A Bite of ChinaⅡ EP3

[@weicao6515]

张世新老人在拍摄的时候已经骨癌晚期了，得知接受拍摄可能让老家挂面让更多人知道，毅然接受拍摄邀请。拍摄结束后没多久老人就去世了……这种坚持传承手艺，发扬光大传统执着真的让人动情……

[@kenxu6393]

真的，傳承真的不容易。社會變遷太快了，現代追求的也變得不同。

[@willeryang8233]

追悼

[@mammalynn6543]

wei cao 看到這裡好難過

[@lessmore9045]

天呐。。。难过。。幸好他们的挂面现在确实推广出去了，希望后人不辜负老人。

[@zqlove2009]

安息

[@Ggggaaa9922]

到本帮菜那里完全拍出一种江湖气势，从文案到镜头到配乐都完全把做菜表现出像是什么武林绝技一样，蓑衣刀法和整鱼脱骨那里太帅了我的妈呀

[@LI-cc4gl]

付出最辛勤的劳动，得到最微薄的收入，传承最悠久的文化，映射最根本的生活！朴实无华的中国基层劳动者，才能拍出动人的画卷！赞👍

[@rickyang9930]

这一集应该是这一季拍的最好的了，有些部分一代宗师的既视感

[@shinu_chin]

这一集是真的感动 中华文明师传的深沉在最后一幕让人鼻子一酸

[@jiesun1241]

“在追求利益和效率的今天，这 也许是对祖先智慧最好的继承” 超喜欢这句话，最质朴直接的方式，也许就是最有生命力的表现方式

[@Growling2growing]

榨油拍出了史诗感

[@Ggggaaa9922]

榨油那里镜头拍得太棒了，完全展现了中国男性的力量美，超级震撼6666666

[@LimingGao]

确实！

[@ziqiang]

榨油的过程拍得太棒了。想起来小时候村里榨油，老村和新村相隔三四百米，中间隔间多户人家和农田，每次榨油都可以闻到飘来的香味，太怀念了。对于农人来说，菜籽油搭配自家种植的蔬菜就是让人非常满足的组合，一些菜不用菜籽油炒就少了那个味道。突然想到这些让人牵肠挂肚的事情，真是让人想哭。

[@felixfan6991]

菜籽油传统榨取的过程，拍摄的真好！一个文化符号！点赞

[@Andy0512sfolder]

這集真的導演好厲害 拍攝手法緊緊抓住人的眼 耳 口 鼻

[@wzc52617]

我这觉得这一集是这一整季的巅峰

[@jiapinglou4955]

我觉得这是整个舌尖的巅峰

[@tunan4626]

榨油那几个镜头拍的真赞！

[@lydiab7993]

看到这些传统手工做的美食让人回味无穷。这部纪录片记录了中国人的勤劳朴实，传统美德，家庭美满。无论我们身在何方都能感受到家的温暖 Home Sweet Home!

[@胡预渊]

挂面篇 最后那个航拍的长镜头 好棒啊、 拍出来那种万物流转的历史沧桑感、

[@homesign287]

看完好想哭😭很感动，每看一次感动一次😭很多年前就看过了，现在又来回味！中国人的勤劳智慧。这不仅仅只是美食节目

[@yangmin1036]

不仅仅是吃的，还有这一辈辈的人，故乡的情怀

[@JeanLee816]

好喜歡看這樣的節目，讓海外華人更了解中國的飲食文化和風土人情 ❤️

[@gaochu9870]

远在异国的游子最喜欢看中国美食纪录片啦

[@meixia1168]

支持這種實實在在～不虛偽～確實貼地的農村生活～讓更多人了解農民的辛苦～來之不易的糧食～讓更多人知道懂得珍惜⋯

[@宗融陳]

認同，現在物質開始豐富，人的精神開始空虛，不懂得感恩。回過頭來看一看，其實這些都是辛苦得來的。

[@duchengz]

👍👍亚苗😎✌️讲得很有道理

[@philipzeng2412]

那個刀法真是讓人驚呆了

[@夏天-e9u2z]

喜欢有传承感的东西，有信仰，有敬畏 超级棒

[@angelcaroline7405]

Amazing documentary... especially the cinematography...

[@趙趙世介]

漂亮好這种節目.要多些.

[@AmandaLiang228]

廚房裡的一代宗師，看了好感動

[@ziqiang]

美食、文化、传统、匠心、传承、记忆。以及更多。 泪目。

[@鄧麗-h3q]

小時候每年炸油的時候可以吃棉油飯，真的很好吃，現在都吃不到了，菜籽油的味道我好喜歡聞，每次聞到感覺好想要喝油一杯的感覺

[@lullyhu9292]

感动！民以食为天的中国，美食绝对是全世界第一，这些味道需要传承，味觉才能得以延续。

[@Rebecca.Zijing]

琴声和切菜声交织的那个镜头拍得真好

[@huzhenerable]

这是有灵魂的菜籽油👍

[@楊芳-w9q]

蕨粑真的是好吃，记忆中的美食。

[@郑北-y7w]

前两季拍的太到位了 画面 音乐 旁白 真的是无以言表的精湛

[@binyu1119]

40:00前后那个才叫真正的整鸡整鸭脱骨吧，另一个节目里刘一帆演示的是个啥啊

[@jamiesu125]

中華文化的厚重感在最後提升到一個極致，看哭了。

[@wangyue8778]

深夜看他们吃的面条好好吃啊，嫉妒的我直翻白眼儿

[@fupanda6618]

這是舌尖上的中國中我最喜歡的一集,很有感觸與共鳴

[@bonbonsitu]

这是最好看的一集

[@bbbddd8704]

這集太好看了

[@huili1266]

在国外求学，正在吃饭，自己做的菜好难吃，就着舌尖上的中国来下饭，哈哈，我是徽州人。😁

[@huili1266]

我们这边已经不用这种手工的榨油方法了，一般都用机器，一边进菜籽，一边出菜籽油，效率提高了很多。

[@丁一-n9s]

找点好的食材。简单加工就会挺好吃的

[@王尔德-j4f]

老乡！ 你在哪呢现在，我在德国

[@macsym]

平凡的人给我更多感动😹

[@joshualiu8551]

自己做一顿 看这个吃着 贼有成就感 贼舒服

[@louroaloysius1922]

这个挂面太棒了 街上买的根本没有这个好！ 好想吃

[@lucaschi5407]

菜籽油那个老板娘太扣了，那几个人都是出大力的，那几个菜一人两筷子没东西了

[@yipartington8816]

我家乡镇江的锅盖面也赞…😊😊

[@huihuan72]

Yvette Liao 同是镇江的赞一个

[@xllewis9172]

我前几天还去了镇江

[@jinnanluo648]

在国外待久了，很想吃正宗的中国菜

[@xiaolu3105]

所以我每年都要回国

[@slol6090]

我说我做的川菜咋不香，我用的葡萄籽油XD

[@孤独のグルメ-h6v]

好感動!

[@饭锝标]

挂面那一段留下眼泪，太美了

[@GeorgePohrib2008]

I realy appreciated all these hard workers.

[@Anan-xt7gf]

莫名的感动

[@杨婷-l5p]

看起来好好吃 在美国想吃正宗的中国菜 川菜是我的最爱

[@xiaolu3105]

来多伦多呀，

[@wasedfrt]

杨婷 LA也有很多啊

[@glankserbia5320]

杨婷 大城市中餐馆不会少而且正宗的也多。

[@jas4356]

拍得真好

[@roberttao5703]

遗憾本帮菜泰斗李伯荣老先生也不在了。

[@hanyuanzhang9678]

江山代有才人出，各领风骚数百年

[@shingyip4748]

中國美食是世界一極

[@joshualiu8551]

Shing Yip 很多都是一级 只是吃 比较雅俗共赏，

[@shengchuangfeng227]

Shing Yip 我看来世界美食就只有这一个极！

[@kiwiyao1715]

老一辈的智慧

[@孙悟空-o2e]

看得莫名感动

[@雨天爱露营]

真好

[@崔永健-r7w]

表白阿苗 ❤️

[@ArtbyNa]

原来，挂面，真的是要挂的 --！

[@subgfriend2270]

NaLiuCherry 同感同感，原来挂面是挂出来的🙈……瞬间觉得自己土鳖一枚 现在才知道挂面是挂的

[@ovowow3307]

你好可爱哈哈哈哈哈

[@恼人的晚风]

你要知道，拉面也是拉出来的

[@bingerbinger4927]

挂面是挂出来的 扯面是扯出来的 拉面是拉出来的！ 文字都表述出来了

[@faithtonejason]

哈哈哈哈，我也是，细一想还有擀面切面削面等等

[@NeverFadeAway2077]

看到本帮菜，泪奔了

[@沈子卿-b6s]

那个做苏州糕点的小姐姐说的对 自己挣的钱才踏实

[@cucukaka4182]

8:13那个运镜绝了。自然法则就是崇尚力量之美的。

[@louroaloysius1922]

四川的菜籽油真的是好香啊！

[@junyujiang2367]

8:51 后面那灯打的😳。绝对！黄金油，

[@KEN-KEN-KEN-]

所以阿苗有成功變成接班人嗎🤔️ 覺得她真的很棒👍

[@colinhuang930124]

谁说中国文化没有传承就给他看舌尖上的中国~~

[@wangsltd.8704]

科技的发展和传统的传承该如何找到平衡？

[@丽洁-h6o]

阿苗加油，虽然很可能你看不到我的评论。

[@mengjieli6646]

好感动

[@larrysss836]

30:55 我喜欢这个小姐姐！！:D

[@楊銘章-m8d]

反復持續榨打菜籽油…真實媲美鼓童的力与美…

[@xiangyu3458]

大半夜在国外看这个！我是不是有自虐倾向？

[@xiaolu3105]

我今天也是

[@violinpracice6440]

26:24 我小时候经常干的事😂把梳子底下的油和头皮屑抠出来

[@yanzhu3722]

想知道 这些糕点在苏州哪一家酒店可以吃

[@venus1442]

刀工太牛了，后厨就是江湖啊……

[@ИдиЧэнь]

榨油的慢镜头跟油画一样

[@DearJane世一]

那个肉肉的女生好可爱

[@xiaotonghu9332]

阳光下一排排的挂面太美了，只可惜老人已经不在了……

[@caocao2157]

感动

[@xw6603]

这集看得我大半夜不想睡老想去厨房切点啥

[@yangmin1036]

国外看这个好自虐的感觉

[@理想-p8z]

Yang Min 是自残

[@神秘时机館]

我吃了口双倍辣火鸡面 看这个

[@PamirTea]

太好了

[@愛流浪的明]

好節目，好江湖。

[@桃白白-j1y]

早上来碗干拌面 来盘烫干丝 爽

[@limluuu775]

城隍庙里面的绿波廊？

[@JOHNSON7057S]

堅守基本傳統從中創新改變～～中國精神

[@c_q6742]

敬畏食物！

[@felixfan6991]

Chinese Noodles！ That's the real food!

[@이광-u8s]

我庆幸我是传承千年中华文化的一份子。

[@marionettes7974]

把糕点捏成动物塑像真的厉害

[@小安看剧]

我饿！不敢多吃东西 减肥！看了视频更饿了

[@张好甜-d4x]

好想回家啊

[@許有朋-s2r]

蠔烙，在臺灣稱（蚵仔煎）

[@kevinluke3078]

在台湾时吃过不少家蚵仔煎，很不错。去夜市必吃大肠面线和蚵仔煎。

[@soushiyou5727]

在闽南也在哦啊煎

[@dutchmilk]

在新加坡叫哦燃。

[@GeorgePohrib2008]

What kind of oil is that ?!?

[@糰子糯米]

Vegetable oil

[@foxkingking]

菜籽油确实是中华料理一部分的精髓。。。

[@王尔德-j4f]

开头就是黄山 想家了

[@user-quick_learner]

想吃炒鳝糊

[@ylw2933]

苏式糕点 好看是好看 问题是不怎么好吃

[@seansun9486]

你有吃过多少种，就说苏式糕点不好吃？玫瑰拉糕，方糕，梅花糕，海棠糕，猪油葱糕等等哪个不好吃？

[@kevinli5479]

怕你是没吃过真正的

[@季立冬]

正宗的苏式桂花糕我能吃一辈子，你要吃正宗的，苏州糕点是真的好吃，还有面食，有一家叫 得一鲜面馆，传承下来的面店，我吃过好几次头汤面，至今在回味，再也没吃到那种味道的汤面！

[@bushhhhhh11]

Bo Sun 你说的这些 还真的每个都不好吃

[@elianbao434]

bushhhhhh11 每个人口味不一样吧，但是至少你要先吃到正宗的。

[@subgfriend2270]

别说脸上有头发，耳朵后面的碎发都要梳好 固定，不能露在帽子外面。不然不能进教室