Рет қаралды 4,513
Aamulenkkeillään taas ruohonleikkurin perässä ja annetaan vaahteran lehdille kyytiä! Ulkoilun päälle maistuu suolainen kanajauheliha piirakka, jonka ohje on tässä:
POHJA:
100 g voita, 1 dl turkkilaista jugurttia, 1 muna, 1 tl suolaa, n. 3,5 dl vehnäjauhoja, 1 dl kauraryyniä, 1 tl leivinjauhetta.
Sekoita voi, jugurtti ja kananmuna tasaiseksi ja lisää seokseen kuivat aineet.
Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratun piirakkavuokan pohjalle jauhotetuin käsin, Paista pohjaa n. 10 min 175 C. Tee sillä aikaa täyte:
200 g turkkil.jugurttia, 4 munaa, n. 300 g pannulla kypsennettyä kanajauhelihaa, pussillinen esikiehautettuja kruunukasviksia, pala purjosipulia, vajaa pala homejuustoa, suolaa ja sitruunapippuria maun mukaan. Pinnalle juustoraastetta. Paista 200 C n. 30 min