A review of the typical dishes of the white city | Domingo al Día

A review of the typical dishes of the white city | Domingo al Día
Arequipa is celebrating 482 years of foundation and the celebration begins with a long tablecloth. César and his family have spent six decades dedicated to satisfy the most demanding palates with dozens of Arequipa dishes.
#DomingoAlDía #MelissaPeschiera
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[@jorgeloayza6466]

Tíabaya cuantos recuerdos soy surquillano 🤤en 90 trabajaba CPT teléfonos era muestro rinconcito pagaban quincena nunca olvido esos platos de la tierra mi Papá tengo volver lo prometo vivo 30 años USA nunca olvido mis raíces y platos extraño barbaridad🥰

[@MariaRojas-cu7ql]

Que viva mi tierra AREQUIPA ❤❤❤❤❤❤❤

[@roxanagutierrez7068]

Arequipa amo tu comida la más riquísima, tengo q ir a devorar todo los platillos deliciosos ay mamá mia q antojoss🤤🤤🤤😍🇵🇪

[@cesarchm115]

No soy Arequipeño, pero vivo bueno tiempo en AQP, hey visitado varias regiones, pero solo en Arequipa se come rico, lo firmo.

[@christianugarte4]

Lo confirmo

[@jeanpierremiranda9741]

No hay duda que Arequipa es el cielo en la tierra.

[@sammyk560]

Todo se ve delicioso, los felicito arequipeños por poner la comida peruana bien alto.

[@jessicabolivarfrancia9523]

Estando tan lejos de mí País...Estos tipos de reportajes Dan mucho gusto de verlos desde el principio hasta el final.

[@j.ah.g4410]

Que viva Arequipa,su comida su gente,hermosísima ciudad limpia,ordenada....digno ejemplo de que cuando se quieren hacer las cosas bien,es posible....algún día volveré a disfrutar de esta espléndida ciudad...saludos desde lima

[@yasbelhuamaniytuza6152]

Tan solo ver ya me dio hambre. Grande mi linda tierra Arequipa. Feliz Aniversario!!!

[@marineul1park898]

Bella mi Arequipa hermosa!!! Que hermoso que hayan puesto al final a mi amado Melgar. Gracias por ese reportaje!!!

[@berthingdiaz3685]

Detalles. No en vano ganó dos años consecutivos como la ciudad con la mejor comida de latinoamérica. Es un mundo aparte por la variedad y exquisitez de sus platos.

[@user-wr2gq7sz5n]

Ya llegó en Diciembre a mi linda arequipa. A buscar el sango con cuy 🤤🤤🤤🤤

[@antonioescobar1335]

Se ve rica esa comida. Saludos de Ecuador pongan precios por favor

[@xmeele]

Acepto que estén Lima, pero la malaya es un corte que va de una parte del costillar y tiene hueso y bastante grasa, que la pongan de "pura pulpa" eso ya no es malaya es pulpa dorada. Nunca se ha comido en Arequipa espinacas y menos en el chupe de camarones, que si mi abuela viviera se vuelve a morir solo de ver eso.

[@charapitoen577]

Arequipa es sin dudar una joya Peruana pero porque no hacer reportajes de este tipo por todo el pais, siendo peruano de la Amazonia peruana siento que programas de la capital menosprecian la gastronomia selvatica cuando no le dan el lugar adecuado en el ambito nacional e internacional.

[@ronyluizy.mauricio2133]

se ve rica la comida del pais de arequipa

[@mario_tnang6905]

Arequipa siempre fue independiente " que ustedes crean que nosotros somos parte de Perú es otra cosa", POR LO QUE A NOSOTROS RESPECTA AREQUIPA , LONCCOS ,CHARACATOS SIEMPRE...

[@kennyrogger3264]

@@mario_tnang6905 lo se ya sabemos que ustedes se creen otro pais,pero recuerda esas tierras le pertenecen al Perú.

[@rayoveloz1828]

@@mario_tnang6905 Jsjaj, independiente, gracias por sus arequiprños notables como Abimael Guzmán y Momtesinos, puros characatos

[@carloseduardocorvachoflore2566]

@@mario_tnang6905 saludos especiales al Distrito Independiente más grande de Puno en sus 482 aniversario de fundación española

[@mario_tnang6905]

@@carloseduardocorvachoflore2566 gracias 😌 es arequipa pero bueno, " no nos ofendemos igual puno es un buen depatamento, pero mejor es arequipa"

[@gabriellasumire5028]

Arequipa the best city!!! 🔥🔥🌋

[@arutorocastro6427]

Todoooo riquisimoooo

[@LuciaROC]

El viernes se come sopa mazamorra de chuño. El caldo blanco también llamado pebre o caldo de lomos de come el domingo.

[@johancruzramos9828]

O chupe de viernes

[@LuciaROC]

@@johancruzramos9828 también.

[@JoseRamirez-wm9xi]

ZARZA DE MACHAS y no de lapas.

[@isabelferguson148]

Bendita Nuestra Arequipa Tierra de mi Querida Madresita y mis abuelitos!¡!!!

[@zeojeda4247]

Chupe con espinaca??? La malaya es con papa dorada no con yuca

[@yrmaadela2718]

Uffff 😋😋😋

[@nellytorres3490]

el chupe de camarones autentico no lleva espinaca lleva col picada

[@saidaluthomas9319]

Les falto visitar El Emblematico Rinconcito Arequipeño ☝️😋

[@rubenollachica4753]

Arequipa lonja🤠🤠🐂🐂

[@alexandernavarropaez8656]

Casuela? Yo almuerzo mi chupe de viernes.

[@marttupac7028]

Espinaca, por favor que las arequipeñas te perdonen.

[@carlosmelgar6970]

La música que pusieron del carnaval más parece de Cusco, por que no ponen el carnaval original arequipeño! ....con sus instrumentos originales!....

[@juanalberto4342]

Pero este es arequipeño bamba

[@steverccaricoyla6510]

Neto de Yanahuara?, el hecho de q su abuela haya primero de Puno, lo hace oriundo de Yanahuara?. O sea mi mamá vino de la sierra, que significa, que mi hija recién va ser neto de Arequipa. Yo que soy?.

[@hugoorihuela4765]

Este es el lado positivo de este lindo Perù. Arequipa la ciudad de ejemplo.

[@edwinalvaroquispeamanca6808]

Arequipa debe ser la capital del perú pues limakistan es un asentamiento urbano lleno de chozas de esteras y adobe .

[@dream-qr8os]

También la selección debería ser de Arequipa porque la selección solo nos hace pasar vergüenza

[@anonymusnaoto3610]

Quien tiene todo el derecho y por historia, la capital debería ser Tacna con todo el respeto a su comentario.

[@milanvalenciaga]

Por que tanta colera contra mi lima

[@roxanagutierrez7068]

Arequipa tus platos son sabrosisimos, y es hermosa la ciudad, felizmente no la han destruido como lima, ojalá las provincias aprendan a cuidar sus ciudades que se vean limpias y hermosas que haya progreso y que los alcaldes no se roben la plata pero bueno son mis mejores deseos para todo mi lindo pais

[@franciscofernando3393]

@@milanvalenciaga *Limakistan Tmr mano, cuando desapareceran esas horrendas zonas 😔

[@dayq.p.2437]

Nada que ver ese reportaje, el mejor reportaje sobre Arequipa sería en la misma ciudad blanca, en los mismos restaurantes ahí si es la mismísima comida Arequipa y hasta la atención de las mismas personas Arequipeñas es otra, mis respetos para la bella Arequipa

[@carloseduardocorvachoflore2566]

No voy a negar que en Arequipa se come bien, pero tampoco es que digan que tienen variedades de platos ya que si van a las picanterias cocinan lo mismo siempre

[@michaelgonzalessuarez8999]

Busca pues amigos cuántos platos tenemos te recomiendo un libro de comida Arequipeña.

[@carloseduardocorvachoflore2566]

@@michaelgonzalessuarez8999 si busque y encontré la misma comida de las picanterias y del mercado, por ejemplo malaya frita, soltero de queso, torrejitas.... Ahhh pero lo que descubrí es que le cambian los nombres a los platos, comi el locro de zapallo ustedes le dicen iro, picadillo de carne le dicen matasca, a la sopa de chancho le dicen adobo, después platos comunes que solo le aumentan la palabra Arequipeño ejemplo el escabeche criollo le dice escabeche Arequipeño, tamal Arequipeño

[@rolinarmandocutisacaroman7885]

Pero la forma de preparacion es muy diferente, el escabeche arequipeño es muy diferente al norteño o limeño, el adobo es muy diferente al adobo limeño. Ojo con eso. Saludos.

[@prendeelblon5998]

El sábado es de adobo

[@christianugarte4]

Domingo

[@mlpyalicobll6949]

No digo que es mala , toda comida peruana es orgullo del país , pero en mi opinión no soy tan amante de la comida arequipeña i puneña

[@michaelgonzalessuarez8999]

Pero pareces puneño. no mescles comida Arequipeña con puneños q no existe.

[@rodrigoporras8795]

Gastronomía arequipeña, papa con queso y le llaman pastel , carne con rocoto , la verdad no tienen variedad en general en el sur no hay mucho que escoger, el norte es otra cosa

[@judithcrespo9456]

Es una pena q se ALTERE lo TÍPICO. El NOMBRE sería platos AREQUIPEÑOS a mi ESTILO o MANERA. Los platos TRADICIONALES AUTENTICOS de AREQUIPA son una DELICIA.