على قول الطهاة المصريين:الطبخ محتاج نفسا و ليس رجلا أو امرأة،و هذالنفس فعلا وجدته عند الشاف ابراهيم ما شاء الله عليك مطبخك يلائم جميع طبقات الشعب هذا أولا ،ثم الشرح المستفيض الذي لا يستعصى معه التطبيق.أدام الله عليك نعمة الصحة و نفع الله بنصائحك الجميع.شكرا
@abdelouahebelmalki62757 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته.نورتينا يا استاذنا الطيب الله ينور طريقك ويطول عمرك.
@khalilmokdad62667 жыл бұрын
انت رائع يا استاذ وبدون مجاملة لانك صادق في عطائك مخلص في عملك فكم من وصفات ووصفات ولا نستفيد بهذا الشكل لانك تعلمنا اساسيات لابد ان يعرفها الطاهي وان كان في بيته اقدر مجهوداتكم ورحم الله من عمل عملا فاتقنه .
@abdou-laghrib53087 жыл бұрын
هاد الإنسان الطيب محبوب والله سبحان الله . قلييييل الناس بحال هذا. المعلمية لخرين والله مايواريك شي حاجة . أنا كنستافد منك بزاف الشاف ربي يعطيك الجنة ان شاء الله الله ينورك
@nezzy19547 жыл бұрын
لهلى يخطيك كلامك في الصميم لان بعض الناس متطفلين على الميدان يعتقدون انهم يبتكرون وهم يضيفون الأخطاء الله يعطيك الصحة
@MahdiMahdi-qr4ru Жыл бұрын
شكرا شاف على هاذ النصائح القيمة انا راني مبتدئة في الباتيسري راني تعلمت منك بزاف حوايج و ليك تحية كبيرة من الجزائر.
@kaltoumkalem42027 жыл бұрын
شكرا شكرا جزيلا انا من الجزا ير وصفاتك رايعة واحسن شاف في العالم مش ف المغرب فقط انا من متتبعيك جربت بعض وصفاتك مثل كيكة النوتيلا والصوص كراميل والكيكة الاقتصادية بالمعجون رايعة يعطيك الف عافية و ربي ينجحك
@meryemkhabous56726 жыл бұрын
أنت موسوعة الطبخ بمعنى الكلمة مدرس نزيه ومحب لمهنته جزاك الله خيرا
@katylholwa4357 жыл бұрын
تبارك الله عليك الشاف الموضوع جبتيه في وقته . راه متلصقش به السابلي حتى تلقا راسك باني بيت العنكبوت بلا ماتشعر هيهيهي تيكون كلو خيوط من السكر . ولي مركب سنان بلا مايفكر اعض فالسابلي وشكرا على تفهمكم . خديجة تاكنضيفت
@rosaryfiore3 жыл бұрын
كفاش امكن لي نحتافظ بالناباح والجليكوز بعد فتح العلبة واش في الثلاجة او يمكن ترهما خارجا نتمنى تجاوبني جزاك الله خير
@abderahimbendaoud13252 жыл бұрын
امكن ليك تخليهم على برا مايوقع ليهم والو
@lamislamya37325 жыл бұрын
ناس اللي في طليان موجود في محل galassia هو في قرعة بحال بومادا . ادعو لي ربي يسهل امور زوجي و يحفظ لي طفلي. Glucosio
@zinebatifi99465 жыл бұрын
الله يسر كل اموركم
@malakanjela85174 жыл бұрын
Lah isahl omorkom talab man fadlak chno smito bi lespañialah ihfdal
@Khadijasaad846010 ай бұрын
الله يعطيك الصحة على هذه المعلومات القيمة جزاك الله عنا ألف خير شاف
@aicharadouaneradoune75457 жыл бұрын
انا اتعلم منك يا استاد ونعم المعلم الله يعطيك صحيحتك
@jojokim24455 жыл бұрын
شكرا شيف في ميزان حسناتك نتمنى ترد على سؤال ديالي يستعمل عوض السكر ولا كإضافة نقدر نعوضو بلي يتحضر فالمنزل بالسكر والخل ولا ليم ولملح والماء ولا لا جزاك الله خير ،
@mamoraliterose42697 жыл бұрын
الله يبارك اعليك استاد بمعنى الكلمة عجبني بزاف هاذ الفيديو ،ونتمنى اديرلنا دي فيديو اخرين لمنتجات نستعملوها فالطبخ وتعطينة نتيجة احسن مثل محسن الكيك والخبز ومنتجات اخرين مانعرفوهمش وما نعرفوش الدور والإستعمالات تاعهم ويعطيك الصحة على كله وربي يعطيك ما تتمنى.
@FatiFati-pi3rd7 жыл бұрын
شاف الله يرحم واليديك نقدر نستعمل الجلوكوز بدل السكر في كريمة الزبدة أي كريم تغليف الطرطات كما تعرف إما نستعمل السكر على حاله أو بعد غليه بالماء ليصل لدرجة 120 هل نستطيع تعويظ السكر بالجلوكوز؟ الله يحفظك
@zhormarwa57516 жыл бұрын
واش نضيفو لكلوكوز لعسل الى طيبناه راه جربته واحد المرة ولا لعسل كله محبب فيه سنيدة وقتاش نضيفو من يبرد لعسل ولا من يكون سخون ولا من نضيفوش بغيت المعسلات تبقى عليها لعسل لمدة اطول
@aicharachami9665 Жыл бұрын
أطال الله عمرك نطلب الله أن يحفظك لأنك إنسان معقول
@aminabouchikhi96897 жыл бұрын
شكرا الله يجعل كل ما تفعل من اجلنا فميزان حسناتك شيف
@hibaeissa53445 жыл бұрын
يعطيك العافية يا رب شيف بس انا بصراحة ما فهمت شي ابدا من المكونات غير انو فيه نشاء ذرة بليز ممكن تكتب المقادير وطريقة التحضير بشكل واضح بكون ممنونة
@nawalsafi3848 Жыл бұрын
شكرا ليك الشاف على كل المعلومات ربي يجزيك خير حبيت نسولك على ماهي المادة الحافظة لي نستعملها في الصابلي باش يقعد مدة 6 اشهر بلما يفسد
@hakimaf9613 Жыл бұрын
جزاك الله كل خير معلومات قيمة مشتركة من الجزائر الشقيقة
@امسارة-ق6ي7 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته معلومات قيمة ومفيدة جعلها الله مثقالا في ميزان حسناتك استاذنا الفاضل
@طيبةالطيبة-ر6ن6 жыл бұрын
شكرا على الرد والاهتمام ربي يجازيك ويجعلها في في ميزان حسناتك ويباركلك في وليداتك
@hananehanona8147 жыл бұрын
شكرا جزيلا شيف على هاد النصائح القيمة والمهمة في مجال الطبخ وصباحك مبروك والعائلة الكريمة
@minaminocha7637 жыл бұрын
شكرا على النصيحة في ميزان حسناتك الله يعطيك الصحة اتمنى لك مستقبل زاهر والمزيد من التألق شكرا يااحسن شيف
@مطبخالزهراء-ت7ر7 жыл бұрын
شكرا شاف الله يرحم ليك الوالدين ياريت دير لينا فيديو على تريمولين و استعمالاتو و المقادير
@rimarimaboutag96082 жыл бұрын
شاف الله يعطيك الصحة رانا نستفادو منك ان شاء الله في ميزان حسناتك حبيت نسقسيك انا وين راني نتعلم حلويات استاذا تاعي قاتلي يندار في العسل العسيلة هو يثقلها صحيح هاذي معلومة
@salmarehane454 жыл бұрын
عفاك شيف بغيتك تكولي وقتاش نديرو فالمادلين والكيك واش فالبداية او بعد ماندير الدقيق.وطريقة استعمالو فكريمة تغليف الحلويات.وشكرا
@rafael30202 жыл бұрын
معلومات لا تقدر بثمن الله يجعلها في ميزان حسناتك
@king-qc4xw4 жыл бұрын
ربي يوفقك ويعطيك صحة وعافية شيف ممكن طريقة الكليكوز بالمقادير بنشأ البطاطا او نشأ الذرة مع السكر والماء وشكرا جزيلا
@fatimajoub59787 жыл бұрын
صباح الخير شاف الله ارحم ليك الولدين على هذه المعلومات القيمة
@farahmami12877 жыл бұрын
الله اجازيك بخير شاف كنتعلموا منك بزاااف شاف شحال مدة لنقدر نحتفظ بعجينة السكر وكريمة الزبدة في الثلاجة
@melloufati32957 жыл бұрын
chokrane chef 3la al wassafate najiha wa nsa2i7 al moufida allah ytawalik fi 3omrak ya rab
@sozysow5525 Жыл бұрын
شاف نقدر نستعمله في عجينه الصابلي او الكروكي باش تبقى لاطول مده هشيشه
@alialshami94184 жыл бұрын
شكرا كثير على المعلومات القيمة ،كيف طريقة الاحتفاظ به يجب وضعه في البراد او مش ضروري
عندك حق مائة في المائة.انا بعد المرات كتشري حلوة في المغرب ملي كنكلها كتكون قاسحة وبحال لاستيك.عاد فهمت علاش.ارجوك شاف نورنا في بحال هاد المواد واستعمالها. لأن هادشي جديد علينا في المغرب خاصة ربات البيوت ما كنهدرلك على المحترفين.وبفضلك اكتشفنا الكثيييررر.شكرا شاف
@Afechkoubrahim7 жыл бұрын
ان شاء الله بالطبع اختي و شكرا على التشجيع
@sarazakaria73293 жыл бұрын
السلام شاف شكرا بزاف على معلوماتك القيمة واش يمكن لي ندير الجلوكوز في عقدة كاوكاو مع العسل باش يقساح ويتعلك وما يتفتت
@Info24plus7 жыл бұрын
بارك الله فيك شاف على هذه الفائدة التي تنير العقول
@hafidabenali15937 жыл бұрын
الله اجزيك بالخير على النصائح الرائعة والمفيدة شكرا شاف ابراهيم افشكو تعلمنا منك الكثير
@khalilbenserhir50287 жыл бұрын
سلام شاف الله يخليك بغيت نسول واش ممكن نزيدو لكليكوز على لعسل ليكانعسلو بها الشباكية.
@drissklia43072 жыл бұрын
تا انا بغيت ندرو واش يجي كيتعابك
@najatalrafee48727 жыл бұрын
ربي يجزيك الخير ياشيف واني اشوف بعض الناس يعملوه في المنزل زين ماجربت ربي يرحم والديك وان شاء الله في ميزان حسناتك
@simoouzal65762 жыл бұрын
سلام بيت نعرف شنو هو المكون لي نزيدو على العسل طبيعي وعتيني ديك تراوى وصلابة لي كاينة في قطع الفروماج بدون مندخلو لتلاجة وشكرا
@asmaeas2422 Жыл бұрын
سؤال شاف واش نقدر نستعملو رغم انتهاء مدة الصلاحية ديالو؟
@اممعاد-ل3و6 жыл бұрын
تبارك الله عليك شاف بحرا لقتني بغا نلصق بيه صابلي ونقول ارا نشوف بعدا واش كيستعملوه لي صابلي ونا نتلقا مع اول فيديو ديالك لله يجزيك بخير صافي مغديش نستعملو ستفدت من فيدو ديالك
@dbaichdbaich27336 жыл бұрын
جزاك الله خيرا شاف وصفات فالقمة ومفهومة
@مغربية-ع2ب7 жыл бұрын
شكرا بزاف الشاف الراقي على كل كلامك المعقول والمعلومات لي دائما نستفيد منها اللّٰه يجزيك كل خير 👏👏👏👑👑👑👑👍👍👍👍
@youssef-kd2fo10 ай бұрын
من فضلك كم نستعمل من الكلوكوز في الكيلو الواحد من السكر عند طبخه
@houdaidrissi75627 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة و طول العمر. كنت سمعت فواحد الوصفة ديالك بالنسبة الصابلي إلا بغيناه يكون مكرمل فالمداق نزيدو الكليكوز ممكن تفسير . و شكرا
@asmaaalhaissoni8894 Жыл бұрын
شيف لو سمحت هل استطيع استخدام الجلوكوز مع الكيك ؟ وهل صحيح يعطي مده اطول للحلويات ؟
@janozoghby17296 жыл бұрын
السلام عليك والله يعطيك العافيه يا رب أليس الكلوكوز يستعمل مع حشوة المعمول ان كان العمول بجوز ولوز أو فستق حتى لا ينشف من الداخل ويصبح قاصي وشكرآ لك
@loubnabelabar65577 жыл бұрын
شكرا الشاف على هذه المعلومات القيمة فعلا ،الله يجعلها في ميزان حسناتك ا
@madaouihassene42867 жыл бұрын
سلام شف شكرا نورتنا الله ينورك بارك الله فيك على المعلومة والنصيحة شكرااااااا👍👍👍سلامي.
@assefraouihakima39177 жыл бұрын
شكرا الشاف الله ينور طريقك كيف مكتنور عقولنا
@foutouhfoutouhnadia90467 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة شاف كنستافدو منك بزاف
@oumqosai6 жыл бұрын
مبروك نصف مليون شاف بالتوفيق
@simpbaloutily99797 жыл бұрын
tbarkillah 3lik a chef daiman katfidna w maktbkhalchi 3lina bi nasaih dyalik lah ykhalilik sahtik hemran aouatif
@yarabyarab43196 жыл бұрын
واش ممكن شاف نزيدو الكلوكوز على العسل باش نصاوبو لبريوات والشباكية ارجوك شاف رد علية
@Safwati267 жыл бұрын
شكرا الشاف و بارك الله فيك على التوضيح
@Nada-uc2os2 жыл бұрын
السلام عليكم شاف أنا كنت شفت واحد الفيديو عند ولدك اعلا النوغا وأنا دبا بغيت نديرها كا مشروع وحبيت نسأل اعلا المواد الحافظة إلا لازم نستعملها ولا لا ارجوك جوبني
@meriembatoul60673 жыл бұрын
من فضلك شاف ربي يعطيك صحتك جاوبني انا عملت كليكوز في confiture بش نزين صابلي نحب المربى يتماسك بصح المربى ابقى سائل لم يتماسك لا ادري لماذا. من فضلك جاوبني
@zorhayazorhaya51077 жыл бұрын
chokran chef dyalna allah y3tik saha momkin wasfa dyalo fi lmanzil makaytba3 3endna
@leilanaciri82266 жыл бұрын
معلومات قيمة .استفدنا منك الكتييير شاف بارك الله فييييك
@fatihachourouk57055 жыл бұрын
شيف ممكن نزدوه مع العسل دشباكية وشكرا
@Nadia.jok5 Жыл бұрын
شكراً على هذه نصيحة مفيدة.
@fatimazohraeljaouzifetti14396 жыл бұрын
Tbarkelah 3lik chaf kanchekrek bezaf 3la had nasaih weda kan momken tkademna lkikat le yemkenlina ndefo feh klikoz wachokran jazelan
@خالدابنواليد6 жыл бұрын
شكرا كنت غادة نديرو الحمد لله ملي شفت هدا فيديوا
@الدنياتمروتضر5 жыл бұрын
الله يجازيك بخير بليز شيف جاوبني انا شريت جليكوز فاش فتحتو لقيتو بودرة معرفتش واش نخلطو بالما ولا شنو انا ساكنة فالامارات هدشي لي لقيت
@khadijamsatfa93837 жыл бұрын
صباح الخير الشاف الله يعطيك الصحة ويطول في عمرك إنشاء الله شكرا على النصائح مدابيك دير لينا به مادلين تيعجب الاطفال يد وهم إلى المدرسة وشكرا
@rachidamounchit66427 жыл бұрын
allah inourak o jazik 3la kad niatik nasaih jid moufida allah ihafdak chef et chokran bzaaaaaf
@soufianerafia50147 жыл бұрын
تبارك الله عليك يا شاف الله يجعل هذا العمل في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا
@el-mostafabourhym6 жыл бұрын
شكرا شاف ابراهيم . انا كنستعملو في العسل ديال الشباكية
بارك الله فيك على النصائح جعله الله في ميزان حسناتك
@chafiqfouzia52016 жыл бұрын
جزاك الله كل خير وجعله الله في ميزان حسناتك
@drissialia137611 ай бұрын
الله يخليك اشنو الفرق بين الكليكوز والجيلاتين وشكرا
@ridowifatena1049 Жыл бұрын
الله.يجعلها.في.ميران.حسناتك.الله.يسهل.عليك
@bouchrahamjane36117 жыл бұрын
شكران على معلومات مهمى نشكروك قليل في حقك اله يجازيك
@adamayoub73883 жыл бұрын
واش الغليغوس كيتواتا مع العسل ديال الشباكية
@سبحاناللهوبحمده-ت2و4 жыл бұрын
سؤال واش يمكن ليا نضيف الكلوكوز على العسل المنزلي باش يشد في شباكية ارجو الاجابة
@vlog-tw8fi4 жыл бұрын
ممكن اكيد
@salahhbizi8324 жыл бұрын
ممكن انا درتو فالعسل غير دابة
@eghjggug49577 жыл бұрын
شكرا لك الشاف ع المعلومات والنصائح القيمة
@samiadoghane40044 жыл бұрын
شكرا لك الشاف ابراهيم الله رحم والديك الا مدير لينا عسل الكليكوز
@hibaislame61457 жыл бұрын
zwin had videl lah yaatik saha khasna bhal had maalomat zidna pls
@يسرى-ظ5ل8 ай бұрын
واش كنعملوه وسط الكيك ولا حتا طيب
@bella00016 жыл бұрын
تبارك الله عليك الشاف وراه حنا في الغربة وماعندناش اشنو الحل؟ بغينا حل ضروري؟
@saidkouacm24306 жыл бұрын
مرحبا شيف شحال نحط كليكوز مع المربى أو ناباج في تزيين صابلي بريستيج باش ما يسيحش جزاك الله كل خير
@oumamine15885 жыл бұрын
شاف من فضلك عندي غلوكوز جامد حبيت نستعمل في عجينة السكر كيفاش يولي سائل كيما الغلوكوز انتعك
@جزائريةوأفتخر-ظ4ص5 жыл бұрын
ديريه في ميكرويف او ماء سخون عند الاستعمال
@soumialoloka93144 жыл бұрын
السلام عليكم شاف ممكن سؤال لو سمحت هل استطيع استعمال الجلوكوز كا غراء غذائي لتلصيق حبيبات الزينة بالقاطو التقليدي انتظر ردك
@dahbiamekki3704 жыл бұрын
لالا يستعمل داخل الخلطات مشي باه تلصقي بيه
@salahedinmouhcine40054 жыл бұрын
شكرا على هاد المعلومات المفيده طبعا اكيد
@annagirl57997 жыл бұрын
tbark lah 3la charhk brit ghir twrilina kif kaisst3mloh fok mn cjabakia👍👍👍👍👍
@مودلاتقنادر20213 жыл бұрын
شريت بواطة فتحتها شهر يفسد !؟ او نقدر نستعملو
@hasnalamani77777 жыл бұрын
choukrane chef bezaaaaf ala ifada olah ila kola nhar kant3lem menek ljadid o les principes de la patisserie.
@طيبةالطيبة-ر6ن6 жыл бұрын
مشكور ايها الشاف الصادق ادا ممكن الله يخليك تعطيني مقدار الكلوكوز في لتر حليب لعمل المثلجات انا انتضر الرد منك بفارغ الصبر لك كل التقدير و الاحترام من الجزائر
@Afechkoubrahim6 жыл бұрын
غنديرو 60 غرام اختي ديال الكليكوز
@قولدنتيولب3 жыл бұрын
@@Afechkoubrahim شكرا .. في السيريب حق الحلويات كم احط ملعقة من الكلوكوز؟
@imenmina2265 Жыл бұрын
تحية لك شاف من الجزائر
@fatiabdel66857 жыл бұрын
جزاك لله خيرا على المعلومات المفيدة حسب ماقلت شاف ان لونه شفاف ولكن انا عندي واحد لونه بحال لون العسل واش هذا يعني انه ماشي مزيان؟ وشكرا
@Afechkoubrahim7 жыл бұрын
أهلا أختي لون الكليكوز شفاف الا كان لون اخر فهذا يعني أنه لا يصلح للاستخدام تحياتي
@souadmemlouk81835 жыл бұрын
السلام عليكم استاد ابراهير واش الكلكوز ممكن نزيدومنو في العسل ديال الشباكية
@essessaghir68047 жыл бұрын
الله يحفظك ويعطيك صحة وجعلها في مزان حسنتك
@meryem_m7 жыл бұрын
السلام عليكم شاف كنعيش بكندا ومعندناش هد الكلوكوز كاين corn syrop وش يقوم بنفس دور الكلوكوز والله اخليك لما اعمل لينا المكارون بالكلوكوز وشكرا
@amina41387 жыл бұрын
شكرا شاف على المعلومات القيمة بارك الله فيك وجزاك الله خيرا