Ablauf Halbfinale Koch des Jahres

ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ Ablauf des Wettbewerbs am Beispiel von • Christoph Ehler, Sous Chef, Leonardo Royal Hotel, Nürnberg und Assistentin: Entihal Khatib, Chef de Partie, Leonardo Royal Hotel, Nürnberg
Vorgaben:
5 Stunden Zeit inkl. Präsentation
16€ Warenwert pro Person
8 Portionen
Vorspeise: Vegetarisch
Hauptgang: klassisch Französisch
Dessert: Kräuter der Saison
Seid gespannt, welche 6 der 16 Koch-Teams eines der begehrten Finaltickets erkämpft haben
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