Técnicas para Gelatinas Artisticas

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Academia Gourmet

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Күн бұрын

Пікірлер: 466
@carmenvelasquez675
@carmenvelasquez675 Жыл бұрын
QUE BELLEZA..es maravilloso trabajo. gracias. desde Pto Ordaz. Venezuela.
@iribarrensp
@iribarrensp 8 жыл бұрын
Excelente! Lo realizado por la chef Lidia Alcántara es muy alto profesionalismo.
@claracg1585
@claracg1585 5 жыл бұрын
Buenos días chef lidia alcántara que preciosidad de técnicas de gelatina muchísimas gracias por enseñarnos tantas delicias y tantas maravillas paso a paso que dios la bendiga y le siga dando mucha semejanza y sabiduría muchos abrazos Muchas bendiciones chef lidia alcántara muchísimas bendiciones clara de Colombia ✋🌟❤🙏👋
@ceciliaavila5165
@ceciliaavila5165 5 жыл бұрын
Mis respetos para esta chef no es de cualquiera no entiendo los dislike o comentarios negativos cuando ni puedieran hacer este arte pero bien que compraran una y si tiene manchadas sus manos es x los colorantes, él/la queno ha usado colorantes no sabe que mancha y el de usar guantes es opcional hay quienes trabajan mejor con sus manos limpias. La Felicito chef es toda una artista que hermoso trabajo y que gran paciencia se nota que le gusta hacerlo que impresionante!!!!. Hasta parecieran que fueran flores reales encapsuladas en la gelatinas, así tan reales se ven wow!!!! .
@pamelagalvan2253
@pamelagalvan2253 4 жыл бұрын
Wooow que bárbara me impresionó que hiciera las flores con la cucharita, que habilidad mis respetos y admiración, muy bonito trabajo. Felicidades y gracias por compartir
@andersonyesidmanriquesierr7460
@andersonyesidmanriquesierr7460 7 жыл бұрын
Verdaderas obras de arte, en cuanto al video, la experiencia adquirida hara que los proximos sean mejores, con respecto a los procesos y medidas en la receta, las tecnicas son una verdadera maravilla, mil felicitaciones.
@johannatrejo8822
@johannatrejo8822 6 жыл бұрын
Wuaoo muy lindo trabajo que hiso la chef En gelatinas. Super lindo todo Me gusto. 👍Dios bendiga esas manos para que siga haciendo esa. Belleza de arte. 👍👍 👏👏
@jhonalejandrovasqueztriana1344
@jhonalejandrovasqueztriana1344 4 жыл бұрын
Genial genial Mis felicitaciones Estoy innovando con pasteles y gelatina.gracias por compartir.
@soniayanethveracaceres5743
@soniayanethveracaceres5743 2 ай бұрын
Hermoso gracias por compartir te felicito desde Colombia
@fabiolaperez639
@fabiolaperez639 5 жыл бұрын
Exelente muy bonito ¡¡! Muchas gracias .. x la enseñanza.
@evareyna824
@evareyna824 3 жыл бұрын
Gracias x compartir esta padrisimo explica muy bien me encanto
@magalycoronel2273
@magalycoronel2273 8 жыл бұрын
muy buena la explicación q hace de la gelatina, parece difícil pero lo haces ver sencillo. te felicito y saludos desde Venezuela.
@tomasadimas7682
@tomasadimas7682 5 жыл бұрын
Saludos y bendiciones para todos ,me quito el sombrero para esta señora ,admiro la paciencia y los detalles a mi ver exelente amiga te felicito mucho exito en tu trabajo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 😉👌 ...
@maguadalupesanchezsanchez2970
@maguadalupesanchezsanchez2970 5 жыл бұрын
Quedé maravillada!! Gracias por compartir con las que queremos aprender algo
@nancyaraujo8092
@nancyaraujo8092 6 жыл бұрын
HERMOSAS FLORES.- GRACIAS MAESTRA CHEF LIDIA.- SALUDOS DESDE ECUADOR.- MUCHAS BENDICIONES.
@anabeatriz3302
@anabeatriz3302 7 жыл бұрын
a mi me encantó por lo menos ya nos da una idea de cómo hacerlas agrAdecerán que ya por lo menos tienen una idea de cómo hacer una gelatina así haces un excelente trabajo a mi me encantó mucho gracias por compartir las ideas .....!!!
@albagara78
@albagara78 6 жыл бұрын
Sra mis respetos para usted deverdad exelente heee muy profesional dios la bndiga grasias x enseñarnos
@almaaguayo8107
@almaaguayo8107 8 ай бұрын
Que bonito trabajo muy lindas todas, gracias por compartir
@morenitalinda56
@morenitalinda56 5 жыл бұрын
Que belleza, Felicidades Chef....es artistico y hermoso.........
@nancynario1166
@nancynario1166 7 жыл бұрын
Te felicito !! Sos una verdadera artista de la gelatina !! Nunca ví una belleza semejante.
@monicamariaruedadehernande3787
@monicamariaruedadehernande3787 5 жыл бұрын
es una artista, mil felicitaciones gracias por enseñar ese hermoso arte y técnica que se ve que lo llevas en el corazón.
@pilargarrido784
@pilargarrido784 5 жыл бұрын
Muchas bendiciones y haga oídos sordos a aquellos hermanitos de las redes que noooo lo hacen pero si opinan mal! Gracias señora linda!
@irmalizardi1448
@irmalizardi1448 3 жыл бұрын
Hermosas antojables Mil gracias
@monicaahumada6135
@monicaahumada6135 5 жыл бұрын
Ud....es increíblemente maravillosa....detallista fina elegante en su bello trabajo.....bello bello Gracias!!!!
@alejandraroblesmarin3578
@alejandraroblesmarin3578 5 жыл бұрын
Todo muy hermoso me encanto a mi me gusta mucho hacer gelatinas pero veia muy dificil hacer la de flor pero se mira muy facil como usted lo hace felicidades Dios me la bendiga por la dedicacion y por enseñarnos tan gran arte😘
@arturofloresaguilar4685
@arturofloresaguilar4685 2 жыл бұрын
Yo empecé haciendo estás gelatinas viendo revistas sobre gelatina floral. En la mayoría de las recetas aparecía el nombre de la chef, por eso sus recetas me encantan. ❤️❤️❤️
@rociobandajimenez3230
@rociobandajimenez3230 5 жыл бұрын
Gracias por compartir maestra Dios la bendiga ,muy bien su explicación la boy a practicar porque yo manejo la cuchara con la inyección ,pongo la cuchara e inyecto el color,igual los cuchillos pongo el cuchillo e inyecto el color saco rápido seco y otra ves y las hojas recorte botes de aluminio y forme las hojas ,las introduzco y inyecto el color y saco
@jessicadiaz1558
@jessicadiaz1558 5 жыл бұрын
Wow lo hacen ver tan fácil, siento que hasta yo lo puedo hacer con las cosas que tengo en casa....con una cucharita??? Wow ... Mis respetos... felicidades
@anachavez5125
@anachavez5125 10 ай бұрын
Precioso su trabajo chef, me encantaría aprender
@enedinaedwards7937
@enedinaedwards7937 5 жыл бұрын
Todas muchas bonitas ..lo que hagan en su casa como ustedes quieran son ejemplo lo de mas es parte de uno..saludos y gracias
@isabelcristina958
@isabelcristina958 5 жыл бұрын
Wow! Wow! Wow! La felicito señora usted hace arte! 💗💗💗💗
@mariiamvl8926
@mariiamvl8926 5 жыл бұрын
Wow que hermoso se ven esas gelatinas se ven tan ricas y luego como lo hace muy buen trabajo
@mariaelenaaponteg1690
@mariaelenaaponteg1690 5 жыл бұрын
Excelente tecnica, y bellas sus flores gracias por compartir..
@itzelalejandragarciagomez317
@itzelalejandragarciagomez317 8 жыл бұрын
Muchísimas gracias por subir el vídeo, super bien explicado yo las hice y me salieron muy bien, creo que emprendere mi negocio. Saludos !!!!!
@AcademiaGourmetMX
@AcademiaGourmetMX 8 жыл бұрын
Hola Itzel gracias por tu comentario, recuerda SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL para seguir recibiendo videos como este
@anatayahua2185
@anatayahua2185 8 жыл бұрын
itzel alejandra garcia gomez
@ermisendacalero8882
@ermisendacalero8882 8 ай бұрын
Gracias por compartir,bendiciones
@nellycruzadov.9431
@nellycruzadov.9431 4 жыл бұрын
Un video muy claro. Hermoso todo.
@pilargarrido784
@pilargarrido784 5 жыл бұрын
Me encantó están muy bonitas ,trabajo bastante bien explicado wow!
@yazminavalos5016
@yazminavalos5016 7 жыл бұрын
exelente me encanto a mi me encanta hacer postres. y no aga caso a comentarios d personas q ni c an d lavar las manos y ablan d limpieza todo etuvo perfecto las are en casa espero me salgan iguales q las sullas saludos desde reynosa tamps.
@antonietalizarragaacosta9807
@antonietalizarragaacosta9807 6 жыл бұрын
Me gusto muy lindas😊
@jennifossisd7450
@jennifossisd7450 5 жыл бұрын
Me encata eres toda una profesional, Felicidades, amiga
@israelbadillo7798
@israelbadillo7798 5 жыл бұрын
Wowww!!! En verdad que trabajo tan bonito... Felicidades💫🌟✨
@anaevans6475
@anaevans6475 5 жыл бұрын
Q hermoso trabajo Felicidades chef mexicanos Saludos Houston tx 🙏
@dorisoral
@dorisoral 8 жыл бұрын
Una hermosuraaaaaa lo hace ver muy facil con sun explicacion espeso me queden taqn lindas como las suyas graciassss
@gloriamaruzza2174
@gloriamaruzza2174 5 жыл бұрын
Maravilloso!!! Felicitaciones,ésto es PURO ARTE!👌👌👌
@nubitasierra9355
@nubitasierra9355 5 жыл бұрын
Que bello me encantó mucho . Gracias por enseñar muy amable
@josecansecohernandez828
@josecansecohernandez828 6 жыл бұрын
a mi me daria pena comer esas obras de arte...excelente trabajo
@silviaramirez3606
@silviaramirez3606 8 жыл бұрын
que bonito trabajo felicidades nunca las pude hacer. saludos Guadalajara. Jalisco
@herminiavaldes1191
@herminiavaldes1191 5 жыл бұрын
Super hermosas muchas gracias por compartir tu experiencia qué dios te bendiga
@sandrapalacios4910
@sandrapalacios4910 6 жыл бұрын
La felicito, que hermoso trabajo y gracias por compartir
@paulinamariadileo4368
@paulinamariadileo4368 5 жыл бұрын
-Que trabajo mas hermoso. Una maravilla.
@magalycampo6711
@magalycampo6711 5 жыл бұрын
Que belleza!!! Voy a tratar de hacerla. Mis respetos para la repostera
@cielofloresacosta5482
@cielofloresacosta5482 5 жыл бұрын
Me sorprendiste,que bella gración
@JosueNuñez-j7o
@JosueNuñez-j7o Жыл бұрын
Demasiado hermoso me gusta trabajar con gelatina
@danielatorrescelis6778
@danielatorrescelis6778 5 жыл бұрын
Se paso, maravilloso trabajo!!!!
@libianino6393
@libianino6393 5 жыл бұрын
Que preciosas las gelatina de Flor!!! y tienen mucho trabajo, felicitaciones!!!
@angelicaramirez7152
@angelicaramirez7152 5 жыл бұрын
Es un genio! Q arte tan más linda! Cuando sea grande quiero aprender a hacer gelatinas decoradas como ud ! ;)
@albaedith67
@albaedith67 8 жыл бұрын
Felicidades a la Chef, muy lindos trabajos.
@joaquinbizama6385
@joaquinbizama6385 8 жыл бұрын
uy me encanto las gelatinas en forma de rosas claveles felicitaciones k manos mas maravillosas un gran abraso desde chile y mil bendiciones
@rubycanas8063
@rubycanas8063 6 жыл бұрын
Me gusto mucho el metodo de la cuchara.muy practica.🤗
@patriciaveronicaberon1533
@patriciaveronicaberon1533 5 жыл бұрын
Hermosa técnica me encantó muchas gracias 🙏 por compartir
@maryjuarez4656
@maryjuarez4656 5 жыл бұрын
Que arte tan maravilloso y delicioso, muchas felicidades. . 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@AlejandraFlores-yo4yt
@AlejandraFlores-yo4yt 5 жыл бұрын
Oooo maestrasa!!!! Que buenaza eres y que bellas gelatinas.
@mariajesussosa5993
@mariajesussosa5993 5 жыл бұрын
Linda decoración. La felicito. Bendiciones.
@ternuritanaranjo1056
@ternuritanaranjo1056 6 жыл бұрын
Wowwww estan hermosas, me encanto el video y las practicare claro que siiiiii GRACIASSSS!
@unbalsamoparaelalma5517
@unbalsamoparaelalma5517 Жыл бұрын
Gracias un saludo desde España
@Alecluna
@Alecluna 3 жыл бұрын
Horale gracias saludos y que lindura de gelatinas
@radiosandsignalspty
@radiosandsignalspty 3 жыл бұрын
Que bonitas . Felicitaciones
@denniatreminio9426
@denniatreminio9426 5 жыл бұрын
Me encanta mi marido legusta la gelatina voi a ponerlos en practica
@vanessasarno4744
@vanessasarno4744 5 жыл бұрын
Maravilloso!!! Quedé fascinada..mis felicitaciones de Chile👆
@alexdelgado201
@alexdelgado201 8 жыл бұрын
de finitivamente me quedo con la jelatina de mosaico y no es por que nose hacerla sino por que nose donde agarrar los ingredientes se Mira muy facil gracias por el video muy bien explicado salidos de USA.
@AcademiaGourmetMX
@AcademiaGourmetMX 8 жыл бұрын
Saludos Alex, gracias por comentar
@lauramezagarcia2518
@lauramezagarcia2518 8 жыл бұрын
Alex DelgadO
@chamoyitadechamoy2811
@chamoyitadechamoy2811 5 жыл бұрын
Gracias muy profesional ...hermosas
@anamilenacamargo214
@anamilenacamargo214 7 жыл бұрын
Son muy lindas y fáciles de hacer muchas gracias
@almarjames1194
@almarjames1194 5 жыл бұрын
Gracias eres una professional. Dios te bendiga . te llamare. . como dice una Amiga. Seguro.
@lnaol7277
@lnaol7277 8 жыл бұрын
magnifico precioso me encantan gracias Elena Oliveros desde francia
@lularomo8527
@lularomo8527 5 жыл бұрын
Muchas felicidades eres muy buena profesora están bellas las gelatinas hasta da tristeza en comerlas.
@lupel6939
@lupel6939 8 жыл бұрын
hermosas creaciones amiga. gracias x el tutorial
@raquelgutierrez2692
@raquelgutierrez2692 3 жыл бұрын
Se ve muy bien!!!
@marthariveraandrade9436
@marthariveraandrade9436 4 жыл бұрын
Super tu trabajo😉
@cocina_LatinaconBlanca
@cocina_LatinaconBlanca Жыл бұрын
Muy buena explicación!!!
@AnaSanchez-dz2ii
@AnaSanchez-dz2ii 7 жыл бұрын
Quisiera ver cuando cocinan todas las que critican jajajaja A mi me gusto mucho!! Lo pondré en práctica 😉
@henryredcoat3522
@henryredcoat3522 6 жыл бұрын
Ana Sanchez
@astriddsarangomuneton827
@astriddsarangomuneton827 6 жыл бұрын
Y tenés las medidas? O te las vas a inventar?
@maricelaayalakkm2883
@maricelaayalakkm2883 5 жыл бұрын
@@henryredcoat3522 pasta de goma
@albaluzzedanmarin2561
@albaluzzedanmarin2561 5 жыл бұрын
Gracias es un arte hermoso Dios te bendiga
@ruthlatorrebedoya3726
@ruthlatorrebedoya3726 7 жыл бұрын
no tenemos que ver siempre lo malo debemos coger todo lo bueno que nos deja cada persona y lo que ves como malo tambien sirve para que no lo hagas
@fortunadeoro9919
@fortunadeoro9919 5 жыл бұрын
Espectacular, me encanto..! Hermosas..!
@marymorales6853
@marymorales6853 5 жыл бұрын
Wow se ven geniales felicitaciones
@marialuisatenorio5005
@marialuisatenorio5005 6 жыл бұрын
MUCHAS.GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS Y ENSEÑAR COMO SE PREPARAN SU.VIDEO MUY BIEN Y SU SUPER TRABAJO MAR DE BENDICIONES PARA TODOS 🏡☃️❄🌊🌊🏝🙌🙌🌲👏👏👏😘💃🌲🙌⚘
@marcelafernandes1238
@marcelafernandes1238 Жыл бұрын
Lindo trabalho👏👏👏👏❤️
@olgamejia7605
@olgamejia7605 5 жыл бұрын
Hermoso trabajo Dios la bendiga😍😉👍
@luciestrada3491
@luciestrada3491 6 жыл бұрын
Hermoso trabajo.
@mariacollazos5383
@mariacollazos5383 8 жыл бұрын
corrige tus errores y aprende de ellos . gracias por ese tutorial , ni con gubias habia hecho rosas tan bonitas. cuando es el próximo? no me lo quiero perder. FELICITACIONES.
@nubiaviscarra9328
@nubiaviscarra9328 5 жыл бұрын
Q HERMOSAS ..FELICITACIONES ..QUISIERA TOMAR UN CURSO ..CUANDO LO DICTAN EN ECUADOR???? 😊😊
@MarianaPerez-ny6hy
@MarianaPerez-ny6hy 6 жыл бұрын
Muy interesante este trabajo hermoso.
@claracg1585
@claracg1585 6 жыл бұрын
Buenos días que tengas un buen día gracias por compartir y enseñarnos tantas maravillas que preciosidad de postres gracias clara de Colombia 🙋🙏🙏❤👋
@CORONAD-u9j
@CORONAD-u9j 5 жыл бұрын
Que lindas que hermosas. Felicidades
@cocinaymanualidadescarmen
@cocinaymanualidadescarmen 5 жыл бұрын
Muy bonito ojalá un día pueda hacer algo así saludos 😉😊
@lenyvieira9582
@lenyvieira9582 7 жыл бұрын
Parabéns Lidia bom trabalho muito lindo os detalhes.
@gracemoral514
@gracemoral514 4 жыл бұрын
Me encantó tu vídeo, hermosísimas que quedaron todas, pero me podría decir que cantidad de leche en polvo le agrega a qué cantidad de gelatinas x favor!!
@janehtjaneth5698
@janehtjaneth5698 5 жыл бұрын
Muy bonito me encanto muchas felicidades
@fabiolaestervargasvargas994
@fabiolaestervargasvargas994 6 жыл бұрын
Me pareció perfecto el trabajo y hermoso, además de interesante es po eso me inscribí para seguir aprendiendo técnicas maravillosas.. Muy bellas felicidades y mil gracias!! Solo quisiera saber como se prepara la leche para colorear la 😌🙏🙏🙏
@sonialeticia765
@sonialeticia765 8 жыл бұрын
M qde sorprendida hermosa mas bien increíble .sigue con mas vídeos xq son divinos
@AcademiaGourmetMX
@AcademiaGourmetMX 8 жыл бұрын
Hola Sonia gracias por tu comentario, recuerda SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL para seguir recibiendo videos como este
@mariaeugenialondono896
@mariaeugenialondono896 8 жыл бұрын
me quedo impresionda de ver tanto arte . trataré de imitarlos
@MariaGarcia-rg2ul
@MariaGarcia-rg2ul 5 жыл бұрын
Excelente trabajo wow!
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