Şirin nazik- Qədim Azərbaycan şirniyyatı. Novruz şirniyyatı

Şirin nazikin resepti:-- Xəmiri üçün---520qr əla növ un,90qr ərinmiş kərə yağı, 260 qr ilıq süd, 4 qr yaş maya, 1xör. qaşığı şəkər tozu, 1/3 çay qaş. duz.
İçi üçün-- 140qr əla növ ün,70qr ərinmiş kərə yağı, 90 qr şəkər kirşanı, 5-6 tel zəfəran.
Arası üçün 50 qr. ərinmiş kərə yağı.
Üzəri üçün 1 yumurta. Nuş olsun.
Novruz şirniyyatları.Novruz hazırlıqları.- • Novruz şirniyyatları.N...