A tökéletes serpenyő titka - 2015.01.19. - tv2.hu/fem3cafe

Serpenyőket tesztelt a FEM3 Café konyhájában Czippán Anett és Lázár chef.

[@grandegracia]

Öntöttvas megfelelő használattal. Az a legjobb. Ha rendesen van elmosva, kiolajozva van eltéve, megfelelően elő van melegítve használat előtt, verhetetlen, semmi nem ég oda benne, még a tojás sem

[@TheBlacktom]

Tudsz jó útmutatót milyet kell venni és hogy kell használni?

[@jinmao2]

Azért azt a tojást felvéshetted volna a serpenyőből , hogy mégis hogyan jön fel ...

[@alexmelicher2777]

Sajnos igaz,teflon méreg ,kerámia ,kő hazugság hogy nem ég le meg örök életű. Én javaslatom a tényleg örök életű öntött vast.amit nagyanyáink életen át használtak . Vagy a zománc amire vigyázol

[@onlyzombiies6956]

Hát nem azért de láttam hogy a tojás héja is ott volt a serpenyőben

[@kristofszasz4050]

Lázár chef és az átlagos használat😂

[@sdricsi]

A teflonba nem kell semmi nem tapad le ugye probalja is mutatni hoppa megis letapad🤣 nembaj majd terel hogy igy ugy fa-muanyag kanap de még mindig levan tapadva... hat ez bukta! Adjak spaklit vagy kell a drotkefe is a letapadas mentes tojashoz?

[@adiadam4444]

A tefol ha kopik gyakorlatilag mérgező műanyagot zabálsz...

[@649kik]

Öööööö.....ööööö.....ööööö 🤣🤣🤣

[@tomigertics1035]

Nekem fehér kerámia van ,Culinario márkájú,és nagyon jó. Teflont utálom

[@timealevai2992]

Vas serpenyő milyen

[@Birodalom1]

Az öntöttvas a serpenyők csúcsa, de ki kell tanulni. Muszáj rendesen bejáratni, kiégetni. Sosem lesz olyan sima és tapadásmentes, mint egy teflon. Savas, lúgos anyagokra (paradicsom, ecet, alkohol, maró súrolószerek) kényes. Ha nem olajozod be mosogatás után, meg fog rozsdásodni. És ami a nőket leggyakrabban elriasztja: nehéz. Miért érdemes mégis használni? Gyakorlatilag elpusztíthatatlan, örökéletű- a francia és amerikai szakácsok 100-150 éves serpenyőket is használnak gond nélkül. A többi serpenyővel ellentétben, ezt minél többet használod, annál jobb lesz. Elképesztően jól tartja a hőt. Egyszerű és igénytelen: pl. a tűzhelyen megpirítod a csirkét, aztán egy mozdulattal berakod a sütőbe, és tökéletesre sütöd- a serpenyőnek semmi baja nem lesz, az 500 fokot is röhögve elviseli. Bármilyen hőforrással (gázláng, elektromos platni, kerámia főzőlap, indukciós főzőlap) kiválóan működik, de a tábortűz lángjába-parazsába is beállíthatod, az égvilágon semmi baja sem lesz. A mosogatás annyiból áll, hogy forró vízzel (értsd: vízforraló-forró, nem csapmeleg) és egy kefével kisúrolod, szárazra törlöd, aztán felmelegíted, és egy olajos papírtörlővel megtörölgeted (a rozsda ellen).