8 IDE ANEKA MASAKAN BUKA PUASA & SAHUR YANG RASANYA KANGENIN TERUS..!!

Assalamu'alaikum
Resep pertama 1
tumis tahu terong kecap
bahan:
tahu kuning 7 potong
terong ungu 4 buah atau 400 gram
minyak goreng secukupnya
air 120 ml
bumbu:
bawang putih 5 siung
bawang merah 6 - 7 siung
cabe rawit merah 16 buah
tomat merah 1 buah
daun bawang 3 batang
garam 1 sdt
kaldu bubuk 1 sdt penuh
lada bubuk 1/4 sdt
gula putih 1 sdt
kecap ikan 1,5 sdm
kecap manis 5 - 6 sdm
-------------------------------------------------------------------
Resep ke dua 2
ceker kecap versi mamah Rayyan
bahan:
ceker ayam 1 kg/1000 gram
air panas 350
minyak goreng secukupnya
bahan tambahan untuk merebus ceker:
garam 1/2 sdm
jahe secukupnya
air jeruk nipis atau lemon 2 buah
bumbu halus/Chopper kasar pertama 1:
bawang putih 8 siung
bawang merah 11 siung
bumbu halus/ Chopper kasar kedua 2:
cabe merah keriting 13 buah
tomat merah 1,5 buah
bumbu lainnya:
garam 1/2 sdt
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt
ketumbar bubuk 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
kunyit bubuk 1/4 sdt
micin 1/2 sdt
kecap manis 5 sdm penuh
kecap ikan 1,5 sdm
sereh 2 batang
daun salam 4 lembar
daun jeruk 3 lembar
jahe sedikit atau 2 cm
daun bawang 3 batang
bawang Bombay 1 buah
------------------------------------------------------------------
Resep ke tiga 3
tumis sambal jengkol versi mamah Rayyan
bahan:
jengkol 500 gram keadaan belum di rendam
minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
cabe rawit merah 10 buah
cabe rawit hijau 20 buah
cabe merah keriting 12 buah
cabe hijau keriting 12 buah
bumbu lainnya:
bawang putih 7 siung
bawang merah 12 siung
daun jeruk 2 atau 3 lembar
garam 1/2 sdt
gula putih 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
micin 1/2 sdt
terasi matang 1 sdt penuh
saus tomat 1 sdm penuh
air 120 ml
--------------------------------------------------------------------------
Mecoo 5in 1 Chopper
bisa beli di sini :
-Instagram: @Mecoo.id_official || @Mecco.id
-Tiktok: @Mecoo.id
-KZbin: Mecoo Indonesia
-Shopee Mall: Mecoo.id
-Tokopedia & Lazada: Mecoo
Resep ke empat 4
Ayam saus Padang versi mamah Rayyan
bahan:
Ayam 1 kg/1000 gram
air 350 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu marinasi ayam:
bumbu instan Ayam goreng 1 bungkus
telur ayam 1 butir
tepung maizena 4 sdm penuh
bumbu halus:
bawang putih 7 siung
bawang merah 12 siung
cabe merah besar 2 buah
tomat merah 1/2 buah
bumbu lainnya:
bawang Bombay 1 buah
cabe rawit merah 10 buah
daun bawang 3 batang
jahe secukupnya
daun jeruk 4 lembar
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt
saus tomat 2 sdm penuh
saus sambal 2 sdm penuh
saus tiram 1,5 sdm
kecap inggris 1 sdm
-------------------------------------------------------------------
Resep ke lima 5
ikan goreng bumbu sambal santan
bahan:
ikan Salem 1 kg/1000 gram, bisa di ganti dengan ikan lain
timun 4 buah
air 500 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu marinasi ikan:
garam 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
kunyit bubuk 1 sdt
bumbu halus:
bawang putih 8 siung
bawang merah 10 siung
cabe merah keriting 12 atau 15 buah
cabe hijau keriting 12 atau 15 buah
tomat merah 1 buah
jahe 1,5 cm
bumbu lainnya:
garam 1/2 sdt
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt penuh
terasi matang 1 sdt penuh
larutan air asam Jawa dari 25 gram
cabe rawit merah utuh secukupnya
Santan instan 1/2 dari 1 bungkus kemasan 65 ml
--------------------------------------------------------------------------
Resep ke enam 6
sop tahu bakso
bahan:
bakso sapi 15 butir, boleh pake bakso ayam, bakso ikan ataupun sosis
wortel 1 buah
tahu putih 5 buah
kol/kubis 200 gram
air 1 liter atau lebih
minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 4 atau 5 siung
bawang merah 4 siung
kemiri 3 butir
merica butiran 1 sdt
bumbu lainnya:
daun bawang 3 batang
daun seledri 3 batang
garam 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt penuh
bawang merah goreng 2 sdm penuh
------------------------------------------------------------------------
Resep ke tujuh 7
oseng bunga pepaya tauco
bahan:
bunga pepaya 500 gram
ikan asin teri jengki 100 gram
air 120 ml
minyak goreng secukupnya
tambahkan untuk merebus bunga pepaya:
garam 1 sdm penuh
larutan air asam Jawa dari 50 gram asam Jawa
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
bawang merah 5 siung
cabe rawit merah 10 buah
cabe merah keriting 8 buah
bumbu lainnya:
cabe merah keriting 6 buah
tomat merah 1/2 buah
sereh 1 batang
daun salam 2 lembar
lengkuas secukupnya
kaldu bubuk 1 sdt
gula putih 1 sdt
tauco asin 2 sdm
saus tiram 1 sdm
bawang merah goreng 2 sdm penuh
--------------------------------------------------------------------
Resep ke delapan 8
tumis tauge ayam fillet
bahan:
tauge 250 atau 300 gram
sawi hijau 2 bonggol atau 250 gram
Ayam fillet 250 gram
ikan asin teri jengki 100 gram
air 60 atau 70 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu:
bawang putih 5 siung
bawang Bombay 1 buah
tomat merah 1 buah
cabe rawit merah 11 buah
daun bawang 3 batang
lengkuas secukupnya
daun salam 3 lembar
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt
saus tiram 1 sdm penuh
kecap manis 1/2 sdm

[@sushisusi4170]

Super delicious yummy terasa resepnya Dear friend 5:00

[@RayyanAlGhazali]

Terimakasih kak 😊🙏🏻

[@ambarwati7335]

masakan nya selalu sedap, naksir pisaunya juga nih bun

[@hermawatierna9331]

Mksi mama resep ny moga brmnpaat buat orang bnyak

[@nanawpratiwi]

Makasih bun resepnya. Enak semua

[@fatimahsiti4791]

Waalaikumsalam wrwb bunda ♡

[@suryautami7978]

Waallaikum salm wrwb mama rayyan .. Sempurna,lngkap dan mntap resepnya smua mam.. Slmt brpuasa ...mksihresep yg beri

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 🥰🙏🏻

[@annisamui]

MasyaAllah sedap²semua resepnya

[@RayyanAlGhazali]

Terimakasih kak 😊🙏🏻

[@Ade-rizieq]

Terimakasih bunda,bikin ringan mikir resep menu buka dan sahur😂

[@buuimi6710]

Mantap masakan tetong tahu ,pokoknya habisin nasi ,mksih resepny ,salam kenal y bunda

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻 Salam kenal juga kak 😊🙏🏻

[@anantasena78]

Terimakasih ,suka bgt bykj pilihan masakan y

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻

[@widyantari9404]

Lezat nih di copy yooo tq bun..❤❤❤🎉

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻

[@pawonrita]

Menu simple murah meriah tapi enak ...ide kreatif

[@mamakfaqih]

Terimakasih ide² nya mama

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻

[@MinieMinie-yq7zi]

Makasih resepnya bunda.....bikin yukkkk❤❤❤❤

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻 Selamat mencoba 😊👍🏻

[@TitinAriestyani-qy7kx]

Wahh bisa dicoba ni bun..buat saur nanti malem..makasih bunda resepnya 🙏🙏

[@mamansuryaman4930]

Mantap rasanya enak KK suka adikku

[@RayyanAlGhazali]

Terimakasih kak 😊🙏🏻

[@mamansuryaman4930]

@@RayyanAlGhazali sami2 adikku

[@Ayundia172]

Wah mantap banget kak menu"yg sederhana tapi banyak orang suka... Semoga puasanya selalu lancar ya kak 🤲

[@RayyanAlGhazali]

Terimakasih kak 😊🙏🏻 Aamiin ya rabb, lancar selalu juga puasanya kak 😊🤲🏻🙏🏻

[@Ayundia172]

@@RayyanAlGhazali terimakasih 🙏

[@SunilKumar-jd3yn]

Makasih resep menu nya ,,semua nampak sedap. Slm Ramadhan,,dan menjalankan ibadah puasa. Sehat selalu ya buat bunda.❤.

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊🙏🏻 Selamat ramadhan juga kak, selamat menjalankan puasa 😊🙏🏻 Aamiin ya rabb, sehat selalu juga ya kak 😊🤲🏻🙏🏻

[@panitiaujian1533]

@@RayyanAlGhazali ..

[@furiwati3934]

Senang sekali nonton resep masakan mama Rayyan..kreasi yg unik dan lezat...dan menambah wawasan memasak buat keluarga di rmh...akan saya coba untuk menu karywan di tempat saya bekerja.😊😊😊

[@maryamsumardi]

Mantap banget masakan nya ma kasih

[@RayyanAlGhazali]

Sama2 kak 😊👍🏻

[@mamafaiz8966]

Kecap ikan harus ya mam....atau bioleh di skip

[@RayyanAlGhazali]

Boleh di skip kak 😊👍🏻