! Спасибо за искренность и доброту .
@irinaignatenko1560
@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын
Я тоже люблю много лука в мантах. Только я всегда режу мясо и курдюк кусочками. Еще добавляю немного тыквы Очень вкусно получается, всем нравится. Привет из Алматы.☺
@user-galina-lina
@user-galina-lina 2 жыл бұрын
А если нет курдюка то и манты не готовите??
@irinaignatenko1560
@irinaignatenko1560 2 жыл бұрын
@@user-galina-lina У нас всегда в продаже есть курдюк. Ну, я не навязываю рецепт.☺
@ОльгаГладкова-е6б
@ОльгаГладкова-е6б 2 жыл бұрын
Ирина, и мы точно также мясо мелко режем , всегда говядина и курдючный жир. Туда добавляем или тыкву или мелко порезанную сырую картофелины или немного капусты. Пробовали с фаршем, не понравилось.
@ОльгаЧижова-и7н
@ОльгаЧижова-и7н 2 жыл бұрын
Спасибо, что показали технику лепки, правда поздно вас увидела, уже налепила по другому, ваш лучше
@СветланаКухаренко-т1т
@СветланаКухаренко-т1т 2 жыл бұрын
Девочки,отличный рецепт.Моя семья, тоже любим и готовим манты.У нас такая же и мантоварка. Спасибо Вам позитивные,добрые девушки.
@НинаКузьмина-б2б
@НинаКузьмина-б2б Жыл бұрын
Викочка, спасибо за рецепт манты, попробую сделать перед Новым годом для 1 января. С Новым годом вас, дорогие люди! 🥰
@МигалецкаяФлорентина
@МигалецкаяФлорентина 2 жыл бұрын
Спасибо большое обязательно буду делать. Пигоди я уже делала несколко раз, очень вкусно получаются. Теперь ещё будем лепить манты.
@77Marina7
@77Marina7 8 ай бұрын
Мне аж сюда запахло!!! Девочки милые, благодарю. Рецепт в закладки. Пока учусь ваши пироги печь. Мира , любви и благополучия всем! ❤❤❤
@ГалинаКравцова-б2т
@ГалинаКравцова-б2т 2 жыл бұрын
Манты, это вкусно!
@oksana9122
@oksana9122 2 жыл бұрын
Молодцы!!! Хорошо когда в семье есть взаимопонимание, все живут сообща, без амбиций. Доброго дня вам в дом, и здравия всем))
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@mainabusigina9559
@mainabusigina9559 2 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ
@user-fk5xi4uo7q
@user-fk5xi4uo7q 2 жыл бұрын
Увидев ваши манты ажна слюни потекли какие молодцы
@ВалентинаГаражий
@ВалентинаГаражий 8 ай бұрын
Девчонки! СПАСИБО вам за вкусный рецепт мантышек. Получились очень вкусные и сочные.❤
@ГуляПетрова-к8е
@ГуляПетрова-к8е Жыл бұрын
Девочки- слюнки потекли) хотя ток недавно делала))) хочу дать вам совет - лайфхак скажем: не нужно смазывать лист мантовницы - налейте маслица в блюдце - макайте дно манта и ставьте на лист ) удачи вам) а ещё - узбеки любят не крученый фарш на мясорубке -а рубленный ножом )
@МечтаМечта-з9т
@МечтаМечта-з9т Жыл бұрын
Я,и смазываю,и макаю, всё равно прилипают! Это не лайфхак!
@ГуляПетрова-к8е
@ГуляПетрова-к8е Жыл бұрын
@@МечтаМечта-з9т значит тесто плохое, у меня никогда не липнет, смените муку
@МечтаМечта-з9т
@МечтаМечта-з9т Жыл бұрын
@@ГуляПетрова-к8е тесто должно быть тугое! Не всегда получается! Какие прилипнут,какие нет. Мука хорошая,высший сорт! Я,не вчера родилась! На гелевой салфетке, без всякого масла, ничего не прилипает!
@irinaovchinnikova9245
@irinaovchinnikova9245 2 ай бұрын
Маме огромное спасибо,за все рецепты! Вика,Аня вы хорошие,добрые девчонки! У вас прекрасная,дружная семья!❤
@ЛюбовьКлестова-ю7з
@ЛюбовьКлестова-ю7з 2 жыл бұрын
Манты всегда вкусные хоть фарш или резаное Мясо, просто мы в Узбекистане привыкли резать. Мы добавляем приправу : кумин и бадьян тоже вкусно. Молодцы девочки.
@ВераДанилова-н1н
@ВераДанилова-н1н 2 жыл бұрын
Ура красотулечки!!! Завтра же сделаю по вашему рецепту.И хлебопечка у меня есть сделаю тесто.Спасибо спасибо.Молодцы🌹🌹🌹🌹🌹
@ОлгаГудзиянни
@ОлгаГудзиянни 2 жыл бұрын
Манты учитесь делать у узбеков. Посмотрите " Дастархан узбечки "
@ЕленаСнегур-б8х
@ЕленаСнегур-б8х 2 жыл бұрын
Не надо, продукты не переводите. А воду в фарш только на чебуреки добавляют., Ой всё не правильно.
@ОлгаГудзиянни
@ОлгаГудзиянни 2 жыл бұрын
@@ЕленаСнегур-б8х Адаптировать национальную кухню- кощунство. Манты с бараниной и большим количеством лука. Чебуреки опять таки с бараниной и обязательно добавляем воду в фарш чтобы сочные были и крутое тесто без всяких водок и яиц. Что люди только не придумывают, правильно вы заметили , ненадо переводить продукты.
@АнаДав
@АнаДав 2 жыл бұрын
В моей семье манты только с фаршем любят, а на самом деле они ведь с мясом рубленым делаются. Вот это и есть на вкус и цвет ))) Ммммм манты)))
@constantamass5899
@constantamass5899 2 жыл бұрын
баранина и с тыквой, луком....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! поливаются растопленным слив. маслом с чили перцем
@ДильбарДжалалова
@ДильбарДжалалова 2 жыл бұрын
Да,настоящие манты , когда мясо режется от руки
@nurlan98
@nurlan98 Жыл бұрын
Это потому что , Манты намного старше Мясорубки ….. 😅
@ЗояКуринская
@ЗояКуринская 2 жыл бұрын
Всем привет,точно такие манты и в нашей семье,даже мантоварка такая,приехали в Россию из ещё Целиноградской области,только варим 45 минут
@nur646
@nur646 2 жыл бұрын
У меня старший сынок родился в Целинограде. 7,5 месяцев ребенку было, уехала к мужу, на север. В мае ребёнку будет 33 года. Живём на Ямале. 🤗😊
@ЛидияВидина
@ЛидияВидина 2 жыл бұрын
Я просто в восторге от Вас и Вашей работы! Все очень просто и аккуратно! От Вашего блюда слюнки потекли, аппетитно! Мне так захотелось ваших мантра, что придется самой потрудиться! Всех вам благ, здоровья, благополучия и удачи!!!👍👍👍💐
@ЕкатеринаБезрукова-щ2ц
@ЕкатеринаБезрукова-щ2ц 7 күн бұрын
Это так по семейному, по девчачьи, лепить манты. У нас тоже мама катает, а мы с сёстрами лепим манты. В своей семье я делаю одна, катаю большой круг, разрезаю на квадраты и точно таким же образом слепляю. Вы клёвые❤
@Теле2-ж8р
@Теле2-ж8р 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт приготовления мантов хорошо что мама рядом все по домашнему для себя без показухи.👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@АйгулСайфеденова-в4д
@АйгулСайфеденова-в4д 2 жыл бұрын
Мне очень понравилось лепка,спасибо огромное
@mainabusigina9559
@mainabusigina9559 2 жыл бұрын
,,,Благодарю,,
@ТатьянаПогорелова-д3я
@ТатьянаПогорелова-д3я 2 жыл бұрын
Ела манты один раз в жизни, угощали,очень понравились. Посмотрев ваше видео, тоже захотелось попробовать приготовить.... Но нет мантоварки. Очень уж аппетитно вы показали и рассказали !!! Спасибо за рецепт. Приятного ужина вашей семье.!!!
@user-galina-lina
@user-galina-lina 2 жыл бұрын
В Казахстане наверно нет семьи, в которой бы не было мантоварки...
@yuribarlukov2356
@yuribarlukov2356 2 жыл бұрын
Если есть мультиварка, то можно в ней сварить в режиме "На пару" или натянуть на простую кастрюлю марлю чтобы она провисала - так мама готовила в детстве, пока небыло мантоварки (пароварки, позницы-буузницы)... Недостаток такого способа - за 1 раз можно сварить очень мало мант или бууз/поз.
@MarinaArh60
@MarinaArh60 2 жыл бұрын
Можно в сковороде сварить на овощной подушке, под крышкой, тоже на пару получатся
@ДикаяКошка-й3ш
@ДикаяКошка-й3ш 10 ай бұрын
Милые девочки! Огромное спасибо и привет из Томска. В Киргизии в гостях у родни ели манты, вкуснотень!!! Нашла ваш видео-урок и рецепт. Всё у вас просто, по-домашнему, было приятно с вами познакомиться и подглядеть как правильно делать манты. Получила большой заряд энергии от вашей дружной семьи.
@NonameNoname-jn7wm
@NonameNoname-jn7wm 2 жыл бұрын
Всем доброго здравия,умения радоваться всему, что посылает нам всевышний,не унывать,даже если нестерпимо больно на душе...)
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@ЛарисаШацких-ж2е
@ЛарисаШацких-ж2е 2 жыл бұрын
Красивые аппетитные манты,девочки спасибо за рецепт.👍👏👏👏💐
@ТатьянаРогожкина-ф7ы
@ТатьянаРогожкина-ф7ы 2 жыл бұрын
Добрый вечер, девчонки!! 🙋👋🇰🇿 Да, в Казахстане мы все называем мАнты и лепим, наверное все, как вы. И хорошо👍, что вы делитесь своими рецептами! Удачи и процветания вашим каналам!!!!!!!💖💝💓🤗💐💐💐
@РитаЧайкина-з3й
@РитаЧайкина-з3й 9 ай бұрын
Много лет назад в Ташкенте на улице продавали манты во флягах , крышку открывали , пар , на бумагу выкладывали и давали в руки , сок ручьём и кушали , ВКУСНОТА !!!!
@ЕленаСемчук
@ЕленаСемчук 2 ай бұрын
Помню вкус мант на базаре!Вкуснота!
@rajbedertdinova3423
@rajbedertdinova3423 2 жыл бұрын
Девчонки вы умнички! Молодцы ! Мне все понравилось ! Удачи на канале и крепкого здоровья вашей семье!
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ ❤️❤️❤️
@Koghevnikov1
@Koghevnikov1 Жыл бұрын
Манты лёгкое блюдо 😂😂😂. Вы сделали мой день 😂
@НатаК-о4т
@НатаК-о4т Жыл бұрын
Тоже удивилась, фига се лёгкое
@ЕленаМякотных-м4ю
@ЕленаМякотных-м4ю 2 жыл бұрын
Это еще лука мало,я сама родилась в Узбекистане и знаю,чем больше лука,тем сочнее...и хорошо бы косыночку на головку одеть,ведь это кухня и еда
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
У нас вся семья родились в Узбекистане, мы показываем, как именно в нашей семье готовим. Косыночка ни к чему.
@СветланаКарпова-о4й
@СветланаКарпова-о4й 2 жыл бұрын
Здравствуйте,Вам !!! Спасибо,Вам !!! Очень актуально !!!
@ИраЕгорова-э6ю
@ИраЕгорова-э6ю Жыл бұрын
С добавлением масла тесто просто прелесть легко раскатывается скалкой
@РозаЮсупова-л9й
@РозаЮсупова-л9й 2 жыл бұрын
Мы жили в Караганде и манты делали с фаршем.
@Tatiana_Kruk
@Tatiana_Kruk 2 жыл бұрын
Виктория здравствуй. Все видео, в которых проскакивали ваши манты, убедили меня в том, что нужно купить мантоварку. С тестом с детства не дружу, а ваш канал изменил отношение к нему. Хлебопечку уже купили, ждём рецепт хлеба. Мантоварка следующая по списку. Спасибо вашей необычной семье.
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Манты , очень вкусное блюдо, хлеб в хлебопечке обязательно приготовим . Спасибо, что смотрите ❤️❤️❤️
@ГайшаБельгибаева-ц3н
@ГайшаБельгибаева-ц3н 2 жыл бұрын
К хлебопечке прилагаются рецепты разного хлеба
@АлмаАхметова-к5т
@АлмаАхметова-к5т Жыл бұрын
Как это быть без мантницы
@ТатьянаРадужная-ч5з
@ТатьянаРадужная-ч5з 2 жыл бұрын
Вика ,я недавно на вас подписалась .Как же вы мне нравитесь за вашу естественность ,красоту .Желаю вам и вашей семье всего самого наилучшего .
@gurkenblaster5836
@gurkenblaster5836 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ
@rr571
@rr571 Жыл бұрын
Девочки , делала манты по Вашему рецепту. Получились классные . Неожиданно. Спасибо
@sonnenschein2336
@sonnenschein2336 14 күн бұрын
Я хотела с вами поделится: Вместо ледяной воды я добавляю в мясо сливки (холодные, из холодильника), мясо становится еще сочнее и вкуснее. Это я узнала еще в моем детстве от таджиков. И на счет количества лука в мясе, то в этом вы тоже правы, мясо с таким количеством лука очень сочное и вкусное. Я также делаю.👍
@galinaort4116
@galinaort4116 2 жыл бұрын
Девочки хорошие а попробуйте сделать манты с резаным мясом и луком тоже получается сочно и вкусно но и фарш ваш тоже чудесный сочный на вкус и цвет товарища нет спасибо вам за вкусные рецепты вы молодцы вас приятно смотреть и слушать здоровья вам всем🌹❤️
@marinakovalenko7520
@marinakovalenko7520 2 жыл бұрын
Спасибо за видео! Всем хозяюшкам здравия! Командная работа по советски👍
@polinasky3350
@polinasky3350 2 жыл бұрын
Вика, Аня и мама, спасибо за видео. Манты очень аппетитные.Приятного аппетита всем.Всех благ вашей семье.
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@АллаАндреевна-ы7ц
@АллаАндреевна-ы7ц 2 жыл бұрын
Вы как не из ЦА...самые настоящие мантЫ -это говядина с бараньим салом - думбой. И чем больше лука, тем лучше, это - да ..а из специй - это чёрный перец, кориандр и зира
@РемзиеАймалетдинова
@РемзиеАймалетдинова 2 жыл бұрын
@@АллаАндреевна-ы7ц не обязательно можно с чем хочешь или любишь. Жила в Узбекистане.
@ОльгаСергеевнаНауменко
@ОльгаСергеевнаНауменко Жыл бұрын
Девчонки тесто просто супер шелковае а зто главное в мантах
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х Жыл бұрын
Очень вкусные манты получились! Спасибо!
@frenk6913
@frenk6913 2 жыл бұрын
Что то захотелось манты 😋
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 2 жыл бұрын
Приветствую вас дорогие мои друзья. Огромное спасибо вам за прекрасные манточки,научили меня ,как делать правильно состав фарша.Дай Бог вам здоровья, успехов и побольше хороших подписчиков. Нагнали аппетит,обязательно приготовлю такие мантушки.Лайк привет из Германии
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо, Тамара!!!
@ВладимирМальцев-ы3и
@ВладимирМальцев-ы3и 2 жыл бұрын
Для меня-самое главное в фарше это лук!ещё ,самое лучшее,остудить фарш до состояния замерзания,и получается вкуснятина!ой,приятного вам аппетита!…я раз в год езжу или летаю в Тюмень,может быть,судьба сведёт,познакомимся!!очень приятные вы !я по возрасту подхожу ближе к папе,хотелось бы с ним поговорить!
@Сергей-ъ7п4ц
@Сергей-ъ7п4ц 2 жыл бұрын
Обратись в бюро знакомства
@elenamambetova6932
@elenamambetova6932 2 жыл бұрын
@@Сергей-ъ7п4ц а вы наверное оттуда не выходите
@Сергей-ъ7п4ц
@Сергей-ъ7п4ц 2 жыл бұрын
@@elenamambetova6932 прикольная фамилия 🤣🤣🤣
@elenamambetova6932
@elenamambetova6932 2 жыл бұрын
@@Сергей-ъ7п4ц очень странный человек
@elenamambetova6932
@elenamambetova6932 2 жыл бұрын
реакция не на всё то
@ЕржанБатырханов-ф3ь
@ЕржанБатырханов-ф3ь 2 жыл бұрын
Викулича какая вы мастерица 😗😗😗❤❤❤
@Gusarihadoma
@Gusarihadoma 2 жыл бұрын
Спасибо, Ержан!!!
@ЕржанБатырханов-ф3ь
@ЕржанБатырханов-ф3ь 2 жыл бұрын
@@Gusarihadoma Викулича красавица здравствуйте как ваши дела как здоровье 😗😗😗❤❤❤
@ВалентинаГоловоненко
@ВалентинаГоловоненко 2 жыл бұрын
Молодцы Вкуснятина Приятного Аппетита.
@НатальяИванова-ь7ч3п
@НатальяИванова-ь7ч3п 2 жыл бұрын
Девочки как приятно смотреть, как вы все делаете, завтра еду за монтоваркой🤗🌷
@ninaneverova883
@ninaneverova883 Жыл бұрын
😀😀😀
@ИринаНиколенко-ъ3в
@ИринаНиколенко-ъ3в 2 жыл бұрын
Здраствуйте мои дорогие.У меня такая же монтаварка ,как у вас .У меня ещё мамина.Не знаю сколько ей точно лет ,но мне 54 года.Я ее помню с детства.что она у нас была.Теперь у меня.Сейчас продают матницы большие.А эта маленькая аккуратненькая.🙋❄️💞💐🥰
@deniaboubakarov3734
@deniaboubakarov3734 2 жыл бұрын
Напишу вам немножечко для разнообразия , попробуйте в следующий раз нарубить немного белокочанной капусты , но соответственно возьмите немного больше мясо , баранины например , добавьте, лук сделайте как вы желаете , но добавьте граммов 300 капусты Очень вкусно получается , но рецепт этот чеченский . Тесто такое же и с яйцом и с подсолнечным маслом
@sarakallen9551
@sarakallen9551 2 жыл бұрын
Я готовлю с капустой, картошкой и фарш. Вкусно поучаются
@ЛюдмилаПилипёнок-н3й
@ЛюдмилаПилипёнок-н3й 2 жыл бұрын
Какая вы приятная хозяйка. А самое главное чистюля.
@ЭльмираЕргибаева-в9я
@ЭльмираЕргибаева-в9я 2 жыл бұрын
Очень интересно, просто смотреть приятно
@vladimirchebonenko6604
@vladimirchebonenko6604 2 жыл бұрын
Необыкновенно прекрасно и аппетитно!!!!
Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо
16:57
One day.. 🙌
00:33
Celine Dept
Рет қаралды 53 МЛН
Lazy days…
00:24
Anwar Jibawi
Рет қаралды 7 МЛН
Homemade MANTY❤️When too lazy to cut meat😍Juicy and TASTY
10:27
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 845 М.
МАНТЫ ПО УЗБЕКСКИ | КАК ПРАВИЛЬНО ЛЕПИТЬ МАНТЫ
18:16
Алишер Халилов
Рет қаралды 2,9 МЛН
НАШУМЕВШИЕ МАНТЫ ОТ ДЯДИ КОЛИ
17:59
НАШУМЕВШИЕ
Рет қаралды 422 М.
MANTY RECIPE !!!!! JUICY AND DELICIOUS 👍🏻
16:08
BIG CHEF COOKING
Рет қаралды 1,9 МЛН
I take cabbage and 3 eggs. This recipe will drive you crazy! Family recipe!
18:24
One day.. 🙌
00:33
Celine Dept
Рет қаралды 53 МЛН