A kóser hús nyomában - Mitől lesz kóser egy étterem?

A kóser hús nyomában
Mitől lesz kóser egy étterem?
Preiszler Dániel, a Carmel étterem és a Tel Aviv Café üzemeltetője
Budapesten számos étterem működik, ahol tradicionális zsidó ételeket fogyaszthatnak a vendégek, de ezek többnyire nem kóser konyhák. Preiszler Dániel segítségével betekintést nyerhetsz abba, hogy melyek a vallási alapokra épülő “kósersági” szabályok, az alapanyag előkészítésétől kezdve, az ételkészítésen át, egészen a tálalásig.
Linkek:
Piqniq weboldal: www.piqniq.hu
A tudásmegosztást támogatja: www.mastercard.hu
PIQNIQ
Összehozzuk a gasztronómia szereplőit.
Tudásmegosztás / Közösség / Események
Fejlődj velünk!
Figyelj, kövess minket!
Piqniq Instagram: piqniqbudapest
Piqniq Facebook: piqniqbudapest
Legyél Te is Piqniq Pro!
www.piqniq.hu/piqniq-pro
csak tagok részére elérhető videós tartalmak
Piqniq Patron: pályázz különböző ingyenes, szakmai felajánlásokra, programokra!