7 coisas não me contaram antes de eu começar a fazer cerveja!

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Cerveja Fácil

Cerveja Fácil

Күн бұрын

Пікірлер: 155
@laurineiassumpcao7043
@laurineiassumpcao7043 Жыл бұрын
Leandro, cara, na boa: você é um cara que se doou muito à comunidade cervejeira. Seu lugar no céu está garantido. Eu digo de boca cheia, que se eu hoje faço cerveja (boas brejas) é porque você está aí do outro lado, se lascando e se divertindo e compartilhando com a gente. Sou de Campo Grande - MS e aqui não tem brewshop. Todos os insumos e equipamentos eu tenho que pedir pela Internet. Mas você me faz seguir em frente e não desistir. Realmente minha vida cervejeira mudou para melhor quando passei a carbonatar em postmix. Garrafa nunca mais, nem pet, rs. Meu setup hoje são 2 geladeiras, uma para fermentação de uma bombona de 50 litros e uma kegerator com 2 torneiras. Cabem 4 postmix de 19 litros. Tenho 2 panelas de alumínio de 32 litros e faço 2 brassagens sequenciais para abastecer esse fermentador com cerca de 42 a 44 litros. Hoje em dia meus amigos vem em casa para churrasco e abandonam as Heineken e Stella e coronas na geladeira. Só tomam minhas cervejas. É só sucesso. Um abraço!
Жыл бұрын
Que bacana meu querido! Fico muito feliz em poder te ajudar dessa forma! Um abraço e tamo junto! Cheers 🍻
@CathalBraddok
@CathalBraddok 10 ай бұрын
Top hein, muito animado pra começar a fazer minha cerveja
@WindsonTrevizoli
@WindsonTrevizoli 2 жыл бұрын
Gosto muito de cálculos pq acho que facilita o processo. Mas a maneira simples que você tem pra ensinar o processo de produção é muito didática. O melhor canal pra quem está iniciando sua vida nesse caminho. Tanto pra quem quer fazer desse caminho um Hobby quanto pra quem quer ser um Mestre Cervejeiro. Sobre questionar, É UMA DAS MELHORES DICAS. Trabalhei numa indústria, toda vez que tinha brassagem concentrada o mosto, após a diluição, ficava com concentração baixa ( 0.4 °P abaixo do esperado). Eu vivia levando bronca. Hoje de madrugada encontrei um cálculo em um artigo de Cálculo de concentração e diluições que é utilizado na Farmacologia. Fiz o cálculo e descobri que tem mais de 100 litros a mais na água de diluição. O erro é na receita. E o cálculo de High Gravity Blending mostra o mesmo resultado. Coitado de quem ainda trabalha lá!
@Icaroscuteri
@Icaroscuteri 2 жыл бұрын
Quando conheci o canal Cerveja Fácil, o que me fez voltar para esse hobby foi a simplicidade como foi mostrada a Carbonatação forçada com o áureo AGROKEG. Isso me fez retomar o hobby depois de uma pausa de 3-4 anos e agora não fico mais sem! Carbonatação forçada é vida!
@alencarfunini
@alencarfunini 2 жыл бұрын
Eu assistindo o vídeo e jogando a levedura direto no mosto. 🙂🙂
@veigaveio
@veigaveio 2 жыл бұрын
Comecei em 2017 aqui pelo canal e logo descobri o forum homebrewtalk. Todas essas informaçoes ja estao la fazer mais de 10 anos mas a galera quer tudo mastigado. Parabens por difundir esse tipo de conteúdo.
@danielribeiro1128
@danielribeiro1128 Жыл бұрын
Dei uma pausa com as produções de cerveja. Faço Engenharia de Alimentos, fiz disciplinas a cerca disso, tudo muito bacana e muito interessante. Porém meu cientista favorito e o melhor para o cervejeiro caseiro continua sendo esse Leandro, fera demais! Abraços! Voltei com o hobbie e gostaria de enviar uma cerveja para o me julga.
@giampaulopoltronierijunior4302
@giampaulopoltronierijunior4302 2 жыл бұрын
Realmente o starter faz total diferença, a qualidade da cerveja muda muito, além de que também ajuda a economizar 😉
@reco1971
@reco1971 2 жыл бұрын
Leandro tem razão mesmo . Época mais fácil pra se fazer cerveja. Até eu comecei a fazer!kkkkk. Os cursos que o @cerveja facil proporciona e os milhares de vídeos do KZbin, facilitaram muito esse Hobby . Aliás, vida longa aos Cervejeiros Caseiros ......
@allan5313
@allan5313 2 жыл бұрын
Faço cerveja a dois anos graças a o teu canal, cerca de uns 5 meses consegui comprar uma geladeira pra controlar a temperatura de fermentação e realmente minhas cervejas ficaram muito melhores que no cooler agora próximo passo carbonatação forçada.
@alencarfunini
@alencarfunini 2 жыл бұрын
Estou nessa também, querendo começar a carbonatação forçada. Envasar em pet e esperar os 10 dias é chato demais. kkkk
@josefernandomoretti8527
@josefernandomoretti8527 2 жыл бұрын
Um detalhe que não vejo comentado na maioria dos "sites" que é a adição de Vitamina C na hora do envase para evitar (ou adiar) a oxidação. Porisso desconfio que o pessoal não aprovou. Mas, pra mim, funciona bem, muito bem mesmo. Envaso com 100 mg para cada 10 litros. Minhas cervejas duram até 2 meses e até lá são perfeitas. Para além disso não sei ainda...........
@ViniKmez
@ViniKmez 2 жыл бұрын
Ééé Leandro.. comecei em 2019 por causa dos seus vídeos Fazia no cooler, com o saco de voal do kit e lavando 30 garrafas de vidro (q peguei com amigos e outras que guardei) Passou o tempo e veio os cestos de inox e as garrafas pet.. Montei uma engenhoca pra resfriamento usando placa peltier e, até que saia bem as cervejas.. mas faltava o cold crash ainda pra clarificar legal Com isso, esse ano eu me decidi e comprei um frigobar e, algumas semanas depois, um cilindro de CO2 e alguns kegs de pet Esses dias chegou meu moedor novo, o nebulizador (pra substituir a bombinha) e o difusor de inox Agora é só plugar o CO2, abrir a picnic e boa, cheers! Desde 2019 aprendendo tudo contigo, muito obrigado pelas aulas! Bora que bora!
@tiagoresende6337
@tiagoresende6337 2 жыл бұрын
Salve Leandro, entrei no mundo cervejeiro por sua influência, cara vc é gigante! Faz um vídeo com uns 3 níveis de investimento para começar na carbonatação forçada, tipo uma lista para comprar. Dês de já muito obrigado mais uma vez! 🍺🍻
@felipe333
@felipe333 2 жыл бұрын
Realmente, um starter + aerador com pedra porosa ajuda muito na qualidade. Aprendi essas dicas aqui. Aliás, aprendi tudo aqui.
@costantini2010
@costantini2010 2 жыл бұрын
eu comecei essa semana a fazer cerveja em casa e adorei o processo :D não tenho nem um equipamento professional única coisa que me preocupei foi com as medidas e controle de temperatura comprei uma bolsa térmica de 44l por 40R$ no mercado livre e estou testando como fica a temperatura se deixar fora da da geladeira com umas garrafa de gelo fica a 18C e vc só troca as garrafas de agua 1vez por dia isso ficou ideal pra fazer a fermentação para fazer a 2 cura vou testar colocando a bolsa térmica dentro da geladeira com um pouco de gelo por dentro fiz esse teste mas sem o gelo ficou a 9C o ideal seria perto de 0 ou 1 mas ai vou colocar um pouco de gelo seco pra ver como vai ficar pra fazer essa cura por 3 dias a 0c
@leonardogastaldi
@leonardogastaldi Жыл бұрын
Vero. Starter de vitalidade, aeração e controle de temperatura é vida, é resultado.
@JulianoZaban
@JulianoZaban 2 жыл бұрын
Rapaz, essas dicas aí fizeram toda a diferença mesmo nas minhas brejas. Sigam e sejam felizes!
@leonardoaugustooo
@leonardoaugustooo Жыл бұрын
Valeu!
@Diegobeer-e3r
@Diegobeer-e3r 2 жыл бұрын
Fiz uma cream ale, fermentou em 3 dias e fiz um cold adicionei gelatina mais 2 dias total 5 dias já está pronto sem nenhum off , graças ao starter , valeu Leandro obrigado pelas dicas mano.....
@IsnardeAlves
@IsnardeAlves Жыл бұрын
Qual levedura ?
@Diegobeer-e3r
@Diegobeer-e3r Жыл бұрын
@@IsnardeAlves cn36
@leandrogago
@leandrogago 2 жыл бұрын
Fala xará blz? Tô começando agora. E gostaria que vc ensinasse a fazer a carbonatação forçada na garrafa pet
@fernandoalvesmoreira8032
@fernandoalvesmoreira8032 Жыл бұрын
Um dos melhores vídeos do canal ! Só vejo verdades, doa quem doer ! Cerveja e cozinhar, precisar provar e comparar, não tem tabelinha ! Vai errar, vai acertar, importante e curtir o rolê!
@klebercastro4043
@klebercastro4043 2 жыл бұрын
Te acompanho a muito tempo e sem dúvida esse é um dos melhores vídeos que vc já fez. Pelo menos é o que mais vai ajudar muita gente. Parabéns 🍻🍺
@fabricioleal2
@fabricioleal2 2 жыл бұрын
Verdade Leandro. É impressionante o tanto que melhorou minha cerveja depois que investi em starter de levedura. Hoje estou fazendo fermentação sob pressão e o starter continua fazendo a diferença. Muito obrigado de verdade!
@darkskullman
@darkskullman 2 жыл бұрын
Realmente, comecei fazer cerveja em 2018, e vou te falar, MUITA coisa mudou desde então, muita coisa que era impensável naquela época, é muito bem aceita hoje em dia, mudou muito! Fico feliz de ter acompanhado toda essa evolução, e vamos em frente!
@tenchuu20032000
@tenchuu20032000 2 жыл бұрын
Sou autodidata e 90% do conteúdo que aprendi foi aqui no Cerveja Fácil, já a uns 4 anos fazendo Cerveja, sigo essas dicas, exceto a carbonatação forçada... mas vou evoluir.
@tuly0
@tuly0 Жыл бұрын
Eu sigo as dicas do tio Leandro e sempre melhoro minhas brejas. Abraço.
@uirahaun
@uirahaun 2 жыл бұрын
Valeu Leandro! Concordo perfeitamente com esses pontos! Alguns estou ainda aprimorando. Só depois de 4 anos que consegui comprar meu cilindro de co2 e finalmente estou entrando na era da carbonatação forçada! \o/ vamos passo a passo...
@contasemressalvas
@contasemressalvas 2 жыл бұрын
Estou na vigésima quinta rodada. Aprendi por aqui. Até agora estão show, nem consigo mais comprar no mercado, mesmo sendo a melhor, prefiro as minhas
@fertalmeida
@fertalmeida Жыл бұрын
Não errei nenhuma brassagem com a ajuda de um bom starter, e faço testes direto, gostei de pasteurizar umas bassagens e deram certo... é um saco lavar garrafa e fazer envase... demotiva facinho
@bincabral
@bincabral 2 жыл бұрын
Carbonatação forçada me ajudou muito por questão de qualidade. Eu sentia um sabor meio estranho com a cerveja refermentada na garrafa. Depois do postmix, gostei de todas as cervejas que fiz.
@emersonbrancoalmeida4321
@emersonbrancoalmeida4321 2 жыл бұрын
Leandro obrigado por vc existir, estou começando já fiz algumas mas vc me ajuda diariamente
@marcosgouveatube
@marcosgouveatube 2 жыл бұрын
Muito bom vídeo! Aprendi quase tudo aqui. Exatamente isso, hoje minha preocupação é mais em ajustes do que qualquer outra coisa.
@MarcoCanever
@MarcoCanever 2 жыл бұрын
Graaande mestre Leandro. Excelentes observações. Queria aqui pedir um vídeo sobre limpeza e sanitização. Nada de alquinho. Tô falando de PAC, peracetico, barril encrustado, mangueiras…
@MarcoCanever
@MarcoCanever 2 жыл бұрын
E se der tempo, alguma gambiarra massa de barril de fermentação? Já investiu em algo de inox, fermentação sob pressão ou refrigerado?
@victorlcorrea
@victorlcorrea 2 жыл бұрын
Não faço aeração do mosto atualmente pq uso Kveik e inoculo a levedura a 35oC, mas o starter de pobre é sempre muito bem feito, 24h a 30h antes da brassagem, 2l de starter numa pet de 3L e uso metade. A outra metade volta pra fazendinha de leveduras. No envase também é feito tudo por ball Lock, pra ter o menor contato possível com oxigênio. Melhorou muito a qualidade final das cervejas. Parabéns Leandro!!
@raphaelmarques316
@raphaelmarques316 2 жыл бұрын
3 anos fazendo cerveja, e até hj biab, porém freegobar eletrolux re120 com torneira italiana na porta, controladora full gauge mt512e izzibeer e postmix. Já fermenta e serve no mesmo equipamento. Detalhe moro em aparteasse de 48 metros quadrados.
@raphaelmarques316
@raphaelmarques316 2 жыл бұрын
*Apartamento*
@gflaviosilva
@gflaviosilva 2 жыл бұрын
Cara sobre a água, foi foda mesmo comprei os Cloretos e joguei 2g na minha mostura…pqp OG subiu lindamente…valeu Leandrão “se é o cara” 👏🏼👏🏼🍻🙅🏻‍♂️
@MinhaCervaMinhaVida
@MinhaCervaMinhaVida 2 жыл бұрын
Ótimas dicas leandrão. Abraço 🍻
@123oliveira43
@123oliveira43 2 жыл бұрын
Maravilhoso meu amigo
@ednaldolopessantos1680
@ednaldolopessantos1680 2 жыл бұрын
Aprendi a fazer cerveja foi com o Leandro suas dicas e comentários são excelentes
@naymorais9196
@naymorais9196 2 жыл бұрын
Video muito necessário!👏👏👏
@renatosigiliano8313
@renatosigiliano8313 Жыл бұрын
Excelente.
@vanderlima7847
@vanderlima7847 2 жыл бұрын
Valeu Leandro pelo vídeo ótimo ! Onde tem desse postemix ? abraço
@mestrerenancatimbo6396
@mestrerenancatimbo6396 4 ай бұрын
Muito bom ❤
@tuba0033
@tuba0033 2 жыл бұрын
Excelente vídeo.
@petersonsc19
@petersonsc19 2 жыл бұрын
Muito bom Leandro! Parabéns pelo Vídeo!!!
@ChicoFagundes78
@ChicoFagundes78 2 жыл бұрын
Excelente!
@carlosrobertosousa3394
@carlosrobertosousa3394 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo excelente Leandro.
@LibradoAquino
@LibradoAquino 2 жыл бұрын
Parabéns meu nobre Leandro!
@forlan1979
@forlan1979 2 жыл бұрын
Eu ainda não faço aeração além daquela sacolejada de balde, mas Starter eu faço sempre. E é verdade, a cerveja ficou muito melhor com Starter. Indispensável.
@wanderwillian4565
@wanderwillian4565 2 жыл бұрын
To afim de fazer o curso iniciante...la ja tem essas dicas que vc falou nesse video? Realmente aquele esquema de ficar lavando garrafa é fóda
@rolfkrueger9117
@rolfkrueger9117 Жыл бұрын
Agora está bem fácil de fazer cerveja realmente, quando comecei a 7 anos não tinha nem onde comprar insumos, agora tem brew shoping em cada esquina. Só não faz quem não quer fazer.
@rogerioallves27
@rogerioallves27 2 жыл бұрын
Grande Leandro!!! Sou mais um cervejeiro da pandemia e acompanho o seu canal. Fiz umas 10 brassagens a até o momento nenhuma estragou, pois vi 500x os seus vídeos para evitar erros (já dizia o sábio, aprenda com os erros dos outros, pois não viverá tempo o suficiente para aprender somente com os seus). Queria mesmo investir em um kit de carbonatação forçada, mas vou me mudar e não terei como levar… Mas faço isso no meu iKeg se 5L e ajuda muito!!! Boa parte dessas dicas eu sigo e tento sempre melhorar, assim que eu fizer uma leva que mereça avaliação, mando para vc avaliar :)
@sandropinheiro8178
@sandropinheiro8178 2 жыл бұрын
todo investimento vale conforme a necessidade de cada um, cuidar da fermentação é a salvação o desepero x paciencia andam juntos nessa vida.
@SubsistenciaAgricola
@SubsistenciaAgricola Жыл бұрын
Esse cara tem uns 200 anos ou + de conhecimento😮 ele não envelheceu pq é o devolva para o futuro.
@jcolella2
@jcolella2 2 жыл бұрын
Eu uso muito as dicas que o canal da.. principalmente na questão da aeração e controle de temperatura. Eu faço primming e uso fogão de casa. Porém com as dicas de oxigenação, starter, melhoraram mto minhas brejas. É testar e ver. Quem testar vai ver que realmente isso faz diferença. Antes fazer primming com uma boa fermentação, oxigenação etc, do que carbonataçao forçada com isso tudo nas coxas!!
@jeffersonpimenta2310
@jeffersonpimenta2310 2 жыл бұрын
Leandro, mas no curso, você fez alguma correção? Digo, de alguma informação que por a caso você mostrou que “se soubesse antes”? Obrigado, acompanho o canal a anos!
@fernandodearteaga
@fernandodearteaga 2 жыл бұрын
Excelente !!!
@FabioThe827
@FabioThe827 10 ай бұрын
Gastei tanto grana desnecessária com equipamentos no início... Hoje faço um biab. deixo a mostura a noite.de manhã fervo 30 minutos faco no chill e carbonato forçado. Simples prático e fácil
@HedleyLuna
@HedleyLuna 2 жыл бұрын
Starter e aeração. Se eu pudesse escolher um, seria esse. Agora, como faz aquele envase do balde pelo ball lock do keg?
2 жыл бұрын
É só colocar a mangueira direto no Ball-lock kkkkk claro que são precisos alguns cuidados e macetes que talvez em breve explique num vídeo
@JorgeDaher
@JorgeDaher 2 жыл бұрын
e funciona mesmo!! dicas valiosas!! 🙌
@hudsonxavier9800
@hudsonxavier9800 8 ай бұрын
Nunca fiz aeração sempre mexendo com as maos mesmo o barril de agua de 20 l kkkkkk e sempre sai cerveja..Sera q a aeração faz muita diferença ??? e outra coisa compreis sais e nunca uso kkkkk usei e nao vi tanta diferença kkkk to na raiz ainda bial...garrafão 20 litros...e toma cerveja mais de 30 brassagens
@leolorente6622
@leolorente6622 2 жыл бұрын
Leandro, essa de fazer carbonatação forçada em garrafa pet, e trocar a tampa eu não conhecia. Vc tem algum vídeo sobre isso?
2 жыл бұрын
Ainda não tem, mas posso fazer sim :)
@leolorente6622
@leolorente6622 2 жыл бұрын
@ já tinha pesquisado sobre isso, e tinha chegado à conclusão de que era impossível (só na contrapressão). Se eu aprender fazer isso, paro com o priming imediatamente kkk
@marcoaureliosantosantonio9366
@marcoaureliosantosantonio9366 2 жыл бұрын
Interessante essa técnica hein. Gostaria desse vídeo também
@pedrohenriquesouza7891
@pedrohenriquesouza7891 2 жыл бұрын
Tbm tenho muito interesse nesse vídeo
@socratesdusso4600
@socratesdusso4600 2 жыл бұрын
Já fiz várias vezes e nunca deu errado 🤟👍
@felipesopi
@felipesopi Жыл бұрын
Eu faço pão, comecei a fazer meus próprios fermentos, será que dá pra usar fermento de cerveja para fazer uma massa mãe para pães?
@fabricioleite6939
@fabricioleite6939 Жыл бұрын
Massa o quadro. Só não entendi essa stout envasada em 06/23, se ouvi correto. Deixei uma cerveja ai dia 18/05/23 e não saiu video dela, uma APA ainda mais. Ferrei-me. kkkkkkkkk
@brunomoraes4373
@brunomoraes4373 2 жыл бұрын
Ótimo vídeo!
@diogolovato3074
@diogolovato3074 2 жыл бұрын
Geladeira com termostato, Erlenmeyer, agitador magnético, barril de inox e cilindro de CO2 deveriam ter muito mais valor no hobby do que panela automatizada que custa uma moto!
@tiagofontoura914
@tiagofontoura914 2 жыл бұрын
É isso aí Leandro, dicas de ouro! Coloca este vídeo como aula inicial do seu curso!
@robsonamorim1582
@robsonamorim1582 2 жыл бұрын
Desde o início do ano estou me preparando para começar minha produção, já estou terminando de montar minha panela de 45lts com resistência de 5k e painel de comando, kit de carbonatação forçada com 1 cilindro de 2,3 e outro de 6kg, 2 barris multkeg de 30lts, geladeira para fermentação, torneira italiana, regulador de pressão e válvula Extratora Tipo S com conectores tipo Ball Lock . Sei que ainda faltam mas até o final do mês que vem eu início a produção.
@marcoaureliosantosantonio9366
@marcoaureliosantosantonio9366 2 жыл бұрын
Você nunca fez nenhuma brassagem ? Eu comecei com o vídeo do Leandro e do Rodrigo do Canal do chopp “produza 5L sem equipamentos” em 2019 🤦🏾‍♂️
@robsonamorim1582
@robsonamorim1582 2 жыл бұрын
@@marcoaureliosantosantonio9366 Sim, recentemente fiz minha primeira brassagem em um curso aqui em Brasília, fiz uma Dubell com 9,5 de ABV, essa derrubou muita gente... Kkkkk
@brunoescher7402
@brunoescher7402 Жыл бұрын
Mestre, montei o fermentador com mosto OG alto 1070, com S-04, e depois de uma vigorosa produção de gás por 24h parou e decantou. acho improvável q tenha digerido tudo! é normal haver periodos quietos sem mudar nada no sistema? (ex: temperatura)
Жыл бұрын
Não dá pra acompanhar a fermentação só pelas bolhas de co2. Vai medindo a densidade com densimetro pra ter certeza
@leandropereira3036
@leandropereira3036 3 ай бұрын
Da pra fazer a carbonatação forçada em garrafa e pet e colocar tampa normal? Ou somente por envase contra pressão?
3 ай бұрын
Assista esse guia kzbin.info/www/bejne/mHrcpXuFp9NrmsUsi=oYzDiPqDR21bgcMP
@andrecosta7077
@andrecosta7077 2 жыл бұрын
Bah, acredito mto nesse ponto da carbonatação forçada......... Mas tenho medo de ter de ter 1 copo de breja sempre ao alcance do puxar de uma alavanca 🤣
@PauloAlmeida15
@PauloAlmeida15 2 жыл бұрын
Leandro, parei de fazer cerveja há uns 4 anos por causa da trabalheira. Agora estou pensando em investir numa panela automatizada. E também queria saber mais sobre o TkTank. Você conhece? Tem alguma opinião?
2 жыл бұрын
Nunca usei mas já vi pessoalmente. Realmente muito bem construído e quem tem curte. Mas na minha opinião é caro demais. Talvez um fermzilla compense mais
@leueler971
@leueler971 2 жыл бұрын
melhor investimento realmente foi um barril, da preguiça se de lembrar das garrafas kkkkkkkkk
@PatrickWiens82
@PatrickWiens82 2 жыл бұрын
Leandro, quando é que você vai tentar fermentação aberta? Pelo menos até o krausen descer, abra sua mente cara, que que custa.
@bjsgordo
@bjsgordo 2 жыл бұрын
Aprendendo a fazer cerveja assistindo esse canal.
@josemarteodoro3683
@josemarteodoro3683 2 жыл бұрын
No seu curso de carbonatação aprende também na pet?
@robertobarreira5308
@robertobarreira5308 2 жыл бұрын
Que vídeo sensacional
@pedrohenriquesouza7891
@pedrohenriquesouza7891 2 жыл бұрын
Pistola, quanto tempo eu tenho que esperar pra tirar o carbonator da pet pra colocar a tampa normal?
2 жыл бұрын
Eu normalmente deixo pelo menos uns 5 min com a garrafa no freezer. Assim baixa a espuma
@wilson7942
@wilson7942 2 жыл бұрын
Algumas pessoas colocam mil dificuldades e, põe na cabeça do cervejeiro caseiro iniciante que "se não for do jeito dele", não sai cerveja boa. Esse canal quebrou vários paradigmas. Parabéns ao canal, pois através das dicas eu economizei muita grana e agreguei conhecimento.
@anaclararodrigues2852
@anaclararodrigues2852 2 жыл бұрын
Sou apaixonada por cerveja artesanal. Meu sonho é saber fazer a minha. 2023 quero investir nos cursos e no básico necessário pra fazer a minha primeira. Sou 99% leiga, mas 100% capaz de aprender.
2 жыл бұрын
Tá no Canal certo então! Pega as playlists de Como Fazer Cerveja e os outros vídeo sobre os Kits de Equipamentos. Já é ótimo começo. Cheers 🍻
@lockmesquita
@lockmesquita 2 жыл бұрын
Comece a fazer, só isso.
@eugenioglaubersantosrodrig2901
@eugenioglaubersantosrodrig2901 2 жыл бұрын
Eu faço carbonatacao com gelo seco
@marcoaureliosantosantonio9366
@marcoaureliosantosantonio9366 2 жыл бұрын
O problema é saber o tamanho da pedrinha pra não explodir…
@contatooff
@contatooff 4 ай бұрын
mas se oxigenio da ruim na cerveja porque aerar o mosto?
4 ай бұрын
A aeração é feita apenas antes de jogar a Levedura, daí ela utiliza para iniciar a fermentação. Depois de iniciada a fermentação o oxigênio se torna um grande inimigo da cerveja
@evertongustavo5634
@evertongustavo5634 2 жыл бұрын
Pra não usar filtragem na água, o cervejeiro tem que ter certeza da qualidade da água da sua rede de abastecimento!!!!!
@rodrigobiel
@rodrigobiel 2 жыл бұрын
Aeração e starter total diferença. O resto é lenda
@nadasecria.tudosecopia.9449
@nadasecria.tudosecopia.9449 2 жыл бұрын
Acertou miserável kkkkk
@Renanmondoni
@Renanmondoni 2 жыл бұрын
Comecei a fazer cerveja vendo um vídeo desse canal há uns 4 anos. Desde então acompanho todos os vídeos, as sacadas e os macetes. Muito obrigado.
@lucianoolinto4564
@lucianoolinto4564 Жыл бұрын
Dms tá ai, ele vai te pegar😂😂😂
@suzanahannah736
@suzanahannah736 2 жыл бұрын
Eu aprendendo com ele a alguns anos que precisa descançar a cerveja por causa do diacetil ;-;
@ecoschanel3203
@ecoschanel3203 5 ай бұрын
Minha primeira cerveja a minha geladeira me ferrou, a fermentação ficou em 7 graus, depois de uns 6 dias aumentei para 20 graus. Levou 20 dias para parar a fermentação. Agora dei cheia em 2 graus. Me ferrei
@domtiagobranco
@domtiagobranco 2 жыл бұрын
bão! lembrei de algumas coisas erradas que resgatei no percurso e não fazem sentido...
@eng.tarciomafratavares2737
@eng.tarciomafratavares2737 7 ай бұрын
Não tens um Kit para venda tipo.. quero faze em uma garrafa de água de 20L -- Uma cerveja tipo Poter.. ou Uma Ipa Pale Ale.. etc.. uma cerveja mais forte para o Inverno, com equipamento que tem em casa.. ou seja... sem equipamento proficional que mostram na internet... ???
7 ай бұрын
Segue esses tutoriais aqui: kzbin.info/www/bejne/jZ_QooytpN6Dbrcsi=ebFYaG_F6hRQ_w6p kzbin.info/www/bejne/qHq7kIeYYsmUqpIsi=tpkeaUWCkZGWCH_A
@eng.tarciomafratavares2737
@eng.tarciomafratavares2737 7 ай бұрын
@ Valeu...
@fernandopetri1508
@fernandopetri1508 2 жыл бұрын
Boa tarde top seu canal, faz vídeo aí sobre aqueles Bib de 12 litros de chopp BRAHMA e stella
@felipetank913
@felipetank913 2 жыл бұрын
Comecei a fazer breja em novembro de 2019 , já "estudava" vendo o canal desde final de 2017. E com o tempo fui aprimorando com as dicas do Leandro e do Kadu. Hj minhas brejas estão boas, mas sempre dá pra melhorar , tanto na qualidade como nos processos.
@jonascookify
@jonascookify 6 ай бұрын
nossa comecei a fazer cerveja com 2 saco de pano de chão de cesto de malte e panela de 30L de hotel sem torneira, 1 mangueira transparente pra trasfegar, 1 bombona de leite da roça, minha boca pra usar de bomba na trasfega e 1 fogão a lenha. Hoje continuo com um equipamento um pouco melhor, feito por mim mesmo e várias cervejas brabas, mas muita cerveja bosta tb kkkk no começo colocava as brejas em garrafa pet 2L.
@acaciovasques8716
@acaciovasques8716 2 жыл бұрын
Ainda chego na forçada! Vlw Leandro
@poporola
@poporola 2 жыл бұрын
Cara fazem uns 3 anos que não faço mais breja, tá tudo aqui parado pelo trabalho que dá principalmente garrafas, este vídeo me incentivou a voltar, vou partir pra pet e carbonatação forçada, valeu demais, te devo essa.
@leandromacedo9742
@leandromacedo9742 2 жыл бұрын
Depois que assisti aos vídeos do Cerveja Fácil falando sobre aeração do mosto e para fazer o starter, realmente melhorou muito as cervejas. Tiro 1 litro do mosto e uso ele como starter. Só inoculo no dia seguinte. Dicas muito boas.
@GabrielSantos-dm2js
@GabrielSantos-dm2js 2 жыл бұрын
Bom dia eu gostaria de saber porquê a tributação da cerveja é tão alta no Brasil ?
@leonardobaraldi
@leonardobaraldi 2 жыл бұрын
Existe o motivo… e uma desculpa! A desculpa o imposto é aumentar o custo para impor um controle no consumo de álcool pelas pessoas. Custa caro, as pessoas consomem menos… O motivo real é que as pessoas vão consumir de qualquer jeito e os políticos precisam arrecadar para poderem roubar.
@italopoicao
@italopoicao 2 жыл бұрын
Não me falaram ele dava pra fazer cerveja com a panela da vovó e um termômetro 😂
@renatarenata29dpj85
@renatarenata29dpj85 Жыл бұрын
Se ferver o cloro nao sai?
Жыл бұрын
Cloro sim, mas a cloramina não
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