Menudillus Soup (CC) | The Colombian Menudence Soup step by step you will love

Menudence soup, menudillos or often. One of the typical soups in Colombia is the chicken diesence or viscera soup. It is an economic soup, easy to do and with an extraordinary flavor. We use it to climb defenses after going through a disease or during a disease. I personally believe that it is a burden of natural collagen and many nutrients, since visceras contribute high content of iron and vitamins. Menudence or viscera as the liver, gizzards and heart are an excellent alternative that bring benefits to our organism by protein, iron, vitamin A and folic acid that could contribute to the prevention of malnutrition, anemia, avitaminosis and neural tube defects. It is a food that helps build red blood cells by high amounts in vitamin B12, substance necessary to produce DNA.
Better said, we already know that it is healthy, which is economic and that is tasty, then we do not lose time and prepare it in house!
Menudence #sapademenudes #sopaDemenudo #spa # Achiote
The ingredients of this recipe are:
1.5 kilos of menunce (hearts, muffins, legs, chicken livelies)
2 (230 grams) carrots
1 onion or onion Long
500 grams potato or potato
3 branches of celery
200 grams fresh peas
1 piece of ahuyama or pumpkin
1 garlic
cilantro to taste
salt
note: if you use another type of fresh peas that requires more cooking time, Then you add it in the second cooking time that lasts 30 minutes and follow the steps described in the video. The peas that I used, require only 5 minutes of cooking
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[@satanicsan8972]

Te amo menudencias 😘

[@lorenadejesusperaltaperez4194]

Soy colombiana y vivo en Francia y su gastronomía es buena pero jamás se podrá igualar a la gastronomía de mi amado y hermoso país COLOMBIA ES COLOMBIA Y NINGUN PAÍS DEL MUNDO PUEDE IGUALARLO TE AMO COLOMBIA ❤❤❤❤❤MI PATRIA QUERIDA 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@Achiote18]

Próximamente publicaremos el ajiaco, que de seguro, te encantará

[@gladysreynaperez1593]

Prueba la peruana

[@ReflexionesparaelDiariovivir]

Mi esposa es colombiana y amo a Colombia, pero no puede comparar la comida europea con la de Sudamérica

[@CharlyAM-b9t]

O la comida mexicana, que está en los primeros lugares de la mejor gastronomía 😅

[@kerlisgarces4837]

No m párese colombia toda l comida es maluca🙄🤮🤮🤮

Nunca había visto una sopa de menudencias tan provocativa. ¡Gracias por tu mensaje de fortaleza! 🇨🇴

[@Achiote18]

Gracias mi corazón

[@isabelarrieta8008]

Kkkkknkjkkk un kk

[@juliocesarcastillo5551]

ricura de sopa saludos desde Monterrey Nuevo León México

[@genesismedina5495]

Me encantó esta receta la voy hacer solo de patitas de pollo. Me gusta el color que se le ve. Soy de Venezuela, y me encantó el tip de cortar las patitas siempre las había hecho con las patitas enteras, pero las veo mejor cortadas así. Espero que me quedé tan buena como la tuya. Gracias por compartir tu receta. Saludos.

[@luzmaryocampo6275]

Amén , Amén y Amén 🙏...muchas gracias por saludar a mi bella Colombia... Dios es más grande que nuestros problemas ...me encantan tus deliciosas recetas , lluvia de bendiciones

[@jjdd9855]

Me gustó la preparación por que es muy natural y no se agregó color,quedo con un color natural que delicioso.

[@balbinastudans2514]

Todos los ingredientes son muy buenos así es que la sopa es deliciosa Que Dios bendiga tus manos

[@rosaelenarojascasadiego1412]

Esa sopa de menudencias se ve muy deliciosa la felicito y gracias de Colombia

[@elsamercedessandoval875]

Se ve que quedó exquisita!! Me encanta como explicas. La voy a hacer.

[@consueloruedameneses7275]

Gracias por su mensaje de fortaleza y solidaridad.

[@nelsygutierrez8424]

Qué rica sopa, tradicional de nuestro país 🇨🇴, bendiciones para ti 👌

[@olgaparra4011]

Te quedó riquísima la sopa buen provecho bueno yo la voy a hacer si Dios quiere este fin de semana porque a mí me encantan las menudencia de pollo y los siga ditos de pollo bueno Dios te bendiga hoy mañana y siempre y está riquísima esa sopa yo quiero

[@ligiaameliamontanagomez5507]

Hola saludos desde BOGOTA Colombia 🇨🇴. Si ese sabor inigualable.. gracias x tus recetas.. felicidades.. y Colombia es diferente en todo. La saOn, los pasos a seguir en una presentación.. y bueno. Los extranjeros también les gusta nuestra comida...un abrazo 🤗🤗hola corrijo.. sazón

[@mom4.088]

Muy rica tu sopita sebe eskisita enora buena ke dios los cubra con sumanto sagrado bendisiones para todos y adelante un saludo desde tapachula chiapas mexico

[@britneybaquero6004]

Muchas gracias a mi familia le gusto mucho ☺️

[@cecigil1142]

Gracias, súper deli. La papa criolla también le da un toque espectacular!!!. Se puede agregar con las alverjas. 🍽️💛💙❤️

[@meriaflores8986]

Que verdura es alverja no se

[@meriaflores8986]

Saludos d México que sabroso se ve

[@DearBibian]

@meriaflores8986 arvejas o chícharos le dicen en México. 💚

[@miriamsuarez703]

Hola buenas tardes desde, Colombia mi Colombia, bella, gracias se ve deli deli la prepararé tal cuál la preparo, ud gracias 😁😘😋

[@marielagutierrez3013]

Que delicia de sopa, me fascinan las menudencias y está sola es.muy nutritiva bendiciones

[@mayialsava1]

Que rica sopa, me encanta. Dios te bendiga. Gracias por compartir

[@gloriaruiz1026]

Gracias por tus lindos deseos Dios quiera asi sea.excelente q provocativa esta sopa mmmm se ve deliciosa bendiciones gracias por compartir.

[@1973japa]

Una sopa saludable .por todo el colágeno.que contiene ..😋😋😋😋

[@eddytorcoromatrigos147]

Buenos días muchas gracias por compartir. Ya tengo para mañana el menú.

[@gabylozano509]

Muy Rica se ve gracias y muy limpia para cocinar le felicito besos

[@natalyalvarez6245]

Me, encanto ,que no le agregaste condimentos . Se ve deliciosa gracias.😘

[@norbysoleydoradoramirez9182]

Gracias saludos desde Medellín; muy rica la receta quería estar mas segura de lo que quiero hacer hoy... Deliciosa sopa

[@cesarsolano3003]

Hola mi amiga cuánto gusto en lo personal es de mis sopas favoritas me hiciste la boca agua más para estos fríos que Dios te bendiga por compartir tus conocimientos y que diosito bendiga con paz y tranquilidad a Colombia

[@blancallanos785]

Soy 🇨🇴 y me.encanto la.receta

[@MissColombia-hk3ki]

Me encanta..! Dios te bendiga

[@rubielarodriguez9491]

Hoy que bonito por la reflexiones que nos manda a todos los colombianos qué queremos nuestro país bendiciones para ti y tu familia desde colombia

[@johanvalverde1895]

Hola 000 990 que pena molestarte con la 9990 llll68999966662€#! #? #

[@isabelrivera4624]

Querica sopa me encantó todos los consejos para hacer la sopa

[@mafavergara]

Creería que son una de mis sopas favoritas ahora que estoy adulta y yo misma la puedo hacer❤

[@marlejudithgil4961]

Me encanta la voy hacer de almuerzo

[@marthaarias8459]

Con este frío 🥶 🌨tan horrible en NY está perfecta .

[@noralbamontenegro1572]

Se ve deliciosa esa sopa la boy preparar igual muchas bendiciones por enseñarnos saludos desde cali colombia

[@malistoryteller]

Gracias a tu canal he podido comer mi comida colombiana en Singapur. Mil gracias!!

[@mariousma4263]

Apreciada Señora: me gustó mucho su receta, obvio que le he dado un me gusta. Quiero informarle que los hígados de pollo pueden amargar una sopa porque a veces traen adheridos pequeños trozos de hiel y si se van a la olla amargan la sopa. Entonces hay que examinar hígado por hígado para busca puntos verdosos y eliminarlos, luego lavar muy bien, claro.

[@erikayasminrojasalvarez6459]

Necesito ahorrar es tiempo

[@esterramos4892]

Por ese motivo en la reseta ella comenta que los cosina aparte muchas gracias por la información yo eso no lp sabia por que nunca preparado esta sopa

[@marthaceciliagarciagonzale6724]

Lindo el mensaje amen así sea

[@farruka3640]

Gracias por hacer unas recetas ricas y económicas, para al alcance de muchos. 😘❤️👍.

[@amalfimendez6122]

Riquisima pregunta no se le echa choclo todo lo haces muy bien explicado me gusto

[@gloriamejia6206]

Muchas gracias por compartir sus recetes muy rico y facil

[@henryriascos1261]

Gracias por compartir tu conocimiento y gracias por la solarida y saludo a Colombia ❤️🍐

[@dayat1ultor]

henry riascos, si hay que agradecerle, pero también hay que recordar que ella es colombiana.

[@GabrielaGomez-cj8tp]

❤GRACIAS buenísimas las recetas BENDICIONES

[@juliuscubilius.5989]

Yo viendo esta deliciosa receta de sopa de menudencias sin desayunar,tengo la boca hecha agua, gracias Rosita por compartir esta delicia.

[@constanzamontano2304]

gracias por compartir esta receta por qué para nosotros es tan especial pero cuando un vive e otra parte ay no se consigue fácil unas buenas menudencias.nos antojo y no nos dió la prueba Dios la bendiga siempre para que siga dándonos más consejos de nuestra tierra que añoramos todos los días saludos desde Merylan usa.

[@estellavargas1639]

Que rica sopa la voy hacer

[@neydervillegas5468]

Gracias por tus palabras hacía todos los colombianos lo nesecitamos todos de tu oración para que esta situación terminen pronto

[@rosialvarez7137]

Q ricura a mí me fascina y también el arroz con menudencias q delicioso en referente me gusta mucho la menudencias como buena colombiana

[@Achiote18]

A mi también jajaja todo queda delicioso. Saludos!

[@nellylopez9782]

Gracias gracias 💞 Bogotá colombiaaaaaas

[@juanescudero1111]

Hola a todos....la carne de pollo se lava con almidón para que absorba el olor y las bacterias de su proceso... así....se agrega las presas dentro de un bol con almidón como si se apanara se juaga y se repite de nuevo.... segundo ...el hígado queda amargo por que al limpiarlo se riega el líquido biliar y por eso queda amargo ...un abrazo.... eres muy amable por compartir tus recetas.....un saludo desde Cartago... Colombia....m

[@piedadpiedad6127]

Sin fideos no es sopa es caldo

[@isabelva4692]

Gracias es muy delicioso esa receta Dios te Bendiga mil gracias Dios te Bendiga.

[@aldamercedesrebolledo8787]

muchas gracias por enseñarme hoy la prepare es deliciosa dios te bendiga

[@carmenadeliaagostasanchez5551]

Grasias así la ago yo me encanta esas sopas de menudnsia

[@norafernandez4449]

Hola,GRACIAS por la receta, SOY Nohora Fernández R.,de Colombia

[@princesa9682]

Muy delicioso 😋 se ve Corazón, muchas gracias 🙏 👍🤗❤️🥰

[@marthasanchezacosta1144]

No me gustan las menudencias pero viendo esa sopa como que me animo a comerla se deliciosa. Aqii en colombia le decimos a esas sopas LEVANTA MUERTOS. Saludes desde Itagui Antioquia Colombia

[@mariaeugeniatorrespalacios1177]

Gracias muy rica se ve abrazos 😊😙😊

[@gloriainescorreagallego2315]

Deliciosa receta bendiciones seguiré los pasos para hacerla interesante bendiciones

[@cirahernandez2228]

Me encanta este canal de cocina felicidades

[@marafigueroa8047]

Espectacular gracias por tus recetas te cuento que las hice y que delicia....🤤 Bendiciones...🙏🏻🙏🏻

[@rosadelcamenbracamontereye4277]

Muy buena se ve saludo desde Venezuela

[@8YIYA]

Mi sopa favorita😋!! Saludos desde Italia!! 😊

[@stellamayorga2743]

Me encanta esa sopa levanta muertos. Porque alguien que esté enfermo la toma y se levanta🤗

[@norhacaez7116]

Felicitaciones Dios te bendiga

[@angelachaparro1650]

Q delicia a mi me encanta las menudencias gracias por compartir tan rica receta

[@neydervillegas5468]

Desde Colombia miranda cauca esta muy rica tu reseta

[@lluviaynieve1]

Gracias por tu recetas saludos desde México ☺️💐

[@adelaidaperezcuret9613]

Que ricas,me encantan las sopas, buen provecho Dtb.

[@DearBibian]

Deliciosaaaa!!!!.. Hoy la voy a preparar. 💚

[@paoballesteros3414]

Como me encanta este caldito👌🏻

[@deboraleon5922]

Gracias desde Colombia.

[@aliciamorelo4941]

SON RIQUISIMA GRACIAS X ESTAR PENDIENTE DE COLOMBIA. NECESITAMOS QUE NOS TENGAN EN SUS ORACIONES. UN ABRAZO MUY FUERTE D3SDE CARTAGENA/COLOMBIA

[@Achiote18]

Así es Alicia, sigamos orando y tengamos fe que todo estará bien pronto

[@yolandajimenez9085]

Que reseta bien deliciosa gloria a Dios

[@jacintoherrera649]

Que delicia,acá en Houston Texas la venden en restaurantes colombianos.

[@ednaprieto1306]

Muchas gracias por su receta

[@luispareja3251]

Hola que rico estare pendiente de los videos gracias bendiciones

[@melbaposso3219]

Gracias que sopa tan Rica

[@denismartinez6443]

Sopas deliciosas se me hace agua la boca

[@claradelarosa9357]

Q gustosa a mí me encantó la verdad todas tus recetas son una delicia y muy fáciles de preparar muchas gracias por compartir todas esas delicias y todas muy caseras un abrazo desde Bogotá DTB..

[@lilianaguelgua6232]

Que delicia esta noche me preparo esa deliciosa sopa muchas gracias 😋😋

[@maritzabenavides1341]

Hummmm!!! Que hambre....muy deliciosa esa sopa....y fácil.... bendiciones

[@nurismurillocortes1738]

Tradicional de los hogares colombianos Se ve delicioso Mil bendiciones

[@julianjoseramirez7572]

voy a prepararla paso a paso como aqui

[@heibedcruzatti3568]

Felicidades se ve que quedo exquisito la sopa de menudencias, espero pronto poder prepararla aca en mi amada nación de ECUADOR. SALUDOS A LA HERMOSA NACIÓN DE COLOMBIA. ECUADOR Y COLOMBIA SON NACIONES HERMANAS.

[@Achiote18]

Un abrazo gigante! Creo que somos naciones hermanas y que nos une a muchos países, el origen, nuestros ancestros y cultura gastronómica en algunos aspectos. Abrazos

[@claudiadimate6687]

@@Achiote18 a ó

[@solbolivar128]

Son muy buenas para los niños y ancianos, contienen bastantes vitaminas

[@santabarbara9600]

Muchas gracias por la receta yo lo hago pero le echo muchas verduras y queda rico le coloco maiz

[@chryslucerina8731]

Umm se ve deliciosa, la boy a preparar de esa manera 👍

[@ednaprieto1306]

Buen día gracias por su mensaje desde Colombia que viva mi país hermoso

[@everlay148]

Gracias x la receta

[@eugenioespejo6414]

Muchísimas gracias, salió muy buena la sopa✨♥️🇪🇨

[@patriciaolmeara182]

Se puede agregar todo los hígados nunca quedan amargos y la sopa tampoco se oscurece! Una buena receta mil gracias!

[@aliciabjaimes102]

Muchas gracias, me ayudó a hacer mi super deliciosa sopa de menudencias 😍

[@luzdavila8793]

Muy buena receta gracias!!!

[@mayerlinibarguenmosqueracom]

Amiga soy nueva en tu canal se ve deliciosa la sopa de menudencia saludos desde Cali Colombia Dios te bendiga 😋🙏🌹❤️👌

[@davidleonardotorresbayona4356]

Mi sopa preferida. Que rico

[@maribelvelasco5779]

Una de mis favoritas , yo la hago igual, solo que le quito la grasa a los corazones y el hígado y le pongo también papa amarilla. Acompañada con Arroz, aguacate, tostadas de plátano verde, o banano, uyyy que ricas son las sopas. Gracias a Dios en España tenemos todos los productos colombianos, bueno, la arracacha no la he visto, que también es buenísima para las sopas y el sancocho...🤤😘Gracias!!

[@glpritaarango901]

Mientras veía el video se me hacía agua la boca 🤤😋😋q delicia, yo vivo en Estados Unidos y acá en el estado donde estoy no hay arvejas frescas, pero la haré con las congeladas, espero me quede así de rica como la q hiciste, Muchas gracias x compartir 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🥰

[@Achiote18]

Te va a quedar deliciosa, ya verás

[@glpritaarango901]

@@Achiote18 Muchas gracias 🥰

[@marthaartiles7499]

Yo soy cubana y en mi pais decir sopa es de fideos o arroz echandole tambien calabaza malanga y maiz

[@julianaalvarado6103]

Muy rica se ve gracias amig

[@PatriciaSanchez-wt2xi]

Me encantó como la hiciste combinando las: paticas, el hígado y las mollejas. Saludos desde Sacramento, ca. Mi esposo ha querido que se la cosine pero al verla asi como la hiciste ya me anime, por que le tengo tema, a comer las paticas de gallina. Pero definitivamente se ve deliciosa. Gracias

[@atiraperez3453]

Son deliciosas las sopas de menudencias

[@katerinrubio6206]

Gracias gracias gracias 👍🙏♥️

[@anabeatrizabadia3343]

💜Gracias por tu aporte culinario y por tu saludo a Colombia 🤗💪

[@Achiote18]

Un abrazo Ana Beatriz

[@mariarios9152]

Que delicia queseve esasopa. Saludos desde Colombia