アフリカの閲覧注意？ソーセージの作り方 / kenya sausage

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[@user-il1ib8lp3n]

「頂きます」とは「あなたの命を頂きます」と言う事ね 美味しいお食事に日々感謝🙏✨

[@rickdoburoku7650]

ソーセージは元々血も肉も無駄にしない為に生まれた食べ物なのでこれめちゃくちゃ伝統的な作り方では。しかしリアルタイム腸内洗浄は斬新すぎる

[@user-op4ng9un2j]

命に対する敬意を強く感じますね。 ４０年くらい前にテレビ放送されたドイツの豚のソーセージを作る一家のドキュメンタリーを思い出しました。 血の一滴まで頂く姿勢に生活環境の厳しさと命を見たことを思い出しましたありがとう。

[@ひげおじ-t1j]

私もその映像を今でも定期的に観ています。

[@timhiro-o5j]

インドよりはるかに清潔に見える件について

[@KUMIAI-HinoBoy]

工程みると、この世で最も感謝の気持ちが湧く料理になる

[@monmon436]

「命をすべていただく」って大事ですね ソーセージ好きなんですが、恥ずかしながら日常で「腸詰めを食べている」という意識を軽く失念してました… いただきます、の原点が詰まっている素敵な動画です

[@tamamin3888]

動画見てて「いただきます」という言葉が自然と口から出てきました。

[@nameno6442]

「命を全ていただく」食の本質が詰まっていますね。素晴らしい料理と動画だと思います。

[@user-qx6yz3ui1m]

アフリカの方、お洒落な方多いですね〜 白の服で作業するのは、さすがですね。

[@独眼鉄]

ヤバい、ソーセージ食べたくなっちゃった！ シャウエッセン買いに行くか。

[@おもちちゃん-y8z]

お腹の調子最近悪いからこうやって洗いたいわ

[@Psychedelicfarts]

ソーセージがこんなに贅沢に見えたの初めて。なんか感動した

[@user-wv1lq4oy7k]

🇰🇪も🇮🇳も料理人は耐熱性がありますね！🔥

[@けぱんだ]

こういう動画はみんなに見てもらいたい。

[@chirol6434]

腸内洗浄の時の2人の楽しそうな笑顔が好き 貴重な映像ありがとうございます 白マフラーのアフリカカラスも貴重❗️

[@ゆむゆむ-q8o]

熱さという概念が存在しないのすごいな

[@user-hc3ku7pl4z]

命をいただく動画でもあるけど、手作業に感動しました。

[@user-er3jn2dr4b]

何か楽しそうだなぁ☺️

[@Nekoyama19]

これはうまそう

[@user-yz1bv4mm4y]

肉ぶら下がってるシーンがホラー映画「悪魔のいけにえ」に出てきそう

[@にそ-f4k]

植物性の紐のくだり。いろいろと職人技。手先が器用だな

[@sabby-]

ヤギのブラッドソーセージなんて見たことなかったです。ヤギ肉好きだから興味津々。

[@kyuxdemo]

サイコーに美味そう！新鮮なモツも料理人の笑顔も！ありがと～です！

[@koumori6361]

アフリカ人の手も耐熱性であることが分かった。新鮮な?作り立てを食べるとは贅沢な。腸貴重な映像。楽しそうに料理しているのが印象的。

[@user-us7tb1nd7u]

>ハーブみたいな香り ヤギって草食だもんね…

[@MAYA.2525]

そ、そうなのか❗️内容物がほんのり アル位が腸内洗浄にはイイのか😳 腸詰めにする時も焼く時も 熱さを物ともしない強靭な手…。 ただただ凄い見応えのアル回でした 坪和さんお元気そうで良かった たまに映ると嬉しい😊✨

[@user-ky9is8yr4t]

腸内細菌が全く居ない人は他人の糞を腸に入れるけどこれはただ不潔なだけよ

[@wankonyanko7582]

手の込んだ料理ですね。おいしそうです！

[@gutsu2oden]

魔女宅のカラスだー😮

[@ucroquette6971]

腸のまわりに脂肪?ついてるのリアルだー

[@user-lk7ir8cn2g]

草食動物だから、腸も草風味なのね。 ネギ入りソーセージは美味しそう。 日本でありそうなのにないよね。

[@だいじょぶだぁ]

めっちゃ美味しそう。

[@user-cs4mo7rk6x]

命の大切さも分かりますが 全て手作業という凄さも分かりますね。 機械を使わず洗い、詰め、縛り、 ソーセージが作られていく。 命も愛情もたっぷり丁寧に作られたソーセージですね😊

[@user-lb3lh3yv3z]

これだけ手間隙掛けて作っているのはみんな美味しいソーセージを楽しみにしてるから美味しく作るという強い気持ちを感じます

[@本多忠勝-i1y]

インドの万能定規型ナイフみたいに、アフリカにもそれに似通ったアフリカ特有のナイフあるの興味深い

[@kazzy3075]

食育、とかつまんない話じゃなくてうまいから全部食うみたいなところが好き

[@makotoyamanoi5057]

たしかに！！食育ってこと自体がそもそも押し付けがましいですからね。。。

[@mameshi]

お腹出てる人いない。 やはりバターとチーズが原因か…

[@YS-cz1ni]

炭火がすごくいい感じにおこっている。鮎を少し離して置いて、じっくり焼いたらうまいだろうな。

[@kasss1102]

ガチの腸詰めを食べられるのはすごい 血が多くて多分レバー食ってる感凄いだろうけど 日本で謎ビニールソーセージ食べるより旨そうだし栄養ありそう ビール飲みたい...

[@user-us9px8ch6g]

マサラ入り日本茶を飲んで「インドに追い付いた」と思っていたら、ヤバイ奴はアフリカへ行っていた。アフリカの人はスタイルが良いし、お洒落ですね。ありがたいヤギの血を頂くのは良いけど、地面の方が作業しやすいのかな？

[@山吹秋風]

ほんと美味そう、これが料理・調理なのではないのだろうか？

[@CHINAccc-xd4nz]

腸すっきり　好きすぎる

[@mowrock]

みんな笑顔がまぶしすぎる…

[@kyon_tsukushi]

気づいたらインドからアフリカになってた!!

[@sikiharu1236]

中身が粗いのがまた美味しそう。実際目の当たりにしたらたぶん直視できない気がするけど、命をいただいてることは忘れないでいよう

[@wa-sanbon]

おお…とうとうイメージするアフリカンな料理が すごく美味しいって聞いた時のシェフの笑顔は万国共通ですねぇ

[@ivansfool]

美味しそう😋

[@AM-oy3nm]

なんともリアルな・・ 美味しそう！

[@hamuhamu_aki]

熱々のソーセージを素手で触っている！！！

[@user-eg7fc9mk9s]

みんな着てる服めっちゃ綺麗。だから汚れる可能性高いの見ててハラハラするw

[@ハリー墓穴ホッター]

厨房の人たちが楽しそう

[@あやと-r9i]

ネギとヤギのソーセージ美味しそう😍 ミンチじゃないから絶対歯ごたえいい！！！👍️

[@user-hl5rh8fr7c]

「腸すっきり」と 「超すっきり」が掛かってるの好きww

[@user-fg5vx3pk7v]

旨そう。食いてえ。

[@katy319m]

感動しました。命をいただく。忘れがちですが改めて、「いただきます。」の重さを実感するソーセージでした。

[@reahina6946]

今回も言葉がわからないけど、ソーセージを焼いている時など楽しそう😊 ネギ、苦手だけど気になる😋

[@user-tz4io8ct4r]

腸を洗いすぎないって事は、「残っているもの」はそういう事だよな・・・？

[@yamamoto-jack]

アフリカ版ブーダンノワールですね

[@thermite-Nekomata]

ネギの臭み消しって偉大だなぁ

[@watamenn2]

ドイツのブーダンノワールしかり、血液入りソーセージってメジャーなんですかね？

[@kaiyumanantei4065]

中国や台湾にも、豚の血入り腸詰めがありますね！

[@tec4101]

割と一般的に思いますね。 韓国にもスンデという豚の血と腸を使った料理がありますし、アジアでも血を使う料理は結構あると思います。

[@grun8974]

6:00 手の熱耐性すご！！

[@darren6899]

ヤギのうんこは香辛料だった…？

[@qrpzx]

ウインナーは手軽な食材の代表格だけど作るのはやっぱり 一苦労だね

[@kinky4who]

手作りソーセージ作ったりしてますが、こちら超ワイルドですね。 もちろん、血も使ったことありませんが。

[@user-ng2od5ko9r]

04:52 あ…そっちか…。 久々に日本語聞いた気がするww

[@kodokunazou]

とても美味しそうなんだけれど、最後切り分けてた包丁（マチェーテ的な？）、生肉切った包丁なのではと不安に・・・。

[@doboboncho]

楽しく無添加調理。イイネ！ 食うことの原点に近い感じがイイナ！ ヤギは臭いと思っていたが、こんなシンプルな作り方でうまいんだろうな。

[@kumosukeponsuke]

添加物たっぷりのソーセージより、こちらの方がよほど健康的。 命をいただくってのはまさにその通り。美味しそうだなぁ。。 あのアフリカカラス、ルクソールで見ました。

[@user-zy2gy3bw5h]

最難度の「お試しを」かも

[@user-to5xt1qt4r]

湯気出てんのに 素手は絶対アチィよ〜

[@AHD1023]

ソーセージ作りの原点を見た感じ

[@user-fn5ve9zx3u]

ミンチでもなく、粗挽きでもないゴロゴロした具材のソーセージ初めてみた、美味しそう

[@Jtttcagn]

しかし。。 歴史上初めてソーセージを作ったやつはサイコパスやなw

[@楓とと]

食材を無駄にしない素晴らしい料理なのは分かるけど、さすがに血は無理だぁって思ってしまった

[@user-lg8gu5qc6y]

モツだから、あのいつ飲み込めばいいか分からない感じになるのかなー？ 美味しそう。 そして、お洒落カラスさんが可愛いー♥️

[@日清焼きそば]

前回のスラムと言い、お店綺麗だし、店員の服も綺麗。不健康な現代のソーセージのような添加物も無く凄い料理だった

[@1977okazaki]

水を大事に大事に使ってる所がアフリカ 温帯地域ならジャブジャブ洗えるのにね

[@user-gb2xp4hv3t]

ケニアに行ったら是非チェカフェに行ってみてください！！！ケニアで頑張るユーキ社長とコラボしてほしい！

[@user-bx7pdmsd8f]

アットホームな職場って本当に存在するんだな…笑 日々命を頂いてることに感謝です🙏

[@masaki12261]

手間のかかる料理なんだなあ

[@スグリ-u3b]

こうして見ると日本のソーセージは何であんなにツルツルなんだろうか… ツルツルなのは有難いんだけどどうやってやってるんだ…

[@FooFooPanda-v6f]

ソーセージの手作りは凄い労力ですね。以前日本の食肉業界を震撼させた食品偽装の事件がありましたが、こうやってお肉屋さんの店頭で作るなら良心的ですよね。 あと加工肉って、味だけではな冷蔵や輸送の技術が未発達の時代に保存性を高めるために開発された食べ物だと思いますが、作ってすぐ食べちゃうんですね。

[@dock-man729]

楽しそうに作ってるけどどんな会話してるのか気になる

[@tyama1224]

すごい手間がかかってますよね。全体でどれくらいの時間がかかってるのですか?

[@user-wp5dn4jj8x]

血を抜いたら、泡立てることで血の酸化を遅らせることができる。

[@EVA-05-13_MASSPRODUCTIONMODEL]

豚の腸で作ったものがソーセージ 羊の腸ならウインナー

[@maquiss8581]

普通の腸詰は生の肉やハーブ類で作るけど、こっちのは加熱した具で作るんですね。しかもヤギで血入りなら栄養価高めかな。

[@ismtnk5545]

坪和さん、リアル奇食ハンター化してない？(褒め言葉です)www て言うかソーセージ美味そうです。

[@ヨッシー-s4n]

血が出た時、ろこつに嫌な顔しました🤑 けど、［命をいただく］［あますことなく使う］ そうだよなぁ〜、この人達の方が、素晴らしいんだな☺️ ひき肉とかにしないんだな、凄いな食べて見たいな〜。 あと、インドカラス、カッコイイ！！

[@木田太郎-b1o]

蝿がいなくて衛生的

[@vovorevo2629]

命をいただく有り難さを思い出してくれますね。大事に食べてあげること、それが犠牲になってくれた動植物へのせめてもの感謝ですね。大量消費の日本だと、ありがたみを忘れてしまう

[@はな-z5b]

一昨日地元で今日ヤバさんと似てる人を見かけました！

[@kazuyasuzuki7485]

大事ですね。我々は植物であれ動物であれ、生命を頂いてる事を忘れてはいけないですね。

[@にんじん-r7q]

日本人女性の「jelly」という言葉が気になって仕方がない

[@user-yb3vc5kj2k]

しかし改めて見てこのいわゆる腸詰めというものをよく思い付いたよなあ。先人に感謝

[@yasoinky9839]

美味しそう……😋

[@user-ky9is8yr4t]

ドイツかフランスかに血だけで作ったソーセージがあるけどそれよりは美味しそう これもレバーに近い風味なのかな

[@user-dd5ln7pb2u]

焼けると美味しそう(*´﹃｀*)

[@lemlith3957]

血を混ぜる調理法は世界各地でありますね。栄養価が高くていいのです

[@cqw2mwfj]

ヤギの血肉をいただいて、我々の血肉とする。

[@51Vector]

腸内洗浄って、洗浄する水そのものは大丈夫なの？