#Абхазия

АЧАПА- это традиционное абхазское блюдо без которого не обходится ни одно застолье! Относится к холодным закускам. Готовится из овощей и грецкого ореха. Из приправ используется зелень и специй!
Видео о жизни в Абхазии, о нашем Гостевом доме "АлиСер", описание наших номеров с ценами на проживание, бронирование номеров, как проводят свой отпуск наши гости в нашем гостевом доме, рецепты национальной кухни, прямые эфиры с Русалочкой, красивые места в Абхазии, экскурсии.
Бронирование ☎️ [phone] (WhatsApp)
Вконтакте ( личная страница) - id166024407
Вконтакте сообщество - as_tur_kaschtak
В одноклассники (личная страница) - ok.ru/profile/556846311269
В одноклассники группа - ok.ru/group53661663822002
#Абхазия #пальмы #горячеесолнце #гостевойдомАлиСер #виднаморесбалкона #комнатыуморя #жильеуморя #ценынажилье2024 #собственник #тихийотдых #теплоеморе #горячийпесок #Каштак #загар #отдыхподпальмой #Сухум

[@lyiviton6155]

Из Алины получился бы хороший учитель настолько она доступно объясняет просто талант очень грамотная девушка 😅😅😅

[@staj152marina_sagina]

Я думаю, Алиночка могла бы с успехом вести кулинарное шоу, на любом телевизионном канале.

[@Alina_Arshba]

Я работала учителем старших классов пока училась в ВУЗе. Я преподовала Историю России, Историю Абхазии, Обществознание и Конституцию РА. Мне надо было отработать 4 года в школе, так как я училась в универе на бесплатном отделении! Это было с 1 по 4 курсы! А на 5 и 6 курсах преподавала студентам Основы права и Таможенное право! А когда взяла свой диплом-ушла от преподавательской деятельности😂 туда, где больше зарабатывала))))

[@Alina_Arshba]

​@@staj152marina_saginaСпасибо, Мариночка😅

[@user-ct6cp1wi2z]

Алиночка,Вы супер хозяюшка,красавица,умница,Сергею очень повезло.

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас❤

[@Valentina_Matveenko]

Добрый вечер Алина. Вы большая умничка. Такая хрупкая,худенькая девушка, но все умеете. Смотрю и восхищаюсь вами. Вы очень благородная и умная,хорошо готовите. Здоровья вам и вашим близким.

[@Alina_Arshba]

Здравствуйте, Валентина! Благодарю Вас за поддержку!❤️

[@marinamorskaya08]

Алиночка! Восторг 👍Красивая женщина готовит вкуснейшее блюдо👍Ещё в копилку рецептов😉Благодарю🙏

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас❤

[@user-pt2fn3mh1f]

Настоящая хозяюшка и красотка 👍

[@Alina_Arshba]

Благодарю☺️

[@WalentinaRibinck]

Добрый день Алина и Сергей! Опять замечательное видео, так доходчиво и интересно, спасибо огромное!!! ❤

[@Alina_Arshba]

Добрый день. Вам огромная благодарностт за поддержку!❤️

[@SERIY_volk-666]

От души спасибо!!!

[@Ded_Moroz_26]

Алиночка! Добрый день! Спасибо за видео, вот смотрю и мне кажется что у Вас получаиться готовить как у повара который проработал в шикарном ресторане лет50, молодец умничка, так держать!!!

[@Alina_Arshba]

Добрый день!🫠 Спасибо большое что так в меня верите🫠🙈🙈🙈

[@user-vo7tx8fn7s]

Алина здоровья вам и вашим близким ❤, столько благородства у вас, столько знаний о абхазской кухне, удивляюсь каждый раз❤❤❤

[@Alina_Arshba]

Спасибо большое! Я же абхазка, всю жизнь в Абхазии живу и мы все, 4 сестры, лет с 8-10 готовим нашу кухню🫠 и печём☺️

[@user-et7sc6kv8k]

Доброго дня! Хорошей погоды и на улице и в доме😊

[@Alina_Arshba]

Доброго дня! Спасибо! Все взаимно!😍

[@Olgalewon35]

Алина, здравствуйте. Ну это просто супер. Ни разу не видела и не пробовала этого блюда. Наверное такая вкуснятина? Вы прирождённый кулинар. Но ещё есть в Вас задатки учителя. Вы бы смогли преподавать в школе или ещё в каком учебном заведении. Я знаю, о чем говорю., тк сама из семьи учителей. Вы супер. Как приятно Вас видеть. Отложила все дела и смотрела Ваше видео, как завороженная. Как все понятно объясняете, спокойно, доходчиво. А Абхазская кухня - это особая тема. Ждём дальнейших роликов. 🌹😊🌴

[@Alina_Arshba]

Здравствуйте, Ольга!❤ Я работала учителем старших классов пока училась в ВУЗе. Я преподовала Историю России, Историю Абхазии, Обществознание и Конституцию РА. Мне надо было отработать 4 года в школе, так как я училась в универе на бесплатном отделении! Это было с 1 по 4 курсы! А на 5 и 6 курсах преподавала студентам Основы права и Таможенное право! А когда взяла свой диплом-ушла от преподавательской деятельности😂 туда, где больше зарабатывала)))) Спасибо большое за поддержку❤❤❤❤

[@Olgalewon35]

@@Alina_Arshba ничего сеье... Вот сразу видно, что Вы педагог. Очень образованная, эрудированная.

[@user-tancha77]

Алиночка, нравится ваше большое рабочее место, акустика и вид из окна. Чувствуется атмосфера тихого благостного места. А уж промышленные масштабы продукции вообще подвиг😊😊❤

[@user-zy3tc1zl4k]

Имею ввиду без сердечек.лайк есть.Серж Сила не побьёт

[@user-ho6qk9fe7k]

Все четко , понятно , попробую приготовить!!! 👍Спасибо за рецепт!

[@Alina_Arshba]

Пробуйте, получится!!! И Вам спасибо!

[@user-yc1hi4zv1p]

Алиночка, какая Вы красивая и умелая! Любуюсь настоящей хозяйкой, учусь у Вас готовить!

[@Alina_Arshba]

Благодарю за теплые слова и за поддержку!❤️

[@Natalia75756]

Оболдеть😄🙋‍♀️🤗👌

[@Irina-Udachina1967]

Большое спасибо, Алина! Пополняю свою копилочку рецептов. 💋🌹🌞

[@Alina_Arshba]

И Вам спасибо за поддержку❤

[@Natalia75756]

Алин вы классная и красивая 😃😉

[@Elenafrat]

Мастер-класс! Браво! Алина. ❤

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас😊❤

[@user-nu1wo8py4k]

Адигачка добрый день. Вы хозяюшка от бога. Спасибо за рецепт. Всех вам благ.

[@Alina_Arshba]

Добрый день. Благодарю Вас за поддержку!❤️ Мира вашему дому!❤️

[@user-zy3tc1zl4k]

Вы Лучшие Спасибо Друзья

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас!☺️

[@vlada_v05]

Привет Алиночка! Какое интересное блюдо, я люблю такую фасоль, но блюда такого не пробовала, надо обязательно попробовать, спасибо за рецепт ❤

[@Alina_Arshba]

Привет, Влада! Попробуй, не пожалеешь!!! Правда, очень необычное блюдо...

[@irina_1558]

Алина, привет! Какая у вас в Абхазии родственная связь, помогаете друг другу! ❤😊

[@Alina_Arshba]

Привет, Ирина! Да! У нас это в порядке вещей...

[@irina_1558]

@@Alina_Arshba 😊 👍

[@user-mm8do1bb3m]

Алиночка! Спасибо за рецепт!

[@Alina_Arshba]

Вам спасибо за поддержку😍❤️

[@user-ci1sz5gi7x]

БЛАГОДАРЮ , АЛИНОЧКА !! ПРОБОВАЛА ЭТО БЛЮДО , ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.

[@Alina_Arshba]

И Вас благодарю за поддержку!❤

[@Elizavetacernoivanova]

Ачапа на вид вкусно ❤

[@Alina_Arshba]

Очень вкусная закуска! Можно готовить также из капусты, из листьев свеклы, из колючки, из кольраби....❤️

[@user-zy3tc1zl4k]

Алина таких позитивных не придумал никто.Вы молодая понимаете идёт от души Вашей сильно.это неповторимо.без лайков.Сильная

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас!

[@Natalia75756]

Алин супер 🤗

[@Alina_Arshba]

Спасибо❤

[@OLUSH327]

Добрый☀ вечер🖐 Рецепт 👍🔥👏

[@Alina_Arshba]

Добрый день! Благодарю❤️

[@user-zy3tc1zl4k]

Вам от души искренне.москва с Вами и Максим.Елена.Екатерина.Надежда

[@Alina_Arshba]

Спасибо! Вам всем привет от нас!☺️

[@user-zx9rn5qi9x]

Алина)) дюймовочка. Как всегда всё прекрасно

[@Alina_Arshba]

Благодарю Вас!🫠😍

[@Natalia75756]

❤️❤️❤️❤️👌

[@AAN.150]

Смотрю.

[@Alina_Arshba]

🫠🫠🫠🫠

[@user-lg9mx6ec2s]

Привет Алиначка какая умница!!!Вкусняшка ой Спасибо ❤❤❤❤

[@Alina_Arshba]

Привет, Лиза! Спасибо большое❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋

[@Tatiana_Ivannikova1978]

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

[@Alina_Arshba]

И Вам спасибо за поддержку❤

[@user-le9st7iu1u]

Алина добрый день моя красота. На работе в обеденный перерыв смотрю и наслаждаюсь твоим кулинарным роликом. Молодчина! Так грамотно без суеты лишних движений красиво без лишних заумных слов

[@Alina_Arshba]

Добрый день, Танюша❤ Спасибо за поддержку и за то что с нами❤

[@user-xs1gq7hr1i]

Спасибо! Алина, я тоже готовлю это блюдо из фасоли, рецепт ещё от мамы с 70х годов. Прошу напиши, как в банках хранить фасоль стручковую, какая заливка?

[@Alina_Arshba]

Добрый день. Сварите фасоль почти до готовности, ( варится быстро), затем поместите в банку, залейте кипятком ( той водой в котором варили, если не хватит залейте из чайника) и стерелизуйте банку около 20-30 минут. ( до готовности фасоли). Если вы живете в жарких краях-киньте в банку ацетилку, если нет, то не надо! Просто фасоль очень и очень капризная овощь! Я когда в июле или в августе закрываю, кидаю ацетилку... Если с конца сентября- то можно без ацетилки... Можно еще сырой фасолью заполнить банки, залить водой и поставить стерелизоваься, просто такой вариант больше времени займет и кипяток нужно будет в конце стерелизации чуть долить! И все! Фасоль+вода😊

[@user-xs1gq7hr1i]

@@Alina_Arshba Спасибо большое. Значит без соли, но добавить кислоту!

[@Alina_Arshba]

@@user-xs1gq7hr1i да, без соли. Если посалить в банке, вкус меняется☺️ Ацетилка для того, чтобы фасоль не капризничала)))) Я на литровую банку одну таблетку кладу☺️ Это для подстраховки... у нас же в период сбора овощей очень жарко и в кладовых жарко...

[@user-xs1gq7hr1i]

@@Alina_Arshba Да, Я поняла, знаю как летом там, у меня квартира в Синопе и приезжаем летом отдохнуть! Мама называла такую фасоль пхали, но думаю, что это по гр.

[@Alina_Arshba]

@@user-xs1gq7hr1i да, это по гр.

[@user-qy4lu1gh2o]

Алина мы пробовали это блюда это обалдеть как вкусно всем советую это блюда попробовать.А вообще попробуйте нацыанальные блюда Абхазии.Саветую всем.

[@Alina_Arshba]

Спасибо большое❤️☺️

[@user-qy4lu1gh2o]

Всех благ Вам ребята.

[@user-du7xj6ik3j]

Вот бы рецепт настоящей абхазской аджики..

[@user-du7xj6ik3j]

Как приятно, что нет криков чаек и гудков пароходов в заставке.

[@user-qy4lu1gh2o]

Совсем не понял ? Ведь передача у Алины кулинария, да прийдёт время и у Алины будит своя заставка .Я так думаю .А вам я советуют посетить Гостратенолога он вылечит вашу болезнь.

[@user-du7xj6ik3j]

@@user-qy4lu1gh2o Мы все больны Абхазией!

[@SERIY_volk-666]

Вкусняшка....

[@Alina_Arshba]

Ага😍❤️

[@AnnaVolkova_26]

Ням! Ням! ❤

[@Alina_Arshba]

❤

[@Alina_Arshba]

❤❤❤😊

[@user-yc1hi4zv1p]

О, я думала, что одна ненавижу в перчатках готовить или даже посуду мыть.....

[@Alina_Arshba]

В перчатках я только ванную мою... и все! В остальных случаях мне это неудобно☺️

[@Elizavetacernoivanova]

Алина здравствуйте, у нас в семье любят солить фасоль в банки, добавляем в щи, у вас какой сорт? 😊

[@Alina_Arshba]

Здравствуйте! 😊 У меня фасоль спаржевая Лимская, и Спагетти... оба сорта практический одинаковые... На семечки не стоит выращивать, так как фасольки очень и очень маленькие... если только на семена... У меня еще белая, плоская без усиков есть, наша абхазская, сорт из советских времен. Не знаю как называется, семена не покупаем, сами заготавливаем...

[@user-hw7bt9oz3m]

Добрый день! Пожалуйста сделайте выпуск про налоговый сбор у туристов! (Сергей Сухумский молчит) Мы едем в город красавец Сухум на 15 дней с 2 детьми! Как бы не попасть в нехорошию ситуацию! Вы как коренная Абхазка скажите как быть!

[@Alina_Arshba]

Добрый день. Это касается тех, кто приезжает от 14 дней и выше. В любом банке Абхазии нужно заплатить 200 руб за человека, берете квитанции+ксерокопии паспортов и идете в миграционную службу! Там Вам дают бланк заявления, заполняете, сдаете там же и Вам выдают необходимую Вам бумажку и все! То есть- по мигр листу Вы можете находиться в Абх в течение 90 дней! Не теряйте эту бумажку, когда будете уезжать, возможно будут спрашивать на границе... хотя, на данный момент-не спрашивают, но мало ли... Я как гр. Абхазии когда еду в Россию своим абхазским внутренним паспортом, мне на границе русские выписывают миграц. лист по которому я могу находиться на территории РФ. И не дай бог, если я его потеряю... меня обратно в Абхазию не пустят!

[@Natalia75756]

Алина наполеон делаете и как ???

[@marina_obuhova]

Алинка, капец, ты такая хрупкая, маленькая, тоненькая как стебелек и такооооой огромный таз с вкусной зеленой едой (ачапа) 😂🤯 Ты на фоне тазика, это шок! 😮😮😮 😂 А где главный дегустатор Сергей? Представляю какая вкуснятина!!! Хозяюшка Алинушка, умничка и красавица, а также "комсомолка, активистка" 😂❤❤❤ обожаю тебя 😘

[@Alina_Arshba]

🤣🤣🤣🤣🤣 Ты меня рассмешила))) Я тебя тоже обожаю красавица наша❤️ Главному дегустатору тоже досталась его порция😁 Я потому руками залезла, а то лопатой не вариант перемешать столько😁🙈

[@Alina_Arshba]

Ты не ела у меня ачапа, да???

[@marina_obuhova]

@@Alina_Arshba нет, не угостили , а слюньки так и текут (шучу!) 😭😭😂😂😂😂😂😂

[@marina_obuhova]

@@Alina_Arshba 😘😘😘😘😘😘

[@Alina_Arshba]

@@marina_obuhova 😂😂😂 Надо это исправить😁

[@user-qy1op4hi5d]

Алина, хотела уточнить для приготовления этой закуски, фасоль нужно отварить до готовности?

[@Alina_Arshba]

Да, да, отварить до готовности., охладить можно под холодной водой, если торопитесь и отжать от воды и через мясорубку.

[@user-zy3tc1zl4k]

Алина Максим почти как Вы повар .ранее на 30 лет . умеет готовить тот у кого есть призвание.этому никто не научит

[@Alina_Arshba]

Маским повар с большоу буквы☺️ Я не повор, у меня юридическое образование, уголовно-правовая специализация☺️Училась 6 лет на юриста! А готовлю я лет с 10-11... Строгая мама вырастила😂 И я ей очень за это благодарна!

[@user-kw2jx4qc5j]

А кудри у вас свои? 😊

[@Alina_Arshba]

Дааа) Они еще кудрявее были, но многолетнее окрашивание в светлый тон немного изменило структуру моих волос и сейчас они такие)

[@user-lf1pw1wu1u]

❤Скажите, а фасоль тушить не надо? Она сырая или маринованная?

[@Alina_Arshba]

Добрый день! Я ее варю в пресной воде, затем перекладываю в банки, заливаю кипятком и стерелизую... то есть- в банках просто варенная стручковая фасоль, которую можно готовить с чем угодно...

[@user-lf1pw1wu1u]

@@Alina_Arshba Спасибо за ответ.

[@user-rf6xe5fe5q]

Это не стручковая фасоль , а спаржевая .

[@Alina_Arshba]

Да, спаржевая, ☺️но мы называем стручковой всю фасоль молочную...