A 100-year-old restaurant from Kyoto. Kansai-style sukiyaki.

壽喜燒 北村Kitamura
大阪市中央區東心斎橋1-16-27
モリタ屋
大阪府大阪市北區梅田3-1-3
本影片為真實自費食評，並非鱔稿或廣告。
HONEST REVIEW. This is NOT sponsored by the restaurant.
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小鍋霸(Tower 535)
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B03號舖
電話：59808489
不同分店收費及營業時間略有不同。
小鍋霸 (Imperial Kennedy)
地址：西環卑路乍街80號Imperial Kennedy地下6號舖
電話：98143899
小鍋霸 (新都城中心)
地址：將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖
電話：53725409
*電話預約只限火鍋放題，午市套餐不設留座。
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Tag:
#香港 #美食 #飲食 #餐廳 #hongkong #hk #food #foodie
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Business Inquiries:
[e-mail]

[@AlfredChan]

有關一般日本餐廳如何訂位的方法，請參考以下文章。 但北村Kitamura很難訂位，我們出發前經正價的網站訂不到位（註：有mark up很多的旅遊網有位），到了當地打電話（日文）店員也表示未來幾星期也不接受預約。不過北村Kitamura其實是有預留walk in 位置的，特別是晚市第二輪的時間，他們營業時間是1700-2200，如果在1900-2000walk in，是有機會有位的。當然不是「包生仔」，有興趣可以一試。 ============ 每次拍攝日本的人氣餐廳，也有觀眾查詢怎樣訂座。其實最直接的方法，就是打電話到餐廳。但極大機率要懂日文，也需要有日本的電話號碼作登記及聯絡之用（餐廳有可能會在訂座日前再次確認）。 如果不懂日文，可以試試叫酒店幫忙。酒店愈高級，愈大機率會幫忙，但也有些酒店的政策是不容許員工幫住客訂座的。如酒店幫忙訂座，也有可能會要求客人提供日本電話號碼，沒有電話就不能預約。日本餐廳非常害怕食客訂座後爽約，所以需要有電話（實名）追討。有些酒店會幫客人擔保，把酒店名稱及客人資料提供給餐廳，如客人爽約，會代餐廳追討罰款。另外有些「預約困難店」，則會把名額，預留給一些頂級酒店的大客（入住高價客房）。 但如果你要去的是超人氣店，到步後才預約，往往也預約不了，所以就需要提前網上預約。網上預約可以經官網、Tabelog（日本openrice）、還有一些專門訂座的網站 / app。餐廳愈有名，可供預約的渠道愈少，需要留的資料也愈多，很多時也需要有日本的電話號碼。 日本的電話號碼有實名制，但其實香港人一樣可以申請，有公司可以代辦，需要提交個人資料，包括住址證明及護照/身份證。申請成功後，可選擇把電話卡寄到你的住址，或到當地的門市取卡。由於涉及要提交個人資料，請大家小心選擇有商譽的公司（網站），我也不便在這裡介紹。網上有極多教學，Google一下關鍵字就一堆連結。

[@stanfordwong15]

Thank you very much. Missed this restaurant while we are in Osaka, but don’t think we have missed much lo~

[@TimothyYNWA]

支持Alfred , 食關西風遇到衣種煮法真係仲差過香港…我食返Mori Kyuu好過…

[@tiff8680]

復活節都去左大阪食左moritaya，感覺同alfred完全一樣，好趕好趕！係香港一線食關西風嘅壽喜燒更好。香港食完第一片都會問下望下你覺得點，佢地完全唔會😅 加上焦糖化嘅壽喜燒會比較甜，連一杯茶水都唔會俾你，食完唔覺得掂同愉快。

[@auwkeung]

有冇食過京都的三鳩亭？ 第一次食驚為天人😁

[@jorrrri]

岩岩去完モリタ屋 木町屋店, 都係慢慢enjoy, 唔會好似商場呢間咁趕

[@Nooooought]

三嶋亭都會趕趕地, D菜都係強行煮, 第2塊肉一樣係無好似第1塊咁, 相比起和田金仲係一段距離

[@_go571]

表情符號

[@chrisyeung3888]

早幾個月去食北村…遇到個趕收工廚藝一般嘅姨姨，煮嘅和牛完全無糖嘅焦香同色水, 口感好油膩, 嘥曬…

[@kiyuen5685]

好似第1次有餐廳落2次😳恭喜

[@kenbie3243]

モリタ屋京都車站店個個都話伏ga😂 我食木屋町店牛肉睇落靚好多，亦唔會急住落汁同急住煮。所以我覺得係分店問題

[@yoana0608]

我食過モリタ屋四条猪熊本店，唔係咁整的，可能果日服務你地嘅太趕太hea😅

[@kyleung2187]

looks good but portion kinda small...

[@chungnys]

趕住收工feel

[@Mad-gb4pn]

！太趕啦

[@inall3699]

陳生最近是因為玩鬥獸棋玩的多嗎？變瘦了

[@casstielm2921]

🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️ 正

[@spiceboy20]

煮得太熟了吧，嘥晒塊靚牛。

[@davidwong640]

呢位師傅趕收工，自已黎好過

[@chocolatechip2701]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@Oookkkooo7777]

🎉🎉🎉

[@berry_cha0tic.]

我食過モリタ屋，覺得系中伏😢 佢地將塊和牛煮過龍浪費曬！ 以後唔會幫襯... 我個人鐘意京都嘅三嶋亭

[@princewillem]

四月將會去大阪，睇咗你條片介紹滿心歡喜地上網預約咗北村Kitamura錢都俾埋，今日收到email訂單取消😢將會退返款項俾我，想請問你有冇第二間關西風壽喜燒推介🙏🏽

[@kuromi3283]

好似打邊爐咁急😂

[@kinyipho1589]

👌👌👌👍👍👍

[@ollee9394]

趕頭趕命似關東煮多D 🤣🤣🤣

[@kinkwokleung6367]

👍👍👍

[@oopsnotus]

太趕了 冇焦糖化之餘 仲唔會有油香

[@loki_0x0]

閣下口中嘅日本西蘭花，應該係青花筍，青花筍來自日本，屬十字花科，是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種，莖的部分又細又嫩很像蘆筍的口感，故稱為青花筍。

[@AlfredChan]

多謝留言。其實是同一樣東西，香港叫作西蘭花苗，台灣稱為青花筍。如你所說，這是西蘭花和芥蘭的混種。香港不叫芥藍菜叫芥蘭，台灣綠花椰也叫青花菜，在港就是西蘭花。

[@MFFM]

Moritaya總店正路好多丶本人人生lam過好7多份壽喜燒丶暫時未有超越moritaya總店嘅丶成個service同你去個間分店天地一樣丶下次你試埋總店

[@jaxkhan]

位「師父」都好趕吓 😅

[@user-cb4bh1rm4k]

鏡頭有污漬 5:02 係鍋度見到

[@tamninja]

moritaya 食過總店，完全另一回事，夜晚食足兩個鐘頭，個嬸嬸真係慢慢同你磨，你急佢唔急😂

[@DK7773-l5y]

🙋👍👍👍

[@kaleidoscoperenu]

快快手😂

[@frankm7707]

中伏！師傅係唔係急屎呀😂

[@chichiwong3328]

👍💪

[@mingnificentlove4570]

❤

[@larrycheung5300]

其實唔係好想留負面意見，但見你標題明明寫VS， 但一間就俾幾幅相齋吹，另一間就是但去另一個城市o既商場分店，未免求其咗啲 香港鋪頭唔同分店都質素有差啦，何妨直頭喺第個城市 後面嗰間又講歷史，但前面モリタ屋係大正天皇登基時候食o既牛，歷史贏9條街又唔提? (利申，自己每次去關西都食モリタ屋， 原因係京都雖然有好多其他好食o既すき焼き，但モリタ屋比起同級係比較平)

[@02b6a4]

😍

[@saumuitse3384]

🥰🥰🥰

[@Great_Hey]

😊

[@cocochan5028]

疫情後重遊日本，最感覺到係佢地做野求其左好多，尤其對遊客更甚

[@mayuwatanabe6289]

完全同意

[@vincentng5411]

👍🏻

[@fay4601]

👍

[@vamdicky]

11:36 咁又掙成倍價錢 … 不過 專登過嚟 唔嘆就苯囉~

[@kwokcheng70852]

師傅隻手做到紅哂😂，如果係我食 可以體諒既

[@eleanorlaw6405]

日本人已冇耐性了，剛在河口湖晚餐食鐵板燒，師父也是在趕收工！

[@ryanchan5085]

關西的話我個人就比喜歡三嶋亭(本店)，但モリタ屋的壽喜燒午晚市都係相同價錢，晚市可以五六千yen落樓性價比又真係冇得輸

[@larrycheung5300]

完全同意，個人認為齋食三嶋亭可能跑出少少 但價錢係相差成倍，通常都去返モリタ屋

[@ansonyu2480]

❤😊❤

[@thoryuen2064]

❤💪💪💪👍

[@tasman5572]

8:20 「老牛」嚟講 香港先係專家

[@guyhandsome6903]

食老牛去元朗食得啦

[@Oookkkooo7777]

到

[@kellychan27882299]

我上次都係咁 所以black list

[@OfTheClock]

🥩 🤤

[@SatoSumire1120]

咁好脾氣 當面小佢啦 😂

[@yinwang4459]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@waihouleong1078]

伏到不能再伏！一萬円喎

[@POPANNY9]

😮

[@Kate-eg9vt]

🙂

[@user-sg4pk8yc4r]

呢間晚市一樣價？晚市貴啲可能好少少🤣

[@waiyipchan2125]

我食過晚市 服務一樣

[@hkgerrard]

;)

[@a52000366]

中伏

[@qidongxu7339]

我不認為我會喜歡這種關西壽喜燒，老實說，如果牛肉好的話，只需煎幾秒鐘，加鹽和胡椒就夠了

[@kinyipho1589]

😂

[@TimeToGG]

壽喜燒我鐘意自己整, 唔鐘意店員.

[@user-ls5xg3gm8z]

（╹◡╹）幾時過嚟東京玩我要问你地摞簽名

[@wakuwakuanya6325]

?

[@johnnymars9782]

Not a fan of 壽喜燒. It is basically stir fry.

[@sinyanwinnieho3620]

里間吾ok, 吾試

[@terencewong4687]

8:46 the food looked disgusting. Poor you

[@alantsang7821]

👻👻👻👻

[@wendywongwong4664]

😏😏😏食物完全冇程序！😅😅😅

[@janicekwok6306]

我覺得間店冇問題喎，只係因為你拍片先覺得佢趕時間啫

[@AlfredChan]

唔焦糖化，落肉後馬上落汁可以話係佢地嘅風格。但做席前，將第一片肉夾落碗之後，唔等個客食，立即再煮第二片肉同將所有菜夾到鍋裡面，我食咁多間壽喜燒從來冇遇過。

[@luiraingo1462]

扮關西？即係搵笨

[@aceyin1123]

依個師傅好唔掂，自己整好過

[@user-ud7jf9sr4q]

好差

[@Cheunghs]

點解食咩之前都要講我唔客氣啦！你又唔係日本人

[@krstoevandrus5937]

p你個k, 疫情我哋捱左幾年苦 你老味繼續日日大魚大肉自助餐, 公平咩？

[@febe333]

👍

[@fongkwok-ls9qp]

👍🏻

[@kimkim426]

[@tmc5932]

👍🏻