A melhor Cerveja Artesanal |façam sem equipamentos *olha o resultado*😱

Nesse vídeo ensino o passo a passo de como fazer 10 litros de cerveja artesanal sem equipamentos.
Site da loja que comprei os produtos
www.prazeresda...
Ingredientes
5gr lúpulo Cascade
10gr lúpulo Amarillo
05 de fermento cervejeiro
10 litros de água
extrato de malte seco
Instagram Nando_Pa
email [e-mail]
Canal da minha filha
‪@FernandaAndradeFA‬​

[@Nosrednamarquez]

Pessoal, organizei e transcrevi esse vídeo para facilitar os interessados. Eu gostaria que o dono do canal lesse para garantir que escrevi corretamente. Ele trocou o número de dias que a cerveja deve ficar na geladeira três vezes, então na dúvida, coloquei o período maior para garantir. Ingredientes 1. 5gr - Lúpulo Cascade 2. 10gr - Lúpulo Amarillo 3. Fermento cervejeiro Safale US - 05 4. 10 litros de água mineral 5. 1kl - Extrato de Malte Seco Dry Brew ------------------------------------ Modo de Fazer 1. Inicialmente, ferver 03 litros de água. 2. Com esta água fervente, encher um copo americano até a “linha”, tampar o copo com papel alumínio e separá-lo do local até a água deste copo chegar em temperatura ambiente. 3. Jogar 1 quilo de malte devagar na panela com água fervente, sem precisar mexer. 4. Jogar 05 gramas de Cascade (para dar amargor) na panela, e deixar fervendo por mais 30 minutos. 5. Desligar o fogo e jogar 10 gramas de Amarillo e tampar a panela. 6. Deixar a panela resfriando em temperatura ambiente até o mosto chegar à 40, 30 graus. 7. A partir de agora, começar a sanitizar todos os materiais utilizados 8. Jogar metade do fermento na água separada no copo americano e cobrir novamente com o papel alumínio. Aguardar 20 minutos para o fermento hidratar. 9. Pegar o funil e uma peneira e jogar o mosto (que estará com 30, 40 graus) dentro do galão de água junto com a água que já estava no galão. 10. Jogar o copo de água misturado com fermento no galão de água. 11. Chacoalhar o galão de água com toda a mistura acima por 2 minutos. (Para dar oxigênio). Lembrar de não fechar a tampa completamente, mas sim deixar a tampa entreaberta para sair o ar. Se o galão ficar fechado, o galão vai explodir. Colocar um papel alumínio por cima da tampa para proteger de contaminação externa. 12. Deixar o galão na geladeira com temperatura de 17,18 graus por 10 dias. 13. Deixar mais 3 dias na geladeira com temperatura de 0 graus para decantação. 14. Hora de começar a envasar. (Colocar a cerveja do galão dentro das garrafas), mas antes, lembrar de sempre sanitizar as garrafinhas. A cada 600 ml de cerveja, colocar 5gr de açúcar dentro da garrafa. 15. Guardar as garrafinhas num lugar escuro na sua casa (longe do sol) por 15 dias. Está pronto.

[@sousamelofotoevideo]

Muito bom amigo vou copiar a sua transcrição

[@alissonsilvaelias2417]

Show

[@raimundononatoluzdossantos4438]

Boa a transcrição!

[@sntcristorj514]

Muito obrigado meu amigo ja copiei e comprei os ingredientes estou aguardando chegar vou fazer pela primeira vez tomara que de certo....tmj

[@marcosdearaujo9600]

Excelente 👏😀👏😀👏😀 show

[@jeniferamorim5694]

Legal demais sem grito sem palhaçada sem suspense, papo reto valeu parabéns

[@renanparrapereira]

Verdade

[@lanZin-pq8pg]

Vdd linda passa uatizap

[@mauriciotarso7975]

@@lanZin-pq8pg kkkk

[@claudio9604]

As garrafas de plástico ficaram pouco carbonatadas devido a ter sido apertadas para tirar o ar de dentro. Parte do gás carbônico foi utilizado para voltar a garrafa ao formato original durante a carbonatação o que reduziu a pressão dentro da garrafa e consequentemente diminuiu a carbonatação. Não há a necessidade de retirar o oxigênio nesse momento, pois ele é consumido durante o prime. Mas parabéns pelo vídeo! Estou pensando em fazer um teste com o DME. Acho que vou fazer dessa forma. Muito prático!

[@gezreelpereiradeoliveira5701]

Vlww pela dica. Prq mha primeira bassagem sera essa receita

[@cozinheironato4558]

Realmente obrigado pela força

[@hitallocosta853]

Qual , médio sai o 1l de cerva dessa ?

[@rickmanfly]

@@hitallocosta853 faz a conta: 1kg de Dme 10g de lupulo. Use o Citra como base 1 levedura Fermentis US-05

[@romulogurgel1502]

Boa noite ‘

[@celiosouzadasilva]

Aisim mano ater que enfim achei alguém que Encina a fazer um cerveja de forma simples em casa sem dificuldade e sem enchicão de linguiça parabéns mano vou tentar fazer aqui

[@andersonpaulino6148]

Hoje fui comprar meus insumos. pra fazer essa receita ,estou ansioso pra fazer minha breja! quando ficar pronto volto aqui.

[@andersonpaulino6148]

voltando aqui pra dizer, que deu certo façam que fica boa

[@DjMurikee]

vc seguiu essa receita?

[@DjMurikee]

a cerveja tem álcool?

[@DjMurikee]

o sabor lembra alguma cerveja conhecida ?

[@andersonpaulino6148]

@@DjMurikee segui a receita como no vídeo,ele ficou com sabor e aroma de uma ipa porem a graduação alcoólica ficou bem baixa, por ser uma ipa ela não lembra as cervejas comerciais

[@ricardoferreira2130]

Ótimo vídeo. Apenas 2 considerações: - A da garrafa pet ficou menos carbonatada pq vc apertou a garrafa antes de fechar e uma parte do co2 ao invés de diluir na cerveja preencheu o espaço que foi apertado. - 5 gramas por 500ml é muita coisa. Vc corre sério risco de explodir uma garrafa de vidro. Por isso a cerveja da garrafa ficou tão carbonatada. Eu recomendaria 5g por litro, ou 2,5g por garrafa de 500ml. Parabéns!

[@alencarfunini]

Bom dia, eu fiz duas receitas parecida com essa para testes, porém minhas duas cervejas não ficaram carbonatadas (utilizei 6g/litro), a primeira achei que tinha colocado pouco açúcar ou que poderia ter vazado pela tampa (utilizei pets de 500ml). A segunda vez, comprei pets novas de 1l, tampas novas, fiz o priming corretamente (6g/litro) e após 15 dias ainda não carbonatou. Pode ser a temperatura? aqui está fazendo 18~20°

[@observatoriocervejaartesan8042]

@@alencarfunini , pode ser falta de levedura. Se você faz um coldcrash muito severo, por exemplo, pode ser que você não esteja levando levedura suficiente para carbonatar em 15 dias. Para esses casos, alguns livros recomendam fazer um novo pitch (inocular um pouco de levedura extra na garrafa) para o priming.

[@alencarfunini]

@@observatoriocervejaartesan8042 muito obrigado, pelo que percebi foi isso mesmo. As duas primeiras que fiz com extrato de malte não ficou nenhum trub na garrafa depois do priming, deve ter faltado levedura mesmo. Fiz uma nova receita de uma Session Ipa com malte mesmo, mais levedura e ficou ótima.

[@fabiocosta9144]

Terceira vez q faço essa receita... o resultado é surpreendente! Parabéns pelo vídeo

[@jaymemiranda8745]

Olá Fábio. Uma dúvida, em quanto tempo a suas cervejas ficaram fermentado e no final da fermentação parou totalmente movimentação dentro do fermentador? A minha está com 11 dias e ainda criando bolinhas.

[@luisadolfodejesusfranca9250]

menino sua Cerveja esta Perfeita Parabens a vc a sua esposa que lhe ajudou nota 10

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado!

[@huntered4]

Essa receita ficou show . Simples e eficiente para encorajar novos adeptos ao mundo da cerveja artesanal. Essa foi minha primeira receita.

[@mangusto765]

Você é um grande! E a humildade te torna maior ainda! Parabéns!

[@joserotilio723]

Gostei muito da sua ideia. Dê. Fazer uma. Boa. Cerveja. Caseira. Parabéns. Vó. Tentar fazer. Prá mim. 😂

[@HomemnaCozinha]

Faz sim, é muito fácil e fica muito boa

[@FelipeSantos-rn2qi]

Rapaz, virei seu fã! Kkk vc leva no churrasco? O cara é gente boa demais! Parabéns pelo vídeo irmão! Isso é Arte! Sem nenhum equipamento sofisticado, bem raiz!!! Dahora

[@HomemnaCozinha]

Obrigado!

[@rickmanfly]

Muito top seu video. Sou cervejeiro artesanal, tenho panelas e uma geladeira dedicada para armazenagem de cerveja. Muita gente me pergunta como fazer. Vou indicar seu vídeo. Sensacional e simples!

[@HomemnaCozinha]

Obrigado pela força, agradeço!

[@velhojason]

uma duvida, todo o processso pode ser feito deixando na geladeira mesmo ?

[@AndreLuis-yu9ww]

Rapaz faz espuma igual as cervejas industrial mesmo 😮😮😮😮, melhor cerveja deve ser delícia 😊😊😊

[@disincera4035]

Grata! Até eu que sou mulher posso fazer😂❤

[@Robinhobeer]

Parabéns cara. Apesar de não ser cervejeiro, como vc disse, mostrou muito bem os passos. Cheers.

[@HomemnaCozinha]

Obrigado 🤙

[@SamsungGt-m9i]

Olá! Muito bom,simples e objetivo. Parabéns! Pode colocar especificado o site onde você compra os insumos, pois está direcionando para outra página.

[@rogeriolourenco4437]

Parabéns pelo trabalho simples e eficiente cara você e muito umilde virei seu fã parabéns

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado

[@joseantoniomorgado1303]

Minha primeira aula!Vou tentar fazer.

[@omarcoelho848]

Amigo parabéns pelo vídeo. Tem como fazer essa receita só que pra cerveja pulse tipo Brahma Skol? Obrigado

[@sergioabreu9322]

Parabéns pela iniciativa de compartilhar o universo cervejeiro. Na garrafa de vidro ficou show!!!

[@Nomeado]

Finalmente um vídeo papo reto.

[@davidluan3339]

Segundo vídeo que vejo seu...até comentei no primeiro...mas meus parabéns evolução monstruosa 👏👏👏...agora sim é uma ceva caseira

[@moisesnestor369]

ficou top esta breja irmão um abraço aqui do sul 💪

[@flaviobraga7559]

A boca encheu d"água !! Parabéns pela iniciativa!!

[@HomemnaCozinha]

Obrigado!

[@eduardosavyo6792]

Só Deus é o Senhor não existe outro nem outra...Glórias a Deus Aleluia

[@tecnico2bierturm927]

Adorei este video, rapido pratico e otimo custo beneficio, ja vou comprar as coisas para fazer tambem

[@Sandroviking]

Dahora mano! Tbm faço minhas brejas já faz uns 3 anos e meio minhas levas são de 20 e 40 litros 😉 não tem nada melhor do que tomar nossa propria breja 🍻👍

[@brendonjordy]

olha essa então ev.braip.com/ref?pl=pla39moq&ck=chey810q&af=afi657v9p

[@HomemnaCozinha]

Concordo com vc cara é show de bola!

[@hitallocosta853]

Qual , médio sai o 1l de cerva dessa ?

[@fabiosantos-my8vw]

Parabéns deu até água na boca rsss

[@alexwolff8470]

Top parabéns

[@mariadagloria7704]

Adorei aprender fazer cerveja maravilha, obrigada!

[@SubsistenciaAgricola]

Plena segunda-feira! Ao ver babei igual uma velha raposa azeda😮

[@danilocavalcante8400]

Top sensacional. Estou fazendo em casa, seguindo o vídeo

[@evaldomoreira3078]

Rapaz! Nota 1000! Aupa de simplicidade e objetividade! Ficou linda visualmente a sua cerveja e tenho certeza que deve ter ficado deliciosa! Parabens irmão!

[@vandersonrodrigues1009]

Eu fiz aqui desse jeito fico top de mais. Obrigado mesmo .

[@fernandolucas1996]

Simples e objetivo, parabéns pelo video!

[@leoppbh3899]

Muito bom, simples e objetivo. Parabéns!!

[@mariaosergio2406]

Gostei do vídeo, vc é top, encima direitinho, vou fazer igual a seus ensinamentos e depois vou lhe dizer se ficou parecida com a sua cerveja.

[@silvanorsilvinosoares]

Cara v9ce é o cara!! Quero te parabenizar pelo vídeo maravilhoso e por toda simplicidade na preparacao da receita passo a passo . Você me encorajou a fazer uma breja , vou tentar assim que conseguir comprar os insumos pra fazer esta IPA QUE SENRI O GOSTINHO DELA DAQUI . PARABENS MESMO ADOREI A SIMPLICIDADE .

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado 😊

[@KLAUSTROPHOBIK_OFFICIAL]

Show de bola!

[@cozinheironato4558]

Nossa fico linda está breja parabéns amigo vou fazer

[@silvanatrovatti669]

Sensacional 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍻🍻🍻🍻

[@matheusirizao]

Ja estaba desistindo de fazer a cerveja mais pelo seu vídeo e bem mais simples, vou tentar fazer, abraço amigo

[@HomemnaCozinha]

Vai dar certo

[@sergiocostasantos4900]

Boa noite amigo muito bom o seu vídeo parabéns num momento mais oportuno pretendo reproduzir essa cerveja artesanal seguindo seus passos.

[@HomemnaCozinha]

Vale muito a pena

[@renanparrapereira]

Valeu pelo vídeo, vou fazer aqui em Casa usando o mesmo método que você usou vou te marcar no Instagram quando tiver pronta a breja

[@HomemnaCozinha]

Obrigado, boa brassagem

[@papailopes4284]

Pô vou voltar a beber kkkk deu água na boca.

[@AntonioCampanerneto]

Muito bom espetacular.

[@HomemnaCozinha]

Obrigado 👍

[@marcelocardoso5361]

Olá, parabéns pela receita de linguiça de pernil caseira, eu fiz e ficou excelente. Quanto a cerveja, eu e minha esposa gostamos de cerveja bem suave (sem amargo) e um pouco mais clara. Vc tem uma receita. Parabéns pelo canal.👍🏽

[@HomemnaCozinha]

Tenho sim, aqui no canal

[@PatrickMendesRS]

Esta ceva pareceu ter ficado Top!!!

[@tunaodotrator8312]

top de mais parceiro!!!

[@HomemnaCozinha]

Valeu

[@robsonbinho6935]

Há tempos procuro um vídeo tão explicativo como estes,agradeço muito

[@HomemnaCozinha]

Eu que agradeço

[@robsonbinho6935]

Se eu não tiver uma geladeira adequada,posso fazer o processo fora tabem

[@HomemnaCozinha]

@@robsonbinho6935 Pode sim

[@michelferreira8725]

Parabéns meu amigo que praticidade numa boa gostei tanto que irei seguir você e aprender mais pois tô muito interessado e fazer minha própria cerveja cem muito custo

[@HomemnaCozinha]

Valeu obrigado

[@theadyou]

Cara muito bom, como não te achei antes, fez de um jeito simples prático sem usar porR4 nenhuma de equipamento ! Já me inscrevi e voltarei pra ver mais receitas de breja de forma simples e prática.

[@erique.sabonete9817]

Uma dica, eu guardo tudo nass garrafas de champanhe...fica top

[@HomemnaCozinha]

Ótima dica

[@herbertjorge5487]

Ê camarada que bonita ficou esta cerveja heim!!!; show!!

[@HomemnaCozinha]

Obrigado, valeu.

[@AntonioLAccioly]

Muito bacana seu vídeo. Parabéns.

[@jeanDan]

Da hora vou fazer essa receita bem prática . Vou elaborar uma garrafa dessas de 10 litros com uma torneira no fundo para envasar.

[@HomemnaCozinha]

Ótima ideia

[@yuriveloso5176]

Parabéns cara! A cerveja realmente ficou muito bonita e parece que ficou boa mesmo!!

[@HomemnaCozinha]

Obrigado!

[@wiliberg46]

Q top cara. Parabéns.

[@brunotedeschi7704]

Parabéns pelo vídeo eu quando comecei fazia assim sem equipamentos aí fui me aprofundando e já faz uns 3 anos que faço minha própria cerveja.

[@HomemnaCozinha]

Obrigado 👍

[@renatofabricio2353]

Fiz a minha primeira cerveja seguindo exatamente todos os passos do seu vídeo, a a cerveja ficou muito boa, parabéns pelo vídeo 👍🏻

[@HomemnaCozinha]

Maravilha, obrigado

[@veniciolopes4745]

Boa noite amigo! Poderia me informar quanto saiu os custos? Grato se puder me responder

[@HomemnaCozinha]

@@veniciolopes4745 Gastei cerca de 60,00 reais

[@RenatoPortoFelizSP]

Fiz minha segunda breja usando novamente todos os passos do seu vídeo. Apenas diminui a quantidade de açúcar e não tirei o ar das garrafas pet. Agora esperar terminar o processo para saborear 👊🏻👊🏻👊🏻🍺🍺🍺

[@chnovais4105]

​@@RenatoPortoFelizSP ficou boa?

[@jonasvieira7289]

Show Grande ! Vamos marcar para degustamos umas brejas. .

[@otonieldeaguiar7256]

Legal gostei vou fazer Obrigado

[@alissoncapistrano]

Uma forma pratica de fazer cerveja

[@montybr]

muito bom!! vou fazer!

[@isabelalealrodrigues544]

Rapaz deu água na boca e parabéns pelo vídeo sem frescura ,vou tentar aí te falo

[@rodrigowazuos4208]

Parabéns pelo vídeo irmão

[@HomemnaCozinha]

Obrigado

[@douglasribeiro8550]

Ótimo vídeo, mostrou um jeito prático de fazer cerveja. As pets não carbonatarão corretamente porque vc retirou o oxigênio, a levedura precisa de oxigênio pra multiplicar, msm no priming.

[@Cslaters]

Se vc colocar oxigênio no priming a unica coisa que vc vai conseguir é oxidar sua cerveja, não faça isso. Oxigenação só antes da fermentação.

[@denilsonsantos3803]

De onde vc tirou essa teoria?

[@fiorinfiorin3736]

Sensacional parabéns realmente deu vontade de fazer

[@kaduvieira6398]

que dahora mano! meus parabéns!

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado ✌

[@maiconandrinodasilva7818]

Top muito bom

[@MrSeyn]

Gostei. E vou tentar...

[@dudamelmel]

Show 👏👏 vou fazer a minha

[@reginaldoneno5971]

Parabéns amigo com certeza vou fazer

[@HomemnaCozinha]

Obrigado 👍

[@brutocomidas]

Toop Parceiro

[@lukasdejesus2605]

Vou fazer

[@renoirmafra9180]

Parabéns

[@HomemnaCozinha]

Obrigado

[@brazucasempre]

Top e simples sem frescura

[@valdjosemedeirosdacunha8429]

Parabéns,muito prático... Obrigada

[@HomemnaCozinha]

Eu que agradeço!

[@oiwalfdsantos5194]

Show mano, vamos tentar

[@Casalcaiaqueirobrasil]

Comprei nessa loja que vc indicou.entregagam aqui em Floripa em menos de 3 dias,os caras são super gente boa,tratam bem o cliente!

[@wilsonreis4409]

QUAL A LOJA

[@Casalcaiaqueirobrasil]

@@wilsonreis4409 tá na descrição do vídeo dele!

[@HomemnaCozinha]

Maravilha

[@HomemnaCozinha]

O endereço está na descrição do vídeo.

[@amssouza8404]

Esse é o cara! Amigo do goró! Sempre ajudando os amigos do copo... saúde! 🍻🍺

[@HomemnaCozinha]

Obrigado!

[@lorenzopozzobonsantangelo8718]

E a pilsen?? Faz assim tb?

[@josegabrielhugentoblermota3764]

Mestre muito top parabéns, só ficou uma duvida na transição da temperatura ambiente pra geladeira o fermentador contínua com a tampa aberta?

[@MilioniBr]

Amigo, já q toma o cuidado de manter a temperatura com gelo durante a fermentação, então inocula a levedura já nessa temperatura. Garanto q terá resultados BEEM melhores. Abraço.

[@edmarbremenkamp3270]

Até que por vc não ser 'cervejeiro', usou alguns termos técnicos interessantes. Dica invista em uma geladeira pra melhorar a sua fermentação, isso ajuda e muito na qualidade da breja, principalmente se vc fez ipa. Blz, abraço!!!

[@marianomariano8200]

PARABÉNS MUITO BOM SEU VIDEO!

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado

[@desvendandolendas3817]

Show, valeu por compartilhar.

[@HomemnaCozinha]

Eu que agradeço

[@williammilanihulk406]

Parabéns pelo vídeo irmão,abriu minha mente,tenho vontade de fazer faz anos,mais esse vídeo seu me deu a oportunidade, agora vou começar,ontem fiz uma pinga estilo maria louca,do Carandiru.... Show forte abraço, excelente vídeo entendi perfeitamente agora.....

[@kirmair]

Top. Vou tentar fazer . Negócio é achar os insumos na minha região. Parabéns.

[@HomemnaCozinha]

A loja que eu comprei entrega para todo o Brasil, o link está aqui na descrição do vídeo.

[@rafaelrodrigo9828]

Muito bom vou fazer em casa!!

[@vitorkbrito2008]

Muito legal, vou tentar fazer! Ganhou mais um inscrito pela simplicidade do vídeo e pela maneira simples de fazer cerveja. Parabéns!

[@HomemnaCozinha]

Muito obrigado 😃

[@cleberdebastiani]

Obrigado por compartilhar o conhecimento! Parabéns.

[@akum8491]

Boa noite, se eu não quiser fazer o prime posso carbonatar com Co2 para tomar mais rápido.

[@brunotedeschi7704]

Pra clarificar vc pode usar gelatina sem sabor pra ajudar no cold, no KZbin tem vídeos ensinando usar gelatina

[@amarantusdoido]

Já fiz assim tambem, fica bom

[@newillegeo]

Essa garrafa de vidro genial!!! 19:53 hahaha adorei!!

[@rhuanfonsecacantor]

Fantástico irmão!!. Parabéns 👏🏻👏🏻🍻🍻

[@jeffersondiaz31]

Top demais.. com certeza vou fazer em casa

[@claudiosousa9919]

Olá amigo muito bom esse vídeo sol fiquei na dúvida como er que vc indentificar o ponto do fermento

[@HomemnaCozinha]

Vc tem que deixar uns 30 minutos inoculando na água, ai ele está pronto para adicionar na cerveja.

[@renoirmafra9180]

MUITO bom