Смотрите, какие Цыплята Табака получаются на мангале у Сталика Ханкишиева! А супер-соус в казане!

Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака?
Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму.
Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения.
Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь.
Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал!
Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут!
А потом разверните их, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета!
А соус, соус-то знаете, как сделать?
Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус тоже готов!
Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео!
Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru
Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!!
blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте.
Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!
#инданаспеции

[@Stalic62]

Знаете, что вам понадобится для приготовления цыплят-табака? Во-первых, сам цыпленок. Традиционный рецепт приготовления на сковороде требует 400-граммовых, но на мангал можно пригласить и 900-граммовых, и даже тех, что по килограмму. Несколько ложек сметаны, из двух головок лука отжать сок, большую головку чеснока через давилку, специи по вашему вкусу, немного растительного масла, томаты для соуса и перцы для украшения. Сначала необходимо собрать маринад: сметана, луковый сок, немного чеснока, специи, соль. Все это нанесите на распластанных и отбитых цыплят и оставьте их полежать 30-40 минут, пока разжигаете уголь. Цыплят заверните сначала в пекарскую бумагу, а потом в несколько слоев фольги. Зажмите цыплят в сетке и понесли на мангал! Уголь сначала нужен самый слабый - распределите его по периметру мангала, этого будет достаточно. Ведь цыплята будут томиться 40-60 минут! А потом разверните их, переложите на решетки без фольги и бумаги, а угля на мангале добавьте, но не очень-то там старайтесь! Потому что птица, фактически, готова! Ей над огнем постоять минуту-две с каждой стороны, и она приобретает волшебную корочку прекрасного цвета! А соус, соус-то знаете, как сделать? Немного растительного масла в казан и выливайте протертые помидоры. Можно добавить луковый сок. Пусть обжарится, как следует, до изменения запаха! Добавьте куркуму и паприку, а в самом конце - чеснок. Все, соус тоже готов! Кушайте на здоровье, только убедительная просьба - будьте аккуратны. Не обляпайтесь, как я на видео! Мои книги с автографами всегда продаются вот здесь: stalic.ru Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!! blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте. Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!

[@vladimirkalashnikov6829]

Сталик, большое Вам спасибо за вкусный рецепт! Полагаю, в соусе, в списке приправ, гармонично должен смотреться базилик. Как Вы считаете?

[@AliAliev-q4h]

На обычном мангале углей мало будет

[@annak.339]

Спасибо за рецепт! Как раз сезон овощей, шашлыков) Приготовлю обязательно!)

[@eduardfuzailov1925]

Видео супер! Вывод халяль и кошер одно и тоже .Кошер тоже выпускают кровь но и вдобавок режут спецножом и проходят по горлышку только один раз .Но а суть одна и та же выпустить кровь.Уважаемый Сталик удачи!!

[@СветаЗайцева-п9б]

На мексиканца похож.

[@епальма]

ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ,ВАС, СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!💗🙌😆

[@boyuk-agaguliyev6756]

Просто ВЕЛИКОЛЕПНО. Ваши видео ролики доставляют подлинное удовольствие. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет творчества.

[@МатьюДрайв]

Очерелной шедевр в эфире ! Спасибо вам Сталик за ваши видео и настроения в них ! Низкий поклон !

[@ЕвгенийАфонаскин]

Как всегда класс!!! десять баллов по пятибалльной системе)))! душевно!

[@МасхудШугушев-ф4в]

Виртуоз свое дела! Кулинар от Бога! Салам алейкум, Сталик, здоровья и благополучия!!!

[@ГульнараШирванова]

Узбагойся

[@ZIONAVTO]

Вроде как все просто, но боже, как же аппетитно! Спасибо за рецепт, будем готовить! Да и спасибо за новый формат роликов, приятно видеть столь профессиональную работу! Удачи вам!

[@spaghetti996]

Как вы изменились, помолодели, браво! Этот стиль вам очень идёт, просто не узнать!

[@sabinabadalova3976]

Супер👌👍

[@ЛарисаЛоктеонова]

Человек перенос операцию на желудок (грыжа желудка давила на сердце)

[@ЛораЦай-у3е]

Как Вы помолодели!!!Вам идет бородка!!!

[@Владимиробычный-в2й]

@@ЛораЦай-у3е да нет Вас Так постоянно колит моя щетина?

[@inamolf2218]

Какой вы молодец вас очень приятно смотреть и слушать дай вам бог здоровья 👍👍👍👍👍

[@ВладимирПотонов-е1й]

Сталик! То, что вы готовите - это великолепно!!!

[@нинашвидак]

И вообще вы великолепный человек. Дай вам Бог здоровья!

[@Дмитрий-ш5с6ы]

Огромная благодарность! Рецепт,друзья подписчики просто шедовральный.Сначало попробовали,затем пишу. Благодарю мастера.

[@ЛюдаЦой-у2ж]

Здравствуйте я когда была студенткой то в Ташкенте было кофе называется уголок то там тоже готовили табака тоже вкусно

[@АннаКардаш-д3ц]

И сейчас есть" Уголок.

[@svetlanakocherova4580]

Вам очень подошёл новый образ , вы помолодели 👍Будьте здоровы!!!

[@irmakonig8911]

Как хочется попробовать блюде вашего приготовления, Вы так вкусно готовите и красиво приподносите- эстетично! Здоровья Вам Удачи

[@ЕленаКсенофонтова-ю7я]

Рад видеть вас в добром здравии, помолодевшим.

[@helenaogneva1064]

Да Сталик как всегда шедевр.Смотришь и чувствуешь вкус.Это волшебно.Спасибо порадовали прекрасным рецептом.

[@zertysvolk5233]

Помолодел, дай Бог здоровья!! Молодец!

[@alkim4215]

Спасибо Шеф 👍 Это простой рецепт, успех при готовке гарантирован.

[@СЫЩИК-о7к]

Захотелось курочки табака

[@АнтонЖарковский-ф8о]

Только закончил приготовление по данному рецепту.это просто сказка! Оч сочная 🐔.спасибо за данный рецепт!

[@zuhradavletshina7625]

Сталик, вы ЧУДО человеческое! Крепкого здоровья Вам на долгие предолгие годы, человеческого счастья во всех смыслах ЭТОГО СЛОВА!!!!!

[@ИванМацков-з3я]

Тот редкий случай когда борода молодит. Молодейте и процветайте уважаемый😀

[@elenapetrova3460]

Уважаемый Сталик Гусейнович! Нет слов чтобы передать восторг от просмотра Ваших видео. Вы самый талантливый и самый лучший. Миллион лайков😊

[@Машаикотики]

Ух как помолодел !

[@askermustafayev4981]

Спасибо вам дядя Сталик,очень вкусно👍👍👍😎👍👍👍

[@helenahilt291]

Здравствуйте,Сталик ! С удовольствием посмотрела ваше видео. Завораживает. Вы очень хороший разказчик и повар. Представляю какая вкуснотища.

[@elenapetrova3460]

Сомбреро Вам очень к лицу, так же как и китель 😍 Вы выглядите прекрасно👍🏻👍🏻👍🏻

[@Mangooset]

Сталик, спасибо большое за рецепт и за знания, которыми Вы делитесь с нами! А бородка класс 👍🏻, намного лучше, чем усы!

[@евгенийкорнев-н3в]

Решено на выходных готовлю😉 спасибо Сталик👍

[@АртемСоколов-э6е]

Супер! Молодец, оч красиво и вкусно выглядит)

[@ВладимирСтародуб-и7т]

Сталик какой вы молодец!Вы отличный мастер.Вы творец!Вы художник!Из обыкновенных продуктов создавать шедевры!Это не всем дано.С уважением,ВладимирВасильевич.

[@ИндираМинасова]

Ого, как похорошел,преобразился наш любимый маэстро! Ну, как всегда, кулинарная поэма,...Теперь я знаю,как готовить цыпленка табака, знаю кое что про хороший уголь, вот только не знаю почему цыпленка по спинке разрезал маэстро и ещё очень хочется узнать рецепт такого резкого омоложения ... Как всегда аплодисменты шефу, ой, Сталик, что же Вы со мной делаете, я же теперь влюбилась не только в Ваше кулинарное мастерство, а теперь уже и в Вас, а оно мне надо?...

[@ВладимирБандура-ы6ф]

Уважаемый Сталик!Очень вкусно рассказываете и показываете процесс приготовления.!Браво!Скоро у меня День Рождения,одним из блюд будет циплёнок по Вашему рецепту

[@АлександрЛеонидович1280]

Сталик молодец 👍👍👍👍👍, завтра день молодежи, обязательно попробую приготовить, спасибо за видео. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@КонстантинФлягин-к8у]

А я просто смотрю и меня успокаивает) релакс тв от Сталика😁

[@Ane4ka2705]

Уважаемый Станислав Гусейнович, но это же просто поэма!!!!! Вы поэт от кулинарии!!!! Сегодня ко мне приедут в гости мои дети и я буду готовить цыплят по Вашему рецепту. Дай Бог Вам здоровья!

[@dmitrysazonov7137]

Спасибо за рецепт!!!

[@КонстантинБубенин-т8в]

Уголь Компании Metro попробуйте, использую его очень нравится он как колиброваный. Соус буду пробовать делать, как у вас ,вкусняшка

[@Stalic62]

Ну, а теперь, где купить волшебный уголь!!! blackbuffalo.ru - звоните и заказывайте. Да, это реклама. Но я таким углем пользуюсь уже 10 лет и без него - как без рук!

[@VladSherSW]

Metro это который "Metro CC"? дрянной у них уголь. Мешок здоровый брал, так там пыли ведро было.

[@raisag9545]

Я вами восхищаюсь, какой красивый натюрморт, помидорки и перчик !!!! А сам цыпленок табака !!!!Выглядите замечательно, похудели.Спасибо шеф повар !!!👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

[@bakbuild7900]

Новый образ Вас очень молодит. Но мне больше по душе был Сталик-киши с усами. Я ему поверил с первого взгляда, первых слов и первого рецепта.

[@PASKAEVVIDEOPRODUCTION]

Красавчик 🤙🏻

[@ВладимирСалов-э8й]

Хорошее растительное масло это какое?

[@ЮлияШакирова-у5щ]

Вы готовите так,как будто картину пишите. Вы художник в своём деле и большой мастер. 👏👏👏👏

[@ckooby99]

Отличный рецепт !!! Большое спасибо !!!

[@АндрейПрохор-ч9е]

ГОСПОДИН МНОГОУВАЖАЕМЫЙ,,, СТАЛИК,,, У ВАС ТАЛАНТ ГОТОВИТЬ ВКУСНО, И ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО И КРАСИВО ГОВОРИТЕ, ПРЕПОДНОСИТЕ ХОРОШО. ВЫ КРУТОЙ

[@faikkarimov6204]

Дорогой Сталик. Я приготовил по-вашему рецепту, на Исмаиллинских (регион в Азербайджане)углях. Поверьте не хуже чем южно американские угли, шикарный получился табака. Здоровья вам и море кулинарных фантазий.

[@Stalic62]

Вы пробовали каебраччо? Или, как Кашпировский, через экран лечить можете?

[@faikkarimov6204]

Название не помню, но 2019году летом в Канаде в гостях у дочери были на пикнике и готовили барбекю на углях из южной Америки.. Разница в том что помню угли вроде покрепче. А в плане теплоотдачи по-моему разница небольшая.

[@faikkarimov6204]

По поводу Кашпировского ?????????? Не ожидал такого .

[@Гдемоивилы]

Шедевр! Как всегда!! Сталик гений!!!

[@ВгостяхуЗины]

Сталик!!!! смотреть одно удовольствие.

[@ЛидаМихайловна-н4п]

Стадик вы лучший!

[@ketty_kart]

Спасибо за прекраснейший рецепт!!!! Одно удовольствие смотреть ваши видео 😍😍😍😍😍

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! Глядя на эту красоту, хочется творить. Только не огорчайтесь, я выбрал для себя трех профессионалов, людей увлечëнных своим делом. Это Вы, дорогой Сталик, Максима Сырникова и Василия Емельяненко. Вы такие разные, но несëте в наши ряды, культуру еды! Спасибо Вам огромное👍👍👍😋

[@Emre-demirhanlı]

Щедевр! Маэстро браво!

[@babaiskenderov4282]

Да вы просто красавчик наш азербайджанец без вас программа просто о

[@slevin3310]

Скоро отпуск, и день Рождения, в один день три моих близких Человека родились- Вот и будет Стол со стола Сталика. Спасибо за Цыплят. :-))

[@Olga_71]

Сталик,вы художник!!! Великий художник!!!

[@nematjonodaboyev7723]

Ассалому алайкум гап Йук рохмат

[@ТамараАблаева-к8д]

Благодарю, Сталик, за ответ на мой комментарий.Счастья Вам и вашим близким!

[@elenapetrova3460]

Приправа для курицы Индана просто супер😍

[@КсенияМилославская-б2к]

Здравствуйте, дорогой и любимый Сталик!!! Как же эффектно и величественно смотрится на вас эта стильная борода. Благодарю за ваши труды и эксперименты с пловом на каждом этапе. Я очень полюбила учиться и готовить это сокральное блюдо, Пища Богов во все времена. Живу в Москве, волшебный рис Девзира мне привозят иногда с Узбекистана, т.к. в столице его не везде найти. Благодарю что вы такой интеллигентный, глубокий и мудрый человек. Вы для меня большой сосуд и я черпаю многие тонкости. Отдельное спасибо за выражение из одного выпуска про плов по Фергански, что если сосед не поблагодарил, еще лучше, Бог поблагодарит. Спасибо за все ваши глубокие мудрости, сказы и советы. Долгих вам лет жизни!!!!!!!!!!! Для меня будет огромная честь и удовольствие сделать фото и приобрести книгу с вашим афтографом!!!! Всех вам благ!!!!!

[@Stalic62]

Stalic.ru

[@sashagaer204]

Нет слов а корочка какая мммм

[@user-st1zm1ww5x]

Аллах сизе комек олсун

[@alexandrkonetskiy4678]

Как всегда получился шедевр!!!!

[@ЕвгенийЗинченко-т5ю]

Прям Дон Карлеоне,ха ха ,а вообще то очень каждый рецепт смотрю с большим удовольствием,спасибо.

[@АлександрСысоев-е2м]

Великолепно !!!

[@tengrianka9633]

Спасибо! Вы человек праздник! Смотрю ваши ролики и на душе становится легко и радостно. Вы наш лекарь. Здоровья вам и вашим близким.

[@susa1301]

Прекрасно!

[@МихаилЧиканцев-э6е]

Сделано с душой, поэтому не может быть невкусно... 👍

[@ВладимирСтепанов-ц3е]

Шляпа зачет!!:))

[@ГенриГрохольский]

Спасибо!

[@olgafrolenkova5067]

Сталик-Вы похож Сам на Себя- Обаятельный,привлекательный, Просто Хороший Человек !!! (ответ Сталику при переодеваии и поход к мангалу)

[@АртёмТитаров]

Каждый раз давлюсь слюнями при просмотре Ваших видео. Все следующая курица будет по рецепту видио

[@КанатСейтжанов-и3в]

Еда это настроение.

[@DS-fp6mc]

Великолепно 😃👍

[@ВованОбухов-х9ь]

Вкуснятина!!

[@СергейПоначев]

Алик! Прям как Себастьян Перейра!

[@ptnhlo2023]

А что ее пробовать (курицу)? Тут есть ее надо

[@RufanMustafayeu]

Спасибо Сталик дайы!

[@RuslanChirChir]

Супер! 👍👍👍

[@r.t.232]

Вы, уважаемый, Абдугаффор ага и Жорж Какаду мои самые любимые ютубные повара! Удачи и здоровья. Спасибо за рецепт.

[@CT22234]

Хочется увидеть что-нибудь новое по приготовлению целой тушки барана

[@Stalic62]

Если хочется - увидите.

[@СашаЕловский-г2н]

Спасибо шеф😉

[@ПолинаАндреевна-ф5э]

Шикарно! Аж слюнки потекли!

[@ПаблоКауфман]

Сталик, я бы с Вами поготовил что ни будь с удовольствием!!!

[@АндрейЧерненко-р2я]

Уважаемый Сталик , я с Узбекистана г. Ташкента , я полностью с Вами согласен , что от угля зависит минимум 50% хорошего вкуса , в Ташкенте используют в основном каменный уголь , на нем получается совершенно другой шашлык например , на обычном древесном так не получается , интересно в Москве можно достать этот уголь , Вы не знаете ?

[@leks2407]

Почему то ассоциация с дирижированием, только вместо музыкальных инструментов продукты и кухонная утварь. Спасибо! Очень сочно и аппетитно

[@АртёмЛуг]

Здравствуйте из Луганска

[@АнатолийНиколаевич-ю8о]

спасибо

[@СоломонДервиш]

В отличии от некоторых комментаторов, явно ведущих приспособленческо-иждивенческий образ жизни, выражаю благодарность рекламодателям этого канала и не только от себя, но и знакомых мне 5-6 подписчиков Станислава Гусейновича.

[@АлександрСулейманов-э9х]

Ура !!!!

[@ElbrusMagarov]

Can azerbaycan...🇦🇿👌

[@АлександрКоролев-в2б]

Почему вы не пробуете?))) в этом самый смак и кайф зрителя )

[@wasserblaze]

Сварил курицу. Соус топовый!!

[@Stalic62]

Вы мало что поняли, к сожалению.

[@elyaizmailowaa7266]

Спасибо!)я вас не узнала,похудел,помолодели

[@gauradoff2164]

Дядя Сталик здравствуйте! Я вас очень уважаю и слежу за вашем каналом.только за то что вы в своих роликах не кушайте жадно как остальные блогеры, я вами восхищен. Дай Аллах вам много сил и благополучия!

[@порноактер2024]

Видео про уголь.

[@sergiuurecheanu5182]

Приятного аппетита!👍👏💯

[@Дания-ц4я]

очень заметно похудел помолодел ..классно выглядеть стал.спасибо за видео

[@ЕкутхонАманова-м3ь]

🌹 Ассалому Алейкум 🌹 Видеоролик огонь 👍. Всё понятно, красиво,а главное доступно, Благодарствую,Сталик за Ваш труд 🌹

[@Андрей-п7с8к]

Вкусняшка

[@МаксимКлименко-щ3з]

@Сталик Ханкишиев, подскажите на счет разреза по спине, в ролике обещали упомянуть.

[@rasimmamedov4616]

МашаАллах.