"A tudás pénz és hatalom!" Bíró Lajos | Sikerszféra | Televíziós adás

#sikerszfera #peterfijudit
Iratkozz fel itt KZbin csatornánkra! ►
bit.ly/2ty9smG
Kövess minket itt! ►
Facebook: bit.ly/301OFEo
Instagram: bit.ly/2ZUwe4b
Web: www.szfera.com | hamarosan
Bíró Lajos séf, étteremtulajdonos.
Gyulán született, Vendéglátóipari technikumot végzett, majd két évig szakácsként dolgozott. Ezt követően pincérnek állt a Volga Szállóban. 1975-től az Amerikai Nagykövetség séfje lett, itt ismerkedett meg a kínai konyhával, majd 1982-től a Vörös Sárkány étterem séfjeként irányította a konyhát. A Múzeum Kávéházat semmiből építette naggyá. 2004-től saját éttermét, a nagykörúti Bock Bisztrót vezeti. Többször dolgozott rövidebb ideig külföldön, valamint vett részt tanulmányutakon. 2009-ben elvállalta a Mesterszakácsok című televíziós vetélkedő bírájának szerepét. 2012-ben nyitotta meg budai éttermét a Vendéglő a Kisbíróhoz-t, majd 2015-ben a rántott húsáról híres Buja Disznókat a Hold utcai piacon.