A kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya

Рет қаралды 36,429

Karcagretro Karcag

Күн бұрын

Пікірлер: 26

@arankamolnar5499 24 күн бұрын

a : párom kedvenc ételeinek egyike !!!!!! Óriási étel ❤ 2024.11.04.

@Trollpapa-s8e Ай бұрын

Nagyon jó ez a feltöltés. Ha lehetne 1000 lájkot adnék rá,,,🥰🥰

@rozsabay9933 2 ай бұрын

Én tiszteletbe tartom a Karcagit is ! Kostoltam és nagyon finom! 🐏🐑Gratulálok ! 👍🍾🥂🥰

@laszlotiszarovits8710 2 ай бұрын

Gyuri maga a karcagi hungarikum. Volt szerencsém megismerni főzött nekünk egy rendezvényen egy karcagit. Jász emberként nekem is a birkapörkölt a No1. Mi masképp főzzük ,de mind a kettő finom és a miénk ahogy fiú apától nagyapától tanulta. Jászok Kunok egy a múltunk

@imrenogradi7909 2 ай бұрын

Tiszteletem a mestereknek! Elismerem a hagyományokat értelemszerűen biztos finom is, de én Szeged mellett lakom és lemezbográcsban főzöm,természetesen fával.Az öndicséret azért büdös,de azért igen jól szokott sikerülni!

@dr.d.j.laszlo Ай бұрын

Én ammondó vagyok, hogy aki a magyar birkapörköltet nem szereti, az bizony még sok más galádságra is képes!!! :)))))

@user-hb2bt4cj1deni Ай бұрын

Ide elfogok menni ❤

@TiborGyorfi-bk9vr 2 ай бұрын

Bácskai vagyok szülőfalumban ma is ünnepi étel a birkapörkölt. Lakodalom születésnap bármi ünnep ahogy nálunk mondják báránypaprikás ropogós kiflivel.

@75ENTI 2 ай бұрын

Én maradok a hajdúsági birka pörköltnél.😊

@user-hb2bt4cj1deni Ай бұрын

Ide elfogok menni❤

@gyorgykotan8797 9 күн бұрын

Szeretem a birkát. A nyáron elmentünk megnézni Karcagot, a Sámándobot meg a várost. No meg megkóstolni a híres karcagi birkapörköltet. Minden megvolt, kivéve a helyi hírességet, a birkapörkölt. A városban sehol nem lehetett kapni. Szóval csalódás. Ha a város adna magára, legalább egy vendéglőben lenne karcagi birkapölkölt. Így csak duma. Mintha Szegeden, Baján nem lenne halászlé, Egerben bor, Gyulán gyulai kolbász. Szóval ez olyan meseszerű…. Nem kétlem hogy mindenki a sajátját dicséri, de így nem hungarikum, hanem csak vásári szemfényvesztés.

@erzsebetremenyiknederi877 2 ай бұрын

❤

@VeresAlexandru-k9r Ай бұрын

Mikor szokot lenni a birkaporkolt festival?

@Karcagretro Ай бұрын

Minden év júniusának utolsó szombatján.

@VeresAlexandru-k9r Ай бұрын

Koszonom,szepen.

@lorincszendrei5874 2 ай бұрын

Ja,😂 a " mester". Az emberke már asztalos?

@tamásnagy-h4f 2 ай бұрын

Itt békésben nem kavarjuk, csak forgatjuk a bográcsot, ami láncon lóg.

@wincent1970 2 ай бұрын

... és nem kaszrojban főzitek, de szerintem Békésben nem kerül bele leperzselve a láb, fej.

@ferencdoczi9913 2 ай бұрын

Amit én eddig birka birkapörköltet ettem az Vecsésen volt a legfinomabb! Ettem karcagon is de a közelében nem volt olyan jó, mint a Vecsési..

@lali-o2u 2 ай бұрын

Kaszroj a franciában casserol. Fazék, ill a nyeles serpenyőre is használt szó

@zoltanhomola3956 Ай бұрын

Érdekes. Az meg hogy került be a több évszázados kun "hagyományba"? A tepsi az törökül is tepsi.VAl´sozínüleg tük eredetü szó. Az is valahogy bekerült a magyar hagyományba. :-D

@nandorfalusi3819 2 ай бұрын

Semmi baj sincs ezzel csak fűrészelt fával... Nem igazi.

@janoskis9680 2 ай бұрын

Vágjad fejszèvel akkor.

@Trollpapa-s8e Ай бұрын

Ha meg jól meggondolod akkor semilyen fával sem. Elég ritka ugyanis az erdő a hortobágyon...mutasd meg itt 3:20 melyik vával tüzelnél ? Azt az egy szál árnyékot adót dobnád a bogrács alá No vajon mivel fűtöttek, meg tüzeltek? Tehén lepénnyel, amit összeszedtek és kiszárítottak