АГНЕШКО НА ФУРНА. РАЗДЕЛЯ МАЙКА ОТ ДЕТЕ ! ВЕЛИКДЕНСКА ВЕЧЕРЯ

Рецептата е отдолу.
Предишният Великден Ви показахме как да правите козунаци, а този ще Ви покажем как да направите едно класическо агнешко краченце АМА както трябва. Фокуса тук ще е да ви отнеме малко време, цапане и миене после.
Имаме основно със сосче към него, гарнитура и салатка - 3 от 3 !! Приготвянето ще отнеме около 2 часа, като повечето ще е в седене и чакане край фурната и както Митко каза в епизода - с чаша винце и приятна компания.
Наздраве на всички.
Бъдете здрави!
Последвай ни и в другите платформи:
Facebook: / kuhnqr
Instagram: / kuhnqr
Tiktok: Kuhnqr007
Рецепта за около 6 човека:
Агнешко краченце (бут. Нашето е 3.5кг.)
1 глава лук/ 1 праз / 2 глави чесън
4-5 стръка розмарин
2.5кг. картофи (според зависи вашият съд)
600мл. Готварска сметана (до повината на картофите)
150гр. Настърган кашкавал
25мл. Олио от трюфел (около)
Телешко кубче
200мл. Вода
100мл. Червено вино
Сол, черен пипер, олио
*слагайте стабилно ако крачето е голямо. Месото поема доста сол.
*ако не намерите трюфел олио може да го замените с розмарин или чубрица за готвене. Не си мислите, че е скъпо - трюфел олиото е евтино.
*ако харесвате агнешко си вземете агнешка плешка. Ако не харесвате агнешко си вземете краченце - месото е чисто и няма много мазнина по него, което ще намали до минимално вкуса на агнешко.
#великден #агнешко #готвене
00:00-02:17 - Интродукция
02:18-03:13 - Защо агнешко краче?
03:14-03:32 - Наздравица
03:33-04:38 - Започваме рецептата
04:39-04:55 - Наздравица
04:56-05:25 - Кавал
05:26-07:53 - Картофи Огретен
07:54-09:57 - Соса за агнешкото
09:58-11:25 - Рязане и презентация
11:26-15:15 - Дегустация

[@user-wc2tu1hh5t]

Страхотни сте ♥️

[@kuhnqr]

❤

[@MartinNegrev]

Айдее, пълна тишинааа.. :D

[@kuhnqr]

Ааааааамммммм 😅

[@user-nt5et9jb4h]

Кухняр, голям си! Сега откривама канала, почвам да гледам. За еднакви картофи си реших проблема с мандолина за 10 лв преди бая години - намалява времето драстично и не е само за картофи!

[@kuhnqr]

Мандолина е супер. Само с пръсчетата внимавай 😅😀

[@mishopatnikov2147]

Евала пичове,липсвахте през времето,което ви нямаше.Продължавайте с готините супер-дупер яки манджички!

[@kuhnqr]

И нас ни липвахтееееееее 🎉❤

[@Heuckax]

Весел епизод! Обработка , музика , хумор 😂

[@kuhnqr]

Мисля, че сме единствените, които могат да сложат такъв бас дроп на агнешко краченце 😅😅

[@MartinNegrev]

Що се хвалите сами бре :D

[@Heuckax]

@@MartinNegrevем ко да прайм.. Първият коментар е на майка ми останалото са авери 🙈

[@kuhnqr]

@@MartinNegrev защото Стефан не вижда нищо преди епизода... А като записваме грам идея си няма какво ще е 😅

[@SuperDPL]

Време беше, Кухняри. Четири месеца умрях от глад 😂

[@kuhnqr]

Напълни очите 😅😀😀

[@ogniandanchov2430]

Изкопавам дупка в земята обгарам я и съм аз след седем часа е перфектно, но се става рано около пет часът качеството изисква ттърпение !

[@kuhnqr]

Добре добре звучии 😊😊

[@SuperDPL]

Олиото от трюфел не е ли всъщност измислица на парфюмериите? Чувал съм го в английския MasterChef 🙄

[@kuhnqr]

Не е измислица. Даже то е в основата, когато ястието има трюфел вкус, а отгоре се настъргва на много тъникчко истинският трюфел 😋

[@ViHriVideos]

Всичко е много хубаво, но определено е липсвало нещо при приготвянето на това вакло агънце!!!

[@kuhnqr]

Всичко си беше на мястото 🙊🙉 Какво Ви липсва иначе? 🫡 Да сега проверих...Валя Балканска ли липсва? 😅

[@ViHriVideos]

@@kuhnqrлипсвах аз!

[@kuhnqr]

​@@ViHriVideos Велински ти ли сиии... 😂😂 Който бил..бил... крачето го няма 😂😂

[@KristiyanBonev]

А преди ... това беше веган канал и Майнкрафта беше... беше Майнкрафта

[@kuhnqr]

Майнкрафта вече иска и той да е известен 🤫🤫

[@Heuckax]

Аааа не ! Веган канал това никога не е било 👀