Drei Landwirte aus Niedersachsen wagen ein Experiment: Sie bauen Süßkartoffeln an. Das verursacht viel Handarbeit. www.ndr.de
Пікірлер: 120
@CologneChrissie4 жыл бұрын
Schöne Doku. So nette, sympathische Menschen.
@marcelwegner21984 жыл бұрын
Amen.
@Keule4 жыл бұрын
Finde es schwachsinnige von der Gesellschaft dass sie nur immer Perfekte Ware haben wollen, ich selbst würde die kleinen Kartoffeln auch kaufen denn sie sind genauso lecker wie große
@Aninaya4 жыл бұрын
Zumal man daraus genauso locker irgend ein Püree machen könnte zB... oder kleingeschnibbelt gebraten! Drillinge kaufen die Leute bei Kartoffeln ja auch eben weil sie so schön klein sind!
@hjl80834 жыл бұрын
Interessante Doku, danke dafür. Ich hoffe doch sehr, das dieser riesige Aufwand in den Supermärkten, respektive den Kunden auch Wertgeschätzt wird.
@lupenreinermerkeldeutscher22154 жыл бұрын
Max Merki nein
@Dreamdecipher-pj1nt4 жыл бұрын
Was denkst du denn? Diese undankbaren Schlafschafe??
@lollars198924 жыл бұрын
14:10 jeder kennt so jemanden der im winter mit kurzer hose rumläuft
@MicroageHD4 жыл бұрын
Richiger Mann hat halt Haare an den Beinen welche die Hose überflüssig machen :D
@hanshubacher44804 жыл бұрын
Das ist erst der Anfang - Ouvertüre folgt . Bravo
@Sagittarius-A-Star4 жыл бұрын
Das mit dem Regen und der verhinderten Ernte macht mich echt fertig - nicht leicht, so ein Bauernleben.
@p.84054 жыл бұрын
Das ein Bisschen jammern gehört zu einem Bauer, war ja immer so. Darf man sich nicht so nah nehmen, ;)
@volkmarschone48654 жыл бұрын
super Idee, alles Gute für die Zukunft, ich lebe in Thailand und hier gibt es jede Menge Süsskartoffeln, jedoch unterschiedliche Sorten.
@Barresmo4 жыл бұрын
Klasse Doku , eben Typisch NDR !!
@simonahrens214 жыл бұрын
70 Tonnen klingt ja eigentlich sehr gut! Weiß jemand wieviel Tonnen normale Kartoffeln auf einer 2 Hektar großen Fläche so ca. geerntet werden können?
@flubbybubby16144 жыл бұрын
Kommt auf Sorte, Verwendungszweck, Boden, Bestandesführung etc. an. Aber Grob gesagt, zwischen 70-120 Tonnen.
@peterpain62914 жыл бұрын
völlig unnötig die aufkleber auf jeder Kartoffeln
@icke112344 жыл бұрын
Beeindruckend, danke.
@MrBuffi4 жыл бұрын
Ich hab das in Neuseeland mitgemacht. Das war da auch noch ausbaufähig von der Technik her, aber die hatten selbst entwickelte Roder. Ging ganz gut
@jura18Jrk4 жыл бұрын
ich mache schon seit 5 Jahren Süsskartoffeln im Garten , 3ver Sorten , halt alles von Hand und meine Schalen sind also gar nicht so anfällig wie hier gesagt wird, nach der Ernte wasche ich sie und dann lasse ich sie ca 2 Wochen draussen wens hat an der Sonne trochnen und nicht bei 30 Grad ;-)
@Pyrojannosch4 жыл бұрын
schööne doku
@NDRDoku4 жыл бұрын
❤️
@abdulvonundzurahman53384 жыл бұрын
Die würde ich eher kaufen als die aus den usa
@MyEconomics1014 жыл бұрын
FYI ICYMI: In UK werden schon saesonal regional (einmal im Jahr) Suesskartoffeln angebaut. Das erste mal 2015.
@isaakasimov24564 жыл бұрын
@My Economics101, und wo werden die in UK angebaut? Wohnst du dort oder warst du auf Urlaub dort? In Niederösterreich werden auch seit kurzen Süßkartoffel angebaut (ich glaube im Weinviertel), aber auch erst seit Kurzem.
@Lillllllllllly4 жыл бұрын
Hab grad gestern Süßkartoffeln aus Niedersachsen im Backofen zubereitet, bei Marktkauf Stade gekauft. Sehr lecker! Ich kaufe lieber deutsche als die aus USA oder China.
@Lillllllllllly4 жыл бұрын
Eine andere Methode, Süßkartoffeln anzubauen: kzbin.info/www/bejne/gobTY2B6pqqZhac
@deinemama663 жыл бұрын
Super doku ich mag den Betrieb aber mit dem Plastik macht mir wirklich Bauchschmerzen
@mikebarz7564 жыл бұрын
Macht richtig spass euch zu zu gugen ich schaue immer alle dokus an von euch macht weiter so danke
4 жыл бұрын
danke NDR,ich baue auch Süßkartoffeln an
@madelenixe4 жыл бұрын
ganz nett aber bei uns im süden ist das klima dafür wohl geeigneter. und die folie auf den äckern gefällt mir gar nicht. bei uns hat ein landwirt auch schon hektarweise folientunnel... ein hauch von almeria :(
@isaakasimov24564 жыл бұрын
Meinst du Bayern, oder Baden Württemberg? Was ist dort anders, ist es im Sommer wärmer, regnet es dort mehr?
@madelenixe4 жыл бұрын
@@isaakasimov2456 wir wohnen in bw nahe stuttgart und letztes jahr war es mit regen ganz normal. 2018 aber schon auch zu trocken. zur zeit ist alles gut durchfeuchtet :)
@madelenixe4 жыл бұрын
@@isaakasimov2456 und in diesem jahr werd ich auch süßkartoffeln bei uns testen, aber ohne folie :)
@isaakasimov24564 жыл бұрын
@madelenixe, natürlich ist es ohne Folie besser, aber ich glaube, dass die Bauern ja den Ertrag von der Ernte einplanen, und somit machen sie Alles dafür um eine gute Ernte zu haben. Wenn man das privat macht kann man auch einen Ernteausfall vertragen.
@fridtjofnansen67434 жыл бұрын
Wenn das immer so ein Plastikaufwand ist, sollten wir lieber bei unseren alten Kartoffeln bleiben.
@lupenreinermerkeldeutscher22154 жыл бұрын
Valentin Weise geht auch ohne, mindert nur den Ertrag
@utgard72834 жыл бұрын
Wieso? Die Planen werden doch immer wieder verwendet.
@fridtjofnansen67434 жыл бұрын
@@utgard7283 Leider nicht. Fie bekommen ja Löcher für die Pflanzen und werden vor der Ernte heruntergerissen. Fie lassen sich nicht unbeschadet entfernen.
@MrSpankyful3 жыл бұрын
Die Planen sind auf Milchsäurebasis hergestellt, ergo kein Mineralöl und biologisch abbaubar! Nach 2-3 Jahren sind die zu Humus verrottet
@fridtjofnansen67433 жыл бұрын
@@MrSpankyful Und der schwarze Farbstoff darin ist Eisen-3-oxid? Wohl eher Ruß. Und ich glaube auch nicht, dass das Biom des Bodens besonders stark ist, das in dieser kurzen Zeit abzubauen.
@lillylouwho41484 жыл бұрын
Lecker Süßkartoffeln! 🍠🍠🍠😋👍🏻
@chibiebil4 жыл бұрын
Nächste ma nen Schwarzes fleece, dann gibts noch mehr temperatur :)
@alterfreund4 жыл бұрын
Die Frage ist doch, ob wir wirklich noch ähnlich warme Jahre wie 2018 bekommen. Versteh mich keiner falsch - ich will hier den Klimawandel nicht weg reden - aber momentan ist doch hauptsächlich die Folge, dass sich Großwetterlagen nur erheblich länger halten als früher ( zumindest in Norddeutschland ). Und das KANN uns einen Sommer wie 2018 bescheren, aber auch durchaus drei, vier Monate kühles Regenwetter am Stück. Und dann hilft auch keine rotschalige Süßkartoffelsorte mehr weiter. Dann wird die Ernte zum Totalausfall. Denn der deutsche Verbraucher kauft sowieso nur die super " schönen" Obst und Gemüsesorten. Der Rest wird knallhart in den Regalen liegen gelassen, sobald der Putzaufwand auch nur minimal höher wird...
@haha-ew2my4 жыл бұрын
Lieber ndr Ich hab mal eine Frage wie wird die aussaat vorgenommenalso werden auf dem Acker auch nur die stecklinge gesetzt und wie wird die Vermehrung der Kartoffel gemacht
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
10:49 da hat eure Nachbearbeitung das Video nach dem Rendern wohl nicht mehr gecheckt ;)
@localboi26344 жыл бұрын
Gibt ja verschiedene Sorten...dass Kraut kann man essen oder an Schweine verfüttern...sandige Erde natürlich besser. Die dauern so 3-5 Monate warum nicht im Spät Sommer ernten?
@pascalkpunkt52254 жыл бұрын
Local Boi warum ist Sandige Erde besser?
@localboi26344 жыл бұрын
Pascal Kpunkt Erde ist weicher, leichter zu ernten. Bei lehmiger Erde brechen sie oft
@isaakasimov24564 жыл бұрын
@Local Boi, was bricht bei lehmiger Erde? Ich habe im Wikipedia gesehen das Gifhorn (Landkreis) ganz im Osten von Niedersachsen ist, ist das sandige Erde?
@localboi26344 жыл бұрын
Isaak Asimov Im Norden ist die Erde sandiger. Brechen tun die süsskartoffeln, Vor allen bei maschineller Ernte. In den Anbaugebieten der USA wo suesskrtoffeln mit Maschinen geerntet werden ist die Erde sandiger und daher leichter zu ernten. In anderen Regionen mit härteren Boden ist viel Hand Arbeit mit der Ernte verbunden, Maschinen meist nur zur Boden Auflockerung genutzt
@WardaIch4 жыл бұрын
Kleine oder große Kartoffel 🥔 völlig egal 😑 essbare Kartoffeln dann liegen lassen dafür hab ich absolut kein Verständnis Entweder verwerten oder als B ware verkaufen oder selber essen 🤯
@deinemama663 жыл бұрын
naja selber essen ist etwas viel nh
@WardaIch3 жыл бұрын
Deine mama naja und an Freunde und Familie weiter geben oder der Tafel spenden alles möglich aber liegen lassen find ich schon etwas schlecht
@deinemama663 жыл бұрын
@@WardaIch Bin an und für sich sowas vom deiner Meinung das Problem ist halt das dieser Aufwand nicht bezahlt wird und die zeit dafür auch nicht da ist
@justinma91014 жыл бұрын
Erstmal mit dem Grillthermometer den Boden messen. :-D
@MrLPRubi4 жыл бұрын
Es ist nicht blöd, wenns funktioniert.
@WolfgangEysholdt4 жыл бұрын
Scheißegal was für ein Thermometer, Temperatur bleibt Temperatur.
@zumwohledesganzengedankens35064 жыл бұрын
was macht man denn eigentlich so aus Süßkartoffeln?
@lupenreinermerkeldeutscher22154 жыл бұрын
ArbeitsloskeinGeld aufdemWegindieFreiheit Pommes
@DragonsVendatta4 жыл бұрын
Ich mach es gerne in ein Curry rein :)
@suepickert44444 жыл бұрын
das kraut schmeckt auch sehr gut, und ist sehr gesund! schade dass die das wegschmeissen!
@xanscobe4 жыл бұрын
finds komisch das sie nicht einfach in den USA sich infos vor ort holen .... oder temperatur noch von hand messen anstatt ein thermometer zu vergraben und dann digital dann auswerten..
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
Warum darf es denn nicht regnen wenn man die SÜßkartoffel erntet?
@emilychb66214 жыл бұрын
Weil der Boden dann zu matschig ist fur die Maschinen.
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
@@emilychb6621 Oh okay.
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
Ich find das voll doof, dass die Süßkartoffeln immer extra aus Amerika rüber kommen müssen :( Aber die sind echt lecker. Hab leider 0 Ahnung von Landwirtschaft, weiß deswegen nicht wieso die hier net einfach wachsen.
@joachim69004 жыл бұрын
Weil es teilweise einfach zu kalt ist.
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
@@joachim6900 ja im Video meinte er auch, nicht unter 10Grad, aber wieos baut man dann nicht ab dem 1.5. oder 1.6. an? wie lange müssen die Pflanzen denn wachsen? Weil im Video sieht das eher nach Herbst aus.
@S14BadThink4 жыл бұрын
@@Loony_BeLuna Normal werden sie zwischen Mai und Juni gepflanzt und im September/Oktober geernet
@Loony_BeLuna4 жыл бұрын
@@S14BadThink ja im Oktober kanns schon kühl und nass sein :/
@pocketdynamo17274 жыл бұрын
Wieso holen sich diese pioniere nicht das know-how von bauern aus anderen laendern? Die erfahrungen, die die jetzt machen, haben andere doch schon laengst gemacht. Was fuer amateure 🙄
@rosireh58174 жыл бұрын
Am meisten wird den Bauern der Preis gefallen, den sie da bei Süßkartoffeln verdienen. Das ist ja ein teures Gemüse für den Endverbraucher (Konsument), für normale Kartoffeln wird nicht viel zu verdienen sein.
@FreeriderNr24 жыл бұрын
Wenn sich irgendwann die Investition in entsprechende Technik lohnt, wird der Preis auch etwas fallen, da Prozesse optimiert werden könen.
@icer2554 жыл бұрын
Beim örtlichen Bio-Gemüsehof kosten die 7,40 €/Kg... Beste Grüße
@rundumdiefamilie67434 жыл бұрын
Ich liebe Süßkartoffeln und koche sehr gern damit. Hab kürzlich eine leckere Süßkartoffel-Cremesuppe gemacht, wer Lust hat, schaut gern auf meinem Kanal vorbei, würde mich freuen:-)
@arthurmuller51034 жыл бұрын
Dazu sollte man einmal die Politiker einstellen, dann würden sie an der eigenen Haut spüren was es heißt eine Landwirtschaft zu betreiben.
@0superalfred4 жыл бұрын
Jetzt stelle ich mir Klöckners Julia vor, wie sie mit hochhackigen Schuhen übers Feld geht und in der Erde wühlt :-))
@WolfgangEysholdt4 жыл бұрын
Die sollten nur einmal dazu verdonnert werden ihr Brot selbst zu backen, aber das ist ja das Kernproblem die haben verdammt viel Meinung für gar keine Ahnung.
@hansmuller43384 жыл бұрын
in der ddr war es pflicht, dass akademiker eine ganze zeit lang auf dem land oder in der fabrik arbeiten mussten. um die andere situation zu verstehen.
@222mozart4 жыл бұрын
Was für ein Fraß, pfui Teufel! Außerdem, was soll eine tropische Pflanze bei uns??
@MickeyKnox4 жыл бұрын
Ich finde es schade, dass nicht betont wird, dass die Süßkartoffel ursprünglich aus den Tropen stammt ...
@CubeX9X1X04 жыл бұрын
1:26
@MickeyKnox4 жыл бұрын
@@CubeX9X1X0 Listest du bitte auch noch die gefühlt 10 anderen Timecodes auf, an denen das gesagt wird?
@12iMovie124 жыл бұрын
13:00
@CubeX9X1X04 жыл бұрын
@@MickeyKnox Nein, so viel Zeit gibt meine Mittagspause leider nicht her.
@12iMovie124 жыл бұрын
28:06
@anasaboubakari40924 жыл бұрын
ich kann euch helfen ich kenn mich da mit aus!
@FeuerblutRM4 жыл бұрын
Völlig überbewertetes Gemüse praktisch nährstoffidentisch mit der echten Kartoffel. Aber immerhin begrüßenswert, wenn sie zunehmend regional angebaut werden kann.
@gomois4 жыл бұрын
schmeckt aber geiler ^^
@Raubzeugjaeger4 жыл бұрын
@@gomois - Nöö
@HipsterKlatscher4 жыл бұрын
@@gomois Schmeckt wie Kotze.
@tobbit44 жыл бұрын
Ich finde sie nicht besser oder schlechter als normale Kartoffeln. Aber es schmeckt einfach anders und ist meiner Meinung nach eine schmackhafte Abwechslung.
@conhopper784 жыл бұрын
Als Mann mag ich die Süßkartoffel natürlich auch deshalb, weil sie leichter zu schälen ist als die kleinen Speisekartoffeln. Und das Schälen ist noch das Ätzendste an einer Kartoffel. ;)
@alexanderreyer21344 жыл бұрын
Da fehlen allgemeine Angaben z.B. Geschichte, Herkunft, Bedingungen, Lebensraum und wie die entdeckt wurden. Ziemlich oberflächlich wie diese Leute, die die ersten Ernteergebnisse nicht einschätzen können. Dürftig ohne Recherche.
@RonnyPony09824 жыл бұрын
Alles schön unter Folie, Agrarfolien sind die schlimmste Kunststoffart, bio süßkartoffeln😂😂😂😂
@Raubzeugjaeger4 жыл бұрын
......Genau das habe ich auch gedacht, alles unter Folie verpackt! Ob Bio- oder konventionelle Bauern nachhaltig, handelt nur ein kleiner Prozentsatz.....
@kevindebus43344 жыл бұрын
Auf Süßkartoffel kann ich verzichten Schmecken null bah
@WolfgangEysholdt4 жыл бұрын
Schließe mich an, ich war mal zum Thanks giving in den USA, bei meiner Gastfamilie gab es Truthan mit Süsskartoffeln, einfach gruselig.
@andrekachelmann59854 жыл бұрын
Kunstoff Folie ohne Ende. Das ist doch keine Nachhaltigkeite Landwirtschaft. Kein Wunder das Landwirte in der Bevölkerung schlecht angesehen sind.
@paulhagen10204 жыл бұрын
Und wer fährt sonst drauf das Unkraut entfernen und jeden Tag gießen. Keiner richtig da der Verbraucher nur günstig einkaufen will. Aber immer sind es die anderen nur man selbst nicht 😉
@andrekachelmann59854 жыл бұрын
@@paulhagen1020 mhhh, komisch. Wir bauen ohne kunstoff an. Und wir ernten auch....
@Angul4 жыл бұрын
Die Deutschen übernehmen ja immer gerne jeden Quatsch der aus den USA kommt !
@trainscapes14 жыл бұрын
Die Süßkartoffel kommt zwar ursprünglich aus Asien, aber das würde auch nichts an deinem Kommentar ändern. Dann würde da nämlich das hier stehen: "Die Deutschen übernehmen ja immer gerne jeden Quatsch der aus Asien kommt !"
@annejo84514 жыл бұрын
Aber die Nachfrage ist eben da und dann ist es doch besser, wenn man das Gemüse nicht über den halben Globus transportieren muss, sondern es auch möglichst regional anbieten kann.
@Lilalaunepilz4 жыл бұрын
Du weißt aber schon das die Urkartoffel auch nicht aus Deutschland kommt? vieles an Gemüse kommt aus anderen Ländern und wird irgendwann hier angebaut. Finde ich nun nicht nicht schlimm..
@Lilalaunepilz4 жыл бұрын
@Die Wölfin Ich lese deinen Komentar, allerdings gibt es viele Gemüse Sorten die echt Problematisch sind. Da ist die Süßkartoffel noch harmlos :)
@Angul4 жыл бұрын
@@trainscapes1 Herkunft der Süßkartoffel: In Südamerika zu Hause ! Ursprünglich stammt die Süßkartoffel aus Mittel- und Südamerika. Die Spanier brachten sie im 16. Jahrhundert nach Europa. Alter Klugscheisser !!