Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао

[@ninabekirska715]

Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!

[@vasilraynov7420]

Здравейте, г-н Звездев! Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща. Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!

[@zvezdevBG]

Успех!

[@BeardGainz]

Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.

[@MAVI-gn2ee]

Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!

[@v_popov152]

Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!

[@Митака-н5ч]

Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!

[@danielanikolova3344]

Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.

[@vedamomstory]

Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря

[@albenakoleva151]

Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻 Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴

[@luzanier1]

Благодаря! Още една великолепна рецепта! Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.

[@hristinaracheva1816]

Уникален сладкиш. Браво Звездев!!!

[@РозаИванова-б1д]

Винаги това, което предлагате ми става перфектно! Благодаря Ви!

[@Gabble70]

Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️

[@dali812]

Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.

[@nikolinkaivanova5139]

Браво Господин Звездев Благодаря

[@terryb3790]

РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌 Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏

[@МинкаИлиева-у5б]

Страхотна и вкусна рецепта

[@DIANAKovacheva-x5v]

Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви

[@neivar]

Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта! Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺

[@ИванкаПенова]

Благодаря за хубавия сладкиш.

[@ivanmirchev4792]

Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!

[@venelinaleksandrov7393]

Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!

[@BGPLD-du7yb]

Супер рецепта, благодаря

[@trendafilageorgieva5055]

Прекрасен сладкиш!

[@gabrielaivanova9624]

Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта

[@linam.4383]

Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁

[@kekschex620]

Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍

[@obla4e9]

Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.

[@ivanmirchev4792]

Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева

[@violetadikova-diksan]

Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!

[@BassMusic47]

Получи се много хубаво браво продължавай все така

[@АнгелинаТодорова-ч5н]

Браво Звездев ,

[@vkusnosalbena]

Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!

[@dimitarasenov6786]

Колко време не съм те видял Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините

[@georgistoilov5104]

Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета. Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!

[@alinasicret2412]

Интересный рецепт,надо попробовать

[@zvezdevBG]

Съгласен.

[@iammiglencheto]

Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.

[@Kal18ina67]

А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.

[@bitsharkcrypto7180]

Изглежда много вкусно 😁

[@mehmetozturk1666]

'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️ Nyama kak, tryabva da probvame..

[@nikizaykov]

Благодаря за рецептата 😊

[@ВенелинД]

Легенда

[@ГерганаПарлапанска]

, ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️

[@ДимитърПавурджиев]

Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.

[@ИлинаГюрова]

Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!

[@zvezdevBG]

Ето рецептата тук: kzbin.info/www/bejne/bJKTc2mMgdyFmdE

[@ДилянаКалчишкова]

Супер сладкиш Благодаря

[@DelTetev]

Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.

[@gerardo6067]

Чудесно!Благодаря!

[@miroslavchapkanov936]

Жадната монахиня!

[@teodorasprock4388]

Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат. Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.

[@xxACABxx-hw5mn]

Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁

[@ТониМиленоваРусева]

Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде

[@nikolinkaivanova5139]

Браво Супер е🤗

[@АлександърАсенов-з7у]

Прекрасен десерт

[@Ravenhun7er]

Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри

[@zvezdevBG]

Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?

[@MellsLPS]

@@zvezdevBG вегетарианско!

[@Ravenhun7er]

@@zvezdevBGАгнешко

[@nadiadima9449]

Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!

[@zvezdevBG]

Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.

[@nadiadima9449]

@@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(

[@nadiadima9449]

@@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^

[@lefonze3488]

Страхотна рецепта

[@ЦветелинаВекова-ш5л]

Сладко изкушение!😍

[@pamyyordanova9300]

Страхотна 👍👏😀

[@ДораМихайлова-ъ7п]

Браво!

[@zoravelislavova2042]

Bravooo I❤️😘vane

[@cvetina1637]

Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .

[@thegoldstack2943]

Супер!

[@ilonavaseva4393]

Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....

[@ToniGancheva]

Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава. Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️

[@ninkakoleva4654]

В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?

[@zvezdevBG]

Да.

[@vickytodorova5283]

страхотен

[@dilyanaaleksandrova2541]

За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

[@ПламенаЖекова-ю2ю]

Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя

[@kalinagundersen4525]

С какъв диаметър е тавичката за печене?

[@maxb.todorov3832]

Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔

[@canerkadr5042]

Syper. Izglecda👍

[@evelinaeftimova4614]

Колко брашно се слага за крема?

[@zvezdevBG]

В описанието е рецептата

[@evelinaeftimova4614]

@@zvezdevBG не намирам описанието 😔

[@zvezdevBG]

@@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.

[@mila7336]

“Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.

[@zlatkaivanoff7881]

Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?

[@zvezdevBG]

Рецептата е в описанието.

[@ПавлинаСимеонова-к9ф]

Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?

[@petiaivanova6179]

Kakvi rasmeri ima tavata?

[@zvezdevBG]

20 см.

[@ivonayoveva9448]

Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори

[@Fairpavel]

Направи си омлет бе, момиче!

[@mria2059]

@@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..

[@Fairpavel]

@@mria2059 Да, страшно лесно е.

[@mria2059]

@@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆

[@bdinkov]

В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!

[@zvezdevBG]

Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.

[@bdinkov]

@@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!

[@АнтоанетаСтоянова-ф5з]

Моля направи пица

[@zvezdevBG]

Каква?

[@veselinkarabakalov1945]

Интересно ми е, изненадваш ли себе си колко вкъсно готвиш⁉️ Защото аз го правя, например попара с запържени крутони хляб в краве масло, със сирене❗

[@daniribata07]

Супер си

[@BeardGainz]

Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D

[@hristinasimeonova-evlogiev7994]

Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊

[@АнтоанетаСтоянова-ф5з]

Направи пица моля

[@zvezdevBG]

Каква да е?

[@ivgeorgieva8923]

@@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.

[@magidimitrova1784]

Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)

[@sisismail9693]

Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.

[@zvezdevBG]

Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.

[@sisismail9693]

@@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно

[@zvezdevBG]

Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.

[@ТодоркаНанева]

Благодаря🧁

[@nikolatomov2798]

Това е кексът от песента на Папи Ханс

[@zvezdevBG]

Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.

[@nikolatomov2798]

Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.

[@emiliqnpetkov2666]

Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт

[@HristovRumen]

Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....

[@vassfishing456]

Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.

[@MrJuja83]

Това не е жадната калугерка

[@ZlaNiko]

Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)

[@potrebitel2008]

Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря

[@zvezdevBG]

4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.

[@ИванкаПенова]

Благодаря за хубавия сладкиш.

[@dilyanaaleksandrova2541]

За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

[@ToniGancheva]

В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.