En este episodio de Cocinando con abuela, les mostramos todo el proceso de la preparación de guanimes envueltos en hoja de guineo. #receta #guanime #puertoricanfood #comidaboricua #recetas #recetaboricua
Пікірлер: 145
@ellievazquez52932 күн бұрын
Pero está belleza pausada es de la bella isla del encanto, mi Puerto Rico querido......❤🎉Dios te bendiga 🙏
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@ellievazquez5293 gracias por el apoyo bendiciones 🫶
@ENC-PP-02032 күн бұрын
Coño manooo….me sacaron las lagrimas…….abuela me los hacia dulces con bacalao guisao..que recuerdos mas bellos….cuidala mucho y aprende de ella…esas viejas lo saben TODOOOO❤❤❤❤❤
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@ENC-PP-0203 gracias por tu comentario mi santo. Un abrazo y bendiciones 🫶🫶🫶
@myrnacruz2191Күн бұрын
Que bella tu abuelita , Dios te la bendiga mucho!!! Gracias por compartir la receta!!!
@puertoricosegúnjd22 сағат бұрын
@@myrnacruz2191 Amén 🙏 Para servirles. Bendiciones🫶
@marinarueda90838 күн бұрын
Gracias señora por esa ternura y esa manera tan linda de enseñar a hacer sus guanini bueno habla desde Colombia un abracito y aquí Colombia la espera porque es un país sin puertas para el mundo
@juanmoncion18722 күн бұрын
Ay Señora, mortal, tengo la boca hecha agua!
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@juanmoncion1872 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-vx4jw6en8c2 күн бұрын
Bendecida desde puerto rico
@anitak3153 күн бұрын
Que ricoooo gracias abuelita por la deliciosa receta del guanine. Dios los bendiga siempre y les envío un fuerte abrazo desde NYC 🫔
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@anitak315 gracias por el apoyo🫶 bendiciones
@margaritacruz7461Күн бұрын
Qué señora tan bonita, Dios la bendiga.
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
@@margaritacruz7461 gracias por su comentario 🫶🫶 bendiciones
@jennymontero9495Күн бұрын
Me agrada su dulzura al enseñar. Bendiciones!❤
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
@@jennymontero9495 🫶🫶🫶 bendiciones
@LeeParmanand9 сағат бұрын
Que mucho aprendemos de las abuelas. Dios las bendiga.❤
@puertoricosegúnjd8 сағат бұрын
@@LeeParmanand asi mismo es!!! Si fueran eternas...🙏
@luzosorio53122 күн бұрын
Señora más que los guanines me gustó su forma de ser y de hablar una persona lindisima un abrazo
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@luzosorio5312 gracias por el apoyo🫶🫶🫶 saludos y bendiciones
@user-sw8xv5if5f3 күн бұрын
Gracias por compartir sus recetas con nosotros me encantan DIOS los bendiga 😅❤❤❤❤
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@user-sw8xv5if5f gracias por el apoyo 🫶🫶🫶 nos alegra que se las disfruten😁 bendiciones
@myriamagosto71705 ай бұрын
Me encantan ,me hicieron transportarme a mi niñes.❤
@elisafernandez94603 күн бұрын
Bendiciones desde Rep. Dom. aquí les decimos gualimones me recuerda mi infancia riquísimos❤👍🙏
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@elisafernandez9460 saludos! Gracias por el apoyo 🫶 bendiciones
@MIKESMITH-jc2ki3 күн бұрын
Un Plato favorito mio es el funche
@zoraidamorales65332 күн бұрын
Eso me trae tantos recuerdos .. a mi me los hacia una señora que vivía en guamani . Desde que los probé quede loca con ellos , cada ves que ella hacia me mandaba unos cuantos . Yo tendría como 10-11 años de edad .. y nunca pude hacerlos porque no sabía como . Gracias mi señora Bonita .. ya este fin de semana los hago .
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@zoraidamorales6533 eso nos alegra muchísimo. Ojalá le queden ricos🙏 gracias por el apoyo bendiciones 🫶
@vivianpavon92899 сағат бұрын
Se ve riquísimo dio la bendiga siempre señora
@puertoricosegúnjd9 сағат бұрын
@@vivianpavon9289 gracias por el apoyo🫶 bendiciones
@jessicairizarry6528Күн бұрын
Súper 😊
@rafaelaquintero1344Күн бұрын
MEGUSTAN SIN AZÚCAR BENDICIONES POR COMPARTIR BENDICIONES DESDE PUERTO RICO
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
@@rafaelaquintero1344 muy buena decisión! El azúcar es veneno para el cuerpo. Gracias por comentar. Bendiciones 🫶
@mariaortega7651Ай бұрын
😂 que bueno... 😂 Bendiciones a todos. Me encantó la receta.
@puertoricosegúnjdАй бұрын
@@mariaortega7651 gracias por el apoyo🫶
@MIKESMITH-jc2ki3 күн бұрын
Tan Rico con cafe negro
@felicitagonzalezcolon95853 күн бұрын
AMA A ABUELITA MUCHO ,CUIDALA YA QUEDAN POCAS DE ESAS .YO SMO S MIS NIETOS ,PERO SON JIBAROS AMERICANOS.BENDICIONES
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@felicitagonzalezcolon9585 🤣🤣🤣
@carmencoriano51442 күн бұрын
Gravias. Excelente presentación.
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@carmencoriano5144 me alegra que le guste. Gracias por el apoyo. Bendiciones 🫶
@maritzamartinez66393 күн бұрын
RIIIICOOOO! Pasteles en hoja Saludos desde FORNEY TEXAS❤
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@maritzamartinez6639 saludos desde Humacao, acá en PR los pasteles se hacen con otros ingredientes. En el video hacemos guanimes.
@raquelrodriguez938427 күн бұрын
Gracias por la receta que sweet es usted bendiciones ❤🇵🇷🇵🇷
@puertoricosegúnjd27 күн бұрын
@@raquelrodriguez9384 gracias por el apoyo🫶
@milagrostirado2647Күн бұрын
Me encanta los guanimes con bacalao
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
@@milagrostirado2647 combinación perfecta 🤤
@elizabethandino71654 күн бұрын
Que señora tan Bellaaaaa, hasen años gue no como guanine lo voy particular, gue Recuerdo tan Bello cuando estaba mi abuelita... 💖🙏🇵🇷
@puertoricosegúnjd4 күн бұрын
@@elizabethandino7165 gracias por el apoyo🫶🫶🫶
@milagroscardona142516 күн бұрын
Hola abuelita, también se le puede poner queso mossarella de relleno y quedan ricos
@puertoricosegúnjd16 күн бұрын
@@milagroscardona1425 saludos!! Me dio hambre🤣🤤
@stephaniaalarcon81504 күн бұрын
Muchas Graciaasss Sra Bonita, me encantó esa receta de guanimes con bacalao. Se ve deliciosa. Dios La Bendiga Siempre, hasta pronto, y me suscribi, desde Maine USA 🇱🇷 con cariño ❤
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@stephaniaalarcon8150 saludos gracias por el apoyo🫶🫶 un abrazo desde Humacao PR 🇵🇷
@mayaribehermoso50972 күн бұрын
Gracias abuela me gustó el bacalao junto con el guanime, bendiciones
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@mayaribehermoso5097 es una combinación perfecta. gracias por el apoyo 🫶 bendiciones 🙏
@yourdoomgaming177Күн бұрын
Se ve rico es como un tamal cubano gracias
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
@@yourdoomgaming177 gracias por el apoyo 🫶 bendiciones
@Zulyfulloflife17 сағат бұрын
Riquísimo!!!
@puertoricosegúnjd17 сағат бұрын
@@Zulyfulloflife 🫶🫶
@josefamaldonado18833 күн бұрын
Mi madrecita lo hacia en hojas de guineo o desnudos y quedaban riquísimos y yo aprendí y guiso bacalao🤤🤤🤤.Explica muy bien para las q no saben.Bendicioned
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@josefamaldonado1883 saludos y bendiciones 🫶
@caramelochocolate34268 күн бұрын
Abuela qué ricooo😂❤se me antojo.Me encanta como quiera hasta solito como un snack Gracias y bendiciones 🙏🇵🇷 desde NY
@puertoricosegúnjd7 күн бұрын
@@caramelochocolate3426 gracias por el apoyo🫶
@mayerlinfermin2 күн бұрын
En RD le decimos guanimo
@maritzamartinez66393 күн бұрын
AH!!me olvidé decir que los pasteles en hojas es lo que quiero pedir. Cuando puedan GRACIAS!
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@maritzamartinez6639 Gracias por el apoyo!! Le dire a abuela para trabajar ese proyecto. Un abrazo🫶
@mariaaponte47016 күн бұрын
Me encantan los guanimes con bacalao 😋 Asi los preparo Yo , con leche de coco y son riquisimos. Dios la bendiga ❤🙏🏻
@puertoricosegúnjd6 күн бұрын
@@mariaaponte4701 saludos gracias por el apoyo🫶
@soniaserrano6329 сағат бұрын
Que cosa rica voy anotar la receta!!
@puertoricosegúnjd9 сағат бұрын
@@soniaserrano632 que le aproveche 🫶 bendiciones
@janetruiz1045Ай бұрын
En mi pueblo de agudilla nunca lo prove pq no lo hacia aca despues de grande mi amiga me dio Los probe y me encanto❤
@Eagle00pr4 күн бұрын
Verdad. Yo soy del Oeste y jamás en mi vida supe era eso hasta que gente del Este me introdujeron a los güanimes. Esto es algo similar a los tamales, y en Ecuador 🇪🇨 hacen uno que se llama humitas 🫔 que es básicamente un güanime y le hechan queso por dentro.
@user-er5oy4df3e7 күн бұрын
Había escuchada d éso,, y pensé q eran rellenos con el bacalao,, no sabía q eran así. 🎉🎉🎉❤❤❤ se ve bien rico
@puertoricosegúnjd7 күн бұрын
@@user-er5oy4df3e se pueden hacer rellenos de lo que mas le guste. En este caso se honra la manera tradicional de Puerto Rico. 🇵🇷
@irismar813928 күн бұрын
cuantos me comi en mi Republica Dominicana... wow, mi madre los hacia tambien dulces y asi le llamamos, guanimes o guanimos. son riquisimos. Como me olvide de la cantidad, me copio la suya mi do~nita preciosa. Gracias mil❤❤
@puertoricosegúnjd28 күн бұрын
@@irismar8139 gracias por el apoyo🫶 Que les aproveche 🙏
@gladyscruz57395 күн бұрын
Tremendo lunche quien no se come eso Muchas bendiciones
@puertoricosegúnjd5 күн бұрын
@@gladyscruz5739 gracias por el apoyo🫶
@juanitachevere308819 сағат бұрын
Dios los bendiga 🙏
@puertoricosegúnjd19 сағат бұрын
@@juanitachevere3088 bendiciones🫶
@felicitagonzalezcolon95853 күн бұрын
AMADA ESTA EN LO CIERTO ,LOS GUANIMES Y LA MAROTA ,ES PARTE DE LA DIETA DE LOS POBRES O DE LOS QUE GUSTAN DE ESTA DELICIA. USTED HA ECHO UNA RECETA SUPER SUPER SUPER ,LA FELICITO ,BUENA SALUD PARA USTED Y LOS SUYOS .PREPARA UN BJEN BACALAO CON TODOS LOS POWERS Y ACEITE DE OLIVA .
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@felicitagonzalezcolon9585 gracias por el apoyo🫶🫶🫶 bendiciones
@eduvigiscastro14172 күн бұрын
Me gusto mucho su receta desde Panams
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@eduvigiscastro1417 saludos! Nos alegra; ojalá la pueda hacer. Gracias por el apoyo y bendiciones 🫶
@RDHMonterey7 күн бұрын
Monterey, California. USA 🇺🇸
@puertoricosegúnjd7 күн бұрын
@@RDHMonterey Saludos desde Humacao, PR 🇵🇷
@yolandatorres153116 күн бұрын
Saludos los guanimes se ven ricoooos. Bendiciones 🙏❤
@puertoricosegúnjd15 күн бұрын
@@yolandatorres1531 gracias por el apoyo🫶
@Eagle00pr4 күн бұрын
Yo soy del Oeste y jamás en mi vida supe que era eso hasta que gente del Este y Sur de PR (aquí en NYC) me introdujeron a los güanimes. Los que usted hace se ven ricos porque son dulces de harina de maíz 🌽 y con leche de coco. Ese contraste de dulce con bacalao tiene que ser brutal de bueno. Los que he probado fueron de harina de trigo y no me gustaron. Pero esta idea está buenísima de contrastes de salado con dulce. Esto es algo similar a los tamales, y en Ecuador 🇪🇨 hacen uno que se llama humitas 🫔 que es básicamente un güanime y le hechan queso por dentro. Yo llevaría esta receta al otro nivel, haría el güanime como lo hacen en Ecuador donde usan maíz 🌽 tierno, lo relleno de un buen queso como el de bola pero usaría los ingredientes que ustedes pusieron especial la leche de coco. Y en vez de sancocharlos los pondría hacer al vapor como la técnica de tamales. Un día de estos me pongo a inventar.
@puertoricosegúnjd4 күн бұрын
@@Eagle00pr Saludos!! Gracias por la información. Me alegra que le haya gustado la receta🫶 Con bacalao guisado son exquisitos🤤 Espero le queden buenos. Un abrazo desde Humacao 🤜🤛
@susanavasquez130429 күн бұрын
En Santo Domingo le dicen guanimos y a mi me encantaban
@puertoricosegúnjd29 күн бұрын
@@susanavasquez1304 gracias por su comentario
@susanavasquez130429 күн бұрын
@@puertoricosegúnjd siempre bendiciones
@rosacortes50748 күн бұрын
Saludos Desde El Barrio de Spanish Harlem, NYC. Wow! Que Rico son Los Guanimes, con Bacalao Guisado. Muchas Gracias y QDLOSB 🗽🚖✈️🇵🇷💯❤️👏
@puertoricosegúnjd8 күн бұрын
@@rosacortes5074 saludos y gracias por el apoyo🫶
@elvanina176711 сағат бұрын
Gracias señora que delicias lo haré !
@puertoricosegúnjd10 сағат бұрын
Bendiciones🫶
@jennypizarro617414 күн бұрын
GRAX por la receta los voy hacer.
@puertoricosegúnjd14 күн бұрын
@@jennypizarro6174 que te aproveche. Gracias por el apoyo 🫶 buen provecho
@nildamarquez99463 күн бұрын
Abuela tiene un nieto bello!!! Pero el problema es que ahora yo quiero comer guanimes como los hacía mi madre. Yo vivo en New Jersey y aqui un paquetito de bacalao vale mas de $25.00 . Bendiciones siempre y gracias por compartir. Ahora voy a buscar su dirección para comer de los guanimes que usted hace, si es que su nieto me deja alguno. El Señor este co usted siempre . 🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤️
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@nildamarquez9946 jajajajajaj! Saludos, gracias por el apoyo🫶
@normagonzalez74703 күн бұрын
Gracias por la receta de guanimes y aunque lo hice una vez sin hojas porque en ese momento no tenía, sé que se hace con hoja. Eso sí, que en casa como siempre hemos hecho pasteles, cortamos con tijeras, en pedazo las hojas antes de amortiguarlas. Voy a volver a hacerlos y comerlos con bacalao guisado hecho con un sofrito grueso. 🙂😋 Por cierto, siempre he sabido que los GUANIMES son así, en forma de sorullitos, no como pasteles. Tampoco se llaman "Guanimos ni guanines" si no ... GUANIMES.
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@normagonzalez7470 saludos gracias por el apoyo🫶🫶 espero le queden buenos un abrazo
@juannegron36648 сағат бұрын
Me acordaste a mi abuela..dtb
@puertoricosegúnjd8 сағат бұрын
@@juannegron3664 saludos un abrazo🫶
@soniarodriguez56624 күн бұрын
Gracias, aprendi.
@puertoricosegúnjd4 күн бұрын
@@soniarodriguez5662 que bueno, eso nos alegra😁 Espero le queden buenos 🫶
@haydeegonzalez4842Ай бұрын
,Delisiosos mi Mamita los asia sabrosos ella lla partio con nuestro Creador aprendi a cosinar con ella
@puertoricosegúnjdАй бұрын
@@haydeegonzalez4842 QEPD🕊️
@carmenhernandez-nk5se6 күн бұрын
La receta le quedó perfecta a mi me encantan con bacalao o habichuelas. ❤❤
@puertoricosegúnjd6 күн бұрын
@@carmenhernandez-nk5se gracias por el apoyo🫶🫶🫶siiii, con bacalao guisado 🤤🤤🤤
@TavitaMilan3 ай бұрын
Gracias por la clase de hoy me encantó💯👍❤️ porque la abuelita de mis nenas los hacia pero a Mano en forma de sorullitos y los ponia a cocinar en la agua ya hirviendo y por supuesto acompañados con bacalao guisado es la mejor convinación.Ayer encontré este canal solo e visto dos videos.Saludos desde Connecticut USA un placer saludarlos💯👍👏👏
@puertoricosegúnjd3 ай бұрын
Saludos y gracias por el apoyo🫶🫶🫶 en este canal puedes disfrutar de lo que es Puerto Rico desde mi perspectiva, un humilde humacaeño nacido y criado en el campo. En la sección de Playlists puedes buscar la de Cocinando con Abuela, y ahí encontrarás varias recetas que ya hemos publicado. Gracias nuevamente un abrazo🫶
@judycamacho397729 күн бұрын
Q rico m encantado voy a haserlos Grax abuela
@puertoricosegúnjd29 күн бұрын
@@judycamacho3977 gracias por el apoyo 🫶
@tuangelguardianful2 күн бұрын
Saludos buenas noches te escribo de Philadelphia soy nacido en Maunabo Puerto Rico 🇵🇷 quisiera ver como hacer Pasteles de guineos Dios los Bendiga.
@puertoricosegúnjdКүн бұрын
Saludos brother. Le dire a abuela para ponerle fecha a ese proyecto. Un abrazo
@carlosysmayel93653 күн бұрын
Se ve que es una receta deliciosa, yo le recomiendo que los cocine al vapor en vez de hervirlos, así no pierden nada de sabor por la invasión del agua¡¡
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@carlosysmayel9365 gracias por el feedback
@vilmariemartinez686317 күн бұрын
Delicioso.
@nelbagarcia49097 күн бұрын
New York riquisimos Garcia
@anniemelendez9058Ай бұрын
Hola 👋 como la abuela hace la pasta d achiote,muchas bendiciones ❤
@puertoricosegúnjdАй бұрын
1) Derretir/calentar manteca de cerdo. 2) Echar semillas de achiote (de acuerdo a la cantidad de manteca) 3) Esperar a que hierva y la semilla suelte todo el color 4) Apagar estufa. Dejar que llegue a temperatura ambiente. 5) Colar y guardar en frasco de cristal. 6) Se puede dejar dentro o fuera de la nevera. (Abuela la pone dentro)
@mara4357 күн бұрын
La abuelita de mi esposo me enseñó hacer guanimos, Per ella no los ponía en hojas, hacia la masa más densa, y los formaba con las manos y los cocinaba en agua con sal, me imagino que hay muchas maneras de hacerlo, se ven riquísimos. Bendiciones.
@puertoricosegúnjd7 күн бұрын
@@mara435 saludos gracias por el apoyo🫶 si hay muchas maneras de hacerlos. Aca en PR le decimos guanimes y en este video abuela enseña la manera tradicional de hacerlos en Puerto Rico 🇵🇷
@normagonzalez74703 күн бұрын
Guanimes...
@annetteostolaza501012 күн бұрын
❤ se ven ricosss ❤ Quedan suaves al comer? Déjeme saber please!
@puertoricosegúnjd12 күн бұрын
@@annetteostolaza5010 no suaves pero no son complicados para masticar. Gracias por su apoyo🫶
@annetteostolaza501012 күн бұрын
@@puertoricosegúnjd gracias 😊
@puertoricosegúnjd12 күн бұрын
@@annetteostolaza5010 🤜🤛
@vilmariemartinez686317 күн бұрын
Delicioso
@puertoricosegúnjd16 күн бұрын
@@vilmariemartinez6863 que le aproveche🫶
@marinarueda90838 күн бұрын
Mi pregunta es se pueden hacer con azúcar y humitas pasas o nueces
@puertoricosegúnjd8 күн бұрын
@@marinarueda9083 nosotros somos fanáticos de la cocina creativa asi que si, puedes hacer tu propia receta de guanimes. En el video se honra la manera tradicional de hacerlos en Puerto Rico.
@ruthcintron171110 күн бұрын
el agua es temperatura fria o caliente??
@puertoricosegúnjd10 күн бұрын
@@ruthcintron1711 caliente
@marionolascokempis3 күн бұрын
Que pais es
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@marionolascokempis Puerto Rico 🇵🇷
@marionolascokempis3 күн бұрын
@@puertoricosegúnjd ok gracias. Soy de México y me llamo Mary lo que pasa. Que aparece el nombre de mi marido gracias
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
@@marionolascokempis saludos
@soniaserrano6329 сағат бұрын
Mi mamá los hacía ricos y no los comíamos con bacalao guisado.
@puertoricosegúnjd9 сағат бұрын
@@soniaserrano632 combinación perfecta 🤤
@adilen81554 күн бұрын
Pero no cocina la harina?😳😳😳😳😳😳😳no saben igual😮
@puertoricosegúnjd3 күн бұрын
Se cocinan hirviendolos en agua
@carmentorres88863 күн бұрын
Eso son sorullitos de maíz no guanimes
@puertoricosegúnjd2 күн бұрын
@@carmentorres8886 saludos. Los sorrullitos nosotros los hacemos fritos. Los guanimes son hervidos. Pero si, son recetas muy parecidas. Gracias por su comentario. Un abrazo🫶