Ellerine sağlık canım nefis geçen bizde yaptık yoğurma kısır Antakya işi.Trakya da da senin gibi soğanı kavurarak yapıyoruz her türlü güzel be.
@nesylz29763 жыл бұрын
Arada püf noktasıda veriyorsunuz anlatımınız süper elinize sağlık
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐❤️ Beğenmenize çok sevindim
@yldzbldrcn57443 жыл бұрын
Elinize sağlık çok harika oldu çok severim afiyet olsun
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Beğenmenize çok sevindim
@nurcan63663 жыл бұрын
Bende yaklaşık böyle yspıyorum soğan harıcinde deniycem ellerinize sağlık
@aliyonka98023 жыл бұрын
ellerinize sağlık .. muhteşem görünüyor bende böyle yapayım domates yok ve yarım bardak su .. bakalım nasıl olacak..
@latifeduran80563 жыл бұрын
Ellerine sağlık muhteşem bir kısır ben cok severim hergun olsun yerimseverek çok teşekkür ederim
3 жыл бұрын
Çok severim nefis görünüyor ellerine sağlık
@hacerkovar53993 жыл бұрын
@Cabbarli Fatime 😘😘😘👍👍👍
@tulincinar86153 жыл бұрын
❤
@dashmarcellus86103 жыл бұрын
InstaBlaster.
@nezahatdogrubudak16663 жыл бұрын
Çok GÜZEL oldu ama bir şeyikaçirdıniz kısırın olmazsa olmazsa olmazı sarımsaği unuttunuz ⚘⚘
@bingulu3 жыл бұрын
🥰🥰🙏
@haticekartal98683 жыл бұрын
İçine salatalik turşusu ve konserve mısır koyunca da mükemmel oluyor. Bu güzel tarif için teşekkürler ❤❤
@karanfilkokusu3333 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş kısırda kimyon ve sumak olmazsa olmazımdır sevdiğim baharatlarla suyunu da 1 bardak koyunca harika oldu 👏🌹👍
@sercekargamarti3 жыл бұрын
Selam Ellerinize sağlık Harika oldu bir kaç çeşit kısır biliyorum ama bu kadar güzel ve detaylısını siz yaptınız Afiyet olsun İnşaAllah
@zehrataskin64493 жыл бұрын
🍉🌹🍒🍅🍆🍄🌻🌽hemen yaptım muhteşem oldu , yıllardır kısır yapardım ama bir türlü istediğim lezzeti yakalayamazdım . Harikasınız , kısır yapmayı resmen sizden öğrendim hemde 54 yaşımda . Allah ne muradınız varsa versin
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim efendim gerçekten çok sevindim Afiyetler olsun yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim 💐❤️
@edadogan63223 жыл бұрын
Cok degerli insanlarsınız evde cocuklardan vakit bulup video hazırlayıp paylasıyorsunuz bu tarz kanallara destek verilmeli saçma sapan kanallar yerine. Umarım büyür kanalınız basarılar.. 🌺
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Eda hanimcigim, çok incesiniz.Bende sizlerle olmaktan mutluluk duyuyorum gerçekten çok zor ,ama sizden gelen bu güzel mesajlar bizim ruhumuzu da bedenimizi de dinlendiriyor iyi ki varsınız 💐
@fatmarahat60312 жыл бұрын
💛❤💚
@esinacar14373 жыл бұрын
Cok tesekkurler boyle guzel bir tarifi paylastiginiz icin , Harika oldu ellerinize saglik 💐😊♥️
3 жыл бұрын
Bende çok teşekkür ederim 🤲 mutlulukla...
@candanonur952011 ай бұрын
Ellerinize sağlık. Soğan salça kavrulunca çok lezzetli olur
11 ай бұрын
Çok teşekkür ederim gerçekten harika oluyor
@HaccugunMutfagi3 жыл бұрын
Eline koluna sağlık canım çok severim kısırı harikasın 👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏
@gurcanbagalali4293 жыл бұрын
Çok güzel olmuş tsk
@yesililgaz89383 жыл бұрын
Hatcuğum sende izliyormusun yemek videolarını🤭
@gecmishicgecmemis473 жыл бұрын
Merhaba bulguru yikamiyalimmi?
@guherguler54583 жыл бұрын
💔💜💚👍
@ayferokce54023 жыл бұрын
Ellerine sağlık. Doğrama şeklin çok hoşuma gitti. MAŞALLAH
Bence de bulgur pilavi gibi oluyor bu sekilde. Dediginiz gibi sogan ve salca cigden konulunca kisirin kendine ozgu tadi ortaya cikiyor aslinda. Kanimca hic dogru seklini yemeyenler bu pisirilmis seklini kisir saniyorlar.
@fatmakocak20353 жыл бұрын
Aynen bende kavurarak ettim ama....çiğ olanı daha çok begenildi.
@icequeen67283 жыл бұрын
Ben de öyle düşünüyorum
@dt.aysegulyilmaz50767 ай бұрын
Bizde kısır böyle yapılmıyor.Buğday ıslatılıp şişiriliyor.Sıcakken salça ve zeytinyağı konuluyor.soğuyunca kuru soğan ve yeşillikler,baharat konuluyor.Domates ve nar ekşisi en son yemeden önce ekleniyor
@ladybirsel75153 ай бұрын
Katılıyorum bayanın yaptığı bulgur pilavı gibi neredeyse sonra yeşillik dogruyor bu kısır değil kısır sıcak su konularak şişirilip yumuşatır soğan sarımsak yagda kavrulur salcasini koyarsın daha sonra baharat limo suyu nar ekşisi koy süper olur ❤❤❤
@meralozdemir5513 жыл бұрын
ilginc bir yöntem. Ben hic bulgurun da beraber kavruldugu tarif görmemistim. Ellerinize saglik...
@ceydacey15393 жыл бұрын
Kısır böyle yapılır şahane olur, salçayı kavurmadan koyunca ekşiyo annem de böyle yapar
@dt.aysegulyilmaz50767 ай бұрын
Ama üzerine 4 bardak bulgur konulup yarım su bardağı suyla şişirilmez.Olmaz zaten çiğ kalır.Salça soğan kavrulur ayrı yerde sonra ayrı yerde yeterince sıcak suyla şişirilmiş bulgura soğuyunca ilave edilir.
@leylagokcam91563 жыл бұрын
Kısırı çok severim 😋 En kısa zamanda deneyeceğim İnşaAllah Ellerinize ve emeğinize sağlık nefis görünüyor
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim lütfen deneyin gerçekten harika oluyor
@munisecavus72013 жыл бұрын
Kısırı kavurma yapınca gerçekten daha güzel oluyor
3 жыл бұрын
Evet kesinlikle katılıyorum, kaynar su bulgurun tadını alıyor,
@sevgioden71173 жыл бұрын
Ben de Tokatlı yum çok güzel oluyor ellerine sağlık
@Belmadmn3 жыл бұрын
Bende Tokat ta buyudum ve kisiri boyle seviyorum
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗😍
@mukaddescankara93693 жыл бұрын
Allah'ım verdiğin nimetler şükürler olsun🌟ellerine sağlık çok güzel oldu👍
3 жыл бұрын
Çok şükürler olsun 🥰 Teşekkür ederim Mukaddes hanimcigim
@gunescoban32333 жыл бұрын
Iclikofte bulguru nasilolmsli
@gulcegulgunce90213 жыл бұрын
Bir de nar ekşisi olmazsa olmaz .😊
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim evet ,nar ekşisi sunumda kullaniyorum gerçekten harika oluyor hele ev yapımı ise Müthiş oluyor
@aysegulkoparal8673 жыл бұрын
Elinize sağlık. Lezzetinden hiç şüphem yok;maharetli ellerden çıkıyor çünkü bu güzellik. Afiyet olsun ...Çok teşekkür ederim.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Ayşegül hanimcigim 💐 beğenmenize çok sevindim
@nermintemel86293 жыл бұрын
Eline emegine saglik gordugum kisilarin en guzelini yaptiniz
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Beğenmenize çok sevindim 🤗💐
@tufanakyol76343 жыл бұрын
Güzel değişik bir kısır
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐
@seymaunlu52453 жыл бұрын
İlkkez görüyorum bulgur islatilmadan kısır yapıldığını hemen deniycem 😊 ellerinize sağlık 💕
@gulsumozer4071 Жыл бұрын
Ellerine saglık😊
@a.emsalcevik1213 жыл бұрын
Değişik bir yöntem ile yapılmış.Denemek te yarar .Tarifinizi çok beğendim 👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederim canım hemşehrim,sizlere layık oluyorsam ne mutlu bana 💙
@rahimeaydin27372 жыл бұрын
Ellerinize sağlık güzel görünüyor bende yaparım ama soğanı kavurma dan fesleğen nane de koyarım çok güzel olur bu şekilde de
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🥰
2 жыл бұрын
Her haliyle gerçekten harika oluyor
@dogaruzgar43923 жыл бұрын
Cok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Ben kısır yapınca içine bir diş sarımsakta rendelerim cok güzel oluyor cok yakışıyor tavsiyem ederim 🥰
@rabiagider72793 жыл бұрын
Allah ilminizi ve bilginizi dahada artırsın inşaALLAH. Çok güzel gözüküyor. Allah yolunuzu açsın.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Rabia hanimcigim Allah'razi olsun , inşallah hep birlikte
@arifgural86013 жыл бұрын
Güzel mi tadi 😄
@sametozer42643 жыл бұрын
Domates pilavı yapmssnz ama. Kısır böyle olmaz ki.
3 жыл бұрын
🙄aaa teessüf ederim ☺️ Hatay kisiri yoğrularak yapılıyor ama bu böyle ve şahane oluyor lütfen az miktarda deneyin derim
@sametozer42643 жыл бұрын
@ kısır konusunda tavrım bellidir 1 ince bulgurdan 2 pisirilerek yapılandan kısır olmaz. Yine de emeginize saglik
@FatmannMutfagndan3 жыл бұрын
Ellerine sağlık canm benim çok güzel hazırladın mis gibi oldu 🥰😍😍😘😘
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım benim
@tugbabayram35153 жыл бұрын
LLJ Sçk@ Lolal Lk J 0ccggff
@sakineokan527 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık böylesi dahada güzel olur mutlaka tekrardan ellerinize sağlık olsun inşallah
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐🙏🏻
@abbasozdemir67463 жыл бұрын
Çok güzel ve temiz bir yemek oldu beğendim eline sağlık
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim ❤️
@bayansahin83423 жыл бұрын
İlgınc geldi ben ıslatarak yapıyorum ama denemek lazım ellerınıze saglık eminimki cok güzeldir 😋😋
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim , Emin çok beğeneceksiniz 💐
@tubatopal723 жыл бұрын
Bugün geçti artık yarın öğlene bunun aynısı yaparım inşallah.. yarına kadar bu görüntü gözümün önünden gitmez ama.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Tuba hanimcigim 💐 eminim çok beğeneceksiniz
@tubatopal723 жыл бұрын
Gerçekten de çok begendik.. bu yontem ayri bir lezzet katti kısıra. Okuldan gelen eşim ve çocuklar öğlen yemeği niyetine afiyetle yediler.. sizden öğreneceğim çok şey var
3 жыл бұрын
@@tubatopal72 Tuba hanimcigim çok mutlu oldum gerçekten Afiyetler olsun,💕💕 kefiri ne yaptınız bu aradae
@tubatopal723 жыл бұрын
@ Ayy yeşim hanım , maşallah size. Unutmamışsınız beni.. kefiri bir kaç kere hazır sütle yaptım.. ama size sorduktan sonra , dün de sütçuden aldığım günlük sütle mayaladım.. siz 48 saat demiştiniz ya yarın açacağım. İnşallah tutmuş olur.
3 жыл бұрын
@@tubatopal72 ☺️♥️ günlük süt ile yapıyoruz biz umarım olmuştur 💕
@eligal4443 жыл бұрын
My lady, you have really good knife skills :D
@husniyetas42093 жыл бұрын
Çok güzel oldu ellerine sağlık canım benim
@hacerdogan76313 жыл бұрын
Mis mis değişik bir yöntem deniycem çok beyendim
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@sema95073 жыл бұрын
Yaptığınız kısıra inanın azım sulandı elinize sağlık bende sizin gibi yapıyorum ama tek fark bulguru kavurmuyordum birde böyle denemek istiyorum
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ,kavurunca daha bol soğan kullanma sansimiz da oluyor böylelikle gerçekten hem daha koruyucu ve daha lezzetli oluyor
3 жыл бұрын
Dediginiz kadr varms süper görünüyor ellerine sağlık 🌸🖤
@duyguoren15593 жыл бұрын
KIZ SENDE Mİ BURADAYDIN♥️🌷
@aysegultemel03013 жыл бұрын
Off kısır her türlü yenilir vala 🤤🤤
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım 🤗
@Erva985382 жыл бұрын
Güzel görünüyor denemek lazım
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@ozenzmr3 жыл бұрын
Çok güzel duruyor elinize sağlık
@ummugulsumdincer95513 жыл бұрын
Kısır, hangi yöreye ait olursa olsun , kısır kimyonsuz yapılmaz
3 жыл бұрын
Merhaba evet kimyon kesinlikle öneriyorum sindirimi açısından da
@fisunerman56762 жыл бұрын
70 yasindayim..bunca yildir kisir yaparim..bizim yasimizdakilerin annelerinden ogrendigi gibi..hayatta sogani salcayi kavurmam herseyi cigden koyarim..cunku agir oluyor sogani salcayi kavurunca..kisir bir yemek degildir ki sogani salcayi pisiresin..kisir doyurucu bir salata turudur.. sogani salcayi kavurmadan cigden katin bakin nasil daha lezzetli oluyor bir gorun..parmaklarinizi yersiniz..benim cocuklugumda kadinlarin calisma hayati cok cok azdi..universite mezunlari ve meslek sahibi kadinlar parmakla gosterilirdi..tv yoktu sadece radyo vardi..herkes radyo tiyatrosu dinlerdi..mahallelerde komsuluk ve komsularla gorusmek..aksam ziyaretlerine komsulara gidip guzel seyler yemek..sohbetler edip guzel vakitler gecirmek cok onemliydi..yaz gunlerinde hep beraber toplanip mahallelerdeki acik hava sinemalarina gidip yesilcam filimlerini izlerdik..boyle vakit gecirirdi insanlar..annelerimiz hepten ev kadiniydi..mahallelerde kadinlarin gunu olurdu haftada bir ya da 15 gunde bir sirayla kadinlar evlerinde toplanir gun yaparlardi..o hafta sira kimdeyse sirasi gelen kisinin evinde tum komsular arkadaslar toplanirdi..ev sahibi gun sirasi onda oldugu icin cesit cesit pastalar borekler salatalar hazirlardi..hep beraber oturulup sohbet edilerek cay icilerek cesit cesit yiyecekler yenirdi..kadinlar aralarinda adeta gizli bir rekabet icindeydi kim daha cok cesitli seyler yapma konusunda..kadinlarin aktivitesi ve sosyalligi de buydu o yillarda..o zamanlar kisir diye bir sey yoktu..bilinmiyordu..kadinlarimizin o meshur komsu ve arkadas gun toplantilarinden cikti bu doyurucu salata turu tarif bir kurtarici cesit olarak.. muhtesem yemekler yapan hamarat turk kadininlarinin turk mutfagina kattigi bir cesitliliktir kisir..kisirin sofralarimiza ilk girisinden itibaren de asla sogan ve salca kavurulmadan yapilirdi..hersey cigden katilirdi bulgurun icine..sonra sonra kisirin gercek tarifi de uzerinde oynana oynana bazilari tarafindan degisime ugratildi yani acikcasi gercek kisir tarifi de hersey gibi degisti ve mutasyona ugradi..gercek kisir turk toplumu olarak mutfaklarimiza girdigi ilk gunlerde..yani kisirin orijinalinde her malzemesi bulgura cig katilir..hic bir malzeme pisirilip katilmaz..kisirin sofralarimiza bir cesitlilik olarak katilmasinin amaci doyurucu degisik bir salata turu olmasidir zaten..bu bilgiyi sizi elestirmek icin yazmadim ne haddime hasaaa..cunku artik gunumuzde herkes sizin gibi sogani ve salcayi kavurarak yapiyorlar kisiri ve gercek kisir agirlasiyor..sogan ve salca kavrulup katilinca pismis yemek turu birsey oluyor.. kisir kisirliktan cikiyor..sanki bir salata cesiti degil de pismis yemege donusuyor..hic bu ladar ugrasmadan malzemeler cigden konulursa daha hafif oluyor..nefis bir doyurucu salata turu oluyor..yedikce de yiyesin geliyor..ben yasimdan dolayi nacizane tecrubelerime ve eski bilgilerime dayanarak gercek kisirin ilk yapilmaya baslanildigindaki orijinal halini belirtmek istedim sadece o kadar..ellerinize kollariniza saglik..yaradanin bizlere bahsettigi her nimeti her turlu degerlendirmek biz kullarinin en buyuk sansi ve sukur vesilesi..
2 жыл бұрын
Füsun hanimcigim , efendim bilakis çok mutlu oldum , o kadar güzel yazdınız ki bana kattığı duyguyu anlatamam.Bir an o eski güzel yılları bizzat yaşamış gibi oldum. Şöyle ifade etmek istiyorum efendim, ben normal şartlarda soğan ve sarımsağı önce yoğurup elimle pişirip yavaş yavaş bulgura katarim.ardindan bulgur ve soğanı bir güzel yoğurup diğer malzemeleri ilave ederim.her malzeme arasına 10 dakika yoğurma işlemi uygularım.Asla kaynar su kullanmam soğuk su ile yoğururum.Hal böyle olunca yedikten sonra rahatsız etmeyen Enfes kısır yaparım.Ancak bu kısır tarifi orijinal Memleketim Tokat'ın kısır tarifidir. Bizde eskiden kadınlar ,gündüz tarlada akşam ahırda zaman geçirirlerdi.Kisir yogurmak için vakitleri yoktu. Bu nedenle hep böyle yapılırdı pratik kolay olsun diye.Hatay kisiri çok güzel oluyor kanalimda da tarifi mevcuttur. ama Emin olun bu kisirda bir harika. Sizinle bu yazişmayi yapmaktan büyük kıvanç duydum efendim iyi ki varsınız 🤲🏼 anılarınız hayatima can katacak.saygilarimla , hayırlı akşamlar diliyorum
@nellytnc332 Жыл бұрын
Bizim midemiz hassas oldugu icin sogani çiğ yiyemeyiz, mutlaka kavrulmalidir
@pleiades1977 Жыл бұрын
Kanal sahibi nezaket göstermiş ancak ben yaşınızı referans göstererek kendi yönteminizi dayatmanızı doğru bulmuyorum. Benim 75 yaşındaki annem her zaman kısırın soğanını salçasını kavurarak yapar ve çok lezzetli olur.
@aanderson7772 Жыл бұрын
Altı üstü kısır öyle yapanda var böyle yapanda tabiki değişiklikler olacak olmasıda lazımdır radyo vardı televizyon yoktu diyorsunuz ama bugün elinizde akıllı telefon var herhalde tv de izliyorsunuz bakın KZbin girip yorumda yapıyorsunuz bütün bunlar normal gelirken kısıra salça konmuş soğanı kavrulmuş bumu anarmal geldi yorumunuz saçma olmuş kusura bakmayın
@SevincKarabal-sp1kr8 ай бұрын
❤
@Buses323 жыл бұрын
4 bardak bulgur yarım su bardagı su ile nasıl yumusayabildi? Çok şaşrıdım
@nehirsurucukursu5623 жыл бұрын
KATILIYORUM
@haticekartal9868 Жыл бұрын
Yumuşamıyor zaten,bulgurlar çıtır çıtır kalıyor,,ben daha fazla ekliyorum suyu
@ASummerLA3 жыл бұрын
👍Elinize saglik. Bende ayni sekilde yapiyorum cok guzel oluyor. Ilaveten nar eksisi olmazsa olmazi bence.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim , kesinlikle katılıyorum ama birazda kimyon oneriyorum gerçekten harika oluyor
@fatmaciftci12493 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Harika görünüyor Hemen yapacağım ben
@naz.98653 жыл бұрын
Ay kısırda çok severim anneme gösteriyimde hemen yapsığn☺
@munevverbozdagkaplan25473 жыл бұрын
Sevmeyen varmi ki
@selmacorten84913 жыл бұрын
Memleketimizin enfes lezzetlerinden birisi herkesin denemesini şiddetle tavsiye ederim çok güzel bir tevafuk oldu bende şuan bu güzel lezzeti yapıyorum videonuzla beraber hazırladım bende içinde salatalık var domates sevmiyorum sulandığı için ama dediğiniz gibi mor lahana ve havuç çok yakışıyor turşuyla nefis oluyor ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👋👋👋👋👋👋👋💞💞💞💞💞👍👍👍👍👍
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Selma hanimcigim, gerçekten dediğiniz gibi muhtesem oluyor, sağlıklı doyurucu ,aynı zamanda benim en kurtaricim pratik olduğu için hemen şipşak hazırlıyorum çocuklarimda bayılıyor
@muserrefturkel49213 жыл бұрын
👍👍🌼 süpersin, bir de bat yaparsan çok memnun olurum. Ben Tokat Reşadiyede 7 yıl kaldım, orayı çok özlüyorum.
@habibeoksuz40513 жыл бұрын
Çok güzel ellerine sağlık denicem
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Deneyenler çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz
@mehmetsenturk33093 жыл бұрын
Eline sağlık çok güzel olmuş
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@sihirlikasgm86023 жыл бұрын
Off pul biberinide bolca koymuşsun 🙊💗 tam benlik
@denizozsaray13933 жыл бұрын
ben denedim beklediğim gibi olmadı. soğan cok olduğu için sanırım midemize dokundu ve bulgurun daha çok suya ihtiyacı var bence.
3 жыл бұрын
Merhaba Muhtemelen yeteri kadar demlenmedi
@durdaneu36923 жыл бұрын
Gerçekten benim de tuhafıma gitti 4 bardak bulgura yarım bardak su? Yeterli olur mu? Elinize sağlık. 🍀
3 жыл бұрын
@@durdaneu3692 çok yeterli, zaten soğan ve salça da buna etkendir, Bulguru az kavurup soğuk suyunu verin ve demlenmesi için bekleyin Pamuk gibi oluyor ,az miktarda arttırabilirsiniz suyu bulgurun kalitesi de önemli
3 жыл бұрын
@@durdaneu3692 yıllardır yaptığım bir yöntemdir güvenle deneyebilirsiniz