87 Years Old Aunt Makes Grape Molasses-How to Make Traditional Grape Molasses-Village Life in Turkey

Рет қаралды 4,670

9 ай бұрын

In this video, we picked grapes and watched the making of traditional grape molasses. We shared the adventure of molasses with you by viewing in detail the stages of picking grapes, extracting the must by hilling them with the traditional method, fermenting them with soil and boiling them.
We visited Konya Hadim Bağbaşı (Eğiste) District, where the best quality grapes in Turkey are grown.
In the village where viticulture is very common, we experienced the production stages of grape molasses, which is famous for its taste and quality.
While learning how to make high-quality molasses from 87-year-old Aunt Ayşe, one of the oldest people in the village, we asked her how to recognize real molasses and the tips for delicious and high-quality molasses. She said that the secret of living long is owed to hand-made grape molasses and dried grapes.
We shared with you the village life, secrets of a long and healthy life and the life story of 87-year-old Aunt Ayşe, who says she has been making molasses since her childhood. I loved the taste of grape molasses, which is completely handmade and made with the labor and sweat of women in the village. We are glad that the women who work in the fields, vineyards, gardens and village works are rewarded for their labor. Everything made by women's labor is beautiful. The labor of working women is sacred.
How to make Turkey's highest quality grapes and molasses, tips on making traditional molasses, how to understand real molasses, what to pay attention to and what foods to consume in order to live longer. You can find information on topics such as life in the village and village affairs.
All Videos
• Adıyaman Açık Ceza İnf...
Flavor Videos
• Fırında Kaşarlı Mantar...
Travel Videos
• Ölem Ölem.Anadolu'da B...
Konya Videos
• Konya'da 800 Yıllık Ha...
Naci Turan
Traveler's World
@GezgininDunyasi
#bay
#villagelife
#villagelife
#mountainlife
#lifeinthemountain
#turkey mountains
#shepherd aunt
#goatherd
#shepherdlife
#natural life
#old shepherd
#shepherd aunt's life
#working women
#villagelife
#rurallife
#hard life
#shepherd
#goatherder
#shepherdwoman
#mountainlife
#turkishvillage
#turkishmountains
#recipe #molasses #village

Пікірлер: 46

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Bağından üzüm toplayıp pekmez yaptık. İlk kez gittiğimiz Konya'nın bir köyünde 87 yaşındaki Ayşe Teyzeden uzun yaşamın sırları ile ilgili bilgi aldık. İyi seyirler!

@atikearslan1888 9 ай бұрын

Direk teliz çuvalda çiğnemek daha kolay suyu daha iyi çıkar azaldıkça çuval toparlanır

@emriyeninmutfag4793 9 ай бұрын

Cok güzel oldu üzüm pekmezi ellerıne sağlık baba annenin koy gelsın emeyıne sağlık kardeşim

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Peleneksel yöntemlerle yapılmış tamamen el emeği bir pekmez. Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun.

@fatihkaya9786 9 ай бұрын

Pekmež çok güzel oldu afiyetler olsun yiyenlere 👍

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Aynen çok güzel oldu, geleneksel yöntemle yapıldı. Hayırlı akşamlar.

@adanaseyhantv4437 9 ай бұрын

Emeğine sağlık hemşehrim hayırlı pazarlar diliyorum kolay gelsin inşallah 🎉🎉🎉

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim selam Allah razı olsun Rabbim emeklerini zayi etmesin güzel memleketimize selamlar.

@fatihkaya9786 9 ай бұрын

Hayırlı akşamlar eline emeğine sağlık kolay gelsin bol izlenmeler olsun emriyenin mutfağından selamlar 💯

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Fatih kardeşim çok sağolasın. Rabbim sizlere sağlık ve huzur versin inşallah. Emriye teyzeye ve herkese selamlar.

@sozundeduranadam 9 ай бұрын

Üzüm de sevilmez mi bee çok severim üzümü bereketli olsun inşallah kolay gelsin

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim. el emeği ile yapılan ürünlerin lezzeti ve diğer ayrı oluyor

@baraninmaceralari 9 ай бұрын

Selamün aleyküm abim maşALLAH RABBİM sağlıklı uzun ömürler versin inşALLAH teyzeme afiyetle yesinler inşALLAH hayırlı pazarlar

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim Baran kardeşim. Rabbim rızkının peşinde koşan herkesin yar ve yardımcısı olsun. iyi pazarlar.

@sadiaarif921 9 ай бұрын

Great video ❤❤

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Thanks my brother. Allah'a emanet olun. Selamlar.

@rr9142 9 ай бұрын

Emegine saglık naci kardeş maşallah güzel olmuş bol izlenin olsun üzümu çok seviyom çekirdeksiz seviyom

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim. Konya'nın Bir köyünde gerçek pekmez yapımını görüntüledik benim de çok hoşuma gitti. pekmez yapımının zorluğunu gördük kaliteli pekmezin nasıl yapıldığını yerinde anlamış olduk. teşekkürler hayırlı günler.

@rr9142 9 ай бұрын

@@GezgininDünyasıhe bende bi ankaranın köylerdeydik çok eziyetli bekmezi bişiriyorlardı gördüm 30 sene önceydi güzelde olduydu

@Harçbittiyapıpaydos 9 ай бұрын

10👍🏻👈🏻

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim.

@arnavalomer5122 9 ай бұрын

Gerçek pekmez elde etmenin yöntemini ve usulünü vidonuzda paylaşmışsınız.Emeğinize sağlık.

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Evet gerçekten öyle oldu. Ata dede usulü pekmez yapımını yerinde görüntüledik. Tamamen geleneksel bir yöntem. Çok hijyenik görmeyen olabilir. Köy insanının alınteriyle yapılıyor. Gerisi boş. Kadınların emeğinin karşılığını alması güzel. Çok teşekkür ederim kıymetli yorum için.

@Hos_isler 9 ай бұрын

Bereketli olsun inşallah bol seyirler

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Teşekkürler, Allah razı olsun.👍🙏

@1GezgininRotasi 8 ай бұрын

Bereketli olsun abi. En doğal yollarla üretim gerçekleştiriliyor. #GezgininRotasi'ndan selamlar ve saygılar. 😊👋👋👋

@GezgininDünyası 8 ай бұрын

Yüzyıllardır süregelen bir gelenek, tamamen doğal bir lezzet. Alınteri var nihayetinde...

@bunyaminbagci 9 ай бұрын

muhteşem

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Yüzyıllardır devam eden pekmez yapım geleneği yerinde görüp sizlerle paylaşmaktan mutlu oldum. Çok teşekkür ederim yorum için.

@tonosyahhira7436 9 ай бұрын

👍40: Asalamualaikum tuan salam kenal dari malaysia terimakasih ya sudah di ajak jalan² di kebun anggur sambil menikmati manisnya buah anggur yang masih fres terus semangat dan sehat selalu ya tuan, ini aku bawakan bungkusan tali penuh buat mengikat tali persahabatan kita aku tunggu sambungan nya ya

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Çok değerli arkadaşım kanalımıza hoş geldiniz. Çok memnun olduk. Türkiye'mize çok çok uzak olan bir yerden videomuz vasıtasıyla tanışmak bir araya gelmek KZbin ailesi olarak bizde güzel duygular hissettirdi. Videomuzu izledik bizlere destek verdiğiniz için size çok teşekkür ediyoruz. Siz değerli takipçilerimizin destekleri ile kanalımız gittikçe büyüyor hamdolsun. KZbin'a içerik oluşturmak için çok emek veriyoruz. Sizlerin desteği bu yüzden bizim için çok önemli. Birşeyler üretmek için çaba sarf eden herkesin yanında olduğumuzu bildirmek isteriz. Kendinize çok iyi bakın Allah'a emanet olun.

@emriyeninmutfag4793 9 ай бұрын

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

Teşekkürler 👍

@sozundeduranadam 9 ай бұрын

O nasıl gelenekmiş öyle üzümleri çığnayı veriyorlar Allah Allah 😂😂😂

@GezgininDünyası 9 ай бұрын

çok geleneksel bir yöntem ile üzüm pekmezi yapılıyor. biz de yakından görmenin mutluluğunu yaşadık. Anadolu'da köylerde insanların alın teri ile bir şeyler üretiyor olması bizi ayrıca mutlu etti.

@baldannefistarifler 9 ай бұрын

😅😅

@baldannefistarifler 9 ай бұрын

Güzel bir paylaşım emeğine yüreğine gönlüne sağlık Değerli Kardeşim 🙋🏼‍♀️🥰