Рет қаралды 15,965
ألمانيًوك او التابيوكا كا او نبات الكاسافا ما هى فوايد التابيوكا وها المانيون ينفع خبز
كل شى عن نبات المانيوك او كاسافا
وهو نبات يستخرج منه طحين التابيوكا وهو خالى من الجلوتين
نبات الكاسافا
نبات الكاسافا (المنيهوت أو المانيوك) هو نبات يستخرج من جذوره أو درناته نشا مغذي ويستهلك بكثرة في البلدان النامية خصوصاً في أمريكا الجنوبية كمصدر رئيسي للسعرات الحرارية
كيف يؤكل نبات الكاسافا؟
الجزء الصالح للأكل من النبات يتمثل بجذوره أو درناته التي تؤكل كاملة أو تطحن الى دقيق يصنع منه الخبز والمعجنات. كما أن نبات الكاسافا مفيد للأشخاص المصابين بالاضطرابات الهضمية (celiac disease) لخلوه من بروتين الجلوتين. ومن الجدير بالذكر عدم تناول جذور نبات الكاسافا نيئة، لإنها قد تكون سامة ومضرة بالصحة.