Adana Usulü Etli Taze Patlıcan Dolması (Sürpriz Soslu Patlıcan Dolması)

[@SemadanLezzetler2019]

Muhteşem oldu ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👌👌👍❤️

[@yazgavclar6663]

Ellerinize sağlık emeğinize saygı duyarım fakat bir adanalı olarak adanalılar dolma içine kesinlikle kimyon koymazlar kimyonu biz adanalılar şırdana mumbara koyarız hayırlı ramazanlar

[@nesibeyaman9130]

Ellerine sağlık ne güzel patlıcanlar tazecik Sgiyet olsun

[@ozlemgundogdu9019]

Elinize sağlık en sevdiğim dolma soslu olandır ufff olsada yesek afiyet olsun

[@zuhalakn2818]

Çok güzel ve lezzetli oldu bende yaptım ellerine sağlık

[@kadirkocka7409]

@@zuhalakn2818 teşekkür ederim afiyet olsun

[@semayaman4739]

Ellerineize sağlık cok güzel görünüyorrt

[@fatmayuksekkaya5018]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 🥰

[@songulcetin2921]

Ellerine sağlik canım harika gözüküyor bide ateşde pısmisse afiyet olsun

[@aytenuran6108]

Ellerine sağlık ohhh mis mis bende yapacağım canım çok cekti

[@dilaravsar]

Harika oldu valla ellerinize sağlık

[@user-uk5mq3zz7m]

Odun atesinde de cok guzel olur yakin olsaydim gelirdim yemege 👍❤️

[@ahmetkoc5844]

Ellerinize sağlık bende bugün sizin tarifiniz gibi yapacağım teşekkürler

[@fatmasavc6434]

Elıne saglık medıne abla

[@merveyaman2153]

Çok güzel olmuş 😍

[@pervinkorkuyu6147]

Ellerine sağlık 😍

[@semranizam7427]

Emeğine sağlık yemiş kadar oldum.🙏🥰

[@tamaykeskin7259]

Ellerinize saglık

[@fadimanaarslan3788]

Canim ellerine saglik sende adana limisin🥰

[@sevdacamlk1156]

Offfff offfff nasıl canım çekti

[@burcuerin1672]

🎉 mükemmel

[@emineatacan7862]

Afiyetler olsun

[@goncagnc9498]

Harika oldu 😂

[@kadirkocka7409]

@@goncagnc9498 teşekkür ederim 🙏

[@diyetisyenleylatuncay]

Ellerine sağlık ❤

[@tunayurttas6497]

O pirince o kıyma az bir kilo pirinç vardı orada, 300 gram kıyma vardı. Biz kıymayı pirinçten fazla koyarız ve tane sumak şart.

[@kadirkocka7409]

@@tunayurttas6497 ben o dolmayı Adana usulü yaptıydım en az 700 gram etim vardı yağsız tane sumak bizim dogululara ait adanalılar limon ve korukla yaparlar benim tarifim bu tercih sizin yine de yorumunuz için teşekkür ederim

[@user-lj8vz2qi3b]

Sos deyıl avcar adanalıyım ben 😅😅😅

[@zeynepguzel6109]

🌹

[@asiyesahiner7375]

Sslmlar patlican saplarini neden koydunuz dibe biozelligi varmi elinize saglik

[@kadirkocka7409]

Bi özelliği yok dibi tutarsa diye tedbir olsun diye bide yemeyi seviyorum sapları

[@nebahatbark2963]

Bir adanalı olarak bu işin pirini bilerek dolmanin yanlışı çok ama yinede eline emeyine sağlık canım dolma birde yuksek ateşte pişmez. ❤b

[@kadirkocka7409]

Çocukluğumdan bu yana bir adanalının birinden öğrendiğim Tarifi yaptım tarifte belirttiğim gibi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirdim yine de yorumunuz için teşekkür ederim

[@tunayurttas6497]

Yüksek ateşte pişer, pişmeye yakın kısarsın.

[@kadirkocka7409]

@@tunayurttas6497 orada belirttiğim gibi pişmeye yakın ateşi alttan aldım közde pişmesini sagladim Teşekkürler yorumunuz için❤️

[@bahar.100]

👌💐

[@playbutik1239]

Onlar zaten kurutulmuş patlıcan oluyor sonra.Konya'da da oyacaklar öyle abla.15 yıldır Adana geliniğim bizde biraz biliyoruz.

[@nihayetkardes2264]

Nohut ta konur Adana dolmasına doğru mu bilmiyorum 😊

[@kadirkocka7409]

@@nihayetkardes2264 evet doğru biliyorsunuz nohut konulur

[@asiyesahiner7375]

Cvplarsaniz bende denicem

[@seedarxx]

Kolay gelsin Emeğinize Sağlık ben buyurdum sizde buyrun iadeyi ziyarete Takibe 👏🌟👏👏✅✅👏✅👏👏👏

[@damlasimsir4654]

Gerçekten adanalı değilsiniz böyle dolma olmaz bizde :)

[@kadirkocka7409]

Olur hatta nohutlusunu da yaparız bu sever böyle yapmak istedim

[@hakanturksoylu1242]

Adana yöresine ait değil. Antep yöresine ait. 18.yüzyılda yazılan yemek risalesi isimli kitapta “balcan dolması” Antep yöresi ve Antep mutfağında yapıldığını detaylı olarak anlatılıyor. Biraz dikkat edin. Araştırın.

[@kadirkocka7409]

Siz çok araştıyorsunuz yaptığım sos Adana yöresine ait Antepliler sos kullanmaz Urfalılarda balcan dolması yapar her yörede farklı çeşitleri olabilir hazımsızlığının ne anlamadım sürekli yemeklerimin altına saçma yorumlar yapıyorsunuz sizi cevap vermeyeceğim artık bu kadar kıskandığınıza göre doğru yoldayım demek

[@hakanturksoylu1242]

@@kadirkocka7409 eleştirilere açık olun. Tabiki herkes kendince yorumunu yapacak. Neden kızıyorsunuz ki?

[@kadirkocka7409]

@@hakanturksoylu1242 siz eleştirmiyorsunuz bu eleştiri degil sizin yaptığınız kabalık arada ki farkı göremiyorsunuz kusura bakmayın yemek evrenseldir her yörede yapılan yemekler farklılıklar elbet olabilir ama siz beni araştırmamakla başka yörenin yemeğini çalmakla itham ediyorsunuz ve eleştiri sınırını aşıyorsunuz

[@hakanturksoylu1242]

@@kadirkocka7409 hayır eleştiriyorum. Sakin olun bu ne sinir

[@tunayurttas6497]

Ne saçma cevaplar veriyorsunuz? Adam kaynak göstermiş, "1700'lü yıllarda yazılmış yemek risalesi kitabında geçiyor Antep yemeği bu" demiş, siz gösterilen kaynak için hiçbir şey söylemeden "Bizi çalmakla itham ediyorsunuz" gibi tuhaf bir cevap veriyorsunuz! Önce şunu anlayın: Yemek gibi tarihsel ve kültürel konularda, yakın coğrafyalarda insanlar bunu aynı anda ve benzer şekillerde yapabilir. Bu birinin diğerinden çaldığı anlamına gelmez. Hangi yörenin daha önce yaptığı ispatlanabilirse yemek o yöreye ait olur. Bu durumda hiç konu etmediğiniz yemek risalesi kaynağını yalanlamanız gerek ama bunu yapmak yerine öfke kusuyorsunuz. Bunu, bu yemeğin gerçekten de sizin yörenize ait olmadığını anlamış olmanıza veriyorum.

[@emineatacan7862]

Ellerine saglık harika oldu