А у нас морозы Сварил щи белые

[@user-galina68]

Получилось ужасно! Чтобы бульон был прозрачным, а не мутным, нужно варить на маленьком огне, нельзя допускать такое бурное кипение. Вареный лук и морковь лучше убрать, а добавить жареный лук с морковью, можно и болгарский перец, сельдерей. Тогда суп будет не только вкусным, но и красивым.

[@БИНЯ24]

Ну каждому своё. Мне понравилось. А за совет спасибо.. Я просто этого не знал и в следующий раз обязательно сделаю как вы написали

[@user-galina68]

@@БИНЯ24 Я не с осуждением, а в качестве подсказки. У меня сын взрослый 48 лет, так же бульон варил... 🙂

[@МишаМищенко-й2ы]

Братуха капуста варится 5 минут , картошку нужно бросать а потом капусту.

[@БИНЯ24]

@@МишаМищенко-й2ы блин я сколько рецептов пересмотрел везде говорят, что свежую капусту надо варить минут 10-15, а вот квашеную капусту надо бросать вместе с картошкой. Хотя спорить не буду. Может я и не прав