A világ legjobb gombás melegszendvicse Borbás Marcsi konyhájából

[@farkasbogi]

Győri vagyok. A melegszendvics az Arrabona ételbárban méltán volt híres, és nem csupán a krém miatt, hanem azért is, mert külön erre a célra sütött cipószerű kenyéren sült. Nagy adagot adtak és nem volt drága. Jelenleg az eredeti receptet Győrben a Barátság parkban lévő büfé használja. Ami még fantasztikus volt itt, az a csirkemájas és a magyaros melegszendvics. Utóbbinak pörkölt alapja volt, és bár megkaptam a receptet, én nem tudok olyat csinálni, mint ami az Arrabonában nagy mennyiségben készült. Nekem gyerekkorom egyik szép emléke, hogy ünnepnap volt számomra, mikor az Arrabonában melegszendvicset vagy milánói bordát kaptam ebédre. :D

[@gabriellasarkany9621]

Nem próbáltam, de hallottam győriektől, h “semmi köze “nincs az arabónás szendvicshez

[@VeronikaHodosiova-wm4yn]

Sziasztok Én a gyermekeimmel rendszeresen autóztam átt Szlovákiából - Győrbe . Ma már negyvenévesen is sok szeretettel emlékeznek vissza a nagyon kellemes felszolgálókrab és a finom ételekre , a kenyerekre , a hosszú presszóra, amelyet a mama(én😊) nagyon kedvelt .....a Márka üdítőre és a ķözösen eltöltött gyönyörű élményekre. Köszönjük mindanyiotoknak. Veronika + 3.Ernő + 3. Veronika

[@realpearly]

Egy kis fokhagymát szerintem még elbírna, én azzal fogom kipróbálni. De nagyon guszta.

[@magdolnafulop7920]

Én is Győrben szoktam melegszendvicset enni! Köszönöm a megosztást!

[@mariacsimanehegyi8230]

Köszi Marcsi ezt megfogom csinálni, biztos nagyon finom!

[@gabornemagyar2470]

Nagyon szupi. Esetleg mutatnál sima húskrémeset is? Köszönöm szépen

[@annamari7863]

köszi

[@nemethistvan2283]

Kedves Marcsi! Én Győrben voltam katona és gombás melegszendvicsért és egy-két korsó sörért mentem ki kimaradásra ha már nagyon éhes voltam. Lehet hogy megtaláltam az egyik kedvenc retró melegszendvics receptemet ?!?! Köszönöm!

[@landy-gyebnar]

Uborkagyalun egy pillanat alatt fel lehet szelni vékonyra a gombát, a végeredmény ugyanaz, 10 perccel kevesebb melóval.

[@krisztinanagy9058]

Mennyi vaj megy bele? Előre is köszi. Receptleírást nem találtam, és a videóban sem hangzik el.

[@timeapetrik]

10 adagra vetítve: 30 deka jó minőségű gomba, 1 csomag friss petrezselyemzöld, 5 deka vaj, 7 deka liszt, 3 deci tej, fél deci olaj, 15 deka vöröshagyma és teáskanálnyi fűszerpaprika, teáskanálnyi bors, só, delikát.

[@krisztinanagy9058]

@@timeapetrik Nagyon szépen köszönöm! 😊

[@jozsefnekelemen1973]

Ugyan ez a gombás melegszendvics krém a Szoky recept én, régóta késztem isteni finom, ugyan ezt készíthető, bármilyen sonkával! Tetejét sütés előtt jó sok reszelt sajttal megszorom! Előre el készíthető, hűtőbe 2-3 napig tárolható!

[@Phoenix-HU]

Amúgy 5dl tej és 6dkg liszt, ezt mondja is... a vaj nem hangzott el egyedül.

[@katalintoth1540]

🤗👍

[@attilanenagyibolya1968]

A kenyérszeleteket nem kell megpirítani, mielőtt rákenjük a krémet?

[@SENTEXZ1337]

de

[@beakurgyisne9158]

Bocsi, de az a kenyér nem volt megpirítva amit Marcsi betett a sütőbe! De izlések és pofonok!

[@annamizser1585]

A sütőben megpirul, nem szükséges előpirítani a kenyeret...

[@hollofeher1172]

Szupi. Óbudán egy picike sörözőben a '90-es években hasonló élményünk volt az u.n. csülkös melegszendviccsel. Sajna a recept nem maradt fenn...

[@katarinadanyiova]

Danyiova katarina

[@jozsefilles9824]

A legjobb az, amelyet fenntartás nélkül bármikor elfogyasztok. Amennyiben a szomszédnak nem jön be, már csökken a népszerűsége. Ha a kisunokám kibukja, már vesztett népszerűségéből. A legjobb az, ha enyém az elsőbbség. Buszon, Banknál és a kislánynál! Ami jó, az jó, ám én nem szeretem a gombát. Akkor mitől a legjobb? Mitől a világ legjobbja az északi emberek körében. A világ legjobbja Lollobrigida is addig volt a legjobb, amíg ki nem próbáltam. Kiderült, hogy az általam főzött paprikás krumpli is a világ legjobbja. Egyszer! Ez a melegszendvics csupán jó! Egyszer. Majd elfelejtem.

[@Norberto740]

Mi ebben a legendás? Túl van ez is hipeolva. Ez egy pörkölt recept. Ugyanezt a krémet csináljuk mi is, csak darálthússal. 😅 Az örökkévalósághoz ennek semmi köze nincs, azt se tudjátok, hogy az mit jelent. Ott ennek nincs értéke.

[@annamari7863]

az, hogy harminc évig kitartott. Mi tart ma sokáig? És az, hogy a gombakrémet is 30 literjével adták el naponta.