A MERENDA: FLAUTI! | Come quelli Mulino Bianco ma FATTI IN CASA e SENZA GLUTINE! | VivoGlutenFree

[@VivoGlutenFree]

Ti riporto il costo approssimativo delle materie prime che servono per 11 flauti senza farcitura: 20g farina mix b 0,10 100ml acqua (tangzhong) 390 mix b € 2,10 70 gr zucchero € 0,10 5 gr lievito secco € 0,16 250 ml acqua Un tuorlo d’uovo€ 0,33 10 gr miele € 0,24 60g burro gr € 0,81 5g sale Totale 11 flauti senza farcitura: € 3,84 (i prezzi rispecchiano una media e sono riferiti al momento in cui scriviamo)

[@giuan1974]

L'ho appena recuperata la diretta e grazie dei consigli.....👍👍

[@LeRicetteDiMami]

SONO TROPPO BELLI 😍 Impasto eccezionale !!!!!! Complimenti!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼❤️

[@VivoGlutenFree]

🙏grazie mille💛

[@yulilaflaca]

Ohhh quanto mi piace questo canale!!!! Mi avete salvato la vita 😅😂 grazie! ❤

[@VivoGlutenFree]

Ma prego, benvenuta💛

[@venusiamastrilli4974]

Anche i flauti ricetta top morbidissimi eccezionali😋 grazie Ale 🥰

[@VivoGlutenFree]

A te carissima💛

[@stefaniamorello2372]

Bravissima....il sogno di molti bimbi

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@maryterry_769]

Molto molto interessante 😍😍

[@marta_denverxmarthin4005]

questi flauti sono musica per le nostre papille gustative!!!😛😛😛😛😛geniale anche nella tecnica di preparazione💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@VivoGlutenFree]

grazie mille💛

[@venusiamastrilli4974]

Bravissima Ale....fantastici...non vedo l'ora di farli...la teglia che hai usato per i flauti l'ho acquistata ieri, per fare i paninazzi!!! Domani dovrebbe arrivare così sabato la provo subito!!!🥰🥰

[@VivoGlutenFree]

Perfetto direi💛

[@guidemeflorence9723]

Mooolto meglio di quelli comprati!!!! Bravissima, come sempre!

[@VivoGlutenFree]

Grazie di cuore💛

[@monicamayone-yn1go]

Complimenti le tue ricette sono sempre favolose! Io propongo le Nastrine del Mulino bianco. Complimenti a tutti

[@VivoGlutenFree]

Grazie 💛

[@giuan1974]

Le nastrine dovrebbero essere uguali alla ricetta che ha già fatto dei cuori sfogliati 🤔🤔🤔

[@monicamayone-yn1go]

@@giuan1974 grazie! La cerco subito

[@tizianaguglietta6940]

Siete veramente bravi❤️❤️

[@VivoGlutenFree]

Grazie di cuore💛

[@maryterry_769]

Una tecnica da provare subito

[@VivoGlutenFree]

Siiiiiiiiii💛

[@barbaraagostiniano4378]

Ciao Ale brava come sempre... Sono fatti benissimo A me piacciono i flauti, li preferisco alla crema di latte... voglio provare a fare i tuoi flauti.... Ho fatto una prova di kinder brioss, che ho una predilezione particolare, non mi dispiacciono cm sono venuti ma nemmeno granché.... Aspetto la tua versione... Ho fatto tipo pasta brioches, impasto con patate, latte caldo e burro, vaniglia.... Grazie, buon lavoro

[@VivoGlutenFree]

💛

[@giuan1974]

Saluto al volo e poi lo guardo con calma 👍

[@sandramariotti]

Altra ricetta che farà felici molti bambini, piccoli e più grandi, mooolto più grandi della family 🔝🔝🔝

[@giuan1974]

Ciao a tutti

[@lucadeejay]

Funziona funziona 0:59

[@jerrypulce9101]

Sicuramente appena posso li proverò. Pensavo al buondi della motta ,e mi tornato il mente il soldino del mulino bianco. Chi se lo ricorda? Ciao ale. Grazie ❤ per le tue ricette. Sempre super

[@VivoGlutenFree]

Grazie mille a te💛

[@giuan1974]

Lo ricordo benissimo 👍👍👍

[@aliciacalvo3264]

Conocéis cuñas es una masa broch de forma bollo grande horneada después habre rellena crema pastelera y cubierta chocolate receta andalucia lo tenéis que hacer versionar sin gluten porfaaaaa

[@donatoforte]

Che spettacolo 😍 Dovresti provare a fare i NUTELLA BISCUITS 😍

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@sandramariotti]

Ciao a tutti👋

[@assuntaformisano8649]

Finalmente 🤤🤤🤤🤤🤤

[@aliciacalvo3264]

Podrías hacer foskitos

[@monicasenzaglutine]

Quando usate il tang zong, usate una percentuale specifica nell'impasto oppure lo inserite tutto senza considerare il peso della farina?

[@VivoGlutenFree]

Ciao, il tang zhong va usato in quantità specifica e a seconda del tipo di ricetta💛

[@lucadeejay]

Domani le vediamo bene in live alle 15.00 🎉

[@giuan1974]

Vista in differita 👍👍👍.....ma tu sempre a mangiare stai 😂😂😂

[@danielapessina-hm5zk]

Ciao Ale! Ho fatto i tuoi flauti, sono venuti buonissimi, unica cosa che il giorno dopo non erano soffici come i tuoi (ma messi nel microonde qualche secondo sono tornati morbidi). Hai un suggerimento per me? Grazie, Daniela

[@VivoGlutenFree]

È una preparazione complessa, se hai usato lo stesso mix basta qualcosa di diverso nella lievitazione o cottura e il risultato può cambiare💛

[@danielapessina-hm5zk]

In effetti hanno lievitato due ore in più e non li ho messi subito in forno... può essere quella la causa? Ancora grazie, sei fantastica!☺@@VivoGlutenFree

[@VivoGlutenFree]

Certo

[@saraluce65]

Ciao ragazzi a me piacerebbe replicare le GIRELLE che dite le fate❓🤗😘

[@VivoGlutenFree]

certo! Eccole kzbin.info/www/bejne/f6ipqYFjqpKDrZI 💛

[@davidefilipponi3769]

Ciao. Grazie per il video! Oggi ho provato la tua ricetta, in questo momento i flauti stanno lievitando prima di infornarli. Ho usato il lievito di birra fresco perché mi è sorto un dubbio su quello secco. Quale marca hai usato di lievito secco? quello incluso nella scatola del Mix-B o un altro tipo (PaneAngeli o Caputo)? quello fornito con Mix B è molto diverso dagli altri e so che le dosi non sono le stesse di solito.

[@VivoGlutenFree]

Francamente uso quello Schaer nelle stesse dosi di tutti gli altri, sempre andato tutto bene💛

[@simonaperoni-rt2qi]

Ciao Ale io non ho molta manualità farlo con il monsieur cuisine può andare bene

[@VivoGlutenFree]

Non ho questo questo robot ma se lo sai usare per gli impasti sì 💛

[@filftp]

Which glutenfree flour did you use?

[@VivoGlutenFree]

schaer, trovi la farina su www.cucina24ore.it

[@giuan1974]

Una curiosità o una domanda come vuoi.... hai trovato differenza tra utilizzare o meno questo tipo di tecnica, del pre-impasto, per la ricetta?

[@giuan1974]

🙏🙏Scusa la domanda, ma conoscendoti, so che se lo hai utilizzato, perché hai provato anche la versione senza questa tecnica 😉

[@VivoGlutenFree]

Ti metto qui la seconda parte😉 ho provato i flauti con questa tecnica… sono venuti talmente bene che non ho fatto altre prove… sono molto a corto di tempo ultimamente 😅😅😅💛

[@giuan1974]

@@VivoGlutenFree immagino 😉😉😉. La cosa mi incuriosisce molto.... perché capisco il motivo della reazione per un impasto glutinoso riscaldando farina e acqua. Ma wow 🔝🔝🔝..... se funziona anche per il senza glutine la cosa è estendibile anche ad altre preparazioni 👍😉

[@Miranthea]

continuo a suggerire la fiesta come ricetta per cucina copiata!😁

[@giuan1974]

Che buona 🤤🤤🤤

[@sandramariotti]

Devo dire che in casa VivoGlutenFree si "copia" proprio bene😛👏👏👏👏

[@VivoGlutenFree]

🤪💛

[@fabiolamarino6263]

Ciao ho un mambo cecodec come posso fare la ricetta con il mio robot... io a differenza tua non sono brava ad impastare. Mi piacerebbe farli tanto per mia figlia.. 😀

[@VivoGlutenFree]

Devi comunque lavorarli a mano ad un certo punto😅 pero sì, puoi provare💛

[@lucadeejay]

Posso usare la planetaria? 😂😂 1:59

[@sabinaschirinzi2074]

Bravissima... Io ho il bimby..

[@sabinaschirinzi2074]

Ciao.... Stasera ho fatto I flauto

[@sabinaschirinzi2074]

Sono veramente buonissimi... 😋 Grazie di cuore per la ricetta❤️😘

[@sabinaschirinzi2074]

Io vorrei come ricetta copiata quella dei Pan Gocciole del mulino bianco.. Grazie

[@pinasalamone6315]

Non riesco a trovare che tipo di farina hai usato?

[@VivoGlutenFree]

Sempre sul blog www.vivoglutenfree.it nella i affianco agli ingredienti 💛

[@0fede00]

Salve,ho seguito tutto alla lettera passaggio per passaggio ma i flauti non si sono gonfiati minimamente.....cosa posso aver sbagliato...???Grazie mille

[@VivoGlutenFree]

Difficile dirlo così… il lievito non ha funzionato o la temperatura…💛

[@aliciacalvo3264]

Me puede decir tamaño del huevo

[@VivoGlutenFree]

medio 💛

[@maryterry_769]

Ci avrei scommesso che ci avresti stupito aleeee

[@VivoGlutenFree]

Grazie …. Ci provo💛

[@fabiolamarino6263]

Che fatina senza glutine hai usato?

[@donatoforte]

È scritto nel sito, MIX B della Schär 😁🥰

[@VivoGlutenFree]

Indicato sul blog, un mix per pane andrà bene con le dovute accortezze che spiego in video💛

[@fabiolamarino6263]

Grazie ma nn sono riuscita a vedere!

[@francesco.s2504]

Briosh pan di stelle senza lattosio

[@litzlemmon1239]

Per la serie :cucina copiata ...Ma meglio! Ad occhio i tuoi battono 10 a zero quelli del Mulino! 👏😋 Gnam gnam!

[@VivoGlutenFree]

Grazie mille💛

[@giuan1974]

Assolutamente d'accordo 👏👏

[@litzlemmon1239]

@Vivoglutenfree 💚🙋

[@litzlemmon1239]

@Giovanni 🙋

[@paolomeroni3194]

Ciaoo i miei bimbi non possono il burro e solo farina di riso o grano saraceno

[@margheritadimatteo3646]

Io non riesco a fare le pesche dolci

[@lucadeejay]

Primoooooooooo😂😂😂😂😂😂

[@giuan1974]

Ogni tanto te lo concedo 😂😂😂😂

[@marta_denverxmarthin4005]

primo anche ad assaggiare!!!non è giusto😝😝😝😝💕💕💕💕💕💕

[@aliciacalvo3264]

Galletas red velvet