8 Vinhos para Harmonizar com Chocolate

[@Dipalude]

Chocolate branco é chocolate sim , a manteiga de cacau é extraída do cacau e para ser considerado chocolate no Brasil , temos que ter 26% de sólidos de cacau e a manteiga de cacau faz parte disso . Se você perguntar a qual quer especialista em chocolate ele vai te responder isso.

[@aescoladovinho]

Oi Dr. Rafael, tudo bem? Muito obrigada por trazer essa informação aqui! Depois do seu comentário, fui consultar e você tem toda razão. Apesar de ser a massa de cacau que concede o gosto característico do chocolate, na legislação brasileira são permitidos quaisquer derivados do cacau como "sólidos do cacau", desde que sejam acima de 25%. E a manteiga de cacau está inclusa nessa categoria. Obrigada, mais uma vez, por comentar e compartilhar essa informação com a gente, irei atualizar esse vídeo com a informação correta. Um abraço e saúde! 🍷

[@eduardobatistaalves8607]

estou pensando em comprar um Taylor's Fine Ruby para comer com chocolate 85% cacau, sabe se a harmonização é boa?

[@aescoladovinho]

Oi Eduardo, tudo bem? Tem tudo pra ser uma boa harmonização sim! Me conta depois o que você achou. Um abraço e saúde! 🍷

[@vitoriaxavez5379]

Minha combinação do fim de semana pasado!😱a sintonia entre Wine Master e eu é AM FM!😱❤️😍😅😅😅🍷🍫

[@aescoladovinho]

🍷 Sintonia total!!!! Gostou da combinação? Um abraço e saúde! 🥂

[@robbiefiodorovitch]

Não sei por que eu nunca imaginei esse tipo de harmonização. Vamos ver se esse fim de semana eu pego um cabernet e um chocolate 80%, que é meu favorito. Volto aqui para falar o que achei. Eu sempre falava para minha falecida esposa que chocolate ao branco nem chocolate é. HAHA Mas ela não tava nem aí, comia mesmo. Ela dizia que tinha que aproveitar o que ela mais gostava porque ela não iria viver para sempre. É... pelo menos ela aproveitou enquanto estava por aqui. Temos que desfrutar das coisas que nós gostamos.

[@robbiefiodorovitch]

Ah! e excelente vídeo. Ri muito, você é divertida. HAHA

[@aescoladovinho]

Oi Robbie! Me conta: experimentou o vinho com chocolate? Curtiu ou prefere não repetir? Sinto muito por sua esposa, espero que você esteja bem, apesar do ocorrido. Sua esposa estava certíssima! A gente tem que fazer o que gosta nessa vida mesmo! Fico feliz em saber que ela aproveitou enquanto esteve aqui! 💜 Então vamos seguir o conselho dela e aproveitar a vida! Um abraço e saúde! 🍷

[@aescoladovinho]

Obrigada, Robbie! Eu tento ser séria, mas às vezes não consigo, ahahhahahaha. 🍷

[@dantonmagri6051]

Sinto que devo deixar uma menção honrosa que nossa bela nutricionista não vai aprovar: BRIGADEIRO COM MERLOT. Se for com cacau 100% então eu caso ❤️

[@aescoladovinho]

Ahahahahaha, já devolvi meu Registro faz tempo!!!!! AMEI a sugestão! Sabe que nunca experimentei essa combinação? Tem uma nova série de vídeos que vou lançar e já anotei aqui tua sugestão pra fazer, aguarde... Ahahahahaha. Saúde! 🍷