60年ぶりにかまどでご飯炊いたよ｜一人で楽しい田舎暮らし｜羽釜のごはんおいしい｜シニアライフ

私のかまど物語4
本日大安吉日だったので、ついに、
ご飯炊いてみました。
約60年前、ばあちゃんが、ご飯炊いていたのを背中に見て育った私です。
かまどご飯は、任せてと大見えを切って始めました。
出来は如何に！
初めて使ったイソライトのかまど、
ちっと思考を巡らせれば、
下にあるのが空気調節すなわち、火力調節できると、わかるはずなのですが、
任せてと見え切ってしまった私、
すっかり舞い上げって、
見落としてました。
ご飯炊きの水加減は、
手のひらを入れて、手の甲の中指の骨の付け根みたいな丸まる模様のあるようなあたりが
水に隠れる程度です。
それから、火力を挙げて、沸騰させて、
吹きこぼれたら、火を弱めて、15分炊きます。
炊き終わったら、新聞紙を一枚入れて、パット火力を挙げて、
釜の中の水分を飛ばします。
20分くらい蒸します。
私は、ご飯炊いてる間中、蓋とってはいけないと思っていたのですが。
赤子泣いても蓋とるな、
とばあちゃんが良く言ってました。
多分、ばあちゃんも勘違いしてたのかなあと思うのですが、
蓋とっていけないのは、
この蒸らしの時だそうです。
そういわれると、確かに、合点できます。
何はともあれ、60年ぶりのかまどご飯は、とってもおいしく炊きあがりました。
めでたしめでたし。
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田舎暮らし、森暮らしのウリウリばあちゃんは一人で築30年の家をリフォーム、DIY、
薪作って、味噌、醤油、納豆、織物、染物、ちびっとだけ自給自足で、楽しく暮らしてます♪
田舎暮らし歴40年！
なるべくただのものを採ったり、拾ったりするのが大好きです。
実用品を手作りするのが好きです。
服、縫ったり、染めたり、織ったりもしてます。
藍染や柿渋染め、草木染で染めたものを製品にしてネットショップもやってます。
27才から囲炉裏と五右衛門風呂のある古民家に再生せず住んでました。
30年前より、当地にて、田舎暮らし、山暮らしをリニューアルしました。
家は、築30年になり、あちこち傷んできて、古民家って感じになりました。
少しずつ手直ししていきます。
織りを多摩絣の職人や他で、修行後、草木染、絣の勉強を重ね、
2018年63才から突然,youtuberになることにして、染め物講師の仕事を辞め、手探りでyoutube始めました。
染め・織り、縫ったり、超簡単料理や発酵食品、簡単着物の製作。時間が取れたら、旅行も少しずつしていきたいと思います。
人生は夢とチャレンジでできている。
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＃かまど　＃羽釜　#ご飯炊き #田舎暮らし　#uriuribachan #うりうりばちゃん

[@user-to8il5ue1f]

素敵な田舎暮らしですね。憧れます。

[@uriuri17]

ありがとうございます♬

[@user-yh2um3wn3d]

見ていても楽しさが伝わってきます♪かまどご飯間違いなく美味しいご飯ですね〜

[@uriuri17]

うん、こんなに！って感じ、本当に美味しかった。まあ気持ちの問題もあるんかもですが。

[@user-iq7om8ud7i]

わらで 炊けたら 達人ばい!ドタバタの感じが らしさ? 美味しそうに 写ってますよ〜👍

[@uriuri17]

美味しそうじゃなくて、本当に美味しかったよ！藁は納豆作るのに必要で勿体無いです。最後に新聞紙じゃなく藁らしいけど、ウチはかまど使ってたけど、町中だったので、ばあちゃんは最後に新聞紙でもしてました。 でも藁やるとしてもっとをいしいのかな？

[@牛猫牛子]

かまどで炊いたご飯美味しいですね😃 お焦げも美味しい‼️ 子供のころ、まだ電気炊飯器(昭和30年代)を買う前、祖母がかまどでご飯を炊いてました。

[@uriuri17]

私はおこげが好きで、おこげをえいやっと茶碗に入れて食べてました。 でも、じいちゃんのは、ばあちゃんがおこげじゃないとこよそってた、 昭和30年代、まさに、かまどにかわって電気炊飯器でしたね。

[@hamichan59]

ウリウリさん、食べることが大好きなのですね☺️ 観ているだけで幸せな気持ちになります💓 具だくさんの味噌汁も真似しようと思います❗

[@uriuri17]

是非！具いっぱい味噌汁だと、野菜沢山食べられます♪

[@イツキ-u6c]

すごくいいなぁー。

[@uriuri17]

美味しかったよ！

[@lementares1154]

桜満開ですね🌸！カマド完成おめでとうございます㊗️ お花見ご飯〜♪

[@uriuri17]

そうですね、まさに❣️ かまどでお花見ご飯でしたよ。

[@user-yi9qk7vw3i]

昭和30年代から電気炊飯器が出てから釜戸では炊かなかったんだね。昔の人は大変だっただろうな。

[@uriuri17]

そうですね、私も時々だから楽しいけど、これが毎朝とかだと大変と思います。

[@kaori2664]

かまど炊きごはん美味しそうです!!家の内装もライフスタイルも憧れます✨

[@uriuri17]

ありがとうございます。かまどご飯本当においしいです。

[@vlog4211]

可愛いし癒されました♡かまどご飯も美味しそう！チャンネル登録させていただきました☺︎

[@uriuri17]

ありがとうございます♪うれしいです♬

[@yosikosimada2791]

美味しい匂い届きました(笑)貴女の全ては私には疲労回復の素です。どんどん素敵な居場所ができますね💐

[@uriuri17]

ありがとうございます♪ そう言っていただけて嬉しいです♬

[@And-iz9nc]

羽釜は岩鋳さんの、「ごはん鍋」だと思うのですが、蓋は別で購入したのでしょうか？ 鉄瓶は好きで使っていますが、鉄の羽釜でご飯を炊きたくなって、検索していたらこの動画に出会いました！

[@uriuri17]

ありがとうございます。 ハイ、鉄の蓋が付いていますけど、幼い頃使っていた通りにしたかったので、蓋は別で購入しました。 蓋は作ろうかと思ったのですが、案外手間がかかりそうなので、ネットで購入しました。 アルミに比べれば、お高いけど、鉄鍋のせいかどうかはわかりませんが、すごく美味しいご飯が炊き上がります。

[@megustaaguacate]

大成功ですね！良かった～！

[@uriuri17]

ありがとうございます♬ なんとか上手くいってよかった。

[@user-vu4pu4ed8g]

ひやひやして観たよ😅どうやら上手く炊けたみたいだね🤤 キャンプ用の皮の手袋は必須‼️

[@uriuri17]

そうですね、ついうっかりさわってしまいました😅

[@user-kl3mp7vp4j]

はじめまして 私も 子供の頃 かまど、囲炉裏のある生活を 体験してました。 やっぱ いいですね。 もう一度 体験してみたいです。 おかずも 最高🤗

[@uriuri17]

忙しいと大変だけど、工程も一緒に食べてる感じが好きです。

[@user-yw1fi8ps7w]

お味噌が溢れなくて良かったです。 かまどご飯、美味しそう😊 私は、先月よもぎ餅を母と作りました。今は、もうよもぎが大きくなっています。 私も、うずら豆大好きです！今日、うずら豆を煮ましたが、上手く煮えませんでした😖　煮豆を上手に煮えるようになりたいです。　 トロトロのうずら豆、美味しいですよね。

[@uriuri17]

ありがとうございます、ほんと良かったです。 うちの周りは、ヨモギはまだまだ小さいです。こじゃれてない煮豆づくりを目指します。

[@結城長久]

この明るさでワーワーうるさいくらい元気なおばあちゃんの若い頃を想像したら・・・絶対かわいいやん(⌒‐⌒)

[@uriuri17]

ありがとうございます"ｒ（＾＾；）

[@ryukoba9180]

私はガスで土鍋で炊いてます。おこげは何度も食べましたが少しずつ時間を調整して今は美味しく炊けてます。 薪だと火の調節が大変ですよ！

[@uriuri17]

やっぱ慣れですよね。

[@masukoniimi4794]

私もカマドでご飯炊いてますよ。美味しく炊けるのと炎🔥がメラメラ、ユラユラしてるのをみてるのも楽しいね。

[@uriuri17]

わあ、かまどご飯ですか、お友だち(^^♪

[@user-mi1re2oc4i]

勉強になりました❗おばちゃんのかまどご飯食べてみたい♪ 梅干しは自家製ですか？ 梅干し送ってください♪

[@uriuri17]

もうすぐ梅市販されますので、今年作ってみてください😅

[@user-bd3mn1hn1m]

山口弁かね？

[@uriuri17]

そうですよ！

[@user-bd3mn1hn1m]

@@uriuri17 さん、 ワシは山口市出身なんよ～!