Аджика неострая

Рецептов аджики великое множество!
Предвидя некоторые комментарии, сразу скажу: я знаю, что это острое чудо готовится только из острого высушенного перца, который сушат в пацхах (открытая кухня в абхазских семьях) с добавлением чеснока и специй. И то, что замоченный перец трут на камнях, я тоже знаю и пробовал ❤️ Но для меня такая версия кажется очень ядрёной.
Я люблю острое🙏 но не настолько
Моя версия, скорее, про дополнение к любимому блюду. Она не перетягивает на себя его основной вкус, а лишь дополняет вашу идею.
Эту аджику можно подавать с чем угодно, да и хранится она хорошо. Главное, держите ее в стерилизованных баночках в холодильнике.
Касаемо запекания, крайне рекомендую это сделать над углями - так этот соус будет ещё ярче, и старайтесь не удалять всю обуглившуюся кожицу, так как она также даёт вкус и аромат. А ещё при запекании овощи отдают много сока - не сливайте его, добавляйте в овощную массу в процессе, это тоже кладезь аромата вашей будущей аджики 🌶
Ингредиенты:
🧄 2-2.5 кг болгарского перца
🧄 2-3 помидора
🧄 2-3 стручка острого перца (если все-таки хочется немного пикантности)
🧄 1 головка чеснока
🧄 1 ст л хмели-сунели
🧄 1 ст л семян кинзы
🧄 1 ст л паприки
🧄 1 ст л сахара
🧄 1/2 ст л соли
🧄 1 ст л уксуса 4%
🧄 2 ст л растительного масла
Всем Мира и Любви ✌🏽 ❤️
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов

[@user-lr4jt1rx5l]

Какой красивый мужчина 💜💜💜💙💚💛❤️

[@user-ld6vd8sp4h]

Спасибо огромное! Разные рецепты аджики предлагают... Ваша самая приемлемая!

[@user-mf2mh5kz6n]

Костя, спасибо за прекрасные рецепты👍👏👏💪💪💪 Храни ВАС и ВАШИХ РОДНЫХ ГОСПОДЬ БОГ🙏🙏🙏😇😇😇

[@svetlanagodz484]

Котяра шикарный!!!😻♥️💛💕💞💞💓💓💗💖💝

[@user-pf6xs6by3y]

И хозяин котяры

[@user-el9hb8me5h]

Занят Котэ давно.

[@user-jb4bn9be2b]

Костя люблю Ваши рецепты ! Всегда получается пушка! Семья рада!

[@user-tc1mn2lh2t]

Вы такой обаятельный и рецепты у вас отличные 🌶👍👍👌

[@svetlanaskatkova3787]

Надо будет сделать. Спасибо за рецепт. 😋👍

[@margaritaatlanti]

Ваши видео это моя терапия для души❤

[@elenakamal2926]

добрым словом вспоминаем! спасибо!

[@user-rp4ni1gn5k]

Представляю, как это вкусно! Но почему такая скромная концовка!!!??? Где ваше фирменное громкое - это ПУШКА!!!!! За это вас и полюбили ( рецепты конечно тоже классные). 👏👏👏

[@user-hm4wr3zd4q]

Брат,сделал все так же,но овощи жарил на углях,это пушечка,спасибо тебе!

[@user-jg3zo8fy4h]

Супер!!!!👍👍👍 красавчик!!!

[@emirakurbanova996]

Спасибо за рецепт,выглядит вкусно ….! Здоровья вашим рукам! 🤲🤲🤲🤲

[@user-sNATkaAl]

Очень приятный человек. Красиво рассказывает и готовит.

[@manovaolga3632]

Котяра какой симпатичный! Сидит с хозяином наблюдает . Красота кругом, тепло и уют в душе. Спасибо ! 🤗

[@user-ms4qt8yf1t]

А котейка-то котейка какой роскошный, просто прелестное создание!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💥💥💥💥💥💥💥

[@enotishka]

Все слышат фоновую музыку!? Я балдеюююю😍😍😍😍

[@user-tl2ri9hd4z]

Какой приятный повар!

[@user-rc6yn7ik5q]

Обязательно попробую спасибо!

[@serfedorenko]

Кайфую, спасибо.

[@Tusichmans]

Здоровья тебе и твоей прекрасной семье!

[@user-uj1eb6yh5o]

Здоровья тебе бро!👍

[@user-hg8vt4it5i]

Очень вкусно, спасибо за рецепт ❤

[@hannadatskovsky9603]

Супер! Выглядит очень аппетитно!

[@zumratyaxyaeva2368]

Бомба. Спасибо. Можете рецепт настоящего хмели-сунели показать.

[@user-qo2px4sh8e]

Благодарю Вас за рецепт!!

[@user-gf9jr8ft4d]

Котик всё затмил ,какая аджика 😄😄😄

[@user-gv5sm1mc6e]

Замечательный хозяин,и рецепт тоже! Спасибо!👍🤗💯🔥☀️

[@user-ep8ch9jw7w]

Да,умно! Нестандартно,и без шкурки,чисто,!!! Надо попробовать!!!

[@Nicole21]

Ачарули -- Гандагана! Обожаю!!!

[@user-ik8xt7jf6f]

Какой кошак красивый😊

[@user-ng8cu7vg9o]

Прекрасный рецепт, и музыка огонь) Ну и снято красиво, лайк)

[@nosirovashalo8375]

Как красиво ❤❤

[@lenokkamionskaya7768]

Какая кошка у вас милая и красивая 🐱🤩

[@imbrave8926]

Спасибо за рецепт шеф!

[@user-rf7zm2de4r]

Спасибо большое!

[@user-uu5dp3nd7r]

Так уютно)

[@limargarita5489]

Какой приятный,добрый мужчина!!!

[@user-oq8hd6xy5h]

Обожаю аджику 👍супер💪я также делаю,но перца острого больше добавляю,у меня в семье все острое любят)

[@moy_rukodelnyy_khutorok]

Вот это да! Острое в семье не оч любят!!! 2 стручка острого перца это не остро?! Но рецепт на заметку для импровизвции с острым перцем! Музыкальное сопровождение огонь. С меня лайк и подписка.

[@user-dh9jd5cb9t]

Спасибо огромное за видео! Очень интересное блюдо

[@user-xc4om9ke8z]

Спасибо брат!

[@GGG-zk9fo]

Брат желаю тебе и твоей семье всем твоим близким здоровья счастья благополучия всего самого хорошего…

[@user-ts1lb2pm1b]

Рецепт не укладывается в голове: слушаю песню. Завораживает! Несколько раз прослушала, результат один.😉

[@MyCyprus2011]

Это аджарская народная песня Гандагана. Свадебная)

[@user-oj2lv4xi3u]

Благодарю 🙏

[@user-lh3df8tr1p]

Спаасибо БРАТ ЗА ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ.

[@user-lj9cw5cj3g]

Пушка!!!

[@user-hd6dj5jq7z]

Прикольно , дом в лесу ? Хотелось бы увидеть ваш участок. ))

[@faustgod]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

[@user-if7jp5mc1t]

Спасибо

[@user-vn8fn7fx5j]

Добра и благоденствия вам

[@user-xh1xi9qo9i]

Константин, здравия! Я не так давно подписалась на ваш канал. Все очень вкусно выглядит)))))). Подскажите, пжл, какой выход из данных пропорций и можно ли по этому рецепту закрывать под закатку или хранение в холодильнике? Благодарю!

[@lidadzarieva7349]

Супер рецепт очень люблю ваши рецепты обезательна папробую

[@GZ-sm5ge]

Чеснок лучше ложить после томления 1 часа . Сохраняет свои качества . А рецепт , конечно , замечательный .

[@chroniclesoftheforgotten2634]

Брат, не грусти!

[@olgagogol4358]

Благодарю Вас

[@springspring304]

Вах-вах-рецепт!Благодарю!

[@user-tb9hy7md3r]

Хорошие простые рецепты

[@user-vf3qr6rl5z]

То восхитительно! Вкуснее не бывает!

[@user-en8yj4rk1f]

Супер 👍👍👍

[@user-jp5lx8yo9r]

Вкусно.благодарю

[@annamigal5044]

Класс!

[@Olerg]

Приговил очень вкусно, спасибо за рецепт, всех благ.

[@ilonawithloveiscrimea2662]

Какой мужчина 🤤ещё и готовит😍

[@chudo713]

Благодарю

[@sergo5148]

Наконец-то дождался что кто-то разкажет этот рецепт.

[@user-qs3lf3ce7e]

Красавчик!

[@user-rr6dh7hv6q]

Молодец!!!!!

[@lubovchistyakov1927]

Класс! Любимая Грузия!

[@user-nw5lo7id1j]

Сам кросавец и готовиш все красиво и вкусно волшебник

[@Luna-1-ay]

Симпатяга. Очень нравится как и что вы готовите.

[@rashidadrokina1066]

Отсюда видно и слышно классное что то

[@user-zp8qq9db9e]

Супер

[@user-dy9qo1xt2d]

👍🌟💯

[@user-ue3tk4fd7u]

Аджика супер

[@user-zt1ov8wr8d]

Крутяк 👍👍👍👍

[@undefined5930]

Спасибо брат! Буду делать скоро 🌚

[@user-of3wt8dk4j]

Благодарю за хороший рецепт, хотелось бы узнать что за композиция играет?

[@teoteo7589]

Живу в Абхазии, но в первые вижу такую аджику)

[@zhenuaria]

Сара Апсны😻😻😻

[@user-dw9rp7cd5g]

Класс,все без заморочек.

[@user-zh4rd5zc2t]

У меня пропала кошка Фрося. И что я вижу: вот она - моя Фроська 😭

[@sinichkiufa]

Брат, чтобы аджика была острой надо было добавить саблю

[@user-kt2py6bh4c]

Летняя кухня отменная...класс

[@shavkatshodmonov9542]

Крутааа

[@user-cb4re5bo1i]

Ну все,пошла делать) позже отпишусь что получилось)))

[@nadezhdagumerova7073]

Точно приготлвлю. Спасибо за рецепт! Видео и музыка супер!

[@user-ln9gp5xn7d]

Music+video+ handsome man🤩

[@anger565]

Должно быть очень вкусно. Запечённый перец это пушка! 😋 Очень любопытно попробовать этот рецепт. Спасибо 🥰 Только вопрос обязательно так долго варить? Вроде овощи запечённые уже...

[@miriimamzade104]

Qamarcoba Sakartvelo 😘👍🇦🇿🇬🇪

[@stas2304]

?????

[@maiaburnadze3195]

😊🥰💖👏👏👏

[@user-dy5rq1wc2r]

Стоило ли запекать?

[@user-pf4zz6rp2n]

Ой, слюной чуть не подавилась🤣!!! Вкусно как!!! Спасибо, за рецепт, а 180° С не много?

[@ingazvirbule2547]

👍👍👍👌👌👌💯🙏🙏🙏

[@vitupto]

Я аджичку так же готовлю! Только масло использую только зигиль)))

[@user-no8qg9ck2e]

Коте ,как всегда, супер рецепт я перцы запекала в духовке и так готовила ,храню в холодильнике!🙏🏻👏🏻🥂♥️

[@user-ke3ln7ev8o]

СПАСИБО, МОЙ ХОРОШИЙ! РЕЦЕПТ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, Т. К. И МЫ В СЕМЬЕ НЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИМ ОСТРУЮ АДЖИКУ... 👍👍👍👍👍👍

[@anatoliykazara]

Ткемали и аджика, это песня.

[@makoff2730]

Здравствуйте,смотрю Вас давно)))Подскажите если это все запечь на углях,возможно ли приготовить это таким способом???

[@user-ep8ch9jw7w]

Получается: 1 час в духовке,+ 1 час томится,пипкц,2 часа,когда томить можно 5 минут

[@user-wi4fv9eo1o]

Чуть язык не сглотнула!!!! Что вы делаете со мной!!!!