Dolma

  Рет қаралды 342,261

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

Күн бұрын

Welcome to our official KZbin channel Stalik Khankishiev, don't forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/...
VKontakte ► zen.yandex.ru/...
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.k...
Official sites ► stalic.ru - online store with my books ► stalic.livejou... - my old blog, recipes and photos

Пікірлер: 534
@kristinakristina6356
@kristinakristina6356 2 күн бұрын
Впервые слышу и наслаждаюсь такой чудесной и ёмкой подачей рецепт лишь с аудио, еще даже не готовя. Под впечатлением от Вашей работы. Спасибо за содержание, оформление, советы и пояснения. Ничего лишнего всё нужное, идеально и красиво!
@СветланаРудольф-в6е
@СветланаРудольф-в6е 2 жыл бұрын
Я обожаю этого человека! Добрый, позитивный , готовит просто по колевски! Мира вам и добра!!!
@lalasharifova7849
@lalasharifova7849 2 жыл бұрын
Как же красиво! Настоящая Азербайджанская долма! Нам бабушка вот такую и готовила! Спасибо за вкус детства! 🙏🏻👍🏻😊
@ОльгаНечаева-г1б
@ОльгаНечаева-г1б 2 ай бұрын
Первое, что я сделаю, когда закончится война, поеду в родной Баку , пойду в старый город и буду кушать долму, кутабы, пахлаву....и дышать ароматами нане, рейхана и моря❤
@ГульнораЮсупова-р7й
@ГульнораЮсупова-р7й 14 күн бұрын
@@ОльгаНечаева-г1б меня возьмите пожалуйста с собой)))
@РусланМусаев-щ1у
@РусланМусаев-щ1у 2 жыл бұрын
Да, настоящая долма! Это шедевр кухни Азербайджана! Моя мама всегда так готовит! Нет ничего вкуснее!
@НиколайАмшей-щ1ц
@НиколайАмшей-щ1ц 3 ай бұрын
Я впервые и единственный раз в жизни, попробовал ДОЛМУ в 1986 году в посёлке Гаусаны, близ г.Баку!!! (Можно доехать маршрутным автобусом)!!! Мы тогда с семьёй спасались из Киева от Чернобыльской радиации у своих родственников, прилетев самолётом в Баку из Киева!!! Вкус той ДОЛМЫ из посёлка Гаусаны, что приготовили мои родственники, я запомнил на всю жизнь!!! Сначало было удивление от вкуса, затем решил попробовать ещё и ещё, затем не мог остановиться!!! Потом через месяц я вернулся из Баку, в радиоактивный Киев, а ещё через два месяца вернулась в Киев и моя семья (жена с годовалой дочкой)!!! Посмотрел ваш ролик и сразу нахлынули воспоминания!!! Дякую Вам за гарне видео!!! З мене: лайк, підписка та коментар з Київа!!!
@mapostnikova
@mapostnikova 3 ай бұрын
Как красиво Вы рассказали!!! Восторг!!!! Обожаю долму!!! Спасибо и приятного аппетита всём, кто любит долму!!!
@mikhailbukhantsov2359
@mikhailbukhantsov2359 2 жыл бұрын
Когда я был в командировке в Баку, то пробовал много разных блюд. И удивился когда узнал что долма бывает и из виноградных листьев и из капустных, из баклажана, перца и помидора.
@nataisayeva8840
@nataisayeva8840 2 жыл бұрын
А ещё из яблок, айвы, лука, листьев конского щавеля, листьев дерева пип (кажется фисташковое или фундучное, точный перевод не знаю) и ещё .... всё не распробовать)))
@ТатьянаШацких-о2о
@ТатьянаШацких-о2о 2 жыл бұрын
Ого, листья перца ела, а баклажана и помидора - нет, думала, они не съедобные. Вробще читала, что у нас недооценивают ботву, выбрасывают, а ведь это тоже ценная часть овощей - из ботвы редиса можно борщ сварить, только подкислить надо. Суп из молодой пекинской капусты - сиряктямури - тоже обожаю. Ботва моркови тоже съедобна, но не пробовала никогда. Из сорняков только клевер в чучваре ела.
@shirkhanabasov2636
@shirkhanabasov2636 2 жыл бұрын
@@ТатьянаШацких-о2о не листья помидоров ,баклажанов или перца,а в сами помидоры,баклажаны и перец(болгарский) наполняются мясом. kzbin.info/www/bejne/immmlX6mjLyBpbM
@ОльгаАнхельм
@ОльгаАнхельм 2 жыл бұрын
@@ТатьянаШацких-о2о не листья нужно есть..😀.. Это имеется ввиду Фаршировка баклажанов, перцев и пр. - вот это называется долма и дальше добавляется продукт ,который фаршируется - долма из перцев и пр..А сарма это когда фарш заворачивают
@ilhamamuradova3974
@ilhamamuradova3974 2 жыл бұрын
@@ТатьянаШацких-о2о нет вы не правильно поняли Как раз-то начиняют эти овощи,а не их листья .А еще из листьев фундука,айвы,тута.Самые вкусные из виноградных листьев
@ARTEM_ARON
@ARTEM_ARON 2 жыл бұрын
Красота! Долму любим, но никогда почему-то сами не готовили...Думаю сейчас в магазин поеду за виноградными листьями; у меня как раз есть примерно такой фарш и остатки риса который я готовил для фаршированных перцев. Как всегда большое спасибо!
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 2 жыл бұрын
Mожна ещë готовить сарму-долму из листья тутовника(шелковицы), инжира, айвы,... ягоды, свеклы, фасоли. Разными крупами перемешку.
@s.e.e.4604
@s.e.e.4604 2 жыл бұрын
Добавте в мясо кинзу и укроп
@ARTEM_ARON
@ARTEM_ARON 2 жыл бұрын
@@shirinxolajon8319 спасибо, попробую
@ARTEM_ARON
@ARTEM_ARON 2 жыл бұрын
@@s.e.e.4604 хорошая идея, звучит вкусно!
@fazilhasanov9533
@fazilhasanov9533 2 жыл бұрын
@@s.e.e.4604 Кинза нельзя наабарод.
@Беляшка-б3ч
@Беляшка-б3ч 28 күн бұрын
Как приятно вас слушать и смотреть.
@lenasofin1516
@lenasofin1516 2 жыл бұрын
Сколько секретов в одном ролике ❤️ Огромное спасибо! ❤️
@ПавелП-к1ь
@ПавелП-к1ь 2 жыл бұрын
Сталик спасибо! Спасибо за вкуснейшие и полезные рецепты. Спасибо за Ваш добрый, но принципиальный характер - это пример для многих. И спасибо за то, что учите людей оставаться людьми, добрыми, гостеприимными и щедрыми. Храни Вас Всевышний.
@orkhanbashir8428
@orkhanbashir8428 2 жыл бұрын
Спасибо Вам. Мы азербайджанцы очень любим нашу долму. Наше древнее национальное блюдо.
@rabeaahmed1452
@rabeaahmed1452 Жыл бұрын
Вообще это арабское блюдо
@Stalic62
@Stalic62 Жыл бұрын
Вообще это чушь. Потенциально долму могли готовить от Португалии до Синь-Цзяня - везде, где растет виноград и есть мясо. Но само название "долма" - абсолютно тюркское.
@MariyaMariya-pb5wo
@MariyaMariya-pb5wo 4 ай бұрын
@@Stalic62 в Турции делают их и мясные и без мяса, в Сирии тоже делают ( с разными начинками) только они называют их محشي " махщи".
@ויקהטימופייב
@ויקהטימופייב 2 жыл бұрын
Долму очень очень люблю и благодаря Вам моя мечта сбывается , я ее приготовлю ❤
@NatalyaFilippovna
@NatalyaFilippovna 2 жыл бұрын
Сталик, дай Бог Вам здоровья! Как аппетитно Вы рассказываете!❤ Живу в Азербайджане и часто делаю это блюдо) даже замораживаю- не всегда есть время делать фарш, заворачивать. Однажды попробовала небольшую порцию и на вкусе, по-моему, никак не отразилось. Спасибо, что делитесь своим опытом💕
@Zoya754
@Zoya754 2 жыл бұрын
Спасибо большое за нашу долму! Вы так вкусно всё рассказываете!
@raminqurbanov3407
@raminqurbanov3407 2 жыл бұрын
👍👏Моё любимое блюдо. Спасибо !
@ОльгаАнхельм
@ОльгаАнхельм 2 жыл бұрын
Красивая и ,я уверена, вкусная долма. Обязательно приготовлю. Почерпнула для себя важную вещь - время готовки. . Я готовила меньше, не всегда получалось вкусно. И еще один нюанс - начинка должна быть жирной, а не постной.
@augyliakasyanova7346
@augyliakasyanova7346 2 жыл бұрын
Спасибо,Вы как всегда на высоте,обожаю долму
@ХасановаГузал-ч5ъ
@ХасановаГузал-ч5ъ 2 жыл бұрын
Сталик Ханкишиев, ваши рассказы как сказка. До чегож завораживают. Очень аппетитно.
@nagia-s7j
@nagia-s7j Ай бұрын
Ну наконец то самое подробное описание.Дело в том что все показывают уже с готовыми листьями и ни кто не объясняет как их приготовить.А вы начали с объяснения про листья как и что с ними делать.Благодарю.Завтра приготовлю .
@СергейНазаренко-э7н
@СергейНазаренко-э7н 2 жыл бұрын
БРАВО !!! Спасибо за Творческий Подход к Национальному блюду !!! Из Сибири !!!
@dobriy_kot1968
@dobriy_kot1968 2 жыл бұрын
спасибо за красату! так моя мама готовила...
@Yorik74
@Yorik74 2 жыл бұрын
Вот почти забыл за неё и тут это видео ... Долма вкусная до безобразия, кто пробовал, тот меня поймёт. Да, согласен, будут готовить десять человек из одинаковых продуктов одно блюдо и у всех получится по-разному, но в любом случае она получится вкусной!
@sevajavadzade6420
@sevajavadzade6420 2 жыл бұрын
Очень вкусно,Вы классик и Мастер кулинарии !Благодарю!Желаю всей Вашей семье благополучия и здоровья!
@lidiyamileyko9530
@lidiyamileyko9530 2 жыл бұрын
Как всегда превосходная подача и чудесное настроение. Люблю и готовлю долму. А листья винограда мою,обрезаю черешки, сушу , по десятку складываюи заворачиваю в пищевую пленку. Замораживаю в морозилке и в любое время года можно приготовить долму. Листья остаются сохранными.
@ОльгаАнхельм
@ОльгаАнхельм 2 жыл бұрын
а я листья мою, связываю в трубочку по 10 шт, укладываю в банку и заливаю соленым горячим раствором. Как только остынут - в холодильник на зиму. Стоят прекрасно всю зиму и всегда под рукой.Так заготавливают листья болгары
@nataisayeva8840
@nataisayeva8840 2 жыл бұрын
@@ОльгаАнхельм не только болгары) А ещё если есть кислая алыча, вот сейчас у нас её сезон, тоже можно добавить между листиками, тогда они получаются с кислинкой, ну и её можно добавить в кастрюлю с долмой
@ОльгаАрж-ъ5я
@ОльгаАрж-ъ5я 2 жыл бұрын
У меня в морозилке листья просто раскрошились. Что-то сделала не так.
@pincode_dfm
@pincode_dfm 2 жыл бұрын
Спасибо большое, дорогой Сталик. Посмотрел сегодня утром этот прекрасный сюжет и вспомнил, что у меня уже полгода стоит банка с консервированными листьями, купленная по случаю. Сделал всё в точности - сейчас сидим с женой, уплетаем долмушки, говорим о Сталике хорошие слова. Всё получилось!
@sehrihuseyn4381
@sehrihuseyn4381 2 жыл бұрын
Азербайджанцы обожают долму это однозначно
@superservice4805
@superservice4805 2 жыл бұрын
Можна место мясы ьгат зелени укроп кинза мята чут петрушка 1 яйцо рис лук зелений и репчити
@mbekov875
@mbekov875 2 жыл бұрын
Мы так любим долму,что на зиму припасаем.
@sehrihuseyn4381
@sehrihuseyn4381 2 жыл бұрын
@@superservice4805 это уже не долма из листьев, в этот рецепт только мята и все. Тут рецепт конкретный.
@qedimovarena7828
@qedimovarena7828 2 жыл бұрын
Долму я покрывю крупными листьями, тогда долма не темнеет, а темнеют только покрытые листья. Я не люблю покрывать долму тарелкой. Когда долма прокипит 30-35 минут, я снимаю покрывающие листья добавляю 2-3 неполные столовые лодки топлёного масла. На дно кастрюли я кладу большую жирную баранью косточку, в этом бульоне долма получается вкуснее. Приятного аппетите❤
@Stalic62
@Stalic62 2 жыл бұрын
А Вы можете посмотреть немного внимательнее? Я покрыл долму сначала именно крупным листом, а уже потом тарелкой.
@qedimovarena7828
@qedimovarena7828 2 жыл бұрын
@@Stalic62 возможно я этот момент упустила, пока писала коммент. Но я вообще не покрываю тарелкой
@Stalic62
@Stalic62 2 жыл бұрын
@@qedimovarena7828 И это очень неправильно. Тарелка и груз обязательны. Один раз попробуйте - потом всю жизнь мне спасибо будете говорить.
@qedimovarena7828
@qedimovarena7828 2 жыл бұрын
@@Stalic62 зачем же спасибо оставлять "на потом?" Я сейчас скажу вам спасибо, уважаемый Сталик Ханкишиев. Я не знала, что это неправильно. Обязательно попробую.🙏🙏🙏
@Stalic62
@Stalic62 2 жыл бұрын
Рена-ханум, Вы не представляете себе, сколько в интернете великих кулинаров. Поэтому адекватную реакцию даже на самый полезный совет уже и не ожидаешь. Извините меня, что я и Вас принял за одну из этих )))
@ludaevseeva7434
@ludaevseeva7434 2 жыл бұрын
Ммм! Как вкусно! Аж слюнки потекли!
@nemo3252
@nemo3252 2 жыл бұрын
Спасибо,Сталик муаллим!! Наша долма,наша культура,наша еда - лучшие в мире. Спасибо!
@user-vk2sk1444
@user-vk2sk1444 2 жыл бұрын
Очень соскучилась по долме, спасибо, очень вкусно!
@nataliacovalenca3220
@nataliacovalenca3220 2 жыл бұрын
Спасибо. Это моё любимое блюдо. ❤❤❤
@godfather7785
@godfather7785 2 жыл бұрын
Salam iz Azerbaydjana 🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍
@rimmaem7364
@rimmaem7364 2 жыл бұрын
Прекрасное блюдо,очень вкусно,особенно весной,Виноградные листья с кислинкой.👍🥰🙏
@ФёдорЗаикин-п9м
@ФёдорЗаикин-п9м 2 жыл бұрын
Здравствуйте Сталик Гусейнович, я лет 10 Назад пробовал приготовить далму ,на моем участке растет виноград и я огромный лист винограда завернул в далму , получилось не вкусно ,теперь я понимаю почему, спасибо
@asifseferaliev9202
@asifseferaliev9202 2 жыл бұрын
Листья нужно брать молодые. А лучше всего листья белого винограда
@doctorned261
@doctorned261 2 жыл бұрын
Всю жизнь хотел попробовать настоящую долму. Но у нас не умеют готовить долму, как говаривалось в одном известном фильме)
@olegbrick7062
@olegbrick7062 2 жыл бұрын
Это действительно вкусно! Мне листочки винограда привозили из Азербайджана, хотя на даче есть свой виноград.
@ruslannovruz9744
@ruslannovruz9744 2 жыл бұрын
Her zamanki kimi gözel ve urekden hazırlanıb.😊
@СевдаАлийева
@СевдаАлийева 2 жыл бұрын
Да это наши Азербайджанский вкусняшка 👍🏻😋
@eldarko5897
@eldarko5897 2 жыл бұрын
Сталик бей, как всегда волшебно! Спасибо!
@Рыбалка-этокруто
@Рыбалка-этокруто 2 жыл бұрын
Вы так рассказываете, что я аж детство вспомнила, кажется даже запах чувствую 🥺. Спасибо большое 🙏
@ВалентинаЛакутко
@ВалентинаЛакутко 2 жыл бұрын
Спасибо! Здоровье вашим рукам!
@Rufiyakuchaeva
@Rufiyakuchaeva Жыл бұрын
Как мне нравится этот человек, так спокойно он говорит, и психолог не нужен, я с огромным удовольствием Вас смотрю, каждый день ваши видео, хочу попробовать что то приготовить, что готовите именно Вы!! Спасибо вам за такое тёплое гостеприимство, на своём канале!) 😊🤝🙏🤲
@lanalana5397
@lanalana5397 2 жыл бұрын
Спасибо, Сталик! Вы наш любимый волшебник на кухне!)
@ТатьянаКозак-ф3й
@ТатьянаКозак-ф3й 5 ай бұрын
Дай бог вам здоровья,золотой человек! Спасибо вам!
@ГульсараАубакирова-й4б
@ГульсараАубакирова-й4б Жыл бұрын
Автор так спокойно все объяснил , буду сейчас готовить
@Yulia-B-I37
@Yulia-B-I37 5 ай бұрын
Огромная благодарность автору! Единственное, что не добавила в фарш - так это мяту, не нашла в магазине. Всё остальное выполнила по рекомендации Сталика, получилось божественно!!! У меня была долма из куриного фарша, очень вкусно! ❤❤❤
@Nikelback174
@Nikelback174 2 жыл бұрын
Смотрю рецепты Сталика - у него всегда все так просто, красиво и аккуратно)) как только за дело берусь я - на кухне происходит вакханалия, фарш летит в одну сторону, овощи в другую, виноградные листья на люстре.
@Stalic62
@Stalic62 2 жыл бұрын
Аккуратнее надо, аккуратнее!
@Nikelback174
@Nikelback174 2 жыл бұрын
@@Stalic62 буду стараться, дядя Сталик!)) Я не волшебник, я только учусь))
@s.e.e.4604
@s.e.e.4604 2 жыл бұрын
Сталик вы МАСТЕР👍👍👍🧿🧿🧿❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤❤❤
@khm3452
@khm3452 2 жыл бұрын
Ləzzətli resseptə, maraqlı, gözəl izaha görə çox sağ olun.
@natavashka
@natavashka 2 жыл бұрын
маленькими делают в основном бакинцы ) например, моя мама предпочитает такой вариант. все же, это ювилирная работа)
@nemo3252
@nemo3252 2 жыл бұрын
В Гяндже тоже маленькими делают))
@natavashka
@natavashka 2 жыл бұрын
@@nemo3252 к сожалению, я там ещё не была, но я знаю, что тоже очень вкусно готовят ) есть фирменные блюда, которые я обожаю.
@SamsungGalaxy-gd1db
@SamsungGalaxy-gd1db 2 жыл бұрын
ДОБРЫЙ АНГЕЛ
@nikolaymitikov7989
@nikolaymitikov7989 2 ай бұрын
Рассказал не рецепт а как будто поэму прочитал. Спасибо
@lyubovperez8679
@lyubovperez8679 2 жыл бұрын
Вы просто Супер и Самый лучший! Лучшая подача готовки! Все "-отдыхают!" Спасибо Вам, наш дорогой!!!👍🙋‍♀️👏🏼👏🏼👍👍👍👍👍🌺💕💕💖👍
@АкмалАхмедов-ь6о
@АкмалАхмедов-ь6о 2 жыл бұрын
Мы также весной в Узбекистане готовим из молодых листьев винограда долиму. Язнаю что Вы Сталик ака об этом знаете. Это вкус весны.👍
@WSTADU
@WSTADU 2 жыл бұрын
АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ 🇦🇿 Кухня Мир и Планета Самое Вкусное Еда и Блюде Это Супер и хороший Я Люблю Азербайджан 🇦🇿 Азербайджан 🇦🇿 Израиль 🇮🇱 ДРУЗЬЯ БРАТЬЯ на Веках 💕❤🇦🇿🇮🇱❤💕🤘❤💕🇦🇿🇮🇱💕❤🤘💕❤🇦🇿🇮🇱❤💕🤘💕❤🇦🇿🇮🇱❤💕🤘
@АлевтинаГагкаева
@АлевтинаГагкаева 3 ай бұрын
Спасибо, огромное !мира добра любви и приятного аппетита всем добрым людям ❤
@ХалидаГусейнова-я4н
@ХалидаГусейнова-я4н 2 жыл бұрын
Для того чтобы пенка выделяющаяся из мяса не поиставала к листьям ,я на дно кастрюли кладу небольшую алюминиевую крышку или тарелочку.Тогда вся пена собирается под эту крышку,и долма остается более "чистой"при подаче)).Может кому то пригодится мой совет)
@j.p.7799
@j.p.7799 2 жыл бұрын
Лучше не большую тарелочку, алюминий , Бяка
@fialkafialka5443
@fialkafialka5443 Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо,что подсказали 🙏
@fialkafialka5443
@fialkafialka5443 Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо,что подсказали 🙏
@elenaO80
@elenaO80 Жыл бұрын
Многие используют, но не объясняют зачем. Теперь понятно
@leylaturk4995
@leylaturk4995 8 ай бұрын
Я ничего не кладу не в низ не сверху.просто готовлю в глиняной кастрюле и без воды.и листья пускают сок и фарш.хватает.
@ПРЯНИКСЧЕРНОЙИКРОЙ
@ПРЯНИКСЧЕРНОЙИКРОЙ 2 ай бұрын
Вы душевный человек. С удовольствием послушала и посмотрела Ваше видео. Спасибо
@satisfyingandasmrart1180
@satisfyingandasmrart1180 Жыл бұрын
Allah razı olsun . Stalik Müəllim Allah sizi qorusun! Təşəkkür edirəm
@valentinakaretina
@valentinakaretina Жыл бұрын
Спасибо. Очень доступное и подробное объяснение
@оксанасыромятникова-ж9и
@оксанасыромятникова-ж9и 2 жыл бұрын
Мне очень нравиться,когда не просто показывают,а и об.ясняют почему делать так ,а не иначе .учите! спасибо вам огромное .я повар.но им я стала только через много лет.никогда не забуду свое первое блюдо с фаршем и рисом . Я только вышла замуж и хотела удивить свекровь,которая прекрасно готовила! Я решила сделать тефтели в соусе.попросила научить меня знакомую женщину,которая была поваром.она все мне по этапно рассказала,но не сказала что я в тефтели должна наливать не просто воду,а кипяток! Я наделала тефтелей,сложила в казан и стала наливать воду....можете представить какая получилась каша? Я плакала. Все что было , я отдала собаке.тогда я даже не знала как исправить то что получилось...Только через три года я поняла свою ошибку сама.с опытом пришло мастерство. Сейчас я уже знаю что можно придумать когда что то не получилось. еще раз спасибо за вежливый и приятный урок!
@РозалияБилалова
@РозалияБилалова 2 жыл бұрын
Вах! Я очень люблю это блюдо! Благодарю за прекрасное видео. Аромат долмы дошёл до самого сердца! Рахмат!❤
@КамранСулейманов-ч4ж
@КамранСулейманов-ч4ж 2 жыл бұрын
В детстве мне мама часто готовила долму как из виноградных листьев, так и из капусты. Больше всего любил долму именно из виноградных листьев. Вы, как всегда, так аппетитно рассказываете, что аж самому сразу захотелось долмы) Спасибо за видео!
@englishteacher1528
@englishteacher1528 9 ай бұрын
Посмотрела рецепт и сразу приготовила. Понравилось, что листья издают кислый вкус. Сами листья очень ароматные. На ужин самое то.
@serggiogonsales
@serggiogonsales Жыл бұрын
Блистательно! Как и всегда. Браво, маэстро!!!
@TimurTso
@TimurTso 2 жыл бұрын
С долмой меня познакомила семья моей жены, она азербайджанка. Теперь у нас дома калмыцкая, азербайджанская, русская кухни. Кухня - объединяет!
@olgastilissimo1219
@olgastilissimo1219 2 жыл бұрын
Хорошо! Браво! 👍
@maksm1599
@maksm1599 2 жыл бұрын
Как же это всё вкусно 😋 Кушать хочу!!! 🍽
@ЕленаЛена-о4у
@ЕленаЛена-о4у 4 ай бұрын
БЛАГОДАОЮ ВАС ЭТО БОЖЕСТВЕННО КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ ВО ВСЁМ НОВОМ МИРА И ПРЦВЕТАНИЯ❤❤❤
@sabuhimamedov4902
@sabuhimamedov4902 2 жыл бұрын
Произведения Шопена можно исполнять в бесчисленном количестве ипровизаций, но классический жанр исполнения под руководством дирижёра Стругала, это совсем иной уровень! Азербайджанская долма, это классика! Спасибо, дорогой Сталик!
@Veranda_na_dache
@Veranda_na_dache 2 ай бұрын
Какое великолепное,доброе и вкусное видео!Спасибо большое,пошла крутить долму из свежих листьев
@beardedghinzu
@beardedghinzu 2 жыл бұрын
Долму ел раз в жизни, мне очень понравилось, т.к. вкус виноградных лситьев - супер. Я знал что долма мне понравится, т.к. раньше я кушал котлеты из виноградных листьев, которые готовила у нас дома гостья из индии)
@ЗеллГадис
@ЗеллГадис 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Моя мама готовит так же!)))
@uigyrzzzz9344
@uigyrzzzz9344 2 жыл бұрын
Давно забытый вкус юности, когда войска вывели из Афганистана вернулась моя тетя Валя, она работала по контракту,гражданский специалист, привезла консервированный виноградный лист. И долма была очень вкусной, обязательно нужно приготовить. Спасибо Сталик за Ваше творчество.
@ЕленаЛегерова-т9б
@ЕленаЛегерова-т9б 4 ай бұрын
Спасибо огромнейшее 🙏. Делала по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. А слушать Вас, как песню... С благодарностью привет из Беларуси.
@neucortex
@neucortex 2 жыл бұрын
Зачем я это посмотрел на голодный желудок? До обеда еще полтора часа. Сталик муаллим, спасибо за ваш труд.
@Iman_Invest
@Iman_Invest 2 жыл бұрын
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
@ФанзиляШакирова-и1щ
@ФанзиляШакирова-и1щ 6 ай бұрын
Это просто бомбически вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Никогда не прообовала такую вкусную долму!
@АлександрИсаев-я1щ
@АлександрИсаев-я1щ 2 жыл бұрын
Здорово))), очень вкусно выглядит
@alexanderstokolias6139
@alexanderstokolias6139 Жыл бұрын
Кто-то из этих людей,которые пишут сплошные дифирамбы,cами готовят или просто любят общается в сети .Никто даже не поинтересовался сколько нужно класть в блюдо риса,важно знать пропорции, того что готовишь,а ведь автор тоже забыл об этом. Хотя посуда, листья и интерьер замечательные!!!
@Stalic62
@Stalic62 Жыл бұрын
Знаете, вот если положить 193 грамма риса, то получится самая настоящая долма. А если положить 202 или, не дай Бог, 189 грамм риса, то получится черти что. Как же я забыл, что бывают люди, которые ни разу в жизни ничего не готовили? А про тех, кто готовит с аптечными весами и секундомером?
@Маруся-ъ5щ
@Маруся-ъ5щ 2 жыл бұрын
Дай,Бог вам здоровья.очень вкусно!!!
@juliarozen9865
@juliarozen9865 Жыл бұрын
самый лучший рецепт!
@1984coy
@1984coy Жыл бұрын
Как-будто романтическую историю посмотрела...это так мило
@НатальяМалявина-е9с
@НатальяМалявина-е9с 4 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо вам большое за ваши рецепты, советы и ваш позитив ❤❤❤
@nikolenolga
@nikolenolga 3 ай бұрын
какая искренняя радость от приготовления блюда на лице)) спасибо за рецепт!)
@НадяМоор-с3ы
@НадяМоор-с3ы 2 жыл бұрын
спасибо!!! очень вкусный и доступный рассказ.❤❤❤
@КсюшаРепко
@КсюшаРепко 10 ай бұрын
Станислав Гусейнович! Огромное спасибо за рецепт! 🙏 Только что испробовали эту вкуснотищу! Все нюансы были учтены, и поэтому результат оказался просто великолепным! И теперь Ваша долма заняла своё почётное место в книге наших любимых семейных рецептов! 👍🙏
@bakubbaku5165
@bakubbaku5165 2 жыл бұрын
Cok şirinsen dayi Can
@ЗахароваРаиса
@ЗахароваРаиса 2 жыл бұрын
Уже от приготовления,чувствуется вкусно а!Жалко у нас нет виногр.листьев!
@StrannikGotovit
@StrannikGotovit Ай бұрын
Одно из любимых моих блюд, бабушка научила меня готовить.
@techandthebrain9128
@techandthebrain9128 2 жыл бұрын
Моя бабушка всегда готовила из свежих листьев чёрной смородины, когда покупаю долму, всегда чувствую отличие от виноградных. Та была как вкус детства :) а это уже по другому но тоже вкусно
@МаринаМакарова-р8т
@МаринаМакарова-р8т Жыл бұрын
Добрый вечер. Из листьев черной смородины? А они же маленькие размером🤔
@zavr6700
@zavr6700 2 жыл бұрын
Долма весной самая вкусная. В Гендже , весной еще добавляют свежую зелень называемую ( кевер) не знаю как на русском, длинные перья похожие на зеленый лук. Ну это уже на любителя ))
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 2 жыл бұрын
kever - лук порей
@elsenmamedov4774
@elsenmamedov4774 2 жыл бұрын
Kever..по русски лук порей
@meowdurur5391
@meowdurur5391 2 жыл бұрын
Похоже на дикий лук, в народе его ещё полевым чесноком называют из-за чесночного привкуса. А так выглядит как тонкие пёрышки лука, растущие пучком.
@zavr6700
@zavr6700 2 жыл бұрын
@@elsenmamedov4774 точно не порей
@zavr6700
@zavr6700 2 жыл бұрын
@@meowdurur5391 спасибо , вот нашел кажется Лук душистый китайский чесночный горный чеснок
@АндрейТроицкий-е6ц
@АндрейТроицкий-е6ц 2 жыл бұрын
Сталик, спасибо вам. Вы очень популярно все обьясняете
@nadezhdakrasnova
@nadezhdakrasnova 2 жыл бұрын
Хоть это сложно готовить, но это отличное и нужное блюдо,как профессионально вы об этом рассказываете, особенно нужно запомнить, что плотно положить голубцы, а то действительно даже из капусты бывает сделаешь, а они развалились, Благодарю вас.
@allaalla8645
@allaalla8645 2 жыл бұрын
А вы готовьте в духовке и никогда ничего не развалится
@fazilhasanov9533
@fazilhasanov9533 2 жыл бұрын
Долма готовят в коструле а не в духовке. Иначе листья грубе получаеться
@rissalyatkh8015
@rissalyatkh8015 4 ай бұрын
Вы так красиво рассказываете😍 будто сказку прочитали, спасибо большое за рецепт, обязательно попробуем
@ДенисЮрьев-н7е
@ДенисЮрьев-н7е 2 жыл бұрын
Спасибо! Теперь буду добавлять и масло и бульон. Жду новый урожай листиков со своего винограда
@ИринаОбухова-о5ю
@ИринаОбухова-о5ю 2 жыл бұрын
Ой, дорогой мой Сталик, сижу на диете🤪...., а тут Ваш такой аппетитный ролик! Ваш голос завораживает и расслабляет .Вы гипнотизер что ли...?!🤗 Чувствую,- ХАНА МНЕ И МОЕЙ ДИЕТЕ!!!Все, пошла к соседям за виноградными листочками. Вечером будем с ними долмой наслаждаться! К черту диеты!
@stellabedoshvili2359
@stellabedoshvili2359 2 жыл бұрын
Очень нравиться долма. Спасибо, напомнили. Надо приготовить.
What in Crimea is tastier than Cheburek? Yantyk - swallow your tongue!
21:11
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 358 М.
The day of the sea 😂 #shorts by Leisi Crazy
00:22
Leisi Crazy
Рет қаралды 1,6 МЛН
How do Cats Eat Watermelon? 🍉
00:21
One More
Рет қаралды 8 МЛН
Normal in Japan, but Strange Everywhere Else
15:45
ToriChyanChannel
Рет қаралды 169 М.
Нежная ТОЛМА из листьев винограда. Рецепт от Гарика
16:48
Turkish liver
18:44
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 110 М.
ДОЛМА в виноградных листьях - крутим всей семьей!
16:48
Голубцы в Виноградных Листьях (А-ля ДОЛМА)
12:11
Ольга Матвей
Рет қаралды 77 М.
The day of the sea 😂 #shorts by Leisi Crazy
00:22
Leisi Crazy
Рет қаралды 1,6 МЛН