Рет қаралды 15,602
RESEP 1
TUMIS POKCOY SIMPEL
Bahan-bahan:
10 butir bakso
1 buah wortel
9 buah putren
3 bonggol pokcoy
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit
1 buah tomat
1 sdt gula
1 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
sejumput lada bubuk
RESEP 2
Asem Asem Ikan Nila
Bahan-bahan:
500 gr ikan nila
1 buah perasan jeruk nipis
2 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
9 buah cabai hijau besar
15 buah cabai rawit merah
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
10 buah cabai rawit
1/2 sdt kunyit bubuk
1 liter air
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air asam jawa
1 ikat daun kemangi
RESEP 3
SOSIS ASAM MANIS
Bahan-bahan:
10 buah sosis
2 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
minyak secukupnya
150 ml air
4 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
RESEP 4
POKCOY CAH AYAM
Bahan-bahan:
3 bonggol pokcoy
100 gr paha ayam fillet
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
300 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
RESEP 5
AYAM GORENG PRAKTIS
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
air secukupnya
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
sejumput lada bubuk
1 ½ sdt terasi bubuk
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
8 lembar daun jeruk
RESEP 6
TUMIS BUNCIS UDANG
Bahan-bahan:
2 buah tahu putih
250 gr udang
250 gr buncis
4 siung bawang merah
3 aiung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
RESEP 7
Garang Asem Ayam Seger Gurih Simple
Bahan-bahan:
1 kg ayam
10 buah belimbing wuluh
2 buah tomat hijau
1 buah tomat
7 buah cabai hijau
7 buah cabai merah keritong
12 buah cabai rawit
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
3 lembar daun salam
minyak secukupnya
500 ml santan
1 sdt gula
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
RESEP 8
Bahan-bahan:
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
500 gr daging sapi
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah canai rawit
7 buah cabai merah keriting
air secukupnya
1 sdt gula
1/2 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
1-2 sdm kecap manis
RESEP 9
Steak Ikan Katsu
Bahan-bahan:
5 sdm tepung terigu
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
⅓ sdt kaldu bubuk
500 gr ikan fillet
Bahan Saus:
4 siung bawang putih
300 ml air
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
¼ sdt lada bubuk
1 sdt tepung maizena+30 ml air
tepung panir
Bahan Pendamping:
2 buah kentang
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
marinasi 10 menit lalu goreng sampai matang
1 buah wortel potong-potong, rebus sampai matang
50 gr buncis potong-potong, rebus sampai matang
#tripujis #resepmudah #resepmasakan