САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста!

  Рет қаралды 3,268,541

Nataliya Mashika

Nataliya Mashika

Күн бұрын

Пікірлер: 1 700
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
#nataliyamashika #пирожки #пирожкискапустой #жаренныепирожки #наталиямашикапирожки #наталиямашикапирожкискапустой Друзья, привет! :) Сейчас сезон капусты, а я очень люблю готовить с продуктами по сезону и вот поэтому у меня сегодня пирожки с капустой. Как я их уже только не готовила, какие виды теста не пробовала.,,, и думала, что меня уже вряд ли какой то рецепт удивит. Ох как я ошибалась,,, сегодняший мой рецепт-это мой эксперимент, которые получился на все 100%. Вы будете в полном восторге от этого невероятно нежного, мягусенького теста, которое просто тает во рту. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями и знакомыми и пусть он всем приносит удовольствие. Пирожки можно готовить не только с капустной начинкой, но и с любой другой как сладкой, так и несладкой. kzbin.info/www/bejne/a5zOp4Jmf7OBjLc Рецепт: Для мучной заварки: 80 г муки 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 3 ст.л. растительного масла 250 мл кипятка Для теста: вся заварка 1 ст.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 120 мл теплой воды 2 желтка ( комнатной температуры) 550 г муки растительное масло для рабочей поверхности,для смазывания рук и миски и для жарки пирожков Для начинки: 1 кг капусты 1 средняя луковица 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли черный перец по вкусу по желанию укроп или любимые специи Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
@ЭрнестоРамирес
@ЭрнестоРамирес 4 жыл бұрын
Наташа а это тесто только для жарки. А в духовке пироги тоже можно печь!! Рецепт о0чень понравился. СПАСИБО за рецепт💯👍👍🌹🌷🥀🌼💐
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Для духовки я бы советовала этот рецепт kzbin.info/www/bejne/p4apmKqfgZyJe5I
@СветаК-ы3р
@СветаК-ы3р 4 жыл бұрын
Наташа спасибо большое за рецепт приготовления пирожков!Вас приятно смотреть и слушать!👍👍👍❤️🌹🌷🥀🌺🌹
@ЭрнестоРамирес
@ЭрнестоРамирес 4 жыл бұрын
@@ABCcookingwithNataliyaMashika Наташенька СПАСИБО💖🌷🌸🌹 БОЛЬШОЕ тесто мне о0чень понравилось хочу пирог с грибами и картошкой в духовке👍👍💟👍💖🌷🍁🌹
@_Useful_channel_
@_Useful_channel_ 4 жыл бұрын
*Потрясающе! Заходите ко мне , у нас целая стая кошек и крыс )*
@ЕленаФролова-н7г4с
@ЕленаФролова-н7г4с 4 жыл бұрын
Это действительно лучшее тесто для жареных пирожков,только что приготовила,очень понравилось.Только для несладких начинок можно сократить количество сахара наполовину или на треть,для моих мужчин тесто сладковатое,для меня же в самый раз.Молодец,Наташа!Подсказка для любителей жареных пирожков:обязательно,когда только выкладываете пирожки на сковороду, должен быть огонь чуть выше среднего пару секунд,потом сразу же прикручивайте до минимального(т.е.на маленький огонек)и накрывайте крышкой.Это для того,чтобы тесто внутри пирожков прожарилось.Через 3-5 минут посмотрите на колер пирожков и переверните(очень удобно переворачивать 2-мя вилками).А когда будете снимать крышку,не переворачивайте её,а осторожно перенесите в сторону,иначе конденсат с крышки вас ошпарит.Потом,в самом конце жарки,я прибавляю огонь,снимаю крышку и пирожки надуваются и приобретают хруст.Да,ещё забыла сказать:когда сформировали пирожки,обязательно приплюсните их.Наташа тоже обо всем этом говорит,об этих тонкостях,но быстро,т.к.одновременно она еще и готовит,поэтому я и решила на этих тонкостях заострить внимание для тех,кто не ас в кулинарии.Мне тоже не стыдно учиться всяким премудростям,хотя я неплохой кулинар и жизненный опыт у меня большой(мне 59 лет).Ещё раз спасибо большое Наталье.Соглашусь- это лучший вариант теста.Оно очень вкусное.Смело делайте!Проверено!
@ВераВерина-м3х
@ВераВерина-м3х 4 жыл бұрын
Елена Фролова, это очень важные моменты.для меня
@ВераВерина-м3х
@ВераВерина-м3х 4 жыл бұрын
Для меня как раз сложно определить силу огня поэтому то подгарает. То сырое внутри тесто
@Olga_Khramova
@Olga_Khramova 3 жыл бұрын
Спасибо Вас до советы! Я в первые буду делать тесто сама! 😉🤲
@valentinaborisenko7262
@valentinaborisenko7262 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а тесто разве не надо обминать,обычно после того ,как тесто поднимется,его обминали и давали подняться второй раз,а сейчас,сколько смотрю видео,всё сразу начинают лепить,или это остаётся за кадром
@ВалентинаКучеренко-п5х
@ВалентинаКучеренко-п5х Жыл бұрын
Вам бы вместо Наташи быть...😅 Вы всё, что знаете, рассказали...
@РаисаБаранчикова-г7г
@РаисаБаранчикова-г7г 9 ай бұрын
Кто бы, что не писал,но пирожки- СУПЕР! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! У кого не получается,читайте рецепт!!!
@НинаВербикая
@НинаВербикая 2 жыл бұрын
Такого подробного рецепта и главное точного комментария без лишней болтавни не скрывая секретов я еще не встречала!!!!!!!!!!! Дай ей бог здоровья а нам новых рецептов!!!!!!!!!
@ОксанаСавелова-о1г
@ОксанаСавелова-о1г Жыл бұрын
❤пироги отличные Спасибо
@sergeydovgan9280
@sergeydovgan9280 Жыл бұрын
« и ТРИ чайной ложки чёрного молотого перца..» Весьма подробный, а самое главное, точный) рецепт!
@Марифранс
@Марифранс Жыл бұрын
морковь тоже сбалансирует вкус вместо сахара
@ЛарисаТрухина-п7э
@ЛарисаТрухина-п7э 5 ай бұрын
😅😅 за​@@sergeydovgan9280
@Natriarchat
@Natriarchat 3 жыл бұрын
Только что закончил готовить. Очень мягкое, вкусное тесто. Но муки я добавил ещё меньше. Почти все 100 со стола остались. Возможно, у нас вся мука такая, я заметил, что во все рецепты нужно класть меньше муки, чем указано. Делал с капустой ( я люблю немного поджарить, вкус становится более яркий), с пюре и грибами и остатки сделал с яблоком. (Просто тонкие ломтики посыпать тростниковым сахаром. Яблоки успевают смягчиться, но сохраняют форму). На пирожки я беру 45-50 гр теста, у меня получилось 23 пирожка. Спасибо за рецепт! Может быть, кому-то мои ремарки пригодятся.
@Natriarchat
@Natriarchat 3 жыл бұрын
Кстати, разогреваются в микроволновке и как будто только испечены! Ещё раз спасибо за рецепт теста.
@Tatyana_F
@Tatyana_F 2 жыл бұрын
Великолепный комментарий, я даже скриншот сделала и отправила в блокнотик!
@ЗояМаксимова-у8к
@ЗояМаксимова-у8к 2 жыл бұрын
У меня тоже столько же муки осталось. Возможно 550 гр это всего, вместе с заварным тестом, тогда выходит точно
@Скабичевский-ю3о
@Скабичевский-ю3о 2 жыл бұрын
@@Natriarchat вы трансвистит?
@vlad5274
@vlad5274 2 жыл бұрын
@@Natriarchat спасибо большое за комментарии, я сделала пирожки, включая ваши комментарии, замечательно! Но когда пыталась сделать две порции; что-то не получилось(((
@KukuKuku-q8f
@KukuKuku-q8f Ай бұрын
Какой приятный теплый ласковый голос. Спасибо за рецепт с таким голосом будет в сто раз понятнее и вкуснее!!!!!❤❤❤
@кукуха-ь8о
@кукуха-ь8о 3 жыл бұрын
Тесто очень мягкое и вкусное.уже давно делаю по этому рецепту. А вот в капусту я добавляю морковку и немного томатного соуса.Получается очень вкусно и красиво.советую попробовать!
@ОльгаЛарионова-к2о
@ОльгаЛарионова-к2о 8 ай бұрын
Добрый день, если можно, опишите рецепт, жарки капусты, для пирожков😊
@НаталияБарышева-л4х
@НаталияБарышева-л4х 2 жыл бұрын
Специально зашла к вам на канал, что бы подписаться и поблагодарить за тесто на пирожки. Вчера приготовила с капустой и картошкой-просто БОМБА! Я столько перепробовала рецептов и никогда не получались. В этот раз я тоже не верила, но решила еще раз попробовать. Мягкие, с воздушными пупырками 👍и даже на следующий день они стали не менее вкусные. Огромное спасибо‼️ Рецепт бесподобен👍. Буду пробовать готовить и другие блюда. Если можно, то с яблок какие-то вкусняшки!
@gostilovovillage5670
@gostilovovillage5670 9 ай бұрын
Спасибо . Готовлю по Вашему рецепту . Здоровья , Мира . Огромный привет из Подмосковья 👍👍👍
@galinadobrochasova7808
@galinadobrochasova7808 4 жыл бұрын
один секрет- при уменьшении температуры тесто резко впитывает масло, лучше уменьшить температуру, после разогрева, до того как вы положите пирожки в масло и наоборот чуть прибавить после, как положили пирожки на сковороду , особенно, если положили не три , а много.. потому что температура масла резко упадет от холодных пирожков(физика- теплообмен), и после жарки пирожки не будут такими жирными и масло ни сколько не уменьшится на сковороде
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Ну естественно, что температура масла падает, если положить много пирожков. Я уменьшала чуть-чуть перед тем как положить на сковороду и говорила об этом в видео.Ничего совершенно не впитывали.
@ЛюдмилаКравцова-ъ4г
@ЛюдмилаКравцова-ъ4г 4 жыл бұрын
@@ABCcookingwithNataliyaMashika
@AndNataliia
@AndNataliia 4 жыл бұрын
Galina Dobrochasova Спасибо большое вам. Очень интересно!🌹
@Анатолий-э9э9н
@Анатолий-э9э9н 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@АИк9й8ъ
@АИк9й8ъ 4 жыл бұрын
спасибо, буду знать, такой секретик))
@dashdarbad7975
@dashdarbad7975 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Готовлю пирожки редко, но только по этому рецепту. Спасибо за чудесный рецепт автору ролика, пирожки улетают только так со стола.
@galinaminiovich7141
@galinaminiovich7141 9 ай бұрын
Наталья милая большое Вам спасибо за Ваши рецепты’все получается с первого раза очень боялась делать тряслись руки теперь это удовольствие все мои друзья делают тоже довольны все виды теста получаются превосходно Вы большая умница я с беларусские также понимаю украинский имею много друзей помогаем Украине материалами бинтами для воинов у нас в техникуме было много студентов с Украины плакали . мы были одна страна а теперь .желаю Вам и Вашей семье счастья здоровья терпения Вам успехов с любовью семья Миниовичей из США
@ВікторіяВласенко-м6х
@ВікторіяВласенко-м6х 2 жыл бұрын
Сегодня первый раз в жизни делала пирожки ! И решила сделать по этому рецепту тесто, а капусту по своему. Пирожки прелестные 👍👍👍
@tatianakat2444
@tatianakat2444 4 жыл бұрын
Уважаемая , Наташенька, ваша работа с тестом вдохновляет, все изделия по вашим рецептам идеальны! Даже мой десятитилетний внук печёт хлеб по вашим рецептам, да и я тоже!
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Танюша:) Как здорово, что и внучок приобщается к кулинарии. Это в жизни очень пригодится:)
@ДинаИвановна-л4ф
@ДинаИвановна-л4ф 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Обязательно воспользуюсь им.
@natalieschweizer9522
@natalieschweizer9522 3 жыл бұрын
0
@ТатьянаБелая-в1х
@ТатьянаБелая-в1х 3 жыл бұрын
Очень много перца 3ч л...сахара тоже много! Не впечатляет вообще!
@HannaRimska
@HannaRimska 2 жыл бұрын
@@ТатьянаБелая-в1х , что тут сказать.. Перца кладите по своему усмотрение.
@Blinderdot
@Blinderdot 8 ай бұрын
Спасибо огромное Наталья за рецепт пирожков❤️ Я вообще не готовлю, очень редко и почти всегда так себе, но ваш рецепт это чудо! Нацелилась уже на остальные ваши рецепты! И спасибо тем, кто комменты оставил, так я смогла довериться рецепту)
@КсюшаМикова-з1щ
@КсюшаМикова-з1щ 2 жыл бұрын
Спасибо за новый - "ИДЕАЛЬНЫЙ" рецепт теста! Получилось с первого раза! Супер! Спасибо!
@LinaLina16323
@LinaLina16323 9 ай бұрын
спасибо большое за рецепт! действительно очень вкусные пирожки получаются!
@НадяКовачевич
@НадяКовачевич 3 жыл бұрын
Наталочка. Спасибо тебе за рецепт. Раньше никогда не получались пирожки, а теперь готовлю через день. Дай бог тебе здоровья.
@НатальяКулик-б4к
@НатальяКулик-б4к 5 ай бұрын
Приготовила сегодня пирожочки,начинка только другая,яйцо с зелёным луком.Тесто изумительное!!!! Приготовление очень простое, а результат потрясающий!!! Мягкие и хрустящие пирожочки получились!!! Спасибо за рецепт!!!
@katharinauhrich5915
@katharinauhrich5915 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,моя свекровь пекла кребли на таком тесте. Теперь и я буду знать точные пропорции Хотя свекровь все на глаз делала
@YouTubeYouTube-fl6tu
@YouTubeYouTube-fl6tu 3 жыл бұрын
Тогда это уже не КРЭБЛИ извините! Такое пишете...
@95erSupporter
@95erSupporter 3 жыл бұрын
@@KZbinKZbin-fl6tu а что?
@ОксанаШевцова-д2л
@ОксанаШевцова-д2л 3 жыл бұрын
Это самое лучшее тесто!!! Я разделила пополам, одну часть на пирожки (получилось 10 штук, размером 10-11см) и вторую - на булочки с корицей! Для них оно тоже подошло идеально! ( получилось 9 булочек диаметром 5-6см) Спасибо вам большое❤️
@ОльгаЧеповская-ж3м
@ОльгаЧеповская-ж3м 3 жыл бұрын
Оксана, спасибо за подробный коментарий))))
@ladal1318
@ladal1318 2 жыл бұрын
Вы пекли в духовке?) давали им настояться или тоже сразу выпекали?
@ФлюраСатдарова
@ФлюраСатдарова Жыл бұрын
@АннаБогорош-ш6ъ
@АннаБогорош-ш6ъ 4 жыл бұрын
Уже 3- й раз делаю по вашему рецепту и получаю удовольствие, семья в восторге! Единственное, что я добавила капусту квашеную и сырую 50/50. Вкус просто🔥
@людмилаБабенко-г5к
@людмилаБабенко-г5к 2 жыл бұрын
Ок ща
@МарияКожушко-ъ4п
@МарияКожушко-ъ4п Жыл бұрын
Да так всегда вкуснее
@katerinadzikovskaya2408
@katerinadzikovskaya2408 3 жыл бұрын
Я не сильно любитель заниматься тестом, решила рескнуть попробовать сделать пирожки, и знаете я даже от себя лично не ожидала, что у меня получилось, очень вкусно. Спасибо вам большое за такой хороший рецепт. Теперь всегда буду по нему делать пирожки))))😁😁😁
@AndreyErmilov1
@AndreyErmilov1 2 жыл бұрын
Если рЕскнуть. Тогда надо Зделать😂😂😂😂
@niinabeloussova6692
@niinabeloussova6692 2 жыл бұрын
Приятно смотреть, когда дрожжевое тесто разминают руками!!!
@АнжеликаВладимировна-и3з
@АнжеликаВладимировна-и3з 2 жыл бұрын
Орфографический инсульт!
@ГалинаКасагова
@ГалинаКасагова Жыл бұрын
@@AndreyErmilov1 не смешно🥱
@AndreyErmilov1
@AndreyErmilov1 Жыл бұрын
рИскнуть. Риск. 😂
@ЕленаУласевич-у1щ
@ЕленаУласевич-у1щ 2 жыл бұрын
Рецепт супер ! Делали с внучкой ,внучка в восторге .Спасибо вам огромное за рецепт 🍒
@рарроллдо
@рарроллдо 3 жыл бұрын
Испекла по вашему рецепту пирожки, жарила на сковородке, очень вкусные получились, спасибо!
@eugeniavetrovaia9126
@eugeniavetrovaia9126 4 жыл бұрын
Боже мой ,,,, только от Вашего приятного голоса...уже поднялась настроение. Какая вы умничка ,, так красиво объяснили без лишних слов , и без потери времени ,мои Вам комплименты !!! А пирожки обязательно сделаю по Вашему рецепту. Я их обожаю !!
@НиколайНагорных-у3г
@НиколайНагорных-у3г 2 жыл бұрын
И не только настроение 😊
@MGrink-gx2ve
@MGrink-gx2ve 2 жыл бұрын
Рецепт и правда чудесный! Первый раз делала пирожки и получились! А с тестом так приятно работать!! Спасибо!)
@ИринаКартамышева-ч1ж
@ИринаКартамышева-ч1ж 4 жыл бұрын
Спасибо огромное. Тесто готовится не сложно , но результат потрясающий. Таааак вкусно! Готовятся просто. Спасибо! Спасибо! Спасибо!
@НадяШитова-ю8т
@НадяШитова-ю8т Жыл бұрын
Заменила 2 желтка на 1 яйцо! 😍🙂 Терпеть не могу просто когда не знаешь куда потом девать белки) так как это простое тесто, то заморачиваться тут не обязательно. Так же для меня пресновато немного. Если любите посольнее тесто учтите это. А в целом действительно прекрасное, воздушное, очень лёгкое в приготовлении тесто. На следующий день такое же. И слой его получается тоненький. Благодарю вас за рецепт 🌷 с удовольствием буду делать его ещё. А за мои комментарии по яцам и соли не серчайте. У всех мысли и предпочтения разные ❤️🌷
@ЕленаМартынова-ы6щ
@ЕленаМартынова-ы6щ Ай бұрын
А я белки выливаю к капусте когда жарю на начинку.
@МаринаЦибулька-о5ы
@МаринаЦибулька-о5ы 4 жыл бұрын
Наталья, я вообще с выпечкой не дружбу, а так хочется вкусненького!!! А ваш рецепт пирожков удался на славу. Оболденно получилось, спасибо Вам огромное. Привет из Подмосковья. Удачи Вам.
@ТатьянаФилатова-я4е
@ТатьянаФилатова-я4е 4 жыл бұрын
Рецепт теста хороший. Но в начинку с капустой, всегда добавляю немного томатной пасты, это и вкуснее и на вид начинка смотрится аппетитнее
@an.788
@an.788 3 жыл бұрын
Да, когда в начале видео автор поломала пирожок и показалась бесцветная начинка, я подумала, что пне показалось, что видео о пирожках с капустой😅 никогда не видела, что бы начинку из капусты делали без пасты. А еще вкуснее сделать зажарку лук, затем морковь, затем добавляем пасту и капусту и тушим, соль, специи естественно. По настроению в конце зелень, это самая вкусная и красивая капустная начинка😌
@ТатьянаХарлашина-ж1ч
@ТатьянаХарлашина-ж1ч 6 ай бұрын
Томат на любителя
@Vasilisa-ue1ig
@Vasilisa-ue1ig Ай бұрын
На Украине любители класть томат ,морковь
@АнжелаПантюх
@АнжелаПантюх Ай бұрын
Да, томатная паста нужна обязательно, специи, острый перец Чили, тогда вкус взрывной. Мои сметают в первую очередь пирожки с капустой, даже беляши остаются.
@Reiz_Eder
@Reiz_Eder 26 күн бұрын
@@Vasilisa-ue1ig А в России не кладут что ли?)))
@ЛидияТуманова-м7м
@ЛидияТуманова-м7м 4 жыл бұрын
Обязательно приготовим по вашему рецепту..Тесто действительно прекрасное. видно это на разломе пирожка...Спасибо....рецепт в копилку...
@ДашаСерова-п5щ
@ДашаСерова-п5щ 2 жыл бұрын
Очень вкусные, спасибо за рецепт. Я пирожки не жарила а готовила в духовке! Получилось отлично!!!! Следующий раз попробую пожарить👍
@АллаПередерина
@АллаПередерина 4 жыл бұрын
Тесто действительно получилось, с первого раза! Спасибо за рецепт!
@irinabauer6654
@irinabauer6654 24 күн бұрын
Наталия, спасибо что Вы так душевно поделились этим Вашим прекрасным рецептом. ❤
@РингЛюдмила
@РингЛюдмила 4 жыл бұрын
Да,видно, что тесто пористое,не ,,резиновое,,. Спасибо за рецепт,Наташа! Обязательно буду печь так.Всех благ Вам!
@НадеждаШестерик-р6к
@НадеждаШестерик-р6к 2 жыл бұрын
L
@ЕленаВоронова-ж7к
@ЕленаВоронова-ж7к 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья. Спасибо огромное, великолепный рецепт. Обычно пользуюсь для замешивания миксером, а тут впервые вручную замесила. Пекла уже три раза по вашему рецепту. В первый раз, как вы и рекомендовали жарила по мере формирования пирожков. Получилось хорошо. НО! потом, я по старому методу сформированные колобки (каждый по 40 гр) выдержала минут 15, потом положила начинку и выдержала перед жаркой пирожки еще минут 10. Получилось великолепно. Пирожков получается 27 штук. Они среднего размера. Кстати, в холодильнике они прекрасно сохраняются и при подогреве сбрызнутые водой, они такие же мягкие, пушистые как и свежие. Капустная начинка у нас не совсем в почете, так что начинка у нас 3 видов: картофельное пюре, печень жареная с луком, мясной фарш с яйцами и рисом. С джемом еще не делала. Но в таком случае, думаю надо будет делать их поменьше, граммов по 30. Еще раз спасибо за труд.
@Наталья-з7ж3ц
@Наталья-з7ж3ц 2 жыл бұрын
Наташа можно ли такое тесто оставить в холодильнике на следующтй день?
@ПользовательПолтава
@ПользовательПолтава 2 жыл бұрын
Аж аж
@ПользовательПолтава
@ПользовательПолтава 2 жыл бұрын
@@Наталья-з7ж3цможно оставить тесто в холодильнику на слідчий день
@ПользовательПолтава
@ПользовательПолтава 2 жыл бұрын
Ответ
@ПользовательПолтава
@ПользовательПолтава 2 жыл бұрын
Каакой ответ
@asialtz1829
@asialtz1829 3 жыл бұрын
все просто и понятно, ничего лишнего(в плане разговоров)) спасибо огромное, что поделились рецептом, с тестом не особо дружу, а тут прям пальчики оближешь) еще раз спасибо!
@Рамина-ц6о
@Рамина-ц6о Жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту пирожки, вместо воды заменила молоком. Боже какое тесто чудесное, работать одно удовольствие! Очень вкусно получилось и воздушно. У кого есть сомнение можете не сомневаться рекомендую
@luizaindzheyan8252
@luizaindzheyan8252 3 жыл бұрын
Это правда тесто бесподобное и вкус изумительный большое спасибо Луиза из США
@Radamila78
@Radamila78 2 жыл бұрын
Рецепт удачный и мне понравился! Я пробовала различные варианты и это тесто, ну просто отменное, очень вкусное! Вместо воды я использовала овощной отвар уже с солью и соль в тесто не добавляла! И ещё, самое главное, чтобы начинка не была жидкой и не вытекала из теста! Я Тушила капусту с луком, перцем, специями на оливковом масле и начинка после тушения была жидковата (сок капустный выделился). Вы - Молодец! Спасибо!
@fatimak3198
@fatimak3198 3 жыл бұрын
Я готовила пирожки много раз но такое тесто которое просто тает во рту это впервые! Спасибо огромное за рецепт теперь буду только его делать, это очень вкусно!
@ТатьянпБлагодатина
@ТатьянпБлагодатина 2 жыл бұрын
Рецепт огонь. Теперь только по этому рецепту и делаю. Муж в восторге, говорит, никогда таких вкусных пирожков не ел. Однозначно рекомендую рецепт
@АлександрКрылов-ь9к
@АлександрКрылов-ь9к 3 ай бұрын
Я сегодня приготовил по Вашему рецепту пирожки,первый раз в жизне делал.Получилось очень вкусно!Но капусту в пирожки я сделал по другому.Зделал квашеную капусту за три дня в банке.дастал сколько надо промыл в проточной воде обжарил лучек не сильно капусту добавил и чайную ложку сахара полторы ложки чайной перца без горки молотого.обжарил под крышкой не сильно что бы сочная осталась.И вот с этой капустой пирожки получились просто бомба!!Спасибо Вам!!
@Clara-un3rs
@Clara-un3rs 3 ай бұрын
С такой квашенной капустой всегда вкуснее и полезнее.
@Clara-un3rs
@Clara-un3rs 3 ай бұрын
@@DenizDeniz-sb2yw квашеную всегда нужно промыть и отжать. Соли там больше, поэтому и закваска происходит. Излишек соли смывать нужно при приготовлении. Квашенная капуста сама по себе консервант долгосрочного хранения, притом полезные свойства её ещё более полезны.
@ГАЛИНАДВИНСКИХ-д7х
@ГАЛИНАДВИНСКИХ-д7х 2 жыл бұрын
Приготовила тесто по вашему рецепту ,ну очень понравилось ,во рту тает.Пирожки с капустой,печенью ,но у меня муки ушло всего 470 гр.Благодарю за рецепт.
@ЛарисаФіліпова-е1я
@ЛарисаФіліпова-е1я 7 ай бұрын
Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.
@yanatomilova4778
@yanatomilova4778 2 жыл бұрын
Это самые вкусные пирожки, которые у меня получались!!! Тесто- просто потрясное!!! Вот не смогла пройти мимо, не оставив комментарий. Потому что, есть за что, говорить Спасибо👍😁
@paisastolyarova
@paisastolyarova 4 жыл бұрын
Спасибо,Наталья.У Вас всегда всё вкусненько и ясненько.
@iouliagurdal4181
@iouliagurdal4181 6 ай бұрын
Очень хороший рецепт! Огромная благодарность от меня! Я, действительно, в полном восторге от теста!!! Очень вкусно! Спасибо🥰
@ЯСамаяЯ
@ЯСамаяЯ 4 жыл бұрын
Разве можно на ночь показывать такие пышные и аппетитные пирожки!!!! Вкуснятина. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт !!!
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием :)
@lyubovnovikova6371
@lyubovnovikova6371 4 жыл бұрын
А она провокатор))
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
:)
@МериКопалиани-н8б
@МериКопалиани-н8б 4 жыл бұрын
Приготовила било очень вкусно спасибо за рецепт
@olgabritikova3862
@olgabritikova3862 3 жыл бұрын
А вы с утра смотрите
@ОльгаК-б5щ
@ОльгаК-б5щ 2 жыл бұрын
Идеальное тесто😍😍😍, пирожки офигенные получились😍😍😍. В начинку добавила соус, чтобы цвет ярче было. А пропорции теста просто идеальное👍😊
@ВикторияСавенко-э3э
@ВикторияСавенко-э3э 4 жыл бұрын
Просто супер рецепт, обалденные пирожки получились как с картинки, видео легкое, без воды все по сути, это отлично👍 и рецепт легкий и быстрый, спасибо огромное, приготовила с удовольствием😘
@ЗояГема
@ЗояГема 5 ай бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо! Я бы меньше сахара клала в тесто для жареных пирожков,так как они быстро румянятся,но могут не пропечься при этом! Достаточно одной ложки сахара!
@ЛюдмилаРубцова-ы4ш
@ЛюдмилаРубцова-ы4ш 4 жыл бұрын
Наталия! Готовлю по Вашему рецепту пирожки с картошкой. Обязательно воспользуюсь и этим рецептом. Вы чудесная хозяйка. Спасибо.
@ПриватПриватов-н2п
@ПриватПриватов-н2п 2 жыл бұрын
Собирался, собирался и наконец испёк пирожки по Вашему рецепту. Сделал и несколько пирожков со сладкой начинкой. Очень понравилось, тесто действительно очень привлекательное. Благодарю за рецепт!
@МарияСоломон-д8з
@МарияСоломон-д8з 3 жыл бұрын
Реально, самое лучшее тесто для пирожков! Спасибо!🌹
@зинаидазамятина-п2н
@зинаидазамятина-п2н 6 ай бұрын
Тесто бомба!!!! Вкусней ещё ни чего не делала! Спасибо большое за рецепт!!!! Вкусно не только с капустой..мне кажется это тесто подружиться с любой начинкой нежное как вуаль….
@ВикаЗамкова-в5с
@ВикаЗамкова-в5с 9 ай бұрын
Лучший рецепт, истина
@АруАман-т9б
@АруАман-т9б 3 жыл бұрын
Как мило вы всё объясняете, Наташенька! Дай Аллах вам крепкого здоровья! Будьте счастливы, золотце!
@galagorelikova9667
@galagorelikova9667 2 жыл бұрын
Я приготовила сегодня! Семье очень понравились пирожки! Спасибо за рецепт!
@juliyaberger8866
@juliyaberger8866 5 ай бұрын
Это лучшее тесто, которое я когда либо делала! спасибо вам!
@oksanaherastovska9276
@oksanaherastovska9276 3 жыл бұрын
ООО, тесто обалденное! Насколько я не люблю возиться с масляным тестом,..но результат меня порадовал. Закончилась начинка и я сделала пустых несколько штук-даже пустые очень вкусные,даже лучше чем с капустой.😋
@АллаБаринова-ъ5з
@АллаБаринова-ъ5з Жыл бұрын
А я остаток в морозилку кладу. Потом, когда понадобится, немного какой-то начинки - и штук 6-8 сделаны!
@sauledosatova3480
@sauledosatova3480 8 ай бұрын
Благодарю за рецепт! 💐 Пирожки получились супер!🤗
@tanyasherer2719
@tanyasherer2719 4 жыл бұрын
Наташа, спасибо!!! С какой любовью вы делитесь рецептами!. Вы просто прелесть!!!
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием :)
@tanyasherer2719
@tanyasherer2719 4 жыл бұрын
Когда идет такая подача, то есть трлько одно желание ПРИГОТОВИТЬ🤗😘
@tanyasherer2719
@tanyasherer2719 4 жыл бұрын
Удачи вам!!!
@ТатьянаМаслова-к1р
@ТатьянаМаслова-к1р Жыл бұрын
Тесто просто,супер а пирожки это просто нет,слов!!!!это что,то!спосибо Вам!
@МарияСамолюк-д9т
@МарияСамолюк-д9т 2 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ НАТАША ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ, СПАСИБО ПИРОЖКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНРАВИЛИСЬ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ
@ЮлияШеина-ф4й
@ЮлияШеина-ф4й Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, сегодня воспользовалась, тесто ВОЛШЕБНОЕ, мягкое, пушистое, с хрустящей корочкой, когда пробовала пирожок, чуть не откусила себе пальчик, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!
@nurgulshakeeva4825
@nurgulshakeeva4825 2 жыл бұрын
Снова приготовила по вашему рецепту ,тесто это что то , действительно первый раз с таким нежным и волшебным тестом «работаю» 👍👍👍👍
@ЕленаПолторак-д3ь
@ЕленаПолторак-д3ь 7 ай бұрын
Я уже пробовала готовить по рецепту Натальи чебуреки,вы не представляете какие получаются обалденные ,тесто супер и вкусная начинка,она умничка даёт точные граммовки, очень рекомендую попробовать, теперь попробую такие пирожки, совсем не сомневайюсь ,что будет очень вкусно
@ЛилияНовикова-х7м
@ЛилияНовикова-х7м 6 ай бұрын
Девчонки, не поверите, приходил мой знакомый и принёс пирожки по этому рецепту! Мужчина сам первый раз в жизни ставил тесто , делал начинку, лепил и пёк пирожки! Получились очень вкусные, тесто, как пух! Спасибо за рецепт. Тоже попробую испечь!😋👍 Лайк и подписка.
@anasteishach
@anasteishach Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Готовила 2 раз в жизни пирожки домашние, просто не оторвать от них никого) Сделала начинки с капустой обычной, квашенной, добавила томат и отдельно с картошкой и луком, отпад. Намного лучше покупных, всем советую. Единственное что, защипывать нужно постоянно, тесто тонкое, но для меня не проблема была
@Raul_72
@Raul_72 2 жыл бұрын
Вот! За это тесто, большущий лайк! Жирнущий, как соседский гусь) Спасибо большое! Я нашел свое тесто! Получилось! Огонь 🔥))
@ЕленаПлетнева-к8т
@ЕленаПлетнева-к8т 3 жыл бұрын
Вредно, но ооочень вкусно. Приготовила, попробовала- всё по рецепту делала.Всем советую.
@ВалентинаДолгих-ш1й
@ВалентинаДолгих-ш1й 4 жыл бұрын
Умница,рецепт супер и как приятно слушать,все по теме,все понятно,спасибо огромное
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием :)
@АлёнаМаковецкая-е4е
@АлёнаМаковецкая-е4е 3 жыл бұрын
@@ABCcookingwithNataliyaMashika, якщо з Закарпаття, то откуда конкретно? Если дрожжи не сухие ( в морозилке всегда есть пачка, вроде 100 гр, обычных); какая пропорция в таком случае (щоб вийшло пухке тiсто)?
@МОНИКА-г1з
@МОНИКА-г1з 11 ай бұрын
Почитала комментарии и поняла, почему, когда первый раз по этому рецепту жарила, пирожки были восхитительно хрустящие, а второй раз уже такого эффекта не достигла. Видимо потому что налепила сразу все пирожки, а потом начала жарить. Спасибо за науку!
@k.m.3110
@k.m.3110 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, очень воздушные пирожки, прелесть!!! Благословений Божьих вам!
@НатальяКуроченкова-ь5и
@НатальяКуроченкова-ь5и 3 жыл бұрын
Наталья огромное спасибо за рецепт,сегодня первый раз в жизни имела дело с тестом и все сама,по вашему совету и правда мои жители попробовали,а это в особенности мужчины и сказали класс,очень тоненькие тесто,сочные,мягкие не сухие, СПАСИБО
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 жыл бұрын
Очень рада за Вас :) Вы умница :) Так держать!
@Dana-xb5eq
@Dana-xb5eq 4 жыл бұрын
Рецепт просто супер,даже не ожидала,что получатся такие вусные с первого раза.И начинка тоже,я раньше добавляла и морковь и томат,но в этих пирожках все сбалансировано,такие нежненькие получились,и с тестом работать приятно и масла много не берут.
@МаринаСтепура-у2э
@МаринаСтепура-у2э 3 жыл бұрын
Я впервые делаю такое тесто! Очень понравилось,очень! Спасибо,Наташа,за рецепт! Лайк большущий! А вам удачи!🥰🥰🥰👏👏👍👍
@АллоАлло-к3о
@АллоАлло-к3о 4 жыл бұрын
Испекла вчера ваши пирожки, правда с тушёной квашеной капустой... Ооочень вкусные, спасибо большое за рецепт!))
@play7516
@play7516 2 жыл бұрын
Не
@АллаБаринова-ъ5з
@АллаБаринова-ъ5з Жыл бұрын
@@play7516 А что "Не"?
@Alinka.22.08
@Alinka.22.08 Жыл бұрын
Здравствуйте. Тоесть вы квашенную капусту потушили? Извините за вопрос, просто у меня её много, я особо не ем. Не знаю, что с ней сделать.
@irnik1362
@irnik1362 6 ай бұрын
​@@Alinka.22.08, как по мне самые лучшие пирожки с квашеной капустой. Со свежей не понимаю их и никогда не ем. Капуста немного тушится, но не до мягкости. Не люблю мягкую. Если есть грибы, можно добавить немного.
@Alinka.22.08
@Alinka.22.08 6 ай бұрын
@@irnik1362 я всё таки испекла, не моё, не понравились
@ЛанаЛана-ш2п
@ЛанаЛана-ш2п Жыл бұрын
Здравствуйте. Вчера готовила пирожки по Вашему рецепту. Скажу, что пирожки классные. Тесто нежное, мягкое, ( я думала будут твёрдые и сухие, потому, что на воде). Очень понравились. Буду теперь готовить только по Вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт 😋👍👍👍👍👍.
@ТатьянаЖучкова-ю5т
@ТатьянаЖучкова-ю5т 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Обалденные пирожки.Уже готовила несколько раз с разной начинкой.
@james_anderson86
@james_anderson86 2 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт, жарю пирожки уже 2-й раз первый раз делал с капустой и яйцом сегодня сделал с щавелем. тесто такое вкусное подходит для сладких и соленых начинок, теперь только так буду делать
@МилашаМилавидова
@МилашаМилавидова 4 жыл бұрын
Как же вас приятно слушать и смотреть, обязательно попробую приготовить
@Елена-н6ю6г
@Елена-н6ю6г 2 жыл бұрын
Никогда не получалось пирожки, а тут вкуснятина получилаь. Спасибо
@dashatumanina6300
@dashatumanina6300 2 жыл бұрын
Делала первый раз по вашему рецепту ...Честно ,я в восторге !!!! Рецепт огонь ,пирожки пышные, вкусные !!! Спасибо вам большое .Лайк и подписка😍
@ЕленаЕлена-у9я6и
@ЕленаЕлена-у9я6и Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Делала на пол порции, боялась, что это очередной развод. Перепробовала массу рецептов жареных пирожков на воде и все отметала, тесто получалось резиновым! Только ваш рецепт удовлетворил все мои хотелки. Спасибо и процветание вашему каналу❤
@ОленаУгрюмова-ц2ц
@ОленаУгрюмова-ц2ц 4 жыл бұрын
Доброго ранку Наталочка, пиріжечки апетитні ,вчора жарила з яблуками ,приготую по вашому рецепту.Дякую !!!!!
@Radamila78
@Radamila78 2 жыл бұрын
Наташенька, спасибо за рецепт! Пирожки, действительно Чудесные! Ваши Видео всегда великолепные! Все мои домашние получают удовольствие от этих пирожков (Я делала с картошкой, с капустой, пончики с яблочным джемом)!
@ЗайВолк
@ЗайВолк 4 жыл бұрын
Наташа, какая ты молодец! Твой канал у меня самый любимый, и ты самый лучший кулинарный блоггер .
@mayakalish4021
@mayakalish4021 3 жыл бұрын
Это самые вкусные пирожки, из тех ,что я пыталась готовить. А аромат....... 10 лайков от меня(жаль,что можно ставить только 1)🤗🥰
@МахаббатВахабова
@МахаббатВахабова 4 жыл бұрын
Случайно увидела,т.к. увед.не было.интересный и необыч.рецепт.попробую.спасибо рукам здоровья.
@hisokass
@hisokass Жыл бұрын
я не один раз готовила по этому рецепту и могу с уверенностью сказать, что это лучшие жареные пирожки. правда, от души♡
@ГалинаМирошниченко-г3к
@ГалинаМирошниченко-г3к 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Только что приготовила со свежими яблоками. Очень вкусно!!!!
@НадеждаСаганович-ч3и
@НадеждаСаганович-ч3и Жыл бұрын
Случайно наткнулась на это видео, и где вы были раньше!! Огромное вам спасибо, я не дружу особо с тестом,но это рецепт прост и тесто получилось просто идеально. Пирожки бесподобны. Пышные тесто просто как пух!! Спасибо большое!!
@irinaneubauer3976
@irinaneubauer3976 3 жыл бұрын
Спасибо Наташа, что поделилась этим рецептом, очень вкусными получились пирожки.
@АнастасияШихарева-у7н
@АнастасияШихарева-у7н 16 күн бұрын
Приготовила по вашему рецепту, для меня тесто жидковатое, пирожки мне дались нелегко. Но, они очень вкусные, очень мягкие и на следующий день тоже также воздушные. Огромное спасибо за рецепт, буду готовить теперь, только по нему ❤
@ekatirinagraduk6595
@ekatirinagraduk6595 4 жыл бұрын
Умница,молодец,золотые руки.здоровье тебе.
@tomjam3730
@tomjam3730 3 жыл бұрын
У меня тесто изначально было жидким, хотя добавила больше муки, чем вы указали. Думала не получатся. Когда приготовила, поняла, что зря переживала. Очень вкусные получились
@user-Vlada
@user-Vlada 4 жыл бұрын
Ой, просто воздушные пирожки! Не успела приготовить, молодежь смела в момент.))) Спасибо за рецепт!)
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 12 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 10 МЛН
Ice Cream or Surprise Trip Around the World?
00:31
Hungry FAM
Рет қаралды 22 МЛН
Just water + flour! Perfect dough without eggs and milk
11:32
Alina FooDee
Рет қаралды 2 МЛН
Пирожки с мясом - Любовь моего детства!
20:14
В гостях у Гарика
Рет қаралды 1,8 МЛН
快乐总是短暂的!😂 #搞笑夫妻 #爱美食爱生活 #搞笑达人
00:14
朱大帅and依美姐
Рет қаралды 12 МЛН