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9割が知らない!?うなぎが高い「本当の」理由
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Жазылу 107 М.
『食のひみつ』チャンネル
Күн бұрын
【ゆっくり解説】今回はうなぎの完全養殖を解説しました☻
#食のひみつ
#気軽にコメントしていってね
Пікірлер: 40
@soakasilkloard1863
Ай бұрын
大変、勉強になりました。 ありがとうございます。 元、うなぎ料理 店主より
@user-hn3xx5oz5c
Жыл бұрын
うなぎKZbinrしてます😁🔥うなぎの知識ちゃんと配信してるのに感謝🎉
@Lunarzerka
Жыл бұрын
ウナギの流通に手を突っ込むと死者が出る、なんて言われてたが 悪化する一方な気がする 養殖には頑張ってほしい
@user-uc3vp2ir2i
Жыл бұрын
ダムができ堤防ができ災害に強くなったが川を遡る魚にはハードな環境だよ。魚にも優しい環境を考えていくことは大切だと思う。
@user-fs3bl4fj7v
Жыл бұрын
うまい😋🍽鰻あまり食べないけど。あれば良し👍ですね。
@toqkaku
Жыл бұрын
ウナギ(國産)かぁ〜… 最後に食したのは、いつ頃だったかなぁ〜 🤔…🤔…😑…🥱…😴。
@kanametin
Жыл бұрын
参道で鰻をさばいてるのを見て食べたくなったけれど 値段を見たらちょっと手が出せなかった
@king-0721
Жыл бұрын
人工養殖技術ってすげー! ところでゆっくりクレアさんは肉声じゃないんですな。 クレアさん良い声してるからなんならボイロ化しても面白そう。
@user-vq2gj8zm5y
Жыл бұрын
昔は付け針で取れていた……誰もが食べるものでは無く、川魚が嫌いな母は食べなかった。 松茸しかり、“グルメ”の名の元に高嶺の花になったものだ。 挙げ句の果ては、日本以外でも食したり捕らえるからなぁ。
@user-is9ny7ep3g
Жыл бұрын
鰻は、本当に高くなっていますね〜! ですが、鰻・お寿司・焼肉が日本人のご馳走とする御三家で、特別食だと思います(^-^)!
@toshiizu2491
Жыл бұрын
鰻の代わりに精が付く物見付けた方が良くなってきたね。
@user-cf7hs6rf2l
Жыл бұрын
鯨にしろ、ニシンやカズノコにしろ、鰻にしろ、一度値段が上がった物はそう簡単には値下がりはしないよ。
@user-tn4or2jq3z
Жыл бұрын
代用魚はどうなった?代用は代用でやらない国だよな。
@KN9260
Жыл бұрын
たしかにウナギは高い。惣菜は中国産でさえ700円。 他の惣菜の倍近くする。
@user-zu8sx3us4z
Жыл бұрын
無理して食べる物でもない
@user-cn7of5ti9r
Жыл бұрын
ここ数年うなぎたべていないなぁ(´・ω・`)
@venusxxx-px5zu
Жыл бұрын
私はウナギ大好きです☺ 最近は高いから、たまにすき家で買う🍚 でも、子供達は鰻嫌いは多いですね💦
@nynicg2
Жыл бұрын
うp主が冒頭の茶番劇にまた出てきてうれしいけど、またしばらくしたら出てこなくなりそう・・・w
@Mr-ph4vr
Жыл бұрын
私も呼ばれてない(笑)。研究されてたのは知ってましたが、 昨日、うなぎ茶漬けのもとと言うものを見つけて買った私の感動は、、、(笑) なお、それの味は、まぁ、佃煮でした。美味しいんだけどね。
@user-of4lt3yl7y
Жыл бұрын
なるほど、少しシラスウナギ穫りに行って(待て
@user-zz4ex5un5d
Жыл бұрын
食うからだろ 少し回復したと思えば「今年は豊漁、安くなるからいっぱい食べろ」とかニュースで言う始末 そりゃ上向いた瞬間に頭ごなしに叩き潰してんだから増えるわきゃない 増えないんだから安くなるわけない、価値ってのは希少性と比例して上がるもんだ
@user-cd2fw4st1n
Жыл бұрын
980円の中国産でエエわ。1280円したら躊躇する。
@user-xs7oo9zh6l
Жыл бұрын
鰻は、食べられないから別にいいや それに松竹梅の違いって、質じゃなくて量の違いなんだよね
@user-if7lq8li2d
Жыл бұрын
かなり前にもてはやされた近代の完全養殖マグロの今は、どうなったの?
@venusxxx-px5zu
Жыл бұрын
イオンの養殖マグロは美味しい(*´ч`*)
@Hiko-bw3nn
9 ай бұрын
日本人は鰻→高い→美味しい→高級品 美味しいと思って売り場に殺到して、我こそ先にと高い値段で鰻を買う。 そんなもん俺はいつも簡単に天然をタダで釣っている。 高値で買うのもバカバカしいww
@tubenoyafumin
Жыл бұрын
鰻より安くて美味しいものはいくらでもあるんで今の価格じゃまず買わない。薬品まみれの中国産鰻ですら買う気の失せる価格
@user-rf4ov3wg7f
11 ай бұрын
広い太平洋でも無理なものを養殖なんてできるはずがないない。見方を変えれば自然の中には沢山居るのだが現場を知らない知識人と言われる人や学者の意見の考え方を取り上げているのでこんなことになっているのだ。日本の河川工事の欠点だろう、東南アジアの河川にはたくさん居る。コンクリートの河川には少ないが河口には沢山居る。50年位前は一貫目が1000円位、この頃の初任給は三万弱としたら今の鰻の値段は高くないのではないのか。今の時代でも自分が食べる量なら釣をすれば簡単に捕ることができる。4月~の半年間何度か釣をすれば一年食べる量(100キロ程度)は簡単に確保できる。自分が釣る量は喰いきることは絶対に無理である。机上の空論と言う言葉がある、無知な者は口を閉じてることだ。
@MK-il9zh
Жыл бұрын
実際、底辺の稼ぎでうなぎ食べる必要はまったくないよね
@user-ec8vt4nv1h
Жыл бұрын
専門店のうな丼は高いうえにあまり旨くない。すき家でも安く食えるから個人経営の弁当屋でも安く買えるんですよ。確か1000円しないで買える❗
@user-ns9zz6le2t
Жыл бұрын
専門店って並5000〜クラスか? 30000円台の老舗で不味かった事一度もないし。 50000円〜で感動しなかったことないんだが。 専門店か本当に?勘違いしてへんか?
@user-lz6bg6pc6d
Жыл бұрын
@@user-ns9zz6le2t 50000円~のうな丼だと!?
@user-qr3tg9ke1o
Жыл бұрын
@@user-ns9zz6le2t 5000円以下でも美味い所はあるけどな
@user-ke5iu5km5b
4 ай бұрын
@@user-ns9zz6le2t山田さんそれ高すぎません?😮
@user-qb3qp6xl8v
Жыл бұрын
養殖は出来るでしょう。しかし鰻そのものの体は天然育ちとは比べると貧弱だ!鰻と性格的に似た生き物の穴子やドジョウを観賞用に入れたことあります。天然の自身で捕獲してきた個体と養殖した個体を一つの水槽に入れてみたことあります。結果養殖は全て15日程で死亡しています。養殖して鰻が出来ても体は貧弱だからそれまでにしかならずでしょう。
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