#78 - Виски Ardbeg Corryvreckan. Была ли трава зеленее?

  Рет қаралды 3,039

ДистиЛёша

ДистиЛёша

Жыл бұрын

Поддержать канал финансово: sobe.ru/na/X2I2S0q7x0A3
shop.dramofspirit.ru/ - спонсор выпуска, магазин Dram of Spirit
Полезные ссылки
whiskytalk.ru/nearonov/whisky-... - Статья Алексея Неаронова ВИСКИ ПОСЛЕ БОЧКИ: СТЕКЛО, СВЕТЛО, ТЕПЛО И ПРОБКА
t.me/WhiskyInstitute - Телеграм Канал ВИПЭИ Виски. Всероссийский Институт Проблем Экспериментальных Исследований Виски
t.me/about_whisky - Телеграм канал магазина Decanter
world-of-whisky.livejournal.com/ - ЖЖ Мир Виски
www.whiskybase.com/profile/ro... - Михаил Самарин на WhiskyBase
Продолжаем сравнивать свежие и более ранние розливы одних и тех же регулярных релизов от одной винокурни. Мы уже сравнивали "старый" и "новый" Laphroaig с Игорем Чепкасовым тут • #27 - Old Pulteney 12 ...
В этот раз мы, но уже с Михиалом Самариным протестируем на прочность ещё одну винокурню с острова Айла - это Ардбег. В этом выпуске мы не только сделаем выводы о том, была ли трава зеленее с Ardbeg Corryvreckan, но и получим ответы от эксперта на животрепещущие вопросы из мира виски. Я выбрал самые интересные вопросы от своих подписчиков и задал их Михаилу.
Посуда из выпуска
shop.dramofspirit.ru/bokal-dl... - Бокал Glencairn
shop.dramofspirit.ru/pipetka-... - Пипетка одноразовая, полиэтиленовая, 2 мл
Меню
02:52 - Для тех, кто уже видел вступление.
03:23 - Конкурс!!!
03:56 - Что сравниваем? Вопросы Михаилу
14:27 - Начинаем разбирать содержимое бокалов
21:40 - Эффект старой бутылки
27:48 - Озвучиваем впечатления и ставим оценки
31:48 - Вскрываем карты и делаем выводы
Социальные сети
zen.yandex.ru/id/5e53ad49b38e... - канал на Дзен
/ @distilesha - канал
t.me/DramOfSpirit - Telegram
dramofspirit - группа ВКонтакте
dramofspirit.livejournal.com/ - ЖЖ и рейтинг Крепкач Года
/ dramofspirit - группа на FaceBook
/ distilexa - Instagram
distilnotlate@gmail.com - моя почта
___________________________________
Авторские права
Я не против использования материалов своих выпусков, а также их фрагментов, но обязательно прошу Вас делать ссылку на источник (либо на канал, либо на сам выпуск, который вами использовался).
"Ибо нефиг!" ©ХЗ кто сказал:)
#Ardbeg #Corryvreckan #Ардбег #Кори #Самарин #МихаилСамарин #сравнение #виски #Айла #Шотландия #винокурня #ДистиЛёша #singlemalt #whisky #comparison #синглмолт

Пікірлер: 149
@user-td1eg1om8x
@user-td1eg1om8x Жыл бұрын
Ура! Не замирает жизнь в виски- Вселенной! В предвкушении начинаю просмотр!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо, Игорь! Да! Ты прав! Что-то замирать начала жизнь в виски-вселенной)) Видимо пора брать "знамя в свои руки" и переключать свои обзоры чисто на виски))
@user-cs8pr6ij1x
@user-cs8pr6ij1x Жыл бұрын
Спасибо за обзор ,смотриться на одном дыхании, ждём продолжение данной темматики.🙋‍♂️🍷
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо и вам! Тоже посмотрел ваш обзор на расценки!
@SHAPOVALOVALEKSANDR
@SHAPOVALOVALEKSANDR Күн бұрын
Может быть в старом релизе дело именно - в винных бочках для довыдержки, поэтому такая разница. Хотя по-моему тоже Корри современный уступает ранним.
@user-lw6jn5ui4b
@user-lw6jn5ui4b Жыл бұрын
Ardbeg Corryvreckan не пробовали, но Ардбег был и остается любимым виски!
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
Пробовали!!! В подвале у графина!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Тогда просто непременно попробуйте Corry, возможно, станет любимым Ардбегом!
@user-nx1tz4km8k
@user-nx1tz4km8k Жыл бұрын
На примере Хайленд парк 12 могу точно сказать, что трава была зеленее. Старый и новый релиз - просто небо и земля. Помню перед новым, 2022м годом увидел на распродаже в Магните старый Хайленд парк 12 всего за полторы тысячи рублей, и не думая купил все пять бутылок, что стояли на полке в магазине. Прекрасно провел с ним все новогодние каникулы.) С тех пор я не помню, чтобы пил виски вкуснее...
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
А предыдущий выпуск с Михаилом мы как раз на HP12 делали. Там всё так и вышло, что трава была зеленее. С Highland Park вообще как-то слишком очевидно они какие-то паскудные бочки начали лить в последнее время, и дымность вообще пропала.
@Silverbullet74Mr
@Silverbullet74Mr Жыл бұрын
Deanston 12 розлив 2013 и новый. Дважды сталкивал лоб в лоб. Год с лишним назад, и совсем недавно повторил эксперимент забрав с полки последнюю бутылку старого розлива. Могу с уверенностью сказать что трава стала зеленее. Новый на голову выше по всем параметрам. Старый тоже очень достойный, но скорей больше понравится любителям стаой школы. Тоже самое с 18тилетним но там не все так однозначно. Новый просто великолепен. Это один из примеров когда дистилерия работает и развивается. 🥂
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо! В планах столкнуть и Deanston 12. Видимо, старый мне понравится больше, как любителю старой школы.:)
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
Алексей, ОЧЕНЬ понравился выпуск, посмотрел на одном дыхании! И Михаила было интересно послушать, было бы здорово совместно когда-то попробовать что-то. Я пока не смотрел первую часть про Хайленд Парк, т.к. ты каким-то образом хакнулся в мой мозг и выкрал эту идею - у меня есть такие же бутылки :) Шутка, конечно, но я теперь думаю как же мне из них сделать выпуск, но при этом не повторяться. Про эффект старой бутылки было интересно и я полностью согласен, совсем без изменений не может быть. И наборы твои очень прикольные - с образцами. Очень рад за тех, кто такие сможет попробовать.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо, Саш! В любом случае, ты не сделаешь свой выпуск идентично моему. Делай так, как задумал, все мы с большим удовольствием посмотрим. А насчет HP12 я не сильно горел желанием, так как ожидал этого результата, но уже не раз подписчики просили сделать именно это сравнение. Огромное спасибо за просмотр!
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
@@distilesha спасибо, да, я не беспокоюсь так уж всерьез, просто с тех пор много разных идей появилось, сам за собой не успеваю.
@arkadi_bluvshtein
@arkadi_bluvshtein Жыл бұрын
Приветствую Лёша как всегда прекрассный обзор-сравнение Михаил -профи, спасибо очень классно, совсем недавно открыл бутылку Далвине15от Диаджио -вообще не понравился,а вот Глен Элген 12 очень круто спасибо за твой труд
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
У нас с вами вкусы совпадают, я давно заметил)) Glen Elgin 12 в России очень классный пришёл крайний раз, и где-то он даже ещё стоит на полках; он был, если не ошибаюсь, 2013 года розлива - просто взрыв фруктов во рту!
@RiabovaAnastasia
@RiabovaAnastasia Жыл бұрын
Спасибо большое за интересные моменты! Очень хочу научиться дегустировать Виски!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Пробуйте больше разных виски, сравнивайте, пишите заметки, чтобы потом можно было обратиться к своему архиву записей и проследить своё развитие, вспомнить какие-то ноты. Если нужны образцы, сэмплы, пишите мне в личку в соцсетях.
@RiabovaAnastasia
@RiabovaAnastasia Жыл бұрын
@@distilesha. Написал в VK
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@RiabovaAnastasia не получал)
@user-bl7uk6nt9u
@user-bl7uk6nt9u Жыл бұрын
Алексей, Михаил, спасибо за обзор и ваши комментарии. И в попытке выиграть интересный сет задам пару вопросов: 1) Если бы вам предоставилась возможность поработать какое-то время на любой дистиллерии на всех этапах производства, какую бы выбрали вы и почему? 2) Какое место или какая компания, в котором(которой) вам доводилось пить виски, у вас надолго осталось в памяти ?
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
1) Такая возможность существует, только дорого и записываться надо за 1-2 года. Можно поработать на Спринбэнк. Я бы выбрал Спринбэнк. 2) Самые яркие впечатления получил в экспедиции на яхте по Северному морю Шотландии. Там было много разных интересных мест, где в компании виски-энтузиастов мы пробовали всякие молты.
@user-bl7uk6nt9u
@user-bl7uk6nt9u Жыл бұрын
@@user-bp4xo6sl9d Эх, если бы сейчас предоставилась возможность на яхте по побережью Шотландии… не задумываясь бы пошёл!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо, Игорь. Лично я выбрал бы ваши вопросы победителями. 1). Springbank конечно же. Почему? Полный цикл производства, прямой нагрев кубов, сложная схема резки спиртов, красная схема перегонки, три стиля виски - это просто праздник какой-то! 2). Хороший вопрос. Наверное пока с Гришей Шаламовым в СПб, мне это стоило больших усилий, но было интересно. И ещё на вершине горы Sgor Gaoih в Шотландии или как-то так, с одним не любителем, просто напарником по восхождению. Там было такоеее.. рассказывать долго. Но, я считаю, лучшие места и кампании, где мы будем пить виски, у нас ещё впереди!;)
@user-bl7uk6nt9u
@user-bl7uk6nt9u Жыл бұрын
@@distilesha И вы и Михаил однозначно выбрали Springbank, и сразу захотелось там побывать. Хотя пробовать с этой дистиллерии пока доводилось только Longrow. Все жду дегустацию Sprinbahk, которую кстати некоторые товарищи обещали сделать, И согласен с вами, что лучшие места у нас впереди ) 🥃🥃
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@user-bl7uk6nt9u да, одновременно, при этом я ждал ответа Михаила, так как это его бенефис, всё же. У меня было время подумать, я раньше определился с выбором.
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
К слову о водоворотах, для любителей читать очень советую рассказ Эдгара По "Низвержение в Мальстрем" (A Descent into the Maelström), хотя это и не в Шотландии происходит. Он есть в русском переводе и не такой уж долгий. Под драмчик Корриврехана - не пожалеете!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
С удовольствием прочту, Саш! Спасибо большое!
@Кротик_Короткевич
@Кротик_Короткевич 3 ай бұрын
шикарный выпуск, я вот прикупил пару месяцев назад 2021 розлив корри, а вибисти по моему мнению проигрывает 10 ке, особенно после 2 месяцев после вскрытия сильно разваливается, так что советую выпивать вибисти максимум за месяц, иначе увидите разочарование на дне бутылки. всем хорошего дня!
@distilesha
@distilesha 3 ай бұрын
Спасибо вам большое! Очень приятно! Насчет Wee Beastie совершенно согласен! Он, собственно, и в изначальном-то варианте не фонтанирует.
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
Мне больше всего понравился вопрос от Андрея Грищёва.
@user-gl5wg3xf9v
@user-gl5wg3xf9v Жыл бұрын
Здравствуйте какой виски ( только один) Вы бы взяли на необитаемый остров?
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
Пусть это будет какой нибудь редкий релиз Karuizawa.
@AndyGrin7075
@AndyGrin7075 Жыл бұрын
Вопрос Михаилу Самарину: Можно ли сказать, что шотландские дистиллерии мигрируют в сторону японского опыта, когда уже и 12-летний виски почти не выпускается, а заменяется на виски NAS, или останутся всё же «мастодонты», которые не прекратят постоянный выпуск релизов от 15 лет и старше в достаточных объемах и относительно доступных для простых любителей? Какие бренды вы бы назвали из числа таких, идущих наперекор тенденциям, компаний, которые заслуживают нашего уважения и признательности?
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
Виски без указания возраста очень рентабельны. Уверен на винокурнях ещё достаточно выдержанных спиртов, но стоить они будут с каждым годом дороже и дороже. Спринбэнк, ГленАллэхи, линейки молтов от Диаджио с их сериями SR и DE.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@user-bp4xo6sl9d Можно ли сказать, что шотландские дистиллерии мигрируют в сторону японского опыта? Мне кажется, опыт не японский, а просто опыт или японский?
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Андрей! Поздравляю! Ваши вопросы победили! Напишите мне в личку в соцсетях, ссылки на соцсети есть в описании каждого выпуска.
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
Наконец-то дождался!!! Смотрим
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Смотрим!
@WerrQwer
@WerrQwer Жыл бұрын
Это я правильно там разглядел ценники на Кемлю по 15к за бутылку? Глаза меня не обманули? То есть всего по цене, скажем, двух с половиной Килкерранов 12 или полутора Килкерранов 16, трёх Талискеров 10 или примерно одного Глен Аллахи 18 я могу взять бутылку легендарной Кемли? Прям вот не знаю что и выбрать. Интрига.
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
На старте продаж по 7500 был 😎😎😎
@azathoth8476
@azathoth8476 Жыл бұрын
@@AlcoFeel интересно, в связи с чем цена удвоилась?
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
@@azathoth8476 в магазине продают) наценка магазина 😃😃😃
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
что за старт продаж? это где? просто шли речи, что 7500 будет самый минимальный ценник, а по факту не 7500, а от 11500 выдали
@azathoth8476
@azathoth8476 Жыл бұрын
@@AlcoFeel конечно, у всех разный достаток, но кажется за 6ти летний виски цена завышена, с учетом всех обзоров и оценок, интересно много ли его за такие деньги приобретают))
@NDAR1965
@NDAR1965 6 ай бұрын
Порадовала реплика, сказанная Михаилом, касательно Далвини. Я тоже вопреки широкому мнению считаю Далвини отличным виски.
@distilesha
@distilesha 6 ай бұрын
А я что-то нет, хотя пробовал тоже их современные батчи и релиз из лимиток Game of Thrones. Весьма посредственный был виски, для пятнашки так вообще позор, на мой взгляд.
@NDAR1965
@NDAR1965 6 ай бұрын
@@distilesha для меня Далвини стал некой реперной точкой. В первый раз я его попробовал в самом начале своего увлечения шотландским виски в 2017 году, и на фоне того скромного на тот иомент опыта он мне (и моей боевой подруге) показался бомбическим. Потом я наткнулся в ЖЖ нa WorldOfWhisky, стал им пользоваться как справочником и с удивлением обнаружил, что у Далвини 15 весьма посредственные отзывы. Тогда я решил, что опыт дегустации у меня мизерный, я ещё не научился разбираться во всем этом, поэтому первый более-менее пристойный напиток вызвал такой эффект. Года через три, когда я уже имел за спиной приличный багаж продегустированного, я его купил ещё раз, чтобы проверить свои первоначальные ощущения. Вау-эффект был не такой яркий, как в первый раз, но он был. Бутылка была выпита с большим удовольствием. А последнюю бутылку мы смаковали буквально этой осенью. И если он будет в продаже, я обязательно куплю его снова, когда мне его захочется.
@NDAR1965
@NDAR1965 6 ай бұрын
Года два-три назад мы с женой сравнивали десятки от Талискера разных годов розлива. Были 3 бутылки: 2015 г., 2017 г. и современный релиз (с красным ярлычком), который тогда тлько появился в продаже. Дегустировали в течение нескольких дней. Разница между старыми релизами была минимальна, на уровне "кажется". Лучшим показался самый возрастной. Современный релиз проиграл "возрастным". Он оказался проще, и разница была уже заметна. Сугубо личное мнение. С тех пор новую десятку талискера покупал только по случаю хорошей скидки. А если попадается старый (а ещё не так давно попадался!), покупаю обязательно.
@distilesha
@distilesha 6 ай бұрын
Вообще, десятка - крайне непостоянна была всегда. Даже в 2015 и в 2017 можно было в одном розливе встретить посредственность, а в другом получить восторг!
@NDAR1965
@NDAR1965 6 ай бұрын
@@distilesha Возможно Вы ближе к истине, чем я. Сравнивать разные бутылки одного года розлива мне в голову не приходило, хотя возможность была.
@distilesha
@distilesha 6 ай бұрын
@@NDAR1965 попробуйте при случае. Именно с Талискером этот момент очень яркий, как мне показалось. Нет batch consistency так сказать.
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
Ну вооооот, сейчас как раз и скоротаем вечерок/ночку в большой, старой и холодной квартире в центре Питера…
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Так в центре или на окраине?
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
@@distilesha В старом центре, на задах Лиговского проспекта. Если остановился в центре, то это совсем не значит, что не можешь бывать, снимать видео и пить в других местах)
@refrigineer4775
@refrigineer4775 Жыл бұрын
Спасибо за сравнение! Думал мне показалось, О-ог-адал однозначно стал хуже 😏первый раз попробовал его в 2012 или 13, последний был 2019, совершенно разные.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Скорее всего, аналогичная ситуация. Я думаю, если советовать кому-то к покупке Угу или Кори, то советовать более ранних лет розлива.
@user-td1eg1om8x
@user-td1eg1om8x Жыл бұрын
Вот и я не нашёл ничего примечательного в " Угидэйл" 2018г.р. - какая- то невнятная смесь, " ни то, ни сё", спасает, конечно, крепость.
@azathoth8476
@azathoth8476 Жыл бұрын
Спасибо за видео! Про "Эффект старой бутылки" не знал, очень интересно! Как же ведут себя коньячные спирты хранящие в подвалах после выдержки?
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
Думаю, что они как раз "доходят до кондиции". Ну и конечно их купажируют с более молодыми (но зрелыми), чтобы не было слишком темно и мутно :)
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Михаил не стал отвечать на этот вопрос. Выражу своё мнение. Эффект старой бутылки будет иметь место быть и в дамжонах, никуда от этого не деться. Но стоит обратиться к первопричине - необходимости прекратить избыточную выдержку. В данном случае, слить коньяк из бочки важнее, чем подвергнуть его хранению в стекле.:)
@user-ef1nq1dd3z
@user-ef1nq1dd3z Жыл бұрын
Спасибо за видео. На картинке показалась,что цвет виски в вашем правом бокале отличается от цвета виски левого. Это так? Ваш правый темнее.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Там в полутьме я не различил, а потом не сверял, но когда разливал желающим, вроде бы, одинаковый был оттенок. Надо бы присмотреться.
@alexp.2047
@alexp.2047 Жыл бұрын
Спасибо! Отличный выпуск
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
И вам спасибо за просмотр и комментарий!
@Olegus44
@Olegus44 Жыл бұрын
Спасибо за обзор!
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
и вам спасибо за просмотр!:)
@user-lr2vk7qx1j
@user-lr2vk7qx1j Жыл бұрын
Спасибо за ролик, "Корри" пока не пробовал, так что свои 5 копеек не вставлю. Жаль конечно что трава зеленее у многих любимом виски Ардбег, вопрос стоит ли переплачивать за старый релиз? На столько трава зеленее? Вопрос Михаилу. Если наступит Всемирный потоп, какие 3 бутылки виски возьмете в ковчег? И по окончании потопа их выпьете, продадите, или оставите в коллекции?
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
Переплачивать однозначно стоит. Разница между ними очевидна. Какие нибудь самые дорогие. После потопа не знаю что будет. Ничего хорошего. Наверное их лучше сохранить или продать. Ведь время будет непростое ))
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Лучше их продать ДО потопа и купить тушёнки и туалетной бумаги ))
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Вячеслав, моё мнение, стоит, потому что разница не такая большая в деньгах, а вот виски совершенно разные, и что важно, старый не имеет бражных нот и заметно сигнатурнее.
@user-xy8qb8dg4l
@user-xy8qb8dg4l Жыл бұрын
Эксперт конечно тот ещё профессор, начал плавать в определении бленда, зато выдумал столько званий себе.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Сразу почему-то вспомнилось "Профессор конечно лопух, но аппаратура при нём."
@MrHevdin
@MrHevdin Жыл бұрын
Вопрос Михаилу: В одном интервью Тимофея Прокопова читал о мужских виски клубах, в частности о Scotch Malt Whisky Societ. Расскажите немного об этом явлении? Есть ли что-то подобное в России, есть ли тенденции к развитию?
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Михаил ответил на этот вопрос, но ЮТуб за что-то его удалил. Уговорить его написать ещё раз у меня не получилось.:)
@MrHevdin
@MrHevdin Жыл бұрын
@@distilesha Обалдеть. Спасибо, Алексей! =)
@FreeMaNSP
@FreeMaNSP Жыл бұрын
Вопрос Михаилу Самарину. Здравствуйте, Михаил. Меня зовут Сергей. Я отмечаю, что новые дистиллерии, открывшиеся за последние 5-10-20 лет (Bimber, Milk & honey, Torabhaig, Waterford, Wolfburn, чуть ранее- Kilchoman, Kavalan, Glengyle) производят очень качественный виски, рассчитанный на знатоков и ценителей напитка. Виски с выдержкой 5-14 лет получают 90+ баллов от экспертов. Видимо этих производителей не смущает дефицит бочек, гонка за объемами и тому подобное (или только пока идет раскрутка бренда, но тем более тогда нужно пользоваться моментом?!). Как Вы считаете: может стоит переключить внимание виски-энтузиастов в эту сторону, а не сожалеть о том, что "трава была зеленее"?
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
ИМХО отличный вопрос и пока ожидается ответ... мне кажется, что добыть десяток хороших бочек несколько легче, чем добывать их сотнями или тысячами из года в год. Удерживать уровень всегда тяжелее, нежели достичь его. Если эти дистиллерии станут массовыми, они неизбежно "испортятся", "трава пожухнет", профиль станет более попсовым. Мне нравится Спрингбэнк тем, что они, похоже, вполне довольны своим положением на рынке. Они не стремятся к массовости больших воротил. Да, их бутылки не так просто словить, но кому надо, те их знают. Реклама не нужна, хрустальные бутылки - тоже. Или вон Эдрадур - их слоган, что они - "самая маленькая дистиллерия Шотландии".
@user-bp4xo6sl9d
@user-bp4xo6sl9d Жыл бұрын
Здравствуйте, Сергей! Сожалеть конечно не стоит. Мир такой какой есть, но разбирать подобные вопросы интересно. Виски с перечисленных вами винокурен, особенно первых пяти точно нельзя назвать эталонным, чтобы там не писали эксперты. Интересными, новаторскими, необычными - да. У некоторых хороший потенциал для развития. Я вообще плохо понимаю ваш вопрос. Тема прошедшей передачи - «была ли трава зеленее?» Вот мы и разбирали этот вопрос на примере 4 образцов. Если будет тема - «новые винокурни, на какой виски стоит обратить внимание?», тогда с удовольствием обсудим и это.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Я тоже отвечу, поскольку вопрос по теме всей серии. Сергей, я задумал эту серию, чтобы: 1. Разобраться самому в этом вопросе. Поскольку кругом звучали довольно голословные и бездоказательные утверждения, что "трава была зеленее". Я заскучал, и мне стало интересно провести общественно-полезную работу и снять серию выпусков-экспериментов по 6 регионам Шотландии. А дальше стало интересно продолжить и накопить ещё больше данных. 2. Оставить для зрителей результаты своей работы, чтобы голословные утверждения были подкреплены хотя бы такими экспериментами. Любой желающий может всегда ознакомиться с тем, что получилось у нас, и сопоставить результаты со своим опытом.
@FreeMaNSP
@FreeMaNSP Жыл бұрын
@@distilesha Алексей, я ни в коем случае не ставлю под сомнение необходимость подобных экспериментов. С удовольствием посмотрел всю серию, она действительно интересна (прежде всего Вашим общением с гостями). Вопрос был скорее как продолжение истории, про современные тенденции новых дистиллерий и их качество. Тут можно много рассуждать и, в том числе, стоит л вообще сравнивать NAS новых заводов и старых. Может возьмете на заметку для следующих видео?
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@FreeMaNSP Спасибо, Сергей! и спасибо за внимание! Подумаю над вашим предложением. Полагаю, будут заметные сложности с выбором подходящей пары кандидатов. :)
@arkadi_bluvshtein
@arkadi_bluvshtein Жыл бұрын
Лёша,хотел спросить Tobermory 17 oloroso повышенной крепости на сколько он хорош,меня смущает цвет?
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Аркадий, что за Ололросо? У меня есть только Madeira Cask Finish Вот такой: www.whiskybase.com/whiskies/whisky/188831/tobermory-2003
@arkadi_bluvshtein
@arkadi_bluvshtein Жыл бұрын
@@distilesha я в google забил он сразу выдал Tobermory 17 limeted edishen oloroso cask matured
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@arkadi_bluvshtein Сернистость - первая скрипка аромата. Чувствуется натуральная, настоящая хересная бочка, не сезонированная и не STR. Я уже начал забывать, что такое натуральная хересная бочка - оказывается она не такая, как в Macallan 12 :) Вкус очень хорошо развивается, к тому же, в положительном направлении. 22 23 22 22 Nose Сернистый, мощный, леденцы, просоленные и затхлые морские канаты, сухая древесная листва. Сладость перезревших абрикосов отчётлива слышна. Несколько капель воды угнетают сернистость, но позволяют раскрыться тропическим фруктам! Яркий, пронзающий до глубины души, аромат - очень приятный и притягательный. Taste Никакой спиртуозности. Первое, что бросается - это яркая сладость подвяленных сухофруктов, далее тут же рот связывает сухость и терпкость хересных танинов и дерева дуба. Вторая волна: немного парфюмерии, рансьё и тропические фрукты. Плотный и маслянистый, очень вкусный и округлый. Вода позволяет раскрыться горечи абрикосового семечка. Сладость 8 из 10 Finish Первая скрипка - это сладкий, перезревший, подвяленный абрикос, далее урюк, чернослив и резиновая пробка от лабораторной колбы
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
89 баллов я ему поставил! www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190373/tobermory-2004 Вот тут есть заметка
@arkadi_bluvshtein
@arkadi_bluvshtein Жыл бұрын
@@distilesha огромное спасибо,я очень тебе благодарен!!!!
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
А Эн О??? Это тоже кор рэнж. И 19 тоже регулярный хоть и батчевый) и 25 регулярка)
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
An Oa да наверное, он молодой, появился в 2017 году вот только. Официально где посмотреть их линейку? На сайте нет. На вискибазе я не знаю, откуда у них точная инфа? А 19-летний почему вообще? Он же батчевый вроде.
@user-ic2pn7dg3s
@user-ic2pn7dg3s Жыл бұрын
Выбор вискаря в декантере большой, правильно говорите. Но самые неадекватные цены : + 100-600% , и более
@NickVolk
@NickVolk Жыл бұрын
Так и есть к сожалению((( Аж в "четыре конца"!
@SlavaWarface
@SlavaWarface Жыл бұрын
Лайк подписка, спасибо за гостя
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Спасибо! Постараюсь держать марку и не ударить в грязь лицом!
@yurigrig7141
@yurigrig7141 Ай бұрын
Сравнивал лоб в лоб 2016 и 2019,результаты схожи с вашими
@distilesha
@distilesha Ай бұрын
Печально. 2023 по отзывам, так вообще ужас.
@olgabondarenko116
@olgabondarenko116 Жыл бұрын
И цены в Декантэре на 15-20% дороже чем по Москве...
@NickVolk
@NickVolk Жыл бұрын
есть и побольше чем 20%((( К сожалению
@Newbiefromdonetsk
@Newbiefromdonetsk Жыл бұрын
Общемировая тенденция среди производителей виски "клепать" бесчисленное множество NAS релизов сильно расстраивает. Производители хотят как можно быстрее заработать, продавая молодой виски по немалой цене ((
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
NAS не всегда молодой. Есть и 20-25 ти летнии)
@Newbiefromdonetsk
@Newbiefromdonetsk Жыл бұрын
@@AlcoFeel слёту кроме нескольких солодовых блендов Компас бокса да Сигнета особо в голову и не приходит ничего. Чаще всего NAS будет иметь очень малую часть возрастных спиртов или вообще не содержать таких.
@Alcoproba
@Alcoproba Жыл бұрын
@@Newbiefromdonetsk Ахентошен Три Вуд тоже NAS
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Разные есть причины. Не обязательно "быстрее заработать". 1. Молодая курня. Хотя да, заработать хотят побыстрее, но часто встречаются очень неплохие бочки. Что-то возрастное физически пока появиться не может. 2. Те же Ардбеги или Гленморанжи в 2000-х, начале 2010-х на старте делали НАС-ы очень даже высокого уровня. Сейчас просто бочек нехватает 3. Специально сделать НАС, чтобы люди не циклились на цифрах и красивых круглых числах 4. Помню, даже был виски с большой цифрой 3 на этикетке, только не могу вспомнить что. Или взять тот же Wee Beastie. Вот и пример - вроде бы не НАС, но по сути как НАС. Я считаю, что столь критично и однозначно не стоит судить, я так и делаю.
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
приведи примеры я тоже такое слышал, а примеры не видел
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
13-шка Крэйгэллахи в моей слепой Дегустации - 81 балл. Ты понимаешь?) Вот что бывает, когда понятия не имеешь, что там вообще может быть на этикетке…
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Да как такое может быть? Это же настоящий фруктовый сад! Я вроде бы 85 поставил!
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
@@distilesha Если бы ты меня в гости позвал, я бы привёз коробку своих отливантов - она у меня с собой, там несколько десятков штук. Мы бы с тобой провели слепую дегустацию - тебя очень многое удивило бы…
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@EugenDrinks так а приезжай!
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
@@distilesha Разместишь у себя? Насколько можно?
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
@@EugenDrinks у меня полная квартира 6 человек))
@Dominonsk
@Dominonsk Жыл бұрын
Виски создан для того чтобы пить.))) а не коллекционировать, без возможности открытия
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
И вот пару примеров отличных питьевых вариантов: www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88662/bowmore-1964 www.whiskybase.com/whiskies/whisky/212209/macallan-55-year-old www.whiskybase.com/whiskies/whisky/113132/macallan-72-year-old-lalique
@Dominonsk
@Dominonsk Жыл бұрын
@@distilesha это вопрос всего лишь достатка)))
@TheVoyagerFilm
@TheVoyagerFilm Ай бұрын
Друзья мои, вот на фига вы делаете такие сравнения? :)) Мне привезли бутылку января 2024 года... Не нужно портить жизнь людям :)) Что ж теперь делать, если мы не можем дотянуться до старых релизов...
@distilesha
@distilesha Ай бұрын
Так надо было сначала нас посмотреть, а потом покупать)) Те кто пробовал, говорят, что 2024 год вообще мрак, но сам я не пробовал.
@TheVoyagerFilm
@TheVoyagerFilm Ай бұрын
@@distilesha Так мне в подарок привезли, тёзка :)) Никто не предупреждал :) Эх... :) Единственная надежда на то, что из Шотландии привезли. Может они для своего рынка не бодяжат так, как для другого мира :)
@Alcoproba
@Alcoproba Жыл бұрын
Все-таки трава была зеленее 😮‍💨
@distilesha
@distilesha Жыл бұрын
Да, общий счёт уже перевешивает в сторону зелени.
@SHAPOVALOVALEKSANDR
@SHAPOVALOVALEKSANDR 23 сағат бұрын
kzbin.info/www/bejne/a3PLhoN8rKZ5h9Esi=GHDJRGz3BhM7Lhsz Современное под классику)
@azathoth8476
@azathoth8476 Жыл бұрын
А почему вы собственно не бросаете камни, Михаил, и какие сегодняшние реалии вы понимаете? Кому как не вам говорить свое фи о просевшем качестве напитка? Мы живем во время победившего маркетинга, так почему бы находясь в кругу единомышленников так и не сказать, что макаллан 12 - херня, а не рассказывать опустив глаза что не зря же этот "тоже хороший виски"(с) покупает так много народу))) Мне кажется, что чем больше людей будет открыто говорить, что король-то голый, тем труднее другим людям будет заниматься самообманом))
@user-xx2vx3oe3r
@user-xx2vx3oe3r Жыл бұрын
Когда сей товарищ сам признал, что уважает диаджео, и предпочтет талискер или балвени ардбегу, лично у меня все вопросы исчезли, кардинально расходимся во взглядах на мир виски)
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
Азатот, так ты смотри каналы, где люди не пытаются быть «червонцами», где губы с умным видом не надувают и эмоций не таят… Тот кто уже отвалил за Бентли 15млн. не может себе позволить говорить всем вокруг, что никакой радости от неё в его жизни не прибавилось. В этих кругах не принято считать, что для истинной радости совсем не нужно тратить больших денег на искрящуюся надпись. В этом мире и любовь с сексом только за большие деньги возможна… Все «пафосные» мадамы (которые не умеют, как правило, писать без ошибок), кстати очень одобряют транслирование подобной «товарно-рыночной философии». Ты же не веришь, что есть «опытные» женщины, для которых «с милым рай и в шалаше»?) А Лёха вообще молодец, старается, занимается самоотверженным исследованием. Я вот прямо сейчас от начало до конца не отрываясь посмотрел)
@AlcoFeel
@AlcoFeel Жыл бұрын
@@EugenDrinks чего н.а....х......??? 🤣🤣🤣🤣
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok Жыл бұрын
ИМХО печальная действительность в том, что Диажео (и иже с ними) фактически спасли или спасают от закрытия и разорения многие любимые дистиллерии. Просто все эти производства уйму денег требуют, а даже если все энтузиасты и виски-зануды мира (к коим себя причисляю), даже если все мы скинемся, все купим по ящику, мы их все равно не вытянем. Массовый рынок платит по счетам, это неизбежность. А нам остается просто делать выбор. Выбор - не так уж плохо. Мне тоже не нравится коммерциализация, но время победившего маркетинга - всегда было, есть и будет. Это - функция человеческой природы. Большинству людей думать и вникать не хочется, им нужно быстро сориентироваться, вот с этим и "помогает" маркетинг. Я пил Макаллан пару раз в жизни, а купил только один раз. Не скучаю, не жалею и не оглядываюсь. Мне этот бренд мало интересен.
@EugenDrinks
@EugenDrinks Жыл бұрын
@@AlcoFeel Лёха, говорю, - хороший парень. Ты не согласен?
@bagsboss8203
@bagsboss8203 2 ай бұрын
Кемля ахахах….. даже не начинайте… это дерьмо даже за 500р я бы не взял!
@distilesha
@distilesha 2 ай бұрын
Да мы вроде и не начинали
@bagsboss8203
@bagsboss8203 2 ай бұрын
@@distilesha ну это и в правду очень печальный опыт, на что они рассчитывают, ломя такой ценник? Спекулянты и мошенники, таких при Сталине расстреливали. Самарин просто так говорит, ну типо не туда ни сюда! А тут ответ должен быть очевиден - «Люди, не в коем случае не берите».
@distilesha
@distilesha 2 ай бұрын
@@bagsboss8203 Положа руку на сердце, я с вами полностью согласен, потому и было интересно мнение Михаила. Но, если я могу свободно говорить о своих впечатлениях, то Михаил имеет некоторые ограничения, так как ему, да и многим другим людям, особенно тем, кто хвалит Кемлю, хотелось бы сохранить отношения с людьми, которые работают на заводе.
@user-bs1yv6rt8h
@user-bs1yv6rt8h 5 ай бұрын
Какой занудный гость. Обосраться
@distilesha
@distilesha 5 ай бұрын
Это виски-эксперт с большим багажом знаний, может себе позволить! :)
@user-bs1yv6rt8h
@user-bs1yv6rt8h 5 ай бұрын
Справедливости ради к Вам претензий не будет. Сочно и интересно, хорошая выдержка. 87 баллов
@distilesha
@distilesha 5 ай бұрын
@@user-bs1yv6rt8h понял! ) Спасибо большое и спасибо за внимание к теме! 87 баллов - это прилично!🤣 Заглядывайте на огонёк!
Женская драка в Кызылорде
00:53
AIRAN
Рет қаралды 470 М.
УГАДАЙ ГДЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЦВЕТ?😱
00:14
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 4,1 МЛН
Inside Out 2: Who is the strongest? Joy vs Envy vs Anger #shorts #animation
00:22
#58 - Terroir & Whisky - checking experiments by Bruichladdich
36:53
ДистиЛёша
Рет қаралды 2,4 М.
#виски Ardbeg Uigeadail  54.2% abv.
10:18
Константин Арефьев
Рет қаралды 923
История фабрики Bruichladdich (Бруклади). Виски острова Айла
35:06
Марс Клуб. Обзоры на алкоголь
Рет қаралды 5 М.
Женская драка в Кызылорде
00:53
AIRAN
Рет қаралды 470 М.