AFRYKAŃSKIE JEDZENIE: jedyna w Polsce NIGERYJSKA RESTAURACJA! (gościnnie:

[@maciejje]

Jedliście kiedyś dania jakiejś kuchni afrykańskiej?

[@Fx.Dx.420]

Nie. A Ty?

[@adiemus36]

Byłem w Nigerii. Problem w tym że zjeść tam kuchnię nigeryjską graniczy z cudem. Wszędzie restauracje indyjskie, meksykańskie, burgery a tradycyjna kuchnia trudna do znalezienia. No cóż takie mają podejście. Udało mi się zjeść lokalnego pieczonego kurczaka i ślimaki w sosie z przyprawą suya. Bardzo dobre jedzenie i baaardzo ostre

[@blazejstopka]

na Zanzibarze mieliśmy jakiegoś "kurczaka" z przyprawionym ryżem, to znaczy jego chrząstki i skórę, zresztą po wioskach chodzą niedożywione kury to nic dziwnego

[@MalfrueIdeas]

Jadłam fataya, przygotowane przez senegalską mamę, coś jak trójkątne pierożki, z mięsnym nadzieniem, smażone na głębokim tłuszczu. Przepyszne!

[@JedzzNami]

Kuchnia etipska w Warszawie przy Al. Jana Pawła jest super

[@Coocharz]

Dzięki za zaproszenie! To było ciekawe doświadczenie 🙌🏻

[@maciejje]

Do następnego!

[@mag9049]

Uwielbiam Macieja i Coocharza!!!❤

[@Coocharz]

@@mag9049 Pozdro! ✌🏻

[@annafrys3345]

Ciekawy odcinek, fajnie, że pokazujesz takie mniej typowe miejsca.

[@AniaKi-y7v]

W Gliwicach również można znaleźć restaurację Afrykańską. Z klimatem i niepowtarzalnym jedzeniem: Small Africa. Trafiłam prawie na same otwarcie. Skusiłam się tylko na Zupa Banga na kozinie, którą trzeba było jeść rękami. Po demonstracji nie było problemu, a nawet spodobało mi się :). Z pewnością jeszcze odwiedzę to miejsce.

[@31kajka]

Ta lepkość zupy to pewnie właśnie okra. To okra wydala taki śluz jak się ją pokroi, śliniące się warzywo można rzec. Fajnie się oglądało film.👌😊

[@kupse100]

W lublinie również jest afrykańska kuchnia. Otwarta jakoś rok temu i nazywa się African Kitchen Lublin.

[@patriciakrakowiak1442]

Wow i love this collab! I always watch both channels. Nice to see you together. Ive never tried African food cause its not really popular here in Chicago. But maybe one day ill try it.

[@Joanna-mg3qx]

Ciekawa kuchnia! Warto próbować nowych smaków 😀

[@JedzzNami]

Wybieramy się do tego miejsca od pewnego czasu. Ciekawy odcinek 😊 Polecamy odwiedzić kuchnię etiposką przy Jana Pawła

[@aleksandrapietrzak2860]

Oo koniecznie odwiedźcie ❤

[@malwinamalwina6589]

Super odcinek 💛

[@jadwigahubner6141]

Nigdy nie spotkalam sie z kuchnia nigeryjska ale chetnie bym sprobowala ciekawe te dania pozdrowienia dla calej trojki I dziekuje za ciekawy film 😁😘❤️

[@MargaretFromLublin]

Super, że pojawił się odcinek z tej knajpy. Od jakiegoś czasu chce się tam wybrać, a ostatnio przechodziłam obok niej tydzień temu podczas wizyty na Bakalarskiej. Czas w końcu wejść.

[@maciejje]

Smacznego zatem!

[@meggiepis]

Te grudki w egusi to sa zmielone pestki melona i po usmazeniu / ugotowaniu ma wlasnie taka grudkowata postac😎

[@maciejje]

Dzięki za wyjaśnienie! 🙏

[@pangroszek3498]

Mam taką małą podpowiedź. Jest coś takiego jak wiertarka akumulatorowa nawet młotek udarowy. Używa ich się ich jak nie ma prądu własnie. Można na przykład dzięki nim coś naprawić.

[@maciejje]

:D Masz rację, głupi ja :D

[@corneliuscrack]

Super! Dzięki za pokazanie miejsca. Właśnie tego z mamą szukamy, żeby pójść do jakiejś nieoczywistej restauracji, spróbować zupełnie nowych dań i smaków. Teraz wiem gdzie ją zabrać, jeszcze raz dziękuję!!❤

[@maciejje]

Życzę smacznego, pamiętaj proszę, że na miejscu jest trochę barowo :)

[@corneliuscrack]

Jasne, na szczęście nam to ani trochę nie przeszkadza

[@maciejje]

Wolę uprzedzić! :) Daj proszę znać, jak smakowało!

[@magorzatakoscielak7624]

A ja polecam Afryke na Talerzu przy Piotrkowskiej w Lodzi.

[@phvket]

coś konkretnego polecasz tam zjeść?

[@magorzatakoscielak7624]

@@phvket niestety nie pamietam nazwy. Pamietam, ze jadlam jakas zupe. Chyba bylo w niej mieso wolowe.

[@phvket]

@@magorzatakoscielak7624 dzięki za odpowiedź, muszę się tam w końcu wybrać

[@magorzatakoscielak7624]

@@phvket pikantna zupa z wolowina😉

[@loreczkalbn]

Hej! Miałam okazję parę razy poczuć woń nigeryjskiej kuchni i jak dla mnie to totalny hardcore, nie spróbowałabym. Kiedy znajomy gotował trzeba było uciekać i wietrzyć mieszaknie...

[@EwaTkacz-p1b]

Ten ziemniak to yam, taka odmiana u nich Ryż też jest ciemny do tego specjalna odmiana. Sos z pomidorów i szpinaku.

[@annakr.2717]

Kuchni nigeryjskie nigdy nie probowalam ale z Etiopii owszem. Wg mnie jest pyszna. Jesli kiedys bedziecie w Berlinie to koniecznie wbijajcie do Bejte Ethiopia ewentualnie Blue Nill ale wg mnie ta 1 lepsza 😉. Pozdrawiam

[@serek25]

Nie wszystko co egzotyczne i odległe musi być wybitne lub przynajmniej interesujące. Pan Maciej się dla nas poświęcił, abyśmy my nie musieli jeść drogiej i bardzo przeciętniej kuchni nigeryjskiej.

[@ada_maj]

Mimo wszystko jedna restauracja nie powinna definiować całej kuchni. Drogo i przeciętnie? Może tylko w tym miejscu.

[@maciejje]

Zgadzam się w 100% - nie ma co wydawać wyroków na całą kuchnię po jednej restauracji. Z chęcią kiedyś jeszcze spróbuję nigeryjskiego jedzenia w innym miejscu i sobie porównam.

[@AlgieriaMojaSzczyptaOrientu]

​@@ada_maj dokładnie

[@martaskrzypinska3479]

A ja uważam, ze nigeryjskie jedzenie to acquired taste, pierwsze zetknięcie nie zawsze jest przyjemne, potem nie można tych smaków zapomnieć❤ja osobiście uwielbiam!

[@iwonaziokowska5756]

Na pyszną koźlinę polecam Meltemi na Szcześliwicach. 16:27

[@juliaa7321]

Hej, chyba nie jedyną w Warszawie, jest jeszcze Tako African Kitchen ul. Braci Wagów 20, a w Lublinie Africa Kitchen Lublin Pozdrawiam

[@kabanosik]

Kiedyś totalnie przypadkiem tam trafiłem i zakochałem się w jollof rice ❤

[@gregruniewicz3571]

Cześć Maciek. Apropo's kuchni "trochę innych". Na żoliborzu mamy azerską restaurację Baku, która zdecydowanie może Cię zainteresować. Kuchnia rodzinna, pełna serca i pasji, Pani mama za sterami w kuchni. Jedzenie pyszne, w stylu masło klarowane, kolędra, melasa z granata, pyszne domowe pieczywo. Piszę bo poprostu jest inaczej i jest smacznie. Wpadaj🤗

[@maciejje]

Dzięki za rekomendację :)

[@michasysz1792]

Trzeci odcinek czekania aż Maciej swoje klasyczne przywitanie zamieni na "Ja jestem Maciej i jem." aby bardziej pasowało do nazwy kanału ❤

[@agnieszkasurowka4657]

Ciekawe dania, chciałabym kiedyś spróbować.🙂🙂

[@Aliska600]

Tak. Jadłam już kilkakrotnie w etiopskiej restauracji "Toukoul" w centrum Brukseli. Kuchnia jest świetna, a kulinarna podróż gwarantowana. Polecam!

[@lothariobazaroff3333]

Mnie najbardziej zaintrygowało mięso kozie (koźlina? kozina?), którego jednak nie zamówiliście. Ciekawe, czy jest smaczne, bo znam tylko kozi nabiał (sery, mleko, jogurt).

[@maciejje]

Kiedyś jadłem w jakiejś chińskiej knajpce. Trochę podobne w smaku do jagnięciny, równie specyficzne. Tutaj obawiałbym się, że byłoby równie żylaste co wołowina, a może nawet bardziej.

[@PolishSausageInLondon]

Biale pestki to nasiona okry, okra gotowana nadaje takiej glutowatej, kisielowej konsystencji. Bardzo popularne jest seafood okro.

[@maciejje]

Dzięki za wyjaśnienie! :)

[@olkak3416]

To jest niesamowite, że Indie są w Azji "na doczepkę", ale od tysięcy lat i nadal pod wieloma względami ta kuchnia ma pewne wspólne elementy jak właśnie jedzenie rękami. Oczywiście jedzenie bez sztućców, dłońmi jest bardzo etniczne wszędzie, no ale jednak zostało do dziś w niektórych kulturach

[@wimon90]

Z całym szacunkiem dla kolejnych ramenowni czy pizzerii z pizzą neapolitańską - fajnie, że są też takie miejsca. W Warszawie działa też Queen Sheba z kuchnią etiopską - jeszcze nie próbowałem, ale jadałem w przeszłości kuchnię etiopską i jest naprawdę niesamowita :) Fajny byłby odcinek z tego miejsca. Po sąsiedzku działa też Delhi 6 - mega autentyczny indyjski street food.

[@maciejje]

Dzięki, zanotuję :)

[@ArisPLteles]

@@maciejje TO też częsty dodatek w kuchni Luizjany, gdzie jadłeś np. Gumbo.

[@maciejje]

Jakiego składnika dotyczy komentarz? Bo chyba pod złym komentarzem się dodał i nie ma kontekstu.

[@ArisPLteles]

@@maciejje Zdecydowanie się coś zagubiło, dodawałem komentarz pod wątkiem odnośnie Okry :P Mam ją w głowie, bo chcąc zrobić gumbo, była to jedyna rzecz jakiej nie mogłem kupić w PL.

[@maciejje]

🙏 Tak, w Luizjanie też było sporo okry :)

[@joannawodarska7218]

Super, że pokazujecie inne, nketypowe kuchnie świata. Bardzo ciekawy odcinek, ale dania ewidentnie nie w moim guście😉

[@adingh]

W Krakowie też jest afrykańska restauracja "Dinner Safari African Restaurant", ale jeszcze tam nie jadłem ;) Warto spróbować czegoś innego.

[@emiliapiszczatowska5738]

Doceniam ze probujesz egzotycznych nowych smakow, po odcinku niestety zachecona nie jestem tłusto i zylascie to nie dla mnie 😂 mimo ze lubie ostre jedzenie

[@agaerdon4811]

Czy kucha jest pikatna czy lagodna😊gratuluję odwagi😊

[@melb2240]

W Gliwicach też jest restauracja afrykańska

[@Konrad-ik1vu]

Orange pot

[@mag9049]

Doskonale polacznie Panowie!❤ chcemy wiecej Coocharza u Macieja❤🎉

[@irekmalenski4543]

Co do mięsa to w tamtych krajach się tak je. Mięso jest twarde i łykowate. Jadłem w Ghanie i mięso jest nie na nasze zęby 😊

[@agatka25]

Lepkie ponieważ okra wydziela właśnie taki śluz

[@maciejje]

Dzięki za wyjaśnienie!

[@iwonaziokowska5756]

Mój przyjaciel, afrykańczyk z Mali, tam był ze swoim gościem z Afryki. Nie powiem teraz czy nie dostali karty i zamawiali w trakcie rozmowy, czy dostali kartę bez cen. Bylam tam dwa lata temu i też nie bylo karty, więc nie zostałam. Poza tym ciasny i surowy lokal, a stoliki na środku pustego korytarza raczej nie zachęcały. Wracając do kolegi - nie smakowało im, do tego zaplacili jakąś bajońską sumę, co ich przeraziło, może dlatego, że byli w eleganckich garniturach i krawatach... generalnie odradził mi wizytę tam. Może coś się przez ten czas zmienilo, chociaż jak widać, mięso nadal twarde...

[@MateuszPepsi-tu6uo]

No w sumie cała głowa kozy ciekawe doświadczenie zawsze jedzą jak jest bardzo gorąca. Kiedyś spróbujesz takie wyzwanie?😅

[@Alicja100]

Probowalam tej kuchni, i jak to sam ladnie okresliles, nie byla to milosc od pierwszego wejrzenia 😅 po prostu nie przypadly mi do gustu te smaki.

[@ewadawid8473]

Nie przepadam za wynalazkami, okre kupuje mrozona i po rozmrozeniu gotuje przez kilka minut na parze, dodaje po kilka sztuk do obiadu.

[@agnieszkaczerwinska6640]

Pokrojona okra wydziela taki glutkowaty śluz, a te biale kuleczki to nasiona okry 👌🏻

[@maciejje]

Dzięki za wyjaśnienie :)

[@annarosik4034]

A Tako African Kitchen na warszawskim Ursynowie??? To tez nigeryjska knajpa

[@maciejje]

Jest tam dużo nigeryjskiej kuchni, można powiedzieć, że ona tam dominuje, ale po samym menu widać, że są też inne regiony Afryki (dania z Etiopii czy RPA). Sami się też określają jako „afrykańska”.

[@dragontear85]

Dopiero co król Makłowicz zrobił materiał o Bakalarskiej, przypadek ? ;)

[@maciejje]

Nie śledzę jego kanału, jak i żadnego innego twórcy jedzeniowego, by się właśnie niczym nie sugerować :P Z tego, co teraz widzę (poprzewijałem sobie na szybko), to nie jest to materiał o Bakalarskiej, a o kuchni wietnamskiej w Warszawie i jego połowa jest nakręcona na Bakalarskiej. Swoją drogą, kręcone chyba wczesną jesienią, bo liście na drzewach jeszcze zielone. ;)

[@nataliag1658]

Malika w Gdyni już długo robi dania kuchni afrykańskiej

[@emiliaw5186]

Ale bym chętnie spróbowała!

[@mazmazowski754]

Afrykańska kuchnia- najgorsza jaka kiedykolwiek jadlem. Nie polecam wogole 🤮

[@creekalmighty]

ten ryż curry mnie zawsze fascynuje

[@monika2900]

Ciekawa kuchnia :)

[@Astharoth]

To białe to nasiona okry ;)

[@staszdrojewski4844]

Czy jest tam cokolwiek bez mięsa albo z rybą?

[@maciejje]

Tak, jest kilka takich propozycji :)

[@sandratutaj5129]

Nigeryjczycy wlasnie tak ugotowane mieso lubia. Nasz sposob nazywaja rozgotowanym miesem i im zwyczajnie nie smakuje. A fufu ugniata sie w kulke i polyka. Nie przezuwaja tego i cala grupe tego typu jedzenia nazywaja swallow

[@piotrekzsz2]

Niby Nigeria, niby kraj biedny gdzie powinny dania być tanie, a ceny bardzo wysokie nawet jak na Warszawę, dziwne

[@maciejje]

Pytanie, ile kosztują produkty typowe dla nigeryjskiej kuchni, których w Polsce nie ma/nie są popularne, jak te nasiona melona, ziemniak yam itp. Tanie to mogą być na miejscu ;)

[@M1BlaCK1]

Nigeria jak na standardy Afrykańskie nie jest biednym krajem. Plus biedny kraj nie oznacza niskich cen - patrz Haiti, Wenezuela itp.

[@MateuszPepsi-tu6uo]

Sonia też miała czarna bluzę😊. Nic nowego znowu ciekawy odcinek lubię Maćka oglądać 😊

[@hotmess3126]

Szkoda ze nie ma wiecej restauracji nigeryjskich w Polsce. Kuchnia bardzo smaczna, wielokrotnie probowalam za granica i w domu z chlopakiem tez gotujemy. Nigdy nie spotkalam sie zeby nigeryjczycy lubili zylaste mieso, wiec to mnie zadziwilo i bym powiedziala ze pewnie po prostu w tej restauracji nie przygotowali miesa dobrze. Egusi jest specyficzne i nie kazdemy dopasuje. Natomiast ich pepper soup, jollof rice, okra soup, smazona tilapia sa genialne. Sama czesto je gotuje w domu. Kuchnia nigeryjska wlasnie pomogla mi odkryc plantanty, okre i ogony wolowe. Jadlam tez przepyszny gulasz ze skory wolowej. Fufu i ogolnie swallow foods nie sa dla mnie rewelacyjne, natomiast plantany w kuchni nigeryjskiej (popularne takze w wielu innych) sa przepyszne, slodko kwasne wspaniale pasuja do dan pikantych, tlustych. W duzym uproszczeniu uwazam ze osoba ktorych smakuje kuchnia indyjska moga znalesc cos dla siebie w kuchni nigeryjskiej. Jest pikanta, mega aromatyczna i pelna przepysznych miesnych gulaszy. Ja na pewno bede ja dalej odkrywac i dodawac kolejne przepisy do mojego codziennego gotowania.

[@maciejje]

Dzięki za podzielenie się opinią! I smakami 😀

[@iwonaziokowska5756]

W materiale nie jest mowa o jedynej w Polsce restauracji afrykańskiej, których trochę jest w skali kraju, a o kuchni nigeryjskiej. Wiele osob komentujących nie zrozumiało...

[@magda8798]

👍👍👍

[@patrycjaantonczyk6649]

Ciekawe taka zupełnie inna kuchnia

[@1fallout10]

NIESTETY KZbin UTRUDNIA OGLADANIA ODZNACZYLEM SUBSKKRYBCJE POZDRAWIAM

[@maciejje]

eee co?

[@sawomirwegrzyn4072]

Białe kuleczki to mogą być jajka mrówek albo termitów.

[@EP-cm8ch]

Uwielbiam jollof rice a resztę to nie bardzo

[@emiri2227]

Okra daje taka kisielowata konsystencje. Mi nie smakuje 😅

[@maciejje]

Dzięki za wyjaśnienie!

[@monikabenmrad151]

HAHAHA. Jedyna w Polsce? W Warszawie s przynajmniej trzy nigeryjskie (prowadzone przez Nigeryjczykw i podajce kuchnię nigeryjską) restauracje. A było więcej.

[@maciejje]

Wymień, ale stan na styczeń 2024, gdy nagrywaliśmy

[@agnieszkat-k5050]

To pierwsze danie wyglada na zważone

[@maciejje]

Tylko tam nie miało, co się zważyć 😅

[@agnieszkat-k5050]

@@maciejje ok ale wyglada malo apetycznie jakby bylo zważone widocznie bylo za tluste

[@Konrad-ik1vu]

A myślałem że kucharz będzie murzynem

[@willis24567]

,, rzuć" a nie żuć

[@konkrettypo9072]

Co tutaj robi lord kruszwil

[@Coocharz]

Nie występuje

[@MajkaK1313]

Genialna odpowiedź 😂@@Coocharz 👍

[@Hitman4200]

Mi to jednak śmierdzi nigeryjskim przekrętem.

[@PolishSausageInLondon]

Warto by było poczytać zanim pójdzie się do Nigeryjskiej restauracji. Lewej ręki nie używa się podczas jedzenia, tak samo jak w restauracjach arabskich, hinduskich, wstyd panie Coocharz.

[@maciejje]

Pierwsze, co napisał mi Coocharz, po zobaczeniu filmu, to czy ktoś się do niego przyczepi za jedzenie lewą ręką. ;) Masz rację, że nie powinno się jeść lewą ręką, Coocharz jest leworęczny i jakoś tak automatycznie wyszło. ;) Ja też bym nie dał rady, gdyby nagle okazało się, że powinno się jeść tylko lewą ręką, a nie prawą. :P Już prawą ręką wychodziło mi średnio, a co dopiero, gdybym miał robić to lewą. Szczerze mówiąc, te zasady są mocno dyskryminujące leworęcznych. Rozumiem, że tradycja itp., ale kiedyś i w naszym kręgu kulturowym piętnowało się leworęczność i jakoś mogliśmy przestać. ;)

[@Awganmasta]

​@@maciejjenóż i widelec trzyma według europejskiej normy ISO. A jeśli chodzi o jedzenie lewą ręką to w Europie ludzie raczej myją ręce i mają dostęp do papieru więc nie jest to groźne.

[@maciejje]

Tylko nożem i widelcem operuje od lat, a przy pomocy fufu po raz pierwszy :P

[@Coocharz]

Czytałem, ale jednak nawyki, które wyrobiłem przez 24 lata bycia leworęcznym ciężko zmienić ot tak :)

[@milenasabatowicz7334]

Kurcze jakiś złowrogi ten komentarz strasznie 😳 ja też jestem leworęczna i nie wyobrażam sobie jeść prawą ręką 🤷

[@ukaszseroka3592]

Jeszcze nie ale chyba warto spróbować...

[@maciejkubicki9590]

Szerokim łukiem afrykańskie knajpy szczególnie w uk