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Las acelgas son una variedad de hortaliza bastante popular alrededor de todo el mundo muy nutritiva y saludable ya que aporta muchísimas vitaminas y minerales a nuestro organismo como betacarotenos, folatos, yodo, potasio o magnesio.
Vamos a preparar acelgas con pollo, Rápido y Fácil con pocos ingredientes
Ingredientes
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► Un manojo de acelgas (Lavar con abundante agua y vinagre blanco)
► 500g de papa blanca
► 400g de pollo (pecho)
► Una zanahoria
► Un pimiento rojo
► Sillao al gusto
► 2 dientes de ajo