#91 This snack is never enough. The same Jewish salad

[@ИринаДмитриевна-у4с]

Откуда у нее столько просмотров, такую херню всегда показывает.

[@DodaSony]

Так понимаю что от вас. Не в первый раз смотришь

[@ЛюдмилаСычева-и3ф]

​@@DodaSony😂😂😂👍👍

[@Нека0907]

Уважаемая дама!Не умеете говорить без мата?Тогда ,как говорят у нас в Одессе-замолчите. свой поганый рот.Вас никто.не.звал.на этот канал.Не нравится-флаг в руки,вперед на другие каналы!

[@МарсельЙоркович-щ2й]

Вы злой человек! Отличный канал, а вас никто не заставляет смотреть

[@БольшойГринго]

А что тебе не по душе? Предложи свое видение.

[@АсяАся-з1э]

Очень нравятся такие женщины, как Соня, я их называю уютными! Здоровья Вам, Соня! Спасибо за забытый салатик!

[@светланакротова-г2к]

У меня отец называл этот салат чемергегекс,а почему не знаю,и использовался как намазка на стенку,вкусно!!!!

[@светланакротова-г2к]

Не стенка,агренка

[@alonaboa4884]

Очаровательнейшая женщина, тётя Соня! 🤗Смотрю Вас и радостно на душе. От Вас идут флюиды доброты, покоя и счастья. 😊 Спасибо, что делитесь с нами! 🌹🌺🌷💐

[@НаткаТроицкая]

7шщщ

[@МарияКиселева-м9т]

Чудесная, замечательная и красивая. Женщина. Дай Бог здоровья этим рукам.

[@vika6223]

да,я тоже попала под чары тёти Сони и мне так нравятся эти рыжие кудри🙂

[@НиколайКоровин-ж9я]

У волшебника.у сулеймана,всё по честному.всё без обмана

[@lyubagulabyan2953]

Все что я чувствую при виде этой женщины это вкус ее волос в пище

[@ОльгаТихомирова-я7н]

Неожиданно: вот где, оказывается, можно услышать ГРАМОТНУЮ, РАЗНООБРАЗНУЮ по наполнению, и просто ПРИЯТНУЮ РЕЧЬ !!! Независимо от кулинарии (хотя салат, конечно, буду готовить!): Вас ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ! Спасибо!

[@DodaSony]

Спасибо

[@annab6619]

А тете Соне большое спасибо за то, что напомнили о таком вкусном салате!

[@вераушакова-х6и]

Тетя Соня очаровательная женщина,как и большинство истинных евреек.С юмором,оптимизмом и житейской мудростью.

[@svetaruda1473]

💯💯💯💐👏👏👏👍❤

[@olgatsinker485]

Для того, чтобы сыр не прилипал, смажьте терку любым растительным маслом. И всегда, когда вы хотите, что то натереть на терке, смажьте её сначала любым маслом. Приятного аппетита💐

[@lanaspeer4436]

Ещё лучше -покрыть поверхность терки фольгой ,хорошо закрепив по краям и вперёд !!!После того ,что работа закончена ,снимите фольгу и ........ терка остаётся чистой !!!удачи ,вам!!!

[@tattiwilli1507]

@@lanaspeer4436 зачем ? Там может быть кусочки фольги в салат попасть . Какой то странный совет , извините

[@gali-5807]

.... перед натиранием, сырки заморозить 👍

[@elizavetanoskova4446]

И тереть не захочу-" смазать маслом...покрыть фольгой.. ..

[@irinanekrasovskaya8254]

@@tattiwilli1507 человек пошутил про фольгу. Не поняли?

[@Ааа-к7б]

Такой скромненький, простенький салатик - а сколько эмоций, воспоминаний, ностальгии о прекрасном прошлом!!! Это прекрасно!😁

[@Ааа-к7б]

@@monami1261 но без омаров и прочей хрени 😁

[@ТамараФролова-ь7р]

Да, это так....

[@ИринаПарыгина-д4т]

Да, вы правы. Помню, что ни один советский праздничный стол не обходился без этого салата.

[@КлараВолкова-к6с]

Я вас обожаю ,Сонечка !Вы ,прекрасный кулинар ,каждое блюдо знакомое ,но с маленькой изюминкой !Творческих успехов вам !

[@Любимица]

Как-то в Риге в гостинице на завтрак ела этот салат на маленьком кофейном блюдечке с ржаным хлебом и пила кофе. Изумительно вкусно!

[@julija3697gaisma]

Да , у нас он называется просто "siera salāti ", сырный салат... Очень популярный в Прибалтике...😊

[@МенахемБеген]

На завтрак,с чесноком?

[@Любимица]

@@МенахемБеген Вы про запах? Знаете, то ли сыр, то ли хлеб, то ли кофе этот запах поглотили, но его на было. А на ужин есть чеснок очень нежелательно.

[@liliyamitelman2609]

@@МенахемБеген некоторые люди пьют кофе с чесноком, говорят вкусно. Я не пробовала🤷‍♀️

[@ЕленаИванова-е2щ]

Главное, что на малюсеньком блюдице...Гостеприимные прибалты, ничего не скажешь....

[@irinapovo6515]

Девочки! Не суйте чеснок напрямую в этот салат ( и подобные ему плотные салаты-помазки) ! Чеснок нужно натиреть в майонез, хорошо размешать и только потом вводить в салат для равномерного распределения

[@ТатьянаКозлова-д7и]

Если еврейский значит вкусный!!!!

[@АллаКайдак]

Я майонез сразу делаю с чесноком, а особенно хорошо добавлять весенний, с зелеными листочками, тогда и цвет замечательный, да и витамины.

[@ОльгаВКУБЕ]

❤

[@busel25]

При чем здэс "дэвочки" ? Дай женщине готовить шашлык и она испортит баранину ....

[@АльбинаЛебедева-й4э]

Я много лет готовлю такой салат, вот только не знала, что он называется "Еврейский"!

[@АлександрПапка-с5я]

Наших девочек, на уроках домоводства, в 60х годах прошлого столетия, учили готовить этот чудный салатик под названием - Белочка. В других школах он назывался Весенний! Но как бы он не назывался, это был хит на любом столе, в те далёкие времена! Но, время идёт, меняются и продукты. Нынешний плавленый сырок имеет мазеобразную структуру, липнет ко всему и натереть его то ещё удовольствие. Я нашёл замену этому продукту в виде колбасного плавленого сыра! Вкус немного изменился, но салат, как и в былые времена, сьедается первым! Попробуйте, понравится и Вам!

[@mayls4348]

Да это "Белочка"и плавленый сыр я немного замораживала .

[@tatianas.2734]

А мы всегда делали с колбасным сыром, но морковку никогда не добавляли 😊 и вкусно бутер: еврейский салат и маринованный огурчик

[@ОксанаЮрьевна-х9ш]

Здорово. Обязательно попробую.

[@ЛюдмилаЗавадовская-е3я]

❤😊😊

[@ludmilaletova9806]

Салат "Белочка" а еврейский потому что экономный дешевый

[@korolevaCHAJA]

В нашей семье было несколько вариантов подачи этого салата (и назывался он еврейской закуской): 1. нафаршировать им половинки сваренных вкрутую яиц, 2. Разрезать пополам небольшие помидорки и положить сверху на срез этот салат, 3. выложить закуску на гренках из белого батона, посыпать зеленью (укроп, петрушка) 4. по большим праздникам - на бутербродики с этой закуской клали шпроты, а иногда ещё и тонкий ломтик помидора... Вкус... Сказка!)))

[@swetlanagridneva1985]

Я фаршировала свежие помидоры,вырезали мякоть и тоже в морозилку

[@СветланаЛисовая-ъ1з]

😊😅😮😢🎉😂❤

[@svetlananemtinova5190]

И мы так готовили❤❤❤

[@ГалинаЗаморская-ю9д]

Да, помидоры. И не надо моркови, и сыра. Только яйца чеснок и майонез. Вот это по еврейски. И язык проглотишь

[@ludmilachuprunova2758]

Мы тоже так делали- без моркови.Благодарю Вас. Казахстан Алматы. ❤❤❤

[@Татьяна-п7х2ш]

У нас в доме такой салат раньше был чемпионом всех закусок.Про то,что он еврейский я узнала,побывав в гостях у очень гостеприимной еврейской семьи в Бендерах.Там был шикарный стол с фирменными блюдами:форшмак,холодный суп,закуски ..Дома часто мама любила готовить национальные блюда и в том числе из еврейской кухни.Браво тете Соне!

[@lubovsokovich5932]

Так селёдка под шубой, тоже из еврейской кухни! А это салат был очень популярным.

[@НаталияРябова-е8щ]

Привет из Бендер. Чтобы вы были здоровы, как мы вам рады! 😂

[@Татьяна-п7х2ш]

@@НаталияРябова-е8щ И вам привет!Впервые отозвался добрый человек из г.Бендеры..Однажды я написала женщине в ОК,мне показалось,что она соседка моей бабушки,которая всю жизнь там прожила до глубокой старости,а потом пропала,так она сразу внесла меня в черный список...А вам всего доброго,очень приятные воспоминания о Бендерах ,о тех временах

[@user-Inna_Iitvinenko]

Хорошо помню время,когда в Бендерах было очень много евреев. Незабываемые блюда форшмак, рыба- Фиш и многие другие знакомы с детства. Незабываемо!

[@СветланаСмирнова-к2э]

Спасибо, рецепт знакомый, а комментарии как приятно читать. Как будто в юность возвращаюсь, в советскую... 🌹❤️

[@НеляШабельник-ч5ю]

Спасибо!Что еврейский я узнала в 65 лет. А вам благодарность за доброжелательность, излучение покоя и уверенности, что все хорошо без заморочек.❤

[@ЛюбовСтасовська]

а'дійсно?салат'т'соні'ми,'гадячани'_це'полтавщина,_називали_білочка'.бутербродна'намазка.навідь'в'різних'варіантах.подавали'до'столу'в'різних'кулінарних'формах::кульками,'полосками,горками,'бубликами'..це'був'такий'політ'фантазії......а,'смачнюще',не'передати....ото'були'часи??????сонечко!?я,'обожнюю'вашу'неперевершену'кухню',ще'з'дитинства.тоді'в'нашому'місті'проживало'багато'єврейських'сімей'.і'діти'і'дорослі',всі'жили'однією'общиною'.багато'національною.які'були'золоті'часи...!дякую,всім,'а'особливо,т соні!!!

[@ИринаУльянова-х3е]

Тетя Соня,милая,любимая,с Вами так уютно и тепло , по домашнему,просто и очень вкусно.Обожаю Вас!

[@spam-wg-ua]

Наша семья любит этот салат со свежим укропчиком ! Очень - очень вкусно !👍👍👍

[@mikenetcom930]

🎉😅

[@eleonorahohlova9393]

В детстве соседка у меня была тетя Соня, я очень дружила с ее дочерью), они давно уехали в Израиль, я их очень помню и люблю! Тетя Соня учила меня готовить, так как моя мама, ну далеко не кулинар! Для меня евреи лучшие повара, ням ням , как у вас все вкусно!

[@babizarina4854]

Такой хороший комментарий, но... Зачем это вот "ням ням"??????

[@eleonorahohlova9393]

@@babizarina4854 вам не угодишь

[@SvetlanaMoguchaya]

Тоже об этом: именно "ням ням" помешал добавить like. @@babizarina4854

[@ЛюдмилаКобзарева-р5ы]

❤❤❤❤❤❤

[@eleonorahohlova9393]

@@babizarina4854 забыла у вас спросить, как выразить мое восхищение еврейской кухне!

[@HannaPanfilova]

А вот это " и все будут счастливы!" как изумительное дополнение к такому всеми любимому и простому блюду!!! Позитив-это главная характеристика вашей подачи блюд!!!Никакой заморочки,просто " и все будут счастливы"- класс

[@Лида-л4е]

Какая приятная женщина!!! Настоящая женщина!!!

[@ИринаУсова-ь8к]

Какие у Вас фартуки!!! А банты!!! Слюни текут всегда! 😊👍

[@ИринаЮ-и6р]

Сонечка,здравствуйте!А еще можно этим салатом нафаршировать свежий перец(сырой)и поставить на несколько часов в холодильник.Затем вынуть и нарезать кольцами.Вкусно и красиво.

[@valamatveeva1324]

Раньше так делали.перец брать разных цветов.На столе смотриться красиво и вкусно

[@ТатьянаБекоева]

Ай спасибочки! С перчиком хорошая идея 😉

[@НатальяЛиско]

Спасибо за идею, супер.

[@НатальяРоманова-ф7х]

Я так делаю, в перчике.А ещё варёные яйца добавляю в этот салат.

[@missmarple7415]

Ирина,спасибо напомнили.это очень вкусно,а красиво,если перцы разноцветные.

[@lenak4080]

Люблю такой салат со свежей морковкой, натёртой на мелкую тёрку. Недавно увидела замечательную закуску к праздничному столу - вариация такого салатика: из 3 яиц и майонеза выпекается тонкий омлет (в духовке, лучше на силиконовом коврике). В начинку салат из плавленных сырков, чеснока, майонеза и зелени (укроп, петрушка) Но салат уже без яиц! Салат выкладывается на омлет тонким слоем и заворачивается рулетом, рулет оборачиваем пищевой плёнкой и на 30 минут в холодильник. Отличная закуска и необычно, просто, быстро и вкусно! Спасибо, что напоминаете простые и любимые многими рецепты!

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Спасибо за рецепт, идея с блинчиками !!!

[@НатальяБотова-ш1у]

👍🏻

[@ОльгаИванова-ь6с]

Все то же самое, но без укропа. Люблю укроп, но здесь он все запахи перебьет. Если хотите в запах чего-то остренького, то лучше добавить немного кинзы, но совсем немного. И еще как вариант: можно яичный омлет свернуть и тонко нарезать на лапшу, а салат завернуть в лаваш.

[@lenak4080]

@@ОльгаИванова-ь6с киндзу у меня близкие не любят за запах к сожалению. А я вообще за любую зелень и побольше.))

[@ОльгаИванова-ь6с]

@@lenak4080 да, я знаю, не все ее любят, а я очень люблю. Когда дача была, прям с грядки ее ела, без ничего.

[@АнаксагорийЭскалибур]

Здравствуй тётя Соня, вы неотразима. Смотрю вас и восхищаюсь.

[@ВалентинаГермановна]

Смотрим это видео в сентябре 2023 года ...и тоже восхищаемся нашей дорогой Сонечкой . Обаятельная Хозяюшка ! Респект !❤❤👍👍👍👍👍

[@Татьяна-ъ5ь3г]

У нас в Запорожье он называется " А ну дыхни..." еще туда можно потереть сливочное масло....изумительно!👍👏😍

[@ЛюбовьСтаростина-п1с]

Какая Вы очаровательная!А салат один из моих любимых с детства.Вам мира и добра!

[@natalyahornostay4128]

Этот салат был у всех на столе в СССР. И его намазывали на греночки из белого батона.

[@Татьяна-к3ш1х]

И не только в СССР. Мне 70 лет и я всегда помнила на столе этот салат. И сейчас частенько делаю. Напомнили! Пошла варить яйцо

[@סוזיקרבצוב]

Какой пламенный сыр вы берете

[@irisl8110]

@@Татьяна-к3ш1х А что, 70 лет назад СССР не было? 😂

[@НинаКирьянова-ю7ц]

Я думаю, что назвали так из за большого количества чеснока.

[@Татьяна-к3ш1х]

@@irisl8110 Natalya HORNOSTAY пишет, что салат был на столе в СССР. И я ей отвечаю, что не только в СССР. Он популярен остался и до сих пор. Я думаю, что высказала свою мысль вполне понятно.

[@evvili3291]

Очень вкусный и любимый. Когда некогда, или денег мало, или когда просто хочется именно его) Один из любимых салатиков.

[@annaahmatova9824]

У нас на Кавказе этот салат называется Еврейский , так же , как и свекольный с черносливом и грецкими орехами . Только , морковь мы кладём сырую и обязательно мелко шинкуем укроп ! Всем мира и добра !

[@user-ta193va14]

Еврейский салат, потому что в нем сырой чеснок!)

[@Elina_0396]

Милая женщина. Доступное, по родственному, изложение, старый/добрый рецепт с авторскими "зюминками"... Однозначно, лайк♥️ И подписка, больше благодаря исключительной душевности автора🌷🌷🌷

[@kalisa8487]

А моя мама делала с колбасным сыром. Про морковь не знала,это интересно, спасибо

[@НаталіяПецик]

С морковью - это уже польский салат

[@alexandrashaporenko5567]

Доброе Вам утро! Рада Вас видеть и слушать! Здоровья, удачи и всех благ!

[@ИринаВикторовна-к9л]

Беру любой твердый сыр плюс чеснок и майонез! На половинку 🍅 и украшаю зеленью! Просто и без заморочек! Спасибо за ваш рецепт ,он для большого стола.

[@АннаШостенко]

Какая приятная женщина,хочется сказать добрые и хорошие слова!Благослови вас Бог!🌹🌹🌹

[@NataliyaPo1177]

Как интересно, впервые от Вас услышала, что у этого блюда есть название ☺️ Всю мою жизнь эта закуска присутствует инкогнито на семейных застольях. Мои используют твёрдый тертый сыр, яйца, чеснок и майонез, иногда добавляется кинза или укроп, и эта вкуснейшая смесь выкладывается на кружочки помидор: сочно, смачно и всегда так изумительно по-летнему 😄👍 Мир Вашему Дому! 🙏💞

[@ТатьянаВасильева-ц1з]

Не люблю готовить, салат делать не буду,но видео буду смотреть и пересматривать. Тетя Соня очаровала. Через экран чувствовала теплоту, доброту, позитив.

[@Mademoiselle_Opossum]

Я тоже не люблю готовить, но этот салат делаю на каждый праздник) и иногда просто так)) Его готовить 3 минуты реально))

[@ЛюбовьЕфремова-я8и]

Плавленый сыр положите в морозилку чтобы слегка подморозить натереть будет легче.

[@НинаПарамонова-к1р]

ЧЕМ ПРОЩЕ БЛЮДО, ТЕМ ОНО ВКУСНЕЕ!!!БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.👍

[@ТатьянаКоваленко-е7с]

Я так понимаю, что салатик этот всенародный, каждый добавляет что- то свое.Но всегда очень вкусный!!😊👍

[@ИльяАбулашвили-ц9к]

Классически- это сырок плавленый , 2 яйца, 5 зубчиков чеснока , чуть укропа и майонез …… и больше нечего.

[@ИльяАбулашвили-ц9к]

Самое вкусно бутерброды -это на ломтик батона , намазать еврейский , сверху кусочек сайры ……мммм вкуснота 😋 . У нас на праздничном столе всегда эти бутербродик присутствуют.

[@Mademoiselle_Opossum]

@@ИльяАбулашвили-ц9к, 5 зубчиков чеснока? 🤔 Это вырви глаз, а не салат! 😄 4 сырка (сейчас 5 сырков, патамушта раньше они были по 100 грамм, а сейчас по 70)). 4 яйца, зубчик чеснока, соль, перец на любителя, майонез. Классика жанра! С морковкой пробовала - не понравилось! Подруга научила добавлять баночку мелкопорезанных ананасов)) Но это тоже на любителя, так появляется отчётливый сладковатый привкус) но мне так очень нравится))

[@nataliakonstantinova9692]

Мне очень понравился Ваш канал, и то, как Вы рассказываете. Подписываюсь!

[@DodaSony]

Добро пожаловать

[@hinagnezdova4072]

Очень люблю эту закуску,могу добавить туда мелко натёртую морковь отварную,или чаще всего добовляю мелко порезанный укроп.Намазываю на тосты или ржанной хлеб,сверху украшаю чем-нибудь в зависимости от сезона.Ни один праздник не обходится без этих бутербродиков.Сверху можно ещё рыбку уложить,шпроты или сайру,но обязательно хорошего качества.🤗🤗🤗

[@sofiobagdasarov8102]

Первый раз я попробовала этот салат больше чем 50 лет назад , у моего одноклассника на дне рождение. Фамилия его была Израилев , а вот имя его не могу уже вспомнить. Его мама накрыла красивый стол с множеством всяких вкусностей, а вот салат этот мне запомнился на всю жизнь с тех времен!

[@ВаняГусев-я8у]

Привет из Минска, а мы в студенческие годы его называли Белый Лебедь

[@ВасилийТеркин-э2м]

Плин ....што вы потеряли ....50 лет и помните....!!!!

[@НатальяГлебская-г8л]

Только не смейтесь.Мы называем его Обезьянка

[@ДжессикаАльба-ж2н]

@@ВасилийТеркин-э2м Вася, а мы с Вами случайно не знакомы???

[@אירינהפודקמיני]

Всех приехавших в Израиль русскоязычных спрашивали, а зачем вы гребёт майонез? : они не понимали, что в той жизни у нас ни х. не было, и мы любое сочетание продуктов заливали майонезом.... В Израиле столько вкуснейших салатов, и ни в одном нет майонеза. Пережитки былой ущербности, и этот салат сюда же🥴

[@Manul76]

Тетя Соня, большое спасибо! Так хорошо, когда у блогера видишь лицо, а не просто голос за кадром. Мы с мужем очень любим этот салат, делаем без морковки и добавляем каперсы. Любимая намазка у нас. Не знала что он называется еврейским. Спасибо!

[@-silence300]

Я не еврейка, но очень люблю еврейскую кухню.

[@svetlik18]

И я, дружу с еврейской семьёй, много рецептов у них позаимствовала И все очень хорошие!

[@elenauspenska2482]

Как всегда супер рецепт,супер хозяйка и супер фартук, Спасибо.❤

[@ЛюдмилаГалай-ы9ш]

У нас в семье называют его и очень любят ,,Бэллочка'',особенно внучка Соня ,с детства его готовит ,ну а мы думаем ,что еврейский потому что быстро ,бюджетно и вкусно.Спасибо вам Соня за ваш труд,который и вам и нам доставляет удовольствие и радость.

[@ludmilakoval4997]

И много чеснока поэтому еврейский !

[@heinzherbst1058]

Большое вам спасибо тётя Соня , с удовольствием смотрю ваши видео , замечательные рецепты , по домашнему всё уютно и хорошо .

[@НинаБондаренко-щ8ь]

Обожаю вашу маму! Я тоже обожаю этот салат и вся моя семья обожает.Я тоже каждый раз его разноображу.Зеленый это добавка перетертая зелень, розовый это морковь и обязательно растертый грецкий орех. Успехов в вашей работе, здоровья и благополучия.

[@almatanya1]

Намазываю эту смесь на хлеб и запекаю в духовке .

[@Andromaha]

А почему именно растертый? Я добавляю кусочками. Похрустывает приятственно.

[@natalyakostikova1921]

Замечательный вариант с грецким орехом

[@ГалинаКравцова-б2т]

Здравствуйте Уважаемая тётя Сонечка! Салат сытный и вкусный, простота приготовления, без чеснока никак! Моя Мама так готовила! 💞

[@ranevskaya9205]

Ещё один вариант подачи - разложить в маленькие тарталетки. Удобно для фуршетного стола.

[@ЛилияКарпович-е5о]

Тётя Соня ,я вас обожаю,этим все сказано,и блюда ваши обожаю.

[@olena_sokolov]

Ооо, вкус детства!!! Из моих 60 лет салат этот помню лет 55 точно! Мама только добавляла еще вареное яйцо. Подавали по разному, по возможностям и обстоятельствам. Летом - на кружочке помидора, кусочке сладкого перца, на обжареном кабачке или баклажане. Зимой в основном им фаршировали яйца, или подавали на кусочке обжареного хлеба, белого или черного, по разному. О том, что этот салат, оказывается, "еврейский", с удивлением узнала уже в конце 90х из интернета. Дома у нас его называли просто "замазка". И, кстати, ни в одной семье моих многочисленных друзей-евреев, этот салат не готовили! Вот в чем парадокс!!!😁😉

[@larisabosova4959]

Так там тоже добавляется яйцо варёное 🙂

[@КлараВолкова-к6с]

У нас в Крыму ,этот салат называли еврейским и готовили точь в точь ,как Сонечка ,только без моркови , ещё в начале 70- годов .Готовили на все праздники ,евреи в том числе ,только называли его " тещин яык " ,из за большого количества чеснока ,но в меру .

[@olena_sokolov]

@@КлараВолкова-к6с у нас в Харькове "тёщин язык" называется острая закуска из баклажанов, помидоров, сладкого и острого перца и чеснока. Ну, понятно, соль-сахар-уксус по вкусу. И много зелени. Очень вкусно, и так в сезон приготовить покушать, и на зиму закрыть.

[@innafox6784]

Один из популярнейших салатов в Латвии ещё с советских времён. 😉 Тёртый сыр (не плавленый), варёная морковь и яйцо, чеснок, майонез. Мы ещё с ним горячие бутерброды делали. Его и сейчас в любой кулинарии купить можно. Только недавно узнала, что этот салат "Еврейский" 😁

[@julija3697gaisma]

😅jā, mums tie ir tikai "siera salāti"...

[@Татьяна-ю9э3и]

Да,да,да,обалденный салат,я до сих пор делаю и всем нравится!!!!

[@СветланаШатен]

Спасибо, за то что напомнили о таком чудесном, вкусном салате. Я думаю, что добавленные вами ингредиенты улучшат его. Еще раз моя благодарность. 👏

[@ТатьянаКрец-в1ы]

А мы в институтской общаге такой салатик раскладывали на кусочки ржаного хлеба , отличные бутерброды получались.👌👌👌

[@СветланаСапова-к8ш]

Помню. Помню... Сыр копченый плавленный по 1 руб. 60 коп. за килограмм. Яйцо куриное по 90 коп. за десяток. Чеснок, укроп и морковка из огорода. И майонез в стеклянной баночке 250 грамм - дефицит большой был, к празднику только в магазине "выкидывали"... А салат из редьки с яйцом и майонезом... Это только на праздник делали, на Казанскую и на Октябрьскую. Мои шестидесятые... Как будто вчера всё было.

[@СветланаМорозова-ж2п]

..."выбрасывали " 🙂

[@Mademoiselle_Opossum]

Из редьки только на праздник? 🤔 Неужто настолько всё плохо было? 🤨

[@ГалинаШанкарева]

Сейчас этот сыр колбасный, не имеет ничего общего с тем советским, опасайтесь его

[@ГалинаШанкарева]

Ещё отварной картофель в салат с яйцом и редькой

[@almatanya1]

Ещё картофель отваренный в мундирах, с репчатым луком , подсолнечным маслом и черным перцем.

[@svetlanashteiman4361]

Спасибо за канал,удачи Вам во всем!

[@emouskaporozidou7039]

Софочка!!!! Просто класс!!! Обязательно приготовлю!!! Доброго, солнечного дня!

[@АлександраСныткова]

Спасибо, что напомнили... Приятно смотреть и слушать '

[@татьянанаследышева]

В 60х годах такой салат из плавленных сырков с чесноком был почти всегда на столах студенческих застолий!

[@СофьяЦахновски-и5з]

Поэтому он и назывался «студенческий». Так как плавленый сырок был дешевый, и его могли позволить себе студенты!

[@НадеждаКрикун-х9ъ]

Можно сыр плавленный подержать в морозильной камере, тогда он трётся без проблем.

[@Litovskaya_Zhanna884]

И меня мама так научила)

[@olgasule3138]

Спасибо Сонечка, напомнили. Мы тоже делали так раньше но с плавленным сырком , твердый сыр, яичный желток и чеснока много и немного майонеза .Выкладывали в нарезанные вдоль половики оставшегося яичного белка и посыпали зеленью . Это было даже праздничная закуска

[@АленаКовалева-д6ъ]

Мы тоже так делаем, только морковь 🥕 кладём сырую. Спасибо!

[@evgenia8150]

И я кладу сырую морковь

[@annaahmatova9824]

И я кладу сырую морковь !👍👍

[@ЕленаСимоненко-э4г]

Сырая морковка придает лёгкость салатику, согласна. Но вариантов множество!

[@Алена-ф8щ3ъ]

Спасибо, очаровательная тетя Соня! Я тоже делаю такой салатик, только без морковки. Теперь буду и ее добавлять для цвета! Здоровья Вам и счастья!

[@ЛюдмилаГаврилова-ы9ц]

Этот салатик также назывался студенческий из-за дешевизны и космический из-за быстроты приготовления,его готовили,по-моему, в каждом доме

[@ЗалинаХудиева-г7ф]

Чеснок проросший. Высадила грядку дополнительно к осенней посадке. Мелко нарубила чесночные, зелёные, нежные стрелки. Тоже оччччень вкусно.

[@svetlanakovshilovskaya6146]

А точно,с молодым чесночком буде вообще класс!!!! И вкус и цвет!!! Спасибо:):):)

[@НадеждаЕгорова-ч7м]

Супер, спасибо Вам, Сонечка!

[@АннаШкрибляк]

В Одессе такой салат из плавленного сыра, чесночка и майонеза называют - "Оригинальная закуска"😊

[@Mademoiselle_Opossum]

Скромничают) Везде и всегда он был "еврейский".. 😂

[@angelikaangelikova4748]

Подтверждаю. А Одессе "ориганалочка" и никак иначе.

[@Μολώνλαβέ-ξ5π]

@@angelikaangelikova4748 Как одессит подтверждаю это "оригиналка" была всю жизнь, ещё можно добавить укропчик.

[@ИванкаВесна-к7ь]

​Да, в Одессе оригиналочка, а в Крыму его называли, при СССР еврейский или маца. Некоторые хозяйки добавляли в него свежую натертую морковь. Он тогда становился более свежим. Сейчас его заворачивают в лаваш и режут на маленькие рулетики.

[@ВалерийТГОсетров]

Да, в Одессе- "оригиналка"

[@Milena-u2c]

Любимый салат моего мужа.В праздники лепили из него шарики,обваливая в мелкой стружке крабовых палочек или подавали в тарталетках.А еще на гренках - вкуснотища.Кстати,мой муж именовал салат чесночным,а заказывая банкет в кафе требовал добавить этот салат в меню.

[@runorumil7366]

Вы замечательны как всегда!!! Мой сын называет такие салаты(т.к.можно менять состав продуктов.)-чёесть

[@evgenia8150]

Оригинально

[@ТатьянаБекоева]

😂👍

[@vladimiryanchin7462]

Я бы назвала салат СССР,да его делали в каждом доме,и думаю он не имеет национальности.

[@raisaosnis4423]

Я готовила без морковки,но добавляла рубленные орешки.

[@ГалинаЖелезко-т1б]

Отличный, и не только на скорую руку... Я вместо моркови добавляю ананасы маринованные. Свежесть необыкновенная. А почему еврейский_очень бюджетный и выгодный, сочный, и не очень острый... Никогда не подведёт хозяйку... Ну в остальном, у каждого свой вариант.

[@marypac4882]

Моя мама его всегда называла, да и сейчас, когда его делает "Последний поцелуй". Про то, что он - "еврейский" она не в курсе. ;)

[@СветланаМикора]

@@ГалинаЖелезко-т1б Я в праздничном варианте выкладывала на кольца ананаса (из банки). Очень вкусно. Сверху из листиков базилика и тонких ломтиков редиски делала цветы анютины глазки.

[@VeraKorotenko]

Точно)

[@ooolukaauto]

Очень Люблю!!! ДАЖЕ пирожки Жарю С Начинкой Из Плавленного Сыра Дружба плюс Яйцо и Чеснок с Майонезом. СПАСИБОЧКИ!!!

[@АллаБессонова-д2б]

Такой салатик в нашей семье тоже готовят.Спасибо,Сонечка,за видео-общение на уютной кухне.Если тёрочку смазать растительным маслом,а сырки подержать в холодильнике перед приготовлением салата,то салатные ингредиенты не прилипнут к тёрке. Нам нравятся ваши рецепты,они отличаются простотой приготовления!Успехов Вам!

[@БеднаяОвечка-ч8я]

Тётя Соня,ты что-то похожа и на армянку,и азербайджану,и на гречанку,и на цыганку,короче, на весь салат народов.Главное, Человек добрый❤❤❤!

[@DodaSony]

Везде своя😁

[@saskia8295]

Всю жизнь мама и я готовим этот салат с таковым сыром но называем его сырным. А с плавленным-называем салат « красная икра» Обожаю❤

[@ВалерийВолокитенков]

Я обожаю этот салат, как закуску, начинку в помидоры, яйца, корзиночки. 💃👍

[@ВиВи-г6з]

Попробуйте из сухариков с длиной булочки за 6 копеек, очень вкусно!

[@ЕленаВлентиновна]

Отлично,в помидоры выбрать мякоть и заправить помидорчики маленькие этим салатиком. Прямо чудо а можно ещё орехов добавить. Респект. В тарталетки идея отличная. Спасибо.

[@НатальяАлейникова-ц8п]

Посмотрела и получила огромное удовольствие, вы просто прекрасная хозяйка,интересно рассказываете,все быстро,ловко,четко,без лишней суеты. Обязательно буду готовить по Вашим рецептам,,большое Спасибо!

[@СьюзенСтюарт-с6ш]

Благодарю вас за рецепт , тетя Соня и от этого имени ностальгия к прошлому и такой хорошему , когда все были дружны и не было раздоров и разделения . Но есть глупые люди которыми манупулируют и от этогт становиться печально . Благослави вас Бог и сохрани вас отвсего плохого .

[@taisavinnik1236]

Соничка, дорогая моя! Всегда рада общению и позитиву. У нас в семье этот салат назывался сыротёс и конечно был намазкой на все случаи жизни. Да хранит Вас Господь. Я с Украины, но от общения с Соничкой не могу отказаться.

[@DodaSony]

обнимаю

[@СтрокатоваАнна]

Бурак варёный с чесноком и майонезом. Ваш салат. Фаршмак. Все что с чесноком,называют еврейскими намазками. Все едят с аппетитом. Приятного аппетита.

[@Владислав-б5ф4л]

Дякую за рецепт, не знав його, хоча друг дитинства був з єврейської родини) Хай Вам щастить)

[@olgaulyanova9487]

Спасибо, Соня!! "Еврейский " ,наверное, потому, что просто вкусно. И к любому блюду легко " прилагается"

[@ЕленаБабенко-э7э]

Прекрасная и вечная классика.Соня,летом в сезон овощей перец очищенный болгарский окуная в кипяток подсоленный слегка и остывший фарширую этим чудесным салатом.Режу кольцами и получаем очень красивое,сытное и полезное блюдо.Вам спасибо за напоминание о салате.Он всегда уместен.Успехов Вам на кухне.

[@vera_s_nikoy4828]

скажите пож-та, а зачем перец окунать в остывший подсоленные кипяток?

[@РозаБ-у7ф]

Остывший перец,а не в кипяток

[@ОльгаХаджинова-й9ю]

Чтобы плавленный сыр и твёрдый сыр легко натирались, тёрку смазываю подсолнечным маслом без запаха.

[@Галина-о1б2ч]

Я НЕ ЕВРЕЙКА А УКРАИНКА,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ХОРОШИХ ЕВРЕЕК,МОЙ ОТЕЦ НА УАРАИНЕ ОЧЕНЬ ДРУЖИЛ С ОДНОЙ ЕВРЕЙСКОЙ ИЗ ГОРОДА МОГИЛЕВ ВИННИЦКОЙ ОБЛ.КОГДА Я ПОДРОСЛА УЗНАЛА ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ДРУЖНЫ,МОЯ БАБУШКА С ДЕДУШКОЙ СПАСЛИ СЕМЬЮ ЕВРЕЕВ,И ИХ ДЕТИ ПОТОМ ПРИЕЗЖАЛИ К НАМ НА ПРАЗДНИКИ ,БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С НИМИ ДРУЖИТЬ,ПОТОМ ОНИ УЕХАЛИ,И БОЛЬШЕ НИЧЕГО О НИХ НЕЗНАЛИ МЫ.ЖИВУ У КРЫМУ.ЛЮДИ ПОМОГАЙТЕ ДРУГИМ,СЕЙЧАС КАК РАЗ ТАКОЕ ВРЕМЬЯ.ДОБРА И МИРА ВСЕМ.

[@ЛюдмилаПанова-ъ4х]

Сто лайков вам за такой комментарий. Люди все равны у Бога - и евреи, и русские, и украинцы, и татары...., все. Только дружба, культурный обмен и общий стол. А на нем украинский борщ и галушки, русские пельмени и каши, еврейская шакшука и салат от тёти Сони, форшмак, татарский чак - чак, узбекские фрукты и плов. И только так должно быть. Всем мира и добра. Спасибо за рецепт

[@raissagrinman7176]

❤❤❤😊

[@natalisan4913]

В Украине

[@natalisan4913]

Пельмени не русские

[@natalisan4913]

​@@ЛюдмилаПанова-ъ4хкакие такие пельмени русские? Вы все блюда свистнули от заграницы. Русской кухни нет!! Вы все украли!!! Матрешку!!! Самовар!!! Балалайка!!!! Даже лапти не ваши😂

[@Nino-ft9cz]

СОНЯ ! СПАСИБО ! Я ДЕЛАЛА ТОЛЬКО БЕЗ МОРКОВИ! ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ!

[@ЛарисаКрутова-с7й]

У тёти Сони все просто, вкусно и недорого, сказывается советское прошлое. Уважаю, спасибо!

[@ЛидияКозлова-е1э]

Мою маму тоже звали тетя Соня. София Эльпидифоровна. И была она ,я так думаю, еврейкой. Было это давно, сто лет тому назад, просто я даже не знала, что есть евреи на свете. А были русские и татары и один китаец на весь город.

[@ВераСоломин]

Сонечка! Большое спасибо! Да в молодости особенно по праздникам готовили!!!

[@СветланаЛеущенко]

В нашей семье его называют Абрамчик, очень мило, впервые его так назвали в Севастополе у хозяев где жил сын, думаю дело в чесноке

[@raisaosnis4423]

Привет,Сонечка и вообще все женщины! Можно наполнить разного цвета маленькие перчики,можно пожарить синенькие- баклажаны вдоль нарезанные ,положить в них этот салатик и закрутить рулетиком. И красиво и вкусно на стол праздничный!

[@svetasveta7061]

Да мою маму научила готовить этот салат ,ее подруга из Израиля я его готовлю до сиз пор👍👍👍💐💐💐❤️❤️❤️🌞Светлана Баку☀️

[@АллаСурман]

Тетя Соня, вы-просто супер！А еврейский он называется ,потому что очень вкусный！ Ведь, блюда еврейской кухни всегда считались в народе очень вкусными. Детство и юность моей мамы （1924г.р.）прошли на улице, где большинство жителей были евреи, и она передала его мне от хозяюшек этой улицы.Он, действительно, бюджетен, но очень сытный и вкусный, и огромные возможности его подачи и оформления.Благодарю сердечно.Жду еще ролики.

[@ВалентинаА-й4в]

Папа про такой салат тоже говорил еврейский, только без морковки. А еврейский потому дёшево и много, и вкусно, и на все времена года, и любой день и праздник.

[@melaesther2527]

Если без морковки- это будет еврейская намазка на хлеб. Иногда она еще называется 'Белочка'.

[@ИринаД-я1с]

Нет,не потому то дёшево и много,а потому что в него клали столько чеснока,что много не съешь!Ложечку,не больше.Вот поэтому он и еврейский. )

[@pickwickart5630]

Спасибо за "вкусный " проверенный годами рецепт . В 60-е годы его называли просто "Огонёк " быстро - вкусно - сытно остренько от чеснока.

[@ГаляЗотова-щ1ъ]

Первый раз этот салат попробовала. 57 лет тому назад на свадьбе у двоюродного брата, который женился на гречанке, и вот ее мама делала такой салат ,и с тех пор этот салат на нашем столе, а через много лет знакомая поделилась со мной рецептом еврейского салата и была удивлена, что нам дали этот рецепт греки

[@НатальяАкимцева-ш6щ]

Попробуйте добавить грецкий орех измельченный❤

[@АнтонинаПогорельская]

Отличный оригинальный салат- намазка. Люблю и всегда делаю.❤❤❤