A MELHOR PIPOCA GOURMET de limão 🍋 🤩

Paraaa tudo você precisa fazer essa pipoca!!! Foi o sucesso aqui em casa kkk e com certeza será o sucesso na sua e com seus clientes tb!!
Uma ótima opção do "faça e venda"... já comenta aqui se gostou??
Receita:
Pipoca de limão
150 g de cobertura de chocolate branco (pode usar nobre porém tem que fazer a têmpera do chocolate antes)
10 g de pó para sorvete sabor limão usei limão galego
20 g de pipoca milho mushroom já estourada
100 g de leite em pó marca da sua preferência (aproximadamente)
100 g de açúcar pode ser refinado ou cristal

[@Meninadoceu]

Eu comprava este milho Mushroon até que testei fazer com aquela pipoca de mercado do saquinho vermelho, e minha margem de lucro subiu muito, além do trabalho que poupei. Cada Saquinho de pipoca doce de mercado, rende em media de 4 a 5 pacotinhos depois de caramelizada e pronta para vender. Eu compro, caramelizo, passo no choc e no leite ninho e pronto. Crocantissima e com durabilidade maior. 🤫

[@chefinessantos9003]

Que top elas também ficam redondinhas? Vou testar

[@renatacoelho3959]

Qual a marca da pipoca que vc comprou?

[@Meninadoceu]

@@renatacoelho3959 comprei a Emília ( tam grande ) paguei acho que R$ 1,50 em cada. Alem da questão dos conservantes que aumentam a durabilidade e a validade das mesmas.

[@Meninadoceu]

@@chefinessantos9003 sim, ficam redondas, alem de crocantes e a questao dos conservantes que a fabrica utiliza, ajuda no tempo de durabilidade da pipoca. Eu testei, deu certo, e agora só uso a Musheroon se não tiver como comprar a Emília no dia... rs

[@chefinessantos9003]

@@Meninadoceu vou testar depois volto aqui e te conto 🥰

[@thalyta1432]

Uma dica ,usa desmoldante ou leite em pó para soltar as pipocas caramelizadas, pq se observar você acabou machucando as pipocas, isso vai fazer com que as pipocas murchem mais rápido! Outro ponto, parece que o caramelo não ficou no ponto certo,porque elas ficaram um pouco meladas, pra ver se o caramelo está no.ponto certo coloca um pote com água e pinga o caramelo se ele fizer um barulho se vc der batidinhas está no ponto, se estiver elástico e pq não está 🥰

[@mariadelourdesmiguelnoguei9705]

Perfeito obrigada

[@caboregamestv6125]

O desmoldante ou leite em pó usa assim que sai do fogo?

[@lucianaperez5769]

O desmoldante deixa com gosto residual. A minha ficou muito ruim. Mas eu vou tentar o leite em pó pra desgrudar.

[@gabrielagurgel6122]

Eu prefiro leite em pó pra desgrudar, muiti melhor e fora que fica tão gostosa que se quiser já pode ser vendida assim... mas não pode parar de mexer até estiver todas soltinhas.

[@talitalima8375]

uma ideia legal é peneirar as pipocas antes de embalar para retirar o excesso de leite ninho. E após a caramelizacao é possível usar um desmoldante em spray ir aplicando nas pipocas ja caramelizadas e mexendo com cuidado com uma escumadeira para que as pipocas se desgrudem otimizando desta forma seu tempo.

[@chefinessantos9003]

Verdade quando eu vendia peneirava agora a dica do desmoldante não conhecia vou testar ❤️

[@tamarakaroline2629]

​@@thalesfalck4212assistindo os vídeos inteiros

[@jeaneagostinho5215]

Vou testar a dica do desmoldante! Muito obrigada!

[@monicavalle1948]

Qual quantidade é valor numa cidade pequena

[@isabelanogueira2738]

Bom dia!! O milho mushroom da certo tbm na pipoqueira tradicional, eu faço nela nunca usei a elétrica.

[@carladaniela9583]

Como vc faz

[@jeaneagostinho5215]

A questão da pipoqueira tradicional é o gostinho residual do óleo uns 2-3 dias depois .

[@aidepadula8634]

Você coloca óleo?!!

[@vanessa_fazzano]

Boa tarde..tenho assistido muitos vídeos sobre como fazer pipoca gourmet mas quando vi o seu, achei a minha cara..vc é muito atenciosa e muito caprichosa..só quero agradecer por suas orientações e pretendo aprender muito com vc..Deus te abencoe

[@chefinessantos9003]

Muito obrigada fico muito feliz que gostou 😍🙏🏻

[@katiaquemelcosta1867]

Amei esta pipoca de limao!!Gosto muitoooo de tdo que e feito a base de limao!Por exp,minha torta preferida e a de limao!!!!Gratidao!!!

[@chefinessantos9003]

❤️

[@sonialeitejacheta7541]

Ines eu descolo as pipocas caramelizada com desmoldante. Fica otimóo

[@chefinessantos9003]

Fica mesmo ajuda bastante

[@brendadepaulo1425]

Como se usa o descolorante? Joga nas pipocas?

[@monicarodriguesbarros8970]

No cabelo é o ideal 😅😅😅​@@brendadepaulo1425

[@marciamattos6752]

BOA TARDE OBRIGADA POR ESSA DELÍCIA E GOSTARIA DE IDÉIA DE PIPOCA GOURMET SALGADA NESSE PROCESSO P.VENDAS BJSS DEUS LHE ABENÇOE 🙏

[@jeaneagostinho5215]

Tbm queria!😅

[@mariadasgracasfonseca6899]

Boa tarde que maravilha por conto poço vender o do saquinho.

[@chefinessantos9003]

Depende muito dos seus gastos média ai de 10,12 ou 15,00

[@maryalves5964]

VOU fazer da pipoca simples ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤eu tenho a pipoqueira

[@marionfroesabencoada5950]

🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷💚💚💚💚🗽🙏FOI MUITO BOM APRENDER FAZER ESTAS PIPOCAS DIFERENTES DILICIOSAS CONTIGO OBRIGADO POR NO ENSINAR VALEU A DICA AMEI VOU FAZER

[@AnaPaula-f7d]

Amei essa de limão , trás pras Nois receita da de maracujá e pão de mel pfv

[@chefinessantos9003]

@@AnaPaula-f7d pão de mel já ensinei aqui no canal depois da uma olhadinha vídeos anteriores

[@AnaPaula-f7d]

@@chefinessantos9003 não vi , vou procurar , obrigada

[@LeticiaChocolets]

Arrasou amiga 😍👏👏

[@alessandraregina3451]

Nossa fiquei a salivar vendo o vídeo👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🤤😋🍿

[@chefinessantos9003]

😋

[@penhadecassia4238]

Parabéns amiga, vc é mto caprichosa, 👏👏👏👏👏👏

[@MarleteSilva-l5r]

Parabens gostei da sua reseita

[@edirlenealtissimo5461]

Vc pode colocar esse milho mushroom na panela. Basta aquecer ele antes por 30 segundos no micro-ondas . Depois vc pode fazer ele normalmente na panela pipoqueira.

[@rayanacristinasilva8125]

Oii, você coloca 30 segundos dentro do microondas e depois joga na panela? Não dá nenhum choque na pipoca?

[@edirlenealtissimo5461]

@@rayanacristinasilva8125 Oi. Não tive nenhum problema. Esse milho pra estourar todo ,precisa primeiro aquecer. Coloco 30 seg no micro-ondas e depois eu aqueça o óleo na panela e jogo o milho. Estoura todo. Se não aquecer ,ele não estoura todo.

[@edirlenealtissimo5461]

@@rayanacristinasilva8125 não dá nenhum choque. Ela estoura toda. Sem piruuá

[@brunamotta7463]

Testei fazer no óleo, por que comprei uma pipoqueira elétrica mondial (PP-03) e já testei três marcas diferentes de milho mushroom e ela estoura igual o milho tradicional, por isso queria testar na panela, mas já testei desse jeito ela estoura tipo no formato butterfly mesmo 😢😢

[@lucianaperez5769]

@edirlenealtissimo... depois do micro-ondas vc coloca na pipoqueira com ou sem óleo?

[@renatasilvasantos7202]

Adorei sua explicação amei a receita. Deus abençoe vc por ter dado essa aula,aprendi bastante com vc.

[@chefinessantos9003]

😍

[@roselideoliveira2149]

Dá certo sim, é só estar na temperatura maior que 180 graus, eu comprei pipoqueira e não deu certo, faço na panela e fica 100% cogumelo. Eu compro o milho mushroom na Vivian Festas pra quem é do RJ.

[@chefinessantos9003]

Que legal aqui na panela normal pra mim não deu certo!

[@roselideoliveira2149]

@@chefinessantos9003 Se vc aquecer bem antes dá super certo, não tive sorte com a pipoqueira 🤭 Ah! E obrigada amei a receita de limão 🥰

[@chefinessantos9003]

@@roselideoliveira2149 💖

[@camilalacerda4789]

​@@roselideoliveira2149na panela normal ou na panela de pipoca? Na pipoqueira elétrica o meu também não deu certo, abriu tudo. Não sei o que fazer. Panela pipoqueira eu não tenho 😐

[@roselideoliveira2149]

@@camilalacerda4789 Na panela comum, aqueça bem a panela, coloque o óleo e não sobreponha o milho, os grãos devem ficar todos em contato com o fundo da panela, eu coloco de 60 em 60g ficam perfeitas, bem redondinhas.

[@soniareginavilela907]

Boa tarde obrigado por você ensinar certinho Deus te abençoe

[@juvenallima2642]

Já inscrito,show as dicas ❤❤❤❤

[@melissaleitetoon]

Amei

[@mucha39]

Amei esta receita vou fazer gratidão gratidão gratidão

[@macileafuentes1834]

Maravilhoso. Obrigada

[@MariaCarvalho-ns2ol]

Nunca tinha visto falar nesse milho, obrigado pelas dicas meu anjo bjusss

[@soniareginavilela907]

Muito obrigada 😊

[@milleneeduarda3738]

Procurei esse vídeo pra saber o enigma do formato dessa pipoca pq me intrigava kkkk eu pensava que batia no liquidificador e depois modelava 😂😂

[@chefinessantos9003]

😂😂😂

[@vandmarques4254]

A minha sugestão seria no sabor maracujá. Deve ser muito bom 😀

[@chefinessantos9003]

Ensinei no próximo vídeo ❤️ na vdd ensinei 4 sabores

[@leilaguimaraes1180]

PERFEITA 10!!!!!!

[@deborasantos9036]

Ensina fazer esses laços 😅😅

[@mariacristinagoulartdelima5954]

O chocolate nobre n precisa temperagem se for passar no pó. Só precisa qdo vai fazer bombom

[@vaniadomingos4359]

Mais não fica mole o chocolate?

[@rosanamarques8531]

Oi cheguei nos seus vídeos hj e estou adorando parabéns e obrigada. Mais poderia ensinar de doce de leite?

[@chefinessantos9003]

Seja mto bem vinda em breve ensino mais sabores ❤️

[@izabelaraujo2198]

Amei aprender obgdaaaaa

[@elizangelacanuto4059]

Gostei muito das dicas!! Vou fazer!! Jesus te abençoe grandemente!!

[@analiceribeiro3952]

Adorei 😋!

[@aldasoares1234]

Com este milho também da certo na panela fica redonda

[@chefinessantos9003]

@@aldasoares1234 eu testei comigo não deu certo na panela

[@iacilima2143]

Ótimo

[@marciaaragaosilva9630]

Da certo na panela comum também. Só usar o termômetro culinário e ficar atento a temperatura do óleo. Comprem aquele termômetro culinário longo como se fosse um espeto. Vejam vídeos no KZbin de como estourar esse milho em panela tradicional tradicional que vai ao fogo ❤. Tem vídeos do fabricante aqui no KZbin gente. Bjs boas vendas a todos (a)

[@janecleydasilva4884]

Vc pode fazer sabor bala de coco

[@tatianatatiana7743]

fica lindo no tubo acetato vc sabe dizer qtos dias ele conserva crocante

[@chefinessantos9003]

10 dias mas uma dica é vc fazer deixa fechada em um saquinho bem fechado e depois pra entrega para cliente coloca nos tubos assim ela poderá durar até 20 dias se estiver bem embalada tb

[@dinora2222]

Que linda fica as pipoca

[@neiasouzabastos5864]

Amei sua receita de limão😊

[@yamilequimbay3030]

Me encantan tus recetas, como puedo reemplazar el helado en polvo ya que en mi pais es dificil conseguirlo. Gracias por compartir

[@josefaramos1049]

Olá vi vc no Instagram agora mesmo fazendo Mini paleta vim correndo aqui quero a receita

[@chefinessantos9003]

Seja bem vinda 🥰

[@josefaramos1049]

@@chefinessantos9003 obrigada estou vendo da pipoca 🍿 vc tem a receita da Mini paleta? por favor

[@doracildalopes8756]

Amei e gostaria de aprender uma pipoca agridoce bjs

[@maryalves5964]

GOSTO DO AÇÚCAR CRISTAL ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@joanadarcsilvaborges3418]

Gostaria de receita de pipoca feita com chocolate em barra

[@mariaivonearaujo7256]

Simplesmente amei a receita. Muito obrigada.❤

[@rosanaalves1559]

Fiz e ficou uma delicia obrigada 🎉

[@lenarodrigo2787]

Obrigada por nos ensinar

[@chefinessantos9003]

❤❤❤

[@antoniamartins9482]

Amei ❤️

[@chefinessantos9003]

❤

[@isabellacarvalho7209]

Pedi minha mãe para compra essa pipoqueira para fazer essa pipoca maravilhosa 😍❤️

[@Artesanato1954]

Não precisa,Vc coloca o óleo em uma panela grossa,tampa da certinho

[@lusilvestre4687]

​@@Artesanato1954 fiz na panela grossa não fica redondinha.

[@marcianarosapereira5122]

Olá qual a marca da sua pipoqueira elétrica

[@chefinessantos9003]

@@marcianarosapereira5122 essa aí usei uma da Britânia mas a que tenho hoje é uso e da Mondial

[@gustavomsodre]

Chef, em relação ao outro milho comum, qual sua opinião em fazer a pipoca caramelizada colocando na pipoqueira de panela convencional: água, açúcar e o milho ao mesmo tempo ou caramelizar separado como tu fez aí nesse vídeo? Obrigado pelo vídeo! Aguardo resposta!

[@chefinessantos9003]

Na minha opinião fica gostoso do mesmo jeito a única diferença é a estética do milho pq este ele fica redondinho já o outro ele fica mais irregular mas tirando isso sabor e gostoso quanto

[@gustavomsodre]

@@chefinessantos9003 obrigado por responder

[@gustavomsodre]

N verdade me referir ao tipo de caramelização! Água, óleo e milho (tudo junto na panela) ou caramelo puro tradicional só com açúcar! Isso no milho comum!

[@chefinessantos9003]

@@gustavomsodre aquela caramelizarão que faz direto tipo coloca açúcar óleo já na panela eu não gosto prefiro fazer igual mostrei neste vídeo. Da pouco mais de trabalho mas eu prefiro porque a gente consegue fazer a seleção do milho estourado dos q não estourou em fim acho melhor.

[@gustavomsodre]

​@@chefinessantos9003Hummmmmmm verdade! Bom saber! Obrigado Chef❤

[@rosanycarvalho4873]

Maravilha, vou fazer 😍 obrigada ❤️

[@chefinessantos9003]

❤😍

[@mariahrj]

​@@chefinessantos9003 Que fogão é esse? Marca?

[@chefinessantos9003]

@@mariahrj e um fogão elétrico da marca Agratto

[@telmaribeiro32]

Gostaria de ver os sabores de maracujá, chocomenta e chocolate c pimenta

[@chefinessantos9003]

Maracujá já ensinei no vídeo das pipocas coloridas tem mais sabores e tem o de maracujá bj

[@AdrianaBevace]

Qual marca da pipoqueira eletrica

[@rosanagomes9490]

Lindas, e esse laço verde onde comprou, amei

[@chefinessantos9003]

Comprei nas lojas de armarinho que vende fitas

[@vamosdivertirvictor]

Caramelo com flor de sal

[@luizasilvadossantossilva454]

Gostaria de pipoca salgada de carne seca , alho e de cebola

[@silvanadesouza8959]

Amei a receita de pipoca de limão. Gostaria muito que você fizesse a de creme de avelã. Obrigada.

[@taniaoliveira9353]

É só você acrescentar uma colher se sopa bem cheia de creme de avelã em 250g de chocolate ou cobertura fracionada para 400g de pipoca já caramelizada.

[@luizasilvadossantossilva454]

Vlw

[@liliandejesus6745]

Posso usar o suco tang de limão

[@chefinessantos9003]

@@liliandejesus6745 pode sim

[@emanuellamota]

Oi , amei o seu vídeo, gostaria de saber quantas gramas você colocou no saquinho, por favor!

[@jeaneagostinho5215]

Gostaria que ensinasse a receita de pipoca de morango feita com Nesquik. Agradeço!😊

[@alessandraxavierdacunha]

É só mistura o leite em pó com o neskike

[@rosanamarques8531]

Tira uma dúvida tenho uma pipoqueira elétrica mais sai muito milho sem estourar é normal?

[@chefinessantos9003]

Tem que verificar se é o lote do milho que veio ruim, tem que testar a potência da pipoqueira pra vê se ela está atingindo os graus que precisa, evita usa extensão tenta troca de tomada pra fazer os testes. Mas alguns milhos não estourar redondo é normal porém não pode ser a maioria

[@KarmenSilveira]

Qual gasto para fazer?

[@nancysalgadorodrigues8409]

❤mãe ama todos vcs !

[@marciadacostalemes1452]

Amei mais quanto posso vender???

[@mariacapichoni7500]

A onde compra essa embalagem

[@elzaalfonsocarre4483]

Oi... tu tem apostilas das pipocas gourmet?

[@luciamariadossantos5154]

acho que qualquer pipoca dá certo. não tem essa de pipoca especial e também ñ tem segredo algum pra fazer pipoca doce é tudo a mesma coisa faz o sabor quiser.

[@chefinessantos9003]

@@luciamariadossantos5154 SIM! Qualquer pipoca você faz pipoca gourmet, porém se vc quer ela com acabamento redondinha aí SIM VC PRECISA DO MILHO ESPECIAL O MILHO Mushroom QUE É ESPECIAL PARA QUE ELA FIQUE ASSIM! E existe técnicas e caramelos diferentes e alguns sabores são feitos de forma diferente não é tudo IGUAL!

[@beatrizreis6223]

Gostei muito voce não coloca bicarbonato ?

[@deisesantos1559]

Nossa QUÊ legal vi vários video fazendo com ÓLEO ja NÃO gosto de ÓLEO uso ÓLEO DE Coco imaginar vendê com feita no ÓLEO

[@dalvamazo6043]

Por favor, qtas gramas de milho, vc coloca na pipoqueira, para dar a quantia da receita, tipo 20 gramas ja selecionada. Obrigada

[@jacquelinesouza7604]

Olá, boa tarde! Onde eu encontro esse milho,eu não conheço?

[@inesgonzalesdecamposvieira8239]

Na shopee vc encontra!

[@limacleo]

Tem vídeo ensinando o outro caramelo?

[@chefinessantos9003]

Ainda não mas pretendo trazer mais vídeos de pipocas e técnicas em breve

[@RoseVasconcellos-q3d]

Eu uso esse milho ,ja comprei varias marcas,e a maioria abre.

[@chefinessantos9003]

@@RoseVasconcellos-q3d infelizmente né

[@rosangelapinto687]

Gostaria de ver como faz uma pipoca salgada. Ex: bacon

[@solenialmeida4070]

Boa noite, esse laço compra em loja que vende chocolate

[@chefinessantos9003]

Estes laços eu que faço

[@elainenunestavares479]

Gostaria de saber fazer pipoca Sabor Sensação

[@tatianeguimaraes-ms1go]

Onde vc compra esse tubo de acetato

[@chefinessantos9003]

Comprei na loja de confeitaria aqui da minha cidade

[@PaulaOliveira-yt4lt]

Qual pipoqueira elétrica vc usou conprei 3 ja tdas vieram cm defeitos e nao estouraram nem um milho😢

[@chefinessantos9003]

A minha e a da mondial popflix branca tenta leva no eletricista de eletrônicos costumam arruma a potência

[@andresapaula4304]

Prof por favor quanto tempo de forno eu posso levar pra secar as pipocas depois de caramelizadas bgda pelo vídeo eu Amei mas um pro meu faço e venda ❤

[@chefinessantos9003]

Oie não sequei no forno não apenas caramelizei fiz a montagem do chocolate e a saborizacao conforme ensino no vídeo sucesso nas suas vendas 😘

[@grasiellecristina7226]

Onde encontro desses lacinhos para comprar por favor? Obrigada!

[@chefinessantos9003]

Estes laços eu mesma que faço

[@angelamarques4865]

Quero os outro sabores da pipoca gourmet

[@chefinessantos9003]

Já tem mais um vídeo aqui no canal onde ensinei 4 sabores de pipocas coloridas

[@ronny5559]

👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

[@nathalia2116]

Você quem faz os lacinhos? Ou compra pronto ?

[@chefinessantos9003]

Eu que faço

[@beatrizcosta7968]

Quantas pipoca de 300g da em 1kg de pipoca

[@shicard]

só um curiosidade....a pipoca não murcha na embalagem de acetato???sem selagem

[@chefinessantos9003]

O ideial e que coloque nestas embalagem somente no dia de entrega ao cliente exemplo vc pode fazer a pipoca antes e deixa em um saco bem fechado é vedado e no dia da entrega coloca nestas embalagem decorativa porque este tipo de embalagem geralmente usam em festas ou para presentear e aí a pessoa já come e avisa para consumir logo já que a embalagem não tem vedação espero ter ajudado

[@marianaferreirarosa6209]

Fica crocante ? Qtos dias não murcham?

[@taniaoliveira9353]

Se o caramelo estiver no ponto correto fica muito crocante sim. Se estiverem bem embaladas e bem seladas dura até 30 dias

[@KarmenSilveira]

So pode fazer aos poucos?

[@chefinessantos9003]

Você pode fazer mais quantidade sem problemas só precisará de um recipiente bem maior para misturar tudo e fazer os processos

[@KarmenSilveira]

@@chefinessantos9003 obrigado

[@nathalia2116]

Porque usar pó para sorvete e nao o suco em pó?

[@chefinessantos9003]

Questão de gosto

[@lucianaperez5769]

Mas será que dá certo com suco em pó? Tipo suco tang?

[@cassiamaria9337]

Inês bom dia, adorei só uma dúvida, pode ser tang em vez de po pra sorvete?

[@chefinessantos9003]

Bom dia então com tag eu nunca fiz teria que experimenta pra ver mas com aqueles pó de sorvete que vende em supermercado tb da certo aqueles da yoki ou da Dr Oetker sabe tb funciona

[@marivieira6104]

@cassiamaria9337 eu experimentei com fazer com o suco Mid, ficou bastante doce, enjoativo pelo fato do refresco já vir adoçado. Mas como sou formiguinha, aos pouquinhos estou esvaziando o pote 🤭, porém, não recomendo.

[@taniaoliveira9353]

Da pra fazer com tang sim. Mais eu particularmente gosto mais de usar o pó saborizante mavalério ou pasta saborizante.

[@daniellypaiva8977]

Posso acrescentar corante para chocolate na cor verde no chocolate branco ?

[@chefinessantos9003]

Pode ficará verde se é a cor que vc quer pode sim porém se já usa no leite ninho não tem necessidade de por mais corante no chocolate

[@gpslogistica9196]

Nesse tamanho mostrado no vídeo, qual seria o valor de venda?

[@vanderleiasilvasantos1469]

😋👏

[@fernandaribeiro2071]

Quanto de açúcar para 20g de pipocas?

[@aviletedosidavovo6573]

Morango

[@prybomfim460]

Oie pode usar Pasta saborizante no lugar do Pó de sorvete?

[@chefinessantos9003]

Pode até pode porém é processo diferente se não saber usar o chocolate vai virar uma pasta e perde chocolate então processo é diferente

[@sonialeitejacheta7541]

​@@chefinessantos9003

[@fabienelage7388]

Da certo no microondas?

[@chefinessantos9003]

Naaoo infelizmente testei e todos só deu certo na pipoqueira elétrica mesmo