A kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya

[@arankamolnar5499]

a : párom kedvenc ételeinek egyike !!!!!! Óriási étel ❤ 2024.11.04.

[@Trollpapa-s8e]

Nagyon jó ez a feltöltés. Ha lehetne 1000 lájkot adnék rá,,,🥰🥰

[@rozsabay9933]

Én tiszteletbe tartom a Karcagit is ! Kostoltam és nagyon finom! 🐏🐑Gratulálok ! 👍🍾🥂🥰

[@dr.d.j.laszlo]

Én ammondó vagyok, hogy aki a magyar birkapörköltet nem szereti, az bizony még sok más galádságra is képes!!! :)))))

[@laszlotiszarovits8710]

Gyuri maga a karcagi hungarikum. Volt szerencsém megismerni főzött nekünk egy rendezvényen egy karcagit. Jász emberként nekem is a birkapörkölt a No1. Mi masképp főzzük ,de mind a kettő finom és a miénk ahogy fiú apától nagyapától tanulta. Jászok Kunok egy a múltunk

[@TiborGyorfi-bk9vr]

Bácskai vagyok szülőfalumban ma is ünnepi étel a birkapörkölt. Lakodalom születésnap bármi ünnep ahogy nálunk mondják báránypaprikás ropogós kiflivel.

[@user-hb2bt4cj1deni]

Ide elfogok menni ❤

[@imrenogradi7909]

Tiszteletem a mestereknek! Elismerem a hagyományokat értelemszerűen biztos finom is, de én Szeged mellett lakom és lemezbográcsban főzöm,természetesen fával.Az öndicséret azért büdös,de azért igen jól szokott sikerülni!

[@75ENTI]

Én maradok a hajdúsági birka pörköltnél.😊

[@erzsebetremenyiknederi877]

❤

[@user-hb2bt4cj1deni]

Ide elfogok menni❤

[@VeresAlexandru-k9r]

Mikor szokot lenni a birkaporkolt festival?

[@Karcagretro]

Minden év júniusának utolsó szombatján.

[@VeresAlexandru-k9r]

Koszonom,szepen.

[@tamásnagy-h4f]

Itt békésben nem kavarjuk, csak forgatjuk a bográcsot, ami láncon lóg.

[@wincent1970]

... és nem kaszrojban főzitek, de szerintem Békésben nem kerül bele leperzselve a láb, fej.

[@lali-o2u]

Kaszroj a franciában casserol. Fazék, ill a nyeles serpenyőre is használt szó

[@zoltanhomola3956]

Érdekes. Az meg hogy került be a több évszázados kun "hagyományba"? A tepsi az törökül is tepsi.VAl´sozínüleg tük eredetü szó. Az is valahogy bekerült a magyar hagyományba. :-D

[@ferencdoczi9913]

Amit én eddig birka birkapörköltet ettem az Vecsésen volt a legfinomabb! Ettem karcagon is de a közelében nem volt olyan jó, mint a Vecsési..

[@lorincszendrei5874]

Ja,😂 a " mester". Az emberke már asztalos?

[@nandorfalusi3819]

Semmi baj sincs ezzel csak fűrészelt fával... Nem igazi.

[@janoskis9680]

Vágjad fejszèvel akkor.

[@Trollpapa-s8e]

Ha meg jól meggondolod akkor semilyen fával sem. Elég ritka ugyanis az erdő a hortobágyon...mutasd meg itt 3:20 melyik vával tüzelnél ? Azt az egy szál árnyékot adót dobnád a bogrács alá No vajon mivel fűtöttek, meg tüzeltek? Tehén lepénnyel, amit összeszedtek és kiszárítottak

[@TamasKiss-bv9hz]

Very like and very best HUNGARY.❤🤍💚💯💯💯