ADRIAN HĂDEAN, PROFESORUL DE MÂNCARE BUNĂ, BUN GUST ȘI BUN SIMȚ | ACASĂ LA MĂRUȚĂ | PODCAST #24

Adrian Hădean iubește atât de mult mâncarea încât a învățat să o facă, scrie despre ea și încearcă să îi învețe și pe alții să o iubească la fel de mult sau cel puțin să o respecte. Cu o personalitate un pic iute, cu o sinceritate greu de înghițit pentru unii, Chef Hădean este un mare profesor de bun simț.
🎧 Stream Audio: anchor.fm/acasa-la-maruta
🎧 Google Podcast: bit.ly/GooglePodcast_AcasaLaM...
România, te iubesc - Zaharul, drogul din bucatarie: • ROMÂNIA, TE IUBESC! - ...
Online Acasa La Maruta
👍Facebook: / acasalamaruta
📸Instagram: / acasalamaruta
Online Catalin Maruta
👍Facebook: / catalinmarutaoficial
📸Instagram: / catalin_maruta
🎵TikTok: / catalinmaruta
Online Adrian Hădean
📸Instagram: adihadean?...
👍 Facebook: / adihadean
Site Web: www.adihadean.ro/
activsocial.adihadean.ro/
Parteneri:
Acest podcast este susținut de Carrefour via Bringo!
Poti descarca aplicatia de aici: bringo.onelink.me/0aRL/7f679ff0
De’Longhi sustine podcasturile “Acasa la Maruta”
Site: www.delonghi.com/
Zeedo Shop: www.zeedoshop.ro/
📸Instagram: / zeedoshop
Aqua Carpatica: aquacarpatica.com/
📸Instagram: / aquacarpatica.ro
Vinurile Domeniilor Samburesti Chateau Valvis
Site: www.samburesti.com/colectie/ch...
00:00 Educație pentru a aprecia mâncarea bună
1:28 Adi Hădean, cu sare și piper
5:22 Obiceiurile noastre ne otrăvesc
10:45 Te poate omorî mâncarea?
13:43 Mâncarea copilăriei lui Adrian Hădean
16:56 Cum îi educăm pe copii să mănânce corect?
20:36 Porții mari, ingrediente proaste în restaurante?
24:55 All-inclusive, o afacere profitabilă pentru oameni?
29:33 Românii mănâncă prost... Dar de ce?
36:09 Este bună educația în alimentație?
42:33 Alcoolul nu arde, ci aduce calorii
44:00 Ce trebuie să facem să fim sănătoși?
51:12 Tehnologia, bună pentru omenire: "Niște sclavi producători de bunuri..."
55:43 Rețeta originală de paste carbonara
1:03:57 Cum a devenit chef Adrian Hădean?
1:07:33 Adrian Hădean, despre restaurantele cu bun gust din București
1:14:30 Balmoșul, o rețetă tradițional românească
1:20:39 Estetica este foarte importantă și în farfurie
1:24:09 De ce deținuții trăiau mult mai mult?
1:27:06 Zahărul, cel mai nociv în viața noastră
1:29:12 Adrian Hădean, mult mai ințelept în alimentație
1:34:23 Asociația Adi Hădean, un proiect social
1:39:27 Educație gastronomică cu destinație pentru cei defavorizați
1:46:40 Adrian Hădean, un scriitor cu 3 carți în palmares
1:49:08 Bloggerul de food, cu păreri pro și contra!
1:51:22 Top 5 chefi pe care îi apreciază Adrian Hădean
1:55:57 Mâncarea preferată a lui Hădean
1:57:18 Istoria tatuajelor de pe mâna lui Adrian Hădean
2:04:58 Un podcast plin cu ingrediente
Dreptul de reproducere directa sau indirecta in presa scrisa a informatiilor din cadrul podcastului ,, Acasa la Maruta'' este permisa cu mentiunea sursei, numele autorului si includerea link-ului video.
(C) & (P) 2021 Acasa la Maruta
Toate drepturile sunt rezervate. Reproducerea neautorizată reprezintă o încălcare a legilor aplicabile. Pentru a evita încălcarea drepturilor de autor, vă rugăm să nu încărcați/repostați acest conținut pe canalul dvs.
#AcasaLaMaruta #Podcast #AdrianHadean

[@AcasaLaMaruta]

Unii vor să audă rețete de la Adrian Hadean, dar eu cred că tot ce spune poate să ne ajute. Nu doar mâncarea poate fi mai bună, ci și noi putem să evoluăm și să respectăm mai mult ce avem în farfurie și pe cine muncește în bucătărie. Intr-un nou episod “Acasă la Măruță”, ascultați o discuție despre gusturi, bun gust și bun simț! O adevarata lectie de educatie culinara! 🍽

[@gelucapatana6098]

Q

[@otoiumihaitiberiu4045]

Da ! Imi place Adi Hădean ! Am fost la grădinița copiilor când a fost in programul "Farfurii curate " .... aveam fetița de 4 ani si băiatul de 1 an si nu credeam , nici nu am visat ca se poate mânca supă cremă de varză.... a fost minunată..... si asa cum zice Adi, am stat cu copii la măsuțele alea mici si am cerut "supliment" .... se primea mâncarea in cănuțele alea mici de inox .... foarte bun programul la Cluj-Napoca. Ar trebui in toată țara asa ceva .... zic eu. Bravo Măruță pt invitat, Bravo Adi !

[@ileanacampean8500]

Cuvântul de ordine este restrângera în toate și vom deveni mai sănătoși și mai fericiți!! Reduceți nevoile, te poți răsfăța cu puțin și bun simț în toate !!Fără atâtea pretenții!! Multumim!! Suntem totuși 8 miliarde de risipitori pe Pământ și ne mirăm că nu ne mai suportă!!

[@nastyivascu2602]

Buna ziua Cătălin,doamne ce lucruri frumoase aduci aici la podacsturile pe care le faci,aduci oameni minunați,nu îl cunoșteam pe Adrian nu auzisem de el,dar este un om cum puțini sunt,mă bucur că există și în România oameni de genul,sunt mandra căci sunt Moroșancă,ce frumos vb de Maramureșul nostru drag,cât m-am emoționat și câtă educație și lecții de viață,va pupam de la Madrid 🤗😘

[@cristinamihaelanicoara2200]

Oameni deosebiți. Ne-ar prinde foarte bine să ne oprim din alergatul după nimic și să redescoperim o masă tihnită între cei dragi. Vă mulțumesc pentru aceste două ore de liniște, pe mine m-au hrănit sufletește. Sănătate tuturor

[@mariazabet4324]

Dl Hadean, acum am dat peste podcast dar nu contessa. Jos palaria! EXCELENT! Sunteti un OM! Felicitari.

[@stefaniastefanescu6511]

Este posibil sa mananci sanatos si cu bani putini! Secretul este sa reduci cantitatea de mancare si sa ai 2 sau 3 feluri de mancare la fiecare masa. Un exemplu: Sunt multi oameni fara cap care mananca 20 de Mici la o masa de pofta si dupa spun ca au mancat prea mult si le este rau. Un om calculat mananca 20 de mici intr-o saptamana sau in fiecare sambata, jumatate din cantitatea aceasta de mici. Nu trebuie sa mananci pana nu te mai poti misca, trebuie sa mananci atat cat sa nu iti mai fie foame. Daca oamenii din ziua de azi ar fi mai calculati si harnici ar putea avea multe lucruri in propria gradina. Si la urma urmei " Omul mananca sa supravietuiasca nu traiesti sa manance." Este doar parerea mea, nu ma intereseaza ce raspunsuri au alti oameni despre parerea mea!

[@monicachira1763]

De acord,Ștefania ,nota 10,te susțin!!!!

[@ioanazamfira8463]

Il iubesc pe omul ăsta , Adrian Hadean. Dacă iubire mănânci, iubire ești. Cat de frumos a încheiat cele doua ore minunate. ❤

[@ungureanumonica3131]

Felicitări Adrian Hadean că faci fapte bune pentru cei mai puțin norocoși (cetățeni nevoiasi ,cadre medicale care se lupta din greu cu pandemia și sa îi tina în viața pe cetățeni cu forme grave de Covid-19 spitalizați la ATI .

[@gabrieladunarintu9417]

Un invitat minunat, simplu, asumat, pasionat de ceea ce face, asa cum ar trebui sa fim toți! Felicitări, Adi Hadean!

[@doinarat7422]

Mi a plăcut f mult!! Un ex de om firesc cum ar trebui sa fim toți.

[@catalinaserban8179]

Superb! O dicutie plina de învățăminte, firesc și simplitate! Mulțumim!!

[@florinhartmann1110]

Dacă iubire mănânci iubire ești ! Minunat Podcast Cătălin ! Pe Dl Hadean îl știu de 10 ani ! Numai respect și numai învățături bune in Podcast !

[@geaninadragan8654]

Superb invitatul !!! Bravo Maruta !!! Asa Este copilul trebuie sa fie responsabil !! Eu asa procedez cu fetele mele au 7 ani fac patul ,strang jucariile ,ma ajuta chiar si la curatenie !!!

[@byabya4481]

Adi Hadean un maramuresan de al meu, un om pe care il admir. Il ascultam pe vremuri in fiecare dimineata la radio. 👍

[@mariapercec862]

Adi Hadean, un om demn de admirat.Si pentru cei care se tot pling pe aici as vrea sa-si aduca aminte de vremea comunismului si de magazinele goale.Si totusi nimeni nu a murit de foame.Romani,incetati sa va mai plingeti si urmati exemple de oameni care fac ceva bun cum e si invitatul Adi Hadean.

[@simonagogot5389]

Măruță, vreau sa-ti spun ca desi la televizor nu te plac intotdeauna pentru ca acolo mai trebuie sa zici/faci si ceea ce nu vrei, la podcasturi imi esti drag rau de tot. Ce-mi place la tine este ca intrebi invitatii fix ceea ce-mi trece si mie prin cap..chiar ma gandesc inainte "sper sa il intrebe asta" Super invitat

[@monicachira1763]

Mulțumesc ,Adi Hădean pentru lecțiile de alimentație și gastronomie,te urmăresc de foarte mult timp,chiar și La cina cu Adi Hădean!!!!

[@marianagy1052]

Din Cluj-Napoca, Multumim celor doi domni minunați!!! 💐🙏👣🍾

[@mariazabet4324]

Oh .... targul (piata) de sambata! Bucuria mea de copil cand mergeam la bunici la Blaj! Curtea lor dadea in Campia Libertatii, era cumva in panta si vedeam targul de sus din fundul gradinii de legume. Se desfasura panoramic sub orchid nostri. Fugeam dupa fratele meu sa admiram animalele si toata forfota. Eu, find mai mica, alergam dupa fratele meu si ceilalti copii si cum era in panta, alunecam sub dud si-mi patam hainele de dude negre. Petele nu mai ieseau, "buni" a mea era disperata. Ce de amintiri mi-ati starnit! Multumesc.

[@jenicaszabo2602]

Un oaspete minunat! A fost o placere sa va ascult!

[@florinborcila4491]

cred ca am asistat la cel mai educativ podcast astept cu nerabdare mai multe de genul asta. poate despre educatia sportiva sau vestimentara

[@-Mihail-]

Este aproape imposibil sa mananci sanatos si bine atunci cand veniturile tale sunt reduse,iar din pacate o mare parte dintre romani sunt in aceasta situatie.

[@WingsQ]

Majoritatea o duc rău...

[@ralucadriga8831]

Nu e chiar așa. Unele dintre cele mai sănătoase alimente sunt și cele mai ieftine. Mai multa educație pe subiectul asta ar trebui.

[@adrianiorga6264]

Poi ia du-te la piața și cumpără de la bătrâni, să vezi atunci diferența.

[@danamuresan5186]

@@ralucadriga8831 bravo 👏

[@ileanacampean8500]

Tot ce se găsește în grădinile țăranilor este cel mai sănătos și cel mai ieftin...aceasta este definiția vieții sănătoase și cumpătate...

[@w344sds]

Salutare,de departe cel mai bun podcast al tau si crede-ma le-am vazut pe toate. Felicitari tie si in special lui Adi Hadean

[@ungureanumonica3131]

Este bine sa facem mișcare măcar 30 de minute in fiecare zi .

[@spookybb]

Respectul pentru mancare este ceva aparte pentru toata comunitatea musulmana. Din frageda pruncie suntem invatati sa respectam mancarea (painea). Uneori cand eram mic ma gandeam de ce , pentru ca aveam mancare in abundenta, dar crescand am realizat de ce trebuie sa respectam mancarea.

[@andrei-florinpirvu6399]

Felicitari pentru invitat.

[@ungureanumonica3131]

Are dreptate domnul chef Adi Hadean e păcat sa risipim alimente la care niște fermierii cu muncit sa le producă iar noi am dat bani sa le cumpăr de la magazin/supermarket. Trebuie să fim mai chibzuiți cu finanțele și alimentele noastre din frigider/cămară. Dacă avem alimente in surplus mai bine la dam la cerșetori sau oameni nevoiți care n-au ce manca .

[@adrianaardelean5049]

il iubesc pe adi pot sa il ascult mult si bine . multumesc

[@mirelapuscau8516]

Felicitări d-le Măruță ! Toate Podcast -urile sunt foarte interesante iar invitații deosebiți ! Sunt altceva in aceasta lume “ nebuna “ . Toate cele bune Dvs si echipei !

[@AcasaLaMaruta]

Va multumim!

[@dorinadorina7580]

Wowwwww....................specialistul meu preferat!Un om minunat Ady!

[@simonabogdan4888]

Chef Hadean presedinte!! 👏👏👏

[@kushro6672]

Adorabil ❤️❤️🙏mulțumesc

[@gabrielasandu4726]

Tot podcastul a fost o lecție! ❤ Foarte fain! Cu siguranță îl voi reasculta/revedea. Mulțumesc!❤

[@danagradinaru6454]

Bravoooo Baieti!!! 🙏🍀🍀🍀💪

[@emiliaradu8184]

Felicitari

[@danielad3231]

Eu mereu fac reteta de burger facut in casa a lui Adi Hadean, chifteau si copii mei spun ca este cel mai bun burger pe care l-au mancat comparat cu oricare altul si fac si chiflele de casa si se face destul de repede totul plus aleg carnea care o cumpar pt burger, cea mai buna reteta si rapida👍

[@dragosnecula]

Respect!

[@ungureanumonica3131]

Are dreptate Adi Hadean dacă mancam sănătos și fără excese alimentare vom trai sănătos și vom evita anumite afecțiuni cronice. Consumul excesiv de alcool, dulciuri, grăsimi și prajeli este nociv pentru sănătate.

[@mihaelastirbu4555]

Foarte fain! ❤️

[@apetrialexandra2198]

Poate pe viitor și un podcast cu chef Joseph Hadad😊

[@adinabeligar7105]

Cu siguranță o să - l reascult🤗

[@huidesgeorgiana1696]

frumos. . . . .

[@biancabozosan7937]

“Bai” Maruta, esti bun rau sa dea dracii 🤣🤣🤣 a fost un episod tare misto, imi place mult cat poti fi de versatil, cum esti asa volatil uneori, ce sa mai foarte tare!!! Adi Hadean e un munte de OM, respect, recunostinta si educatie, mult succes pe mai departe domnule bucatr si la cat mai multe fapte bune 🍷

[@florinaleches2981]

Buna seara.Cand esti in concediu da poti sa iti alegi ce mănânci.dar..in viata de zi cu zi...credeti ca noi romani chiar ne permitem ..din salariul p care îl avem.Multee? Da putem alege.sa mâncăm sănătos.. dar costa..

[@gd.producoes]

🙅🏻‍♂️🔥

[@vikvidok9119]

Dacă tot vorbiți de mâncat sănătos și ca Romanul nu știe sa mănânce ….recomandați și soluții ,site , cărți de unde se pot informa si educa.

[@andrei-florinpirvu6399]

Ar fi interesant ca invitat, Andrei Aradits

[@AcasaLaMaruta]

In curand…

[@rocsanarocsana3083]

@@AcasaLaMaruta și eu mă gândeam la el demult.

[@simionovalexandra2402]

il asteptam si pe Paul Diaconescu intr-un posibil viitor podcast;)

[@ungureanumonica3131]

Spaghetele carbonară au multe calorii nu este indicat sa fie consumate în mod frecvent .

[@florinaleches2981]

Va scriu din Anglia...unde .lucrez si atunci cand SANTEM liberi..(nu lucram).ne strângem si mergem .unde credeti..la un restaurant românesc.. unde găsim.tot ce se consuma in Romania de ..30..4o..ani..greu poti schimba un roman sa adopte alt stil de viață. Seara buna.👍

[@NataliaIonescu-co2mf]

Guanciaale- GUȘĂ❤

[@deepdig8502]

Bă, Hădean! Chef nu înseamnă șef ci maestru bucătar!

[@doinavintiloiu3836]

Cum ai reusit Maruta sa "trantesti mucii in fasole" fix la sfarsitul unei discutii atat de placute? Ce a fost cu comparatia aia cu Dana Budeanu? Pacat...

[@ando_90]

Măruță ai stricat toată rețeta sa ma bata mama dacă nu ai comentat pe tot momentul rețetei

[@lifeisbeautiful5891]

23:50 ce s ăia "râzgăiați"? Poate ai vrut sa spui "răzgâiați"

[@lovelife1599]

Usturoi nu se pune ?

[@nalia111]

Maruță, invit o pe dna Dr Bilic daca vr despre mancarea sănătoasă/nesănătoasă

[@adictivo_t]

La ce volum detine domnul Adi, nu cred ca este in masura sa ne vorbeasca de alimentatie. Cand un preparat contine proteine si amidon la un loc, este din start un aliment nociv, indiferent ca este din comert, propria gospodarie sau bio

[@costinvaduva3153]

Rețeta de paste carbonara … ce facem cu ouăle crude, nu le mai gătim ? Este de ajuns să punem doar apa fierbinte de la paste ?

[@gligorandreea4990]

Da

[@kiki-wf7fc]

Un mitocan arogant!

[@fartegabriela1974]

Lasā lasā nu da vina pe orar, î ţi place papa bun, asta e. Teoretic ştim cu toţii, practica e m ai grea 🙉

[@margi5588]

Chef ul c….lui!!! L am cunoscut la Untold unde prepara mancare si vindea pulled pork! Carne de porc faramitata in chifla +sos! O mancare foarte sanatoasa de altfel! Am schimbat 2-3 vorbe cu el si mi a raspuns foarte intepat si plin de el , de prca era Gordon Ramsey! My friend, maj romanilor au 12 mil salariu, maj pensionarilor au 10 mil pensie din care mai mult de jum se duc pe intretimere si medicamente! Tu compari poporul roman care este sarac lipit cu unul din Spania care are minim 800 euro salariu si in plis il ajuta si zona sa beneficieze de fructe si legume proaspete pe tot parcursul anului! Ardeii rosii iarna sunt 16 lei! Crezi ca da i inghet pe vara sau ii bag murati la borcan mai au vreo vitamina in ei!???? Ce sa manance sanatos un pensionar care are max 1000 lei pe luna si mai mult de jum ii da la intretimere si medicamente? De unde pui si oua bio, cand abia ai bani de ala injectat de la Lidl, 3 kg 15 lei!! Cunosc multe persoane care nici de ala n au bani, isi cumpara spinari si fac supe doar din spinari si gaturi! Cand ai avut tu ultima oara salariul 12 mil?🤔 mai taci d…lui din gura pt ca vb mult si prost!!

[@cea0mai0cea]

🤦🏻‍♀️ Nu cred ca l ai intrebat pe chef Hadean daca o urmareste pe Jamila.....damn 🙄

[@djcodrea7222]

01:10:00 era intrebarea in chat:ce mancati dupa acest podcast?! eu mananc sushi de la #NoriSushi...sunt exceptionali!