ACHARD DE CITRON recette simple et facile a réaliser

[@mariejoseecharles5249]

Merci bcp pour ces partage ❤

[@brigittebocquet50]

Merci!je vais le faire,cela à l'air très bon et aussi économique !

[@magistik]

😊Nam kariibouuu ! Za man gaaaavou👌🏾✅

[@saffibahedja6197]

As Salam aleykum, Parfait, merci pour cette recette si simple, ça nous encourage à le faire nous même.

[@KARIBOOSNACKOUJIVA]

Le nonbre de citron et d'oignons n'a pas d'importance, ça dépend de la taille et des goûts. De ma part j'aime les oignons donc j'en mets beaucoup. Je suis actuellement en train d'en faire et si c'est le cas pour vous je vous conseille d'utiliser du sel naturel non traité car celui traite durci le citron au lieu de le ramollir

[@evelynegrolleau2738]

Waouh 🤩

[@sainaatt990]

Avec des oignons vert , un peu de papaye , du ouhadjou et piment rouge Frais c’est un delice.

[@houmadifardah5942]

Merci beaucoup ☺️ ça m’a l’air très bon 👍🏽👍🏽👍🏽

[@pascalethomas5882]

Merci du partage. Combien de citrons et oignons svp?

[@annie-wo2vm]

Si les citrons sont amers, vous disiez dans votre ancienne recette de gratter la peau. Pour ma part, j'ai gardé le zeste mais retiré un peu de la partie blanche qui me semble plus amère. Est ce correct?

[@Pascale-tg2xw]

Bonsoir peut-on faire avec le combava?

[@KARIBOOSNACKOUJIVA]

Les combavas sont trop amer, par contre tu peux faire un achat de citron et le parfumer avec les zestes du combava

[@hamidourahamatou7941]

Pour la garde de 3 jours, c'est au frais ou temp ambiant

[@KARIBOOSNACKOUJIVA]

Si c'est juste pour trois jours, il vaut mieux le laisser à température ambiante. Car le citron continue à macérer et à devenir tendre

[@tevehanyterii8712]

Bonjour, faut-il laisser la macération dehors ou au frigo? Merci

[@KARIBOOSNACKOUJIVA]

Bonjour, en le laissant dehors ça accélére la macération du coup il vaut mieux le laisser dehors, et le mettre au frigo une fois macérer

[@catherinedonadieu7602]

Bonjour, comme il s'agit quand même d'une conservation sur 6 mois, les quantités de sel et de vinaigre sont importantes pour garder un produit sain/ non toxique. Alors: combien de gros sel? Combien de vinaigre? Merci!

[@KARIBOOSNACKOUJIVA]

Bonjour, dans cette recette il y a pas de vinaigre. On ne parle pas d'une simple conservation mais d'une macération. Il faut que l'achard continue à macérer pour qu'il devienne plus fondant et goûtu

[@sebastienlp5055]

Bonjour, ok mais il n'y a pas de problème de moisissure.merci.

[@sebastienlp5055]

Ici on utilise la lacto-fermentation pour la conservation, donc pas de moisissures, il y a tout de même une quantité minimale de sel a apporté de 1 à 4 % . Merci pour votre recette.