Чахохбили по рецепту Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный Ответ, Казан-Мангал

[@СамираХизроеаа]

Одна из самых правильных и нужных видеороликов на ютубе, и не только из- за рецептов. Уважения старшим, правильное взаимоотношения между людьми, и т.д 👍

[@ВалентинаВиноградова-ч7н]

Очень интелегентный повар, приятно и смотреть и слушать.

[@МайраАбдильманова]

Да

[@antonio_616]

Как всегда, включишь посмотреть, что в новом видео, и не можешь оторваться до самого конца. Спасибо, Сталик!

[@busom_by_europe]

Ага, и идёшь сразу или жрать, или готовить это...

[@МайяАвдалян]

Не ролик, а произведение искусства. Браво!

[@КобаАнчабадзе-к4ь]

Как прекрасно готовите и рассказываете просто фантастика спасибо большое Сталик даи бог вам здоровья и удачи

[@ИринаНаумова-х8р]

Спасибо Сталик,за чудесный чахохбили,как дома побывала,я готовлю,зять очень любит,научила его есть Кавказскую кухню,часто готовлю особенно по всем торжествам

[@alexeymatveev3246]

Как и с пловом, все делается по разному. Как и вы Уважаемый, я делаю примерно так же. Но практически всегда добавляю уксус и сахар. Умеренно! Вкус становится ярче,ингридиенты не развариваются, густоту соуса можно подправить мукой. Спасибо Вам за простые,понятные и красивые рецепты!

[@Нур-ч8у]

Как же я вас обожаю ! 🤗❤ Дай Аллах вам крепкого здоровья и долгих лет жизни ! Амин ! 🙏🏼

[@ОлегКашевой-х5т]

Совпадение на совпадении. Собрался готовить чахохбили и сразу рецепт от Вас. Купил паприку от Инданы, отметил, что она очень качественная и душистая и сразу увидел её в Вашем видео. Спасибо большое!

[@ГалинаН-о3п]

Спасибо за блюда и добрые пожелания, которые исходят от вас и ваших блюд. Здоровья вам.

[@Nata-y4t]

так вкусно,ласково и с душой никто не готовит и не преподносит,не просто готовит а ещё и рассказывает, спасибо вам !

[@shuraviaas2299]

Люблю смотреть Ваши передачи, слушаешь рецепт,а за одно изучаешь историю , большое спасибо что Вы у нас есть

[@ДенисГришин-л9в]

Смотрю ролик и прям слезы на глазах появляются!!!! Как же вы красиво расказываете! Спасибо вам большое Сталик!

[@СергейКовзалов-х5у]

Очень приятно посмотреть и послушать умного человека.

[@elapav9614]

Артистично, красиво, технично. И ,конечно, обалденно вкусно Сталик просто гений

[@JendosTV]

Сталик, спасибо вам большое! Вы Кулинар с большой буквы, Вы педагог в моем кулинарном деле. Это очень вкусно!

[@Планшет-щ9с]

Сталик , вы гениальный повар, настоящий профессионал своего дела. Чахохбили очень вкусное грузинское блюдо , обожаю. Крепкого здоровья и успехов вам . В ютубе среди так называемых " поваров " вам равных нет .

[@ГалинаМалина-к5р]

Сталик, обожаю Вас! Вы позитивный и замечательный! Вы прекрасный кулинар- Профессионал! Здоровья Вам, жизненных сил и энергии! Любви и процветания!!!

[@ТатьянаВасильевна-й1щ]

Сталик, восхищаюсь вашим умением приготовить и красиво подать блюдо! Красивая и качественная посуда! Что не маловажно, всегда ухоженные руки и ещё, вы не пробуете блюдо своей ложкой из общей кастрюли! Это приятно!!!

[@АлмагульКуанышбаева-р3я]

Какой Вы, все -таки, молодец! Готовя любое блюдо - Вы всегда подходите к этому по - своему, только Вам присущему стилю! При этом, зритель не утомляется Вашими рассказами, а наоборот - хочется слушать и слушать! Как Вам это удается - не напрягая зрителя, одновременно готовить и говорить такие умные слова?!

[@tatianafokina4670]

У меня свекровь, она родом из Венгрии, готовит прекрасный суп-гуляш! Но ваше Чахохбили - это просто шедевр! Спасибо вам, Сталик, за удивительно красивый рецепт!🙏❤️👍

[@ВладимирВадиянц]

Дорогой Сталик! Ваши познания в кулинарии, Ваше мастерство давно, уже за гранью поварского искусства,а Ваше видео ,где Вы с такой теплотой и любовью рассказываете о приготовлении шах-плова никого не может оставить равнодушным. Пусть Всевышний даст Вам, Мастер, здоровья, чтобы еще много лет Вы могли радовать нас своим искусством!!!!!!!!!!!

[@YarYar-zj5ox]

Огромное спасибо, как всегда интересно и жизнерадостно. Берегите себя Сталик, здоровья и долгих лет жизни Вам и Вашим близким.

[@berrus8029]

Очень нравится ваша добрая манера разговора.

[@serhiitovstyi7755]

Дядя Сталик, сколько же добра от тебя исходит! Долгих лет тебе хорошей жизни!)

[@ЭдуардДжакипов-е5й]

Господи, как же вас приятно смотреть. Я прям расплываюсь в улыбке на сколько вы повысили настроение

[@ЛюдмилаСмирнова-ц3ю]

Смотреть и слушать - одно удовольствие. Сколько уважения к традициям, зрителям. Спасибо Вам Сталик, здоровья!

[@ОлесяРубцова-т8х]

Очень полюбила смотреть, как вы готовите!!! Как лунную сонату послушать, спасибо Вам. Долгих лет жизни, спасибо! Всё началось с приготовления котлет и картофельного пюре.

[@ТатьянамихайловнаБорисова-з6л]

Как сказка ваша речь!вот спасибо.настоящий восточный мужчина

[@evgeniyevgenii7309]

Много раз готовил, по вашему рецепту это блюдо чахохбили, как же это вкусно, и ароматно, словами не передать, спасибо вам огромное, как на юге побывал когда готовлю это блюдо.

[@nargiz1514]

КАКОЙ ВЫ КЛАССНЫЙ. КАК ПРИЯТНО ВАС ВИДЕТЬ, ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ, СТАЛИК ГАРДАШ.

[@СветланаВоронкова-и6г]

Хороший добрый человек. Спасибо Вам за рецепты. Я готовила , кушали. Вкусно! Мир дому Вашему. С Ув.

[@Швепс-ь3р]

Уважаемый Сталик Гусейнович, мне 19 лет я учусь на повара, огромное вам спасибо за ваши старания, как нибудь обязательно приготовлю Чахохбили именно по вашему рецепту, и с гордостью скажу это меня Сталик Гусейнович научил.

[@АвтоПутешественник-й4с]

Многие считают, что для харчо необходима баранина. Это нелепое заблуждение, что ясно даже из самого названия. Харчо - суп не из баранины, а из говядины. Название харчо на грузинском языке - дзерохис хорци харшот - означает именно говяжий суп. Собственно говоря, кто их знает, эти грузинские названия? Так и пишут до сих пор в наших меню: чахохбили из курицы, чахохбили из утки, а "чахох" по-грузински - фазан. Это же все равно, что писать "яичница из репы".

[@АртуроСильвестри]

@@АвтоПутешественник-й4с и??

[@JustOneFeather]

@Vadim Sokolov Э-э! Зачем чужой слово грузинский буква пишешь? Пиши по-латыни, так правильнее будет. )

[@paulflug1610]

Очень нужный как для меня! Спасибо! Здоровья всем!

[@olgafedorov9190]

Спасибо! Приятно наблюдать за работой профессионала и очень доброжелательного человека! Здоровья Вам!

[@Vera_Samoylova_9]

СПАСИБО, СТАЛИК! Вы просто ВОЛШЕБНИК! Искала рецепт чахохбили. У Вас нашла самый лучший! Вы поднимаете не только аппетит, но и настроение! Поражает Ваше благоговейное отношение к приготовлению пищи! Мира и Добра Вашему Дому! 🕊🕊🏠🕊🕊

[@ЕленаПетрова-в2б]

Спасибо за рецепт. Это тот случай, когда разговор не мешает, а наоборот усиливает аппетит. Аж слюньки текут.

[@לנהקוץ]

Моя бабушка обязательно добавляла в соус белое вино, немного сушённой алычи. Думаю это и заменяло помидоры. Я правда добавляю чуть томатов, но обязательно в белом вине. У нас редко найдёшь ткемали. Если ненахожу, добавляю сушённый кизилл

[@СашаСафонов-д4ы]

Уважаемый Сталик Гусейнович вы сказочник . У меня слюнки текут во время просмотра ролика , а у знакомых во время обеда . Восхищен !!!

[@irenka.964]

Как я его обожаю, он любит людей и свое дело. Просто отдыхаю❤️👍🔥💯Всегда вкусно рассказывает, сразу бегу покупаю продукты и готовлю. 🥰ДАЙ Бог здоровья на долгие годы Вам Сталик!!!

[@ВалентинаЗемскова-щ7ц]

Уважаемый Сталик! Я Вас заслушалась, так интересно Вы говорите.Прекрасный интерьер на Вашей кухне.Спасибо за рецепт.Теперь чахохбили буду готовить только так.👍

[@kamolkamol2797]

Многоуважаемый Сталик ага, дай Бог вам здоровья ! Очень красиво. Спасибо большое, мир вашему дому!

[@ГеннадийВасин-с9к]

видео хорошо сделано.автору спасибо.рецепт просто класс.всем приятного аппетита.

[@haciadiyev3294]

Сталик вы чудо.отличная подача.Respekt

[@ivankhekk1030]

Супер, с удовольствием смотрю Ваше творчество(именно так хочется выразиться). Правильно - ,,Все люди братья". Спасибо Вам.

[@ТатьянаТ.А.Б]

Лишний раз убеждаюсь: талантливый человек талантлив во всем!Какой кругозор, артистизм, сколько позитива для нас, зрителей.Про рецепты , по-моему, уже все сказано, они просто уникальны. Спасибо Вам, уважаемый Сталик!

[@samiraguliyeva9014]

Здравствуйте Сталик! Впервые в жизни пишу комментарий. А заставил меня это сделать Ваш невероятно родной разговор и высочайший уровень профессионализма. Спасибо вам огромное за ваш труд. Будучи родом из Советского Азербайджана уже более 10 лет живу в Европе. И как же вы растрогали меня словами в конце ролика: пригласите за стол сначала стариков и пусть они благославят ваш хлеб и дом а потом и детей усалите рядом с ними и пусть они слушают агсакалов и запоминают все. Как же в современном мире не хватает именно этого, уважения к старикам, любви и почитания к своей культуре и традициям . Вы поистине большой талант и обладатель глубоких знаний и утончённого вкуса. И Ваше дело становиться ещё более значимым когда посредством вкусной и красивой еды прививаете людям добро и общечеловеческие ценности. Это как раз то чего нам сегодня так не хватает! Мира и добра вам и долгих лет жизни. То что вы делаете это высший пилотаж не только в кулинарии но и в практической педагогике. А ведь не зря сказано : путь к сердцу человека лежит через его желудок. Вы обучаете создавать не только вкусную еду дома . Вы учите создавать правильный домашний климат совместно с едой. А это не менее важно чем сама еда. Ещё раз искренне благодарю.

[@Paul.S.]

Вот какая штука. Спустя почти год пересмотрел и опять нашел новый ракурс. Какая необычная, современная, но очень подходящая музыкальная обработка. Вот только что же поужинал! А уже вот он, аппетит вернулся.

[@ДмитрийЛукьянченко-э3х]

Нравиться слушать Вас, смотреть и учиться. Спасибо Вам!

[@Дмитрий-н8п9д]

Спасибо Сталик, за чудесные рецепты, за добро, которое Вы несёте нам через Ваши ролики, благодаря Вам я научился очень хорошо готовить разные виды плова, родные в восторге!) Спасибо Вам огромное еще раз. Здоровья и долгих лет жизни Вам, Учитель!

[@МаисКурбанов-л7н]

Сталик спасибо тебе огромное, вся семья в восторге !!!! Дай бог тебе кавказского долголетия !!!! И радуй нас больше и больше !!!

[@richmama5129]

Обалдеть 👍вот это супер чахохбили. Респект повару👏🏻

[@НаталиШульга-о3й]

Видеть вас слушать одно удовольствие полный релакс да да лично мне очень.

[@amica229]

Наконец, что-то грузинское! Как-раз - ко Дню независимости! 🇬🇪Чахохбили - моё любимое блюдо! Спасибо за оригинальный вариант! Будем пробовать! Всегда интересно Вас послушать, Ваши истории. Спасибо! Удачи!

[@natalifurzeva1356]

Чудесная съёмка 👍Сталик похудел и помолодел лет на 10

[@СветланаКоровина-ю3б]

Спасибо! С удовольствием посмотрела, приготовлю! Как всегда все оч. замечательно. Красиво, с музыкальным выступлением, интересными историями. Здорово!!! Сталик, Вам и Вашей семье желаю хорошего здоровья, мира, процветания!!!

[@natalianatalia7138]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

[@Elena-b6y]

Сталик, долгих лет вам. С удовольствием смотрю вас. Это высший пилотаж, когда переплетаются все виды искусства. Песня, а не кулинарное шоу. Театр. )))))

[@dicovalarisa1231]

Здраствуйте как приятно Вас видеть и слышать. Здоровье Вам и всем кто Вас смотрит и читает коменты.

[@КатяКривулина-д5с]

Мне кажется что заменяли алычей

[@tamazbotchorishvili1874]

Если обратиться к летописцу грузинской кухни, Барбаре Джорджадзе - то вот, что она пишет. Сначала фазана жарят на вертеле. Лук обжаривается в эрбо (топленое масло), в небольшом количестве кипящей воды помещают нарезанные кусочки обжаренного фазана, дают вскипеть и некоторое время обжаренное мясо тушится, затем добавляют сок барбариса, уксуса или граната. В некоторых случаях добавляли немного муки и яйца, чтобы загустить чахохбили. В блюдо добавляли черный перец, свежий кориандр. Приготовление Чахохбили по этому рецепту давно известно в Восточной Грузии и корнями уходит времена до рождества Христова. Конечно, это блюдо значительно отличается от современного чахохбили, но от этого наименование не меняется «чахохбили» это в переводе тушеный фазан. Помидоры в рецепте Чахохбили появились со второй половины XVIII века, то есть со времени распространения помидоров в Грузии. Что же по болгарскому перцу, это уже просто современная трактовка, до сих пор многие его просто не применяют. Ну а сейчас вместо фазана идет в основном курица, но мне больше нравится индюшка.

[@kamolkamol2797]

Предполагаю раньше в место помидор и перца добавляли алыча или кизил , может зелёный чернослив

[@ЮрийВолков-щ4и]

Здравствуйте дядя Сталик! Большое спасибо вам за рецепт сегодня приготовил как вы научили получилось очень вкусно! ))

[@ЮляМаразан-ш8е]

какой Вы мудрый ! ! ! Вам доверяю ! ! !

[@ИринаНегрий-м2н]

Шедеврально!Спасибо, Сталик! Здоровья Вам!🕊

[@aynuranamazova954]

Очень люблю чахохбили и готовлю, спасибо вам.

[@ЕленаХорева-х2ц]

Как Вы вкусно рассказываете! Браво, Маэстро!!!!!

[@МаринаГарибова-л8г]

Смотреть Вас одно удовольствие. Спасибо!

[@Земляк-ю6е]

Просто человеческое спасибо Сталик большое уважение и привет с УКРАИНЫ

[@gulnaraukhina4219]

Спасибо, приготовила по вашему рецепту, очень вкусно

[@lashajanelidze1007]

Дорогой Сталик уже очень трудно найти деревянскую курицу а фазана вабше почти невозможно.спасибо что научили как делать из магазинной курицы чахохбили.я обязательно приготовлю по вошему рецепту.на щот старинного рецепта когда не было помидор я объязательно поищу и напишу вам.

[@ОльгаГенералова-з1ц]

Вкусно и даже очень,а под песню еще вкусней Попробую и я приготовить и покушаем всей семьей и возможно под музыку и не важно какие помидоры, или приправа, было бы вкусно ,по вкусу . Сталик спосибо за рецепты, здоровья вам.

[@K08K_20]

Очень вкусно получилось👍Дай Аллах вам здоровья !

[@lokimur4248]

Сталик Гусейнович, спасибо Вам! Вы безмерно талантливый, обворожительно сказочный повар и Мужчина! Смотреть Ваши видеорецепты - это как погрузиться в сказку, но и практических советов можно почерпнуть вдоволь! Вы создаёте прекрасное настроение и желание творить! Всех благ Вам и дорогим Вам людям! Со всем уважением!

[@МаринаКраснова-ю2ю]

Волшебная кулинарно-историческая сказка!!!

[@densultanov1109]

Спасибо огромное Уважаемый Сталик ака! Повторил два раза за Вами, получилось оооочень вкусно!

[@ИванИванов-щ3л3о]

Приготовил по вашему рецепту. Получилось супер🔥🔥🔥

[@Елена-ч7з7т]

Необыкновенно как всегда ! Здоровья вам!

[@ВладимирЧихарев-е7к]

СПАСИБО ВАМ УВАЖАЕМЫЙ СТАЛИК ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТАКОЕ БЛЮДО🙏🏻

[@olenadomnikova5717]

Сегодня приготовила. Подавала с рисом. Очень вкусно и пряно. Советую всем приготовить.

[@ИринаРожкова-т1э]

Так здорово! Вы знаете так много рецептов, разных народов мира, и парадокс в том, что я родом из Ташкента, а жила в Тбилиси, моё сердце там,... И Ваши рецепты изумительные

[@ИринаРожкова-т1э]

Настоящие, правильные

[@ИринаРожкова-т1э]

Откуда Вы знаете все рецепты,.. Мои любимые

[@mananaiordanishvili1524]

Прекрасно, браво Мастер!

[@Ацтек73Каутемок]

Спасибо , за рецепт, Уважаемый Сталик! Обязательно приготовлю чахохбили по вашему рецепту. Здоровья Вам!

[@decketisch1309]

Сталик слушать вас просто одно удовольствие. Крепкого здоровья вам и вашей семье.🙋‍♀️

[@RadioKanzelaria]

Очень добрый и умный человек! Дай Вам Бог здоровья и радости!)

[@ЗинаТемирсултанова]

Спасибо за мастер класс Сталик, вы повар, кулинар от бога🙏здоровья вам и вашей семье крепкого дай Аллах 🤲🙏

[@mubik844]

Каждый ролик Шедевр 👏. Спасибо Сталик Ака 👍👍

[@ГульмираБусурманкулова]

Дай бог здоровье Вам.Спасибо большое за рецепт

[@ТаянаАмур]

"Вот глупая курица! Зря вышла на улица!" - смеялся фазан, не попавший в казан (в чахохбили, конечно, но это не в рифму) 😉

[@СеверныйВетер-р4и]

Большое спасибо за рецепт, Станислав Гусейнович.

[@ВиталийШматов-й1з]

Это можно не только смотреть, но и просто слушать!

[@ПомПо-м6м]

НАЧАЛО ВООБЩЕ СУПЕР, ТАКАЯ ПЕСНЯ ПОД ТАКОЕ БЛЮДО ОЧЕНЬ ПОДХОДИТ. МОЖНО СКАЗАТЬ ДАЖЕ, ЧТО ЭТО ГИМН ЭТОГО БЛЮДА. 😄

[@ТатьянаГончарова-э3ъ]

Ну,не "гимн",к грузинскому блюду ,"гимном" был бы грузинский мотив,а эта песня,как апперетив,что претворяет трапезу,поднимает настроение!

[@СергейЯстребов-п7г]

Здравствуйте уважаемый Сталик! Сегодня приготовил чахохбили по Вашему рецепту. Спасибо Вам!

[@azizemadusmanova8656]

Весёлый певец и повар, готовит и одновременно играет на муз.инструменте, слов нет РЕСПЕКТ

[@densultanov1109]

Огромное спасибо Уважаемый Сталик ака за такой рецепт! Пойду в магазин и повторю за вами это прекрасное блюдо.

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

шикарная у вас посуда.... спасибо за рецепт!!!!!

[@evgenplot6737]

Спасибо! Все просто ясно доступно рассказано!

[@volgaretroclub9001]

Сталик обожаю вашу подачу рецептов очень понятно и в тоже время приятно слушать) Спасибо вам за ваши труды)

[@SLIPlay]

Уважаемый Сталик, вы лучший на русскоязычном ютубе) Процветания и здоровья ВАМ и ВАШИМ родным!!!!

[@ПавелЕмельянов-ф1ж]

Сталик, здравствуйте. Ваши теплые и добрые ролики давно перестали быть просто кулинарными видео. Теперь это еще и добрый позитивный душевный заряд от мудрого человека. Слова искренней благодарности в ваш адрес. Благополучия и здоровья вам и вашей семье.

[@kasik2810]

Обожаю и часто готовлю чахохбили, но болгарский перец не добавляю. Много лука-он дает густоту подливе и обязательно много кинзы. Так мой любимый дедушка грузин готовил!

[@ЭляА-п2ж]

Да, без перца вкус другой

[@НадеждаКрюкова-б3т]

Перец болгарский не добавляют,я готовлю как ваш дедушка ,да и большенство в Грузии

[@ivs_all]

И вместо хмели-сунели нужен уцхо-сунели!

[@Stalic62]

@@ivs_all Вам бы еще разобраться, что такое хмели и что такое уцхо-сунели, а то умничаете почем зря. Лучше бы пару книжек по грузинской кухне почитали, поучились. Уже 60 лет, как добавляют перец в некоторые разновидности чахохбили. Или у Вас есть один-единственный верный рецепт? А рецепта борща у Вас нет? А плова? )))

[@aleksandrtexttextov7000]

Браво Маэстро,я подписана на ваш канал,ваше доброе сердце мне по душе,все по делу,чисто,грамотно,уютно,с любовью,вы на своём месте,Аллах поцеловал вас,а слушать и видеть вас,это просто глоток воздуха,отдых для души,и бальзам для сердца,здоровья вам на долгие годы,а мы рядышком будем всегда!!!!🙏🙏🙏🙏🤝🤝🤝🤝🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍾🥂