Hast du Fragen oder Wünsche, so teil es mir hier einfach mit. Die angesprochenen Bücher findest du dann hier: meine-heissluftfritteuse.de/buch
@r.bi.4449Ай бұрын
Hallo Ursula. Diesen Film sollten sich doch mal viele Leute, die eine HLF haben, anschauen. Ich habe schon über viele Jahre eine HLF von Philips. Habe mir aber vor einiger Zeit eine von Cosori mit 2 Kammern zugelegt. In beiden HLF habe ich nie Backpapier oder Silikonschalen benutzt. Das Saubermachen geht doch wirklich einfach und mit wenig Mühe. Bei mir ist bis jetzt alles gut gelungen, ohne diese Zusatzteile. Man kann auch gut entsprechende feuerfeste Glasschalen für einige Gerichte benutzen. Wenn man die HLF auf AirFryer stellt, muss man auch nicht vorheizen. Nur beim Backen oder Grillen in den neuen HLF sollte man vorheizen, dass macht man im Backofen ja auch so. Das Backpapier und die Silikonschalen machen die Hersteller reich, aber für die Ergebnisse der Gerichte für die HLF sind sie nicht nötig. Man sieht es ja deutlich in diesem Film, dass alles besser gelingt ohne diese Zubehörteile. Heute gab es bei mir Kartoffelgratin in einer feuerfesten Form die auf dem Grillgitter stand. 180° - 20 Minuten. In dem anderen Korb habe ich ohne Grillgitter Paprikastücke (mundgerecht geschnitten) mit etwas Öl besprüht und gewürzt - 160° - 12 Minuten. Beides war perfekt. Die Körbe habe ich danach mit etwas Spülmittel und heißem Wasser gereinigt, ohne Mühe. So wie du die Kohlrabi auf der Silikonmatte gemacht hast, so lege ich die Kohlrabi Spiralen unten in den Korb und rühre sie einmal nach der Hälfte der Zeit um. Auch die Zwiebelringe mache ich so. Es grüßt aus Dortmund - Reni
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
danke dir. Ja so ist es.
@SKoehler15 күн бұрын
absolut richtig. Der Sinn einer HLF geht verloren mit diesem "Zubehör". Habe die Dualblade von Cosori. Ein Schatz in der Küche.
@AnjouschaАй бұрын
Danke für dein wie immer sehr informatives Video, Du machst das so schön unaufgeregt, ruhig und ohne Stress, das mag ich sehr, Danke für deine Arbeit
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Danke für deine Rückmeldung das freut mich sehr.
@susamannschu8968Ай бұрын
Für all diejenigen die ihre Selbstreflexion verloren haben, wenn Ihr nach Fehlern sucht benutzt den Spiegel nicht das Fernglas.👍
Liebe Ursula, ich habe auch die negative Backpapiererfahrung gemacht. Jetzt schneide ich es immer klein und lege es unter die Crisp Platte um die Reinigung zu erleichtern. Liebe Grüße Regina
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Liebe Grüße zurück. Na ganz ideal ist es auch nicht.
@ritairmer8710Ай бұрын
Danke für den Tipp 👍🤗🤗
@r.bi.4449Ай бұрын
Bei einer Bekannten ist durch Backpapier in der HLF einiges abgebrannt. Sie hatte noch Glück im Unglück. Es hätte schlimmer kommen können. 🤔🤔
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
@@r.bi.4449 Danke dir, ja traurig. Davor möchte ich ja warnen. Deshalb das Video jetzt auch so.
@weg46456 күн бұрын
Das Papier zieht es im Leerzustand hoch zur Heizluftspirale, damals es ja zum Brennen kommen. ALSO: NIEMALS Papier solo erhitzen.....😢
@SolarCookingGermanyАй бұрын
Backpapier etc. verhindert die Luftzirkulation, die Löcher in der Platte sind ja nicht umsonst drin ;-)
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
genau richtig. Nur lese ich in der letzten Zeit sehr oft hier, dass manche schreiben, ich lege es auf Backpapier oder drunter. Selber wäre ich auch nicht auf die Idee gekommen. Deshalb dann auch meine erschrockene Reaktion wie das mit dem Backpapier passierte.
@r.bi.4449Ай бұрын
Genau so ist es. Bei einer HLF wird durch heiße Luft im Garraum frittiert. Die Hitze wird durch Heizelemente produziert, welche mit einem Ventilator verknüpft sind. Der Ventilator verteilt dann die Luft im Garraum, wie bei einem Backofen mit Heißluft. Wenn man das Frittier Gut dann durch Backpapier oder Silikonschalen bremst, kann es ja nicht so werden, wie es eigentlich sein sollte. 👍👍🤔🤔
@silvipohlers615Ай бұрын
Ich werde wohl kein Backpapier mehr nehmen , Dankeschön für den Test 👍🥰
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ich auch nicht
@uf8918Ай бұрын
Informatives Video. Vielen Dank. Beim Backpaier schneide ich die Hälfte von den Rändern ab, dadurch kann das Backpapier nicht umschlagen. Meistens benutze ich den Fryer aber ohne. 😊👍👍
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Genau 👍
@christianezinn1752Ай бұрын
Liebe Ursula, wieder ein super Video und so liebevoll erklärt. Weiter so und Danke schön ❣️
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Vielen lieben Dank
@zwergenbassАй бұрын
Dankeschön für den test , dass war sehr interessant ! Super ich mach immer alles ohne Backpapier. Liebe Grüsse , Bärbel ❤🎸🎹⚓️
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Vielen lieben Dank
@r.bi.4449Ай бұрын
Das ist auch richtig und vernünftig. 👍👍
@markuss.184 күн бұрын
Hallo. Danke, sehr informatives Video. Hab mir vor kurzen eine Ninja geholt und hab erstmal normal Los gelegt. Wollte dann irgendein Gitterrost, damit ich Schnitzel besser legen kann und habe eines bestellt zusammen mit so einem wiederverwendbaren Backpapier, was beides bis Heute unbenutzt bei mir herum liegt (ich weiß, hätte ich mir gleich sparen können). Gut, diese komischen Silikoneinsätze kämen nie infrage, ich will keinen extra Kunststoff, der womöglich noch Weichmacher in meinem Essen hinterlässt. Bei Backpapier war ich neutral, sah aber auch da keinen Grund es zu nutzen. Ich meine hey, die Schubladen sind sogar Spülmaschinenfest. Also wozu das ganze? Und die werden sich bei den Fritteusen ja sicher auch Gedanken zur Luftzyrkulation gemacht haben. Aber gut, wie gesagt, bis Heute war ich beim Backpapier neutral, werde dein Video aber jetzt an Freunde weiterleiten.
@heissluftfritteuse_rezepte2 күн бұрын
Danke für deine Rückmeldung.
@balasaiberni8501Ай бұрын
Erst mal herzlichen für die Mühe.... ❤ Eine Frage: "wo bekomme ich die Zange zum entnehmen der Grillplatte der Tourboblaze her?" Könntest du das bitte mitteilen? Und nochmals vielen Dank 🙏
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
schau mal hier: amzn.to/3XKte94
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
schau mal hier: amzn.to/4ep1cqO
@jasminingwersen68Ай бұрын
Habe auch schon ein paar mal nach der Zange gefragt und irgendwie bekommt man keine Antwort.
@capi9414Ай бұрын
Die Zwiebel-Dip/-Soße werd ich die Tage mal ausprobieren. Klasse mit HLFHab ne kleine Klarstein und die Corsori TB ... meist ist die kleene im Einsatz (Platz/Strom) aber die TB ist auch echt genial. Danke für deine Rezepte und Tipps. LG Caro
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Viel Erfolg!
@yolandaniepagen1714Ай бұрын
Vielen Dank für die Info. Jetzt ist mir klar geworden., wegen Backpaieren bei Heißluftfritteuse . Ich werde das nicht mehr machen. Wegen Feuer 🔥 gefahren. Ich habe klügt gehabt stand kurz davor. Nochmal vielen Dank. Ich wünsche dir einen schönen Wochenende. Mit freundlichen Grüßen von Frau Niepagen
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
oh ja, es ist so gefährlich. Ich war echt erschrocken.
@SylviaGrotsch_AstrologieАй бұрын
Fazit für mich: All das Zeugs braucht es nicht ... vielen dank für dieses informative Video!
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
genau so ist es.
@ruthgraf4782Ай бұрын
Hallo Ursula, ich finde deine Videos einfach genial, habe schon viel gelernt. Ich habe eine Cosori 6,2 l Premium 2 plus und bin sehr zufrieden damit. Aber ich kann sie nur auf dem Balkon benutzen da ich ein Pärchen Grünzügelpapageien habe, für die Teflondämpfe tödlich sind. Du hast so viel Erfahrung mit Heißluft Fritteusen, kennst du eine mit anderer Beschichtung? Danke für deine Videos!
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Danke für deine Rückmeldung. Oh, das weiß ich leider nicht. Weiß nicht wie es beim Speedi ist. Mach dich da mal schlau.
@hildegard7285Ай бұрын
Guten Morgen ,hätte da mal eine Frage wo hast du die Zange und Silikonmatte gekauft ? wäre schön wenn du sowas unten rein schreiben würdest .Für eine Antwort wäre ich Dankbar ,wünsche euch noch einen schönen Sonntag. Lg.Hildegard
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
gerne beantworte ich deine Frage. Denke da immer nicht dran zu überlegen was an Zubehör da für euch noch interessant sein könnte und es da dann zu verlinken. Hier habe ich eine Seite erstellt, wo das mit dabei ist. meine-heissluftfritteuse.de/heissluftfritteuse-zubehoer/
@uter.8423Ай бұрын
Guten Morgen, vielen Dank für die Tipps. Wo finde ich denn die Zange, mit der man die Crispplatte herausnehmen kann? Über einen Tipp würde ich mich sehr freuen. Ich wünsche einen schönen Sonntag.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
schau hier. amzn.to/3ZCYFol
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
gerne beantworte ich deine Frage. Denke da immer nicht dran zu überlegen was an Zubehör da für euch noch interessant sein könnte und es da dann zu verlinken. Hier habe ich eine Seite erstellt, wo das mit dabei ist. meine-heissluftfritteuse.de/heissluftfritteuse-zubehoer/
@uter.8423Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Vielen lieben Dank. Zange schon bestellt und nun stöbere ich noch etwas in Deiner Liste. 🙋🏼♀️
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
viel Erfolg beim Kochen
@sandyhoffmeyer4394Ай бұрын
Hallo tolles Video.Eine Frage aber zur Zwiebelsoße die ja eher eine Paste ist.Kann man das mit irgendetwas strecken damit es eine flüssige Soße wird?Also mit Creme Fraiche wird es bestimmt genau so dick.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ja das geht. Auch einfach etwas Wasser noch dazu. Oder wie ich erwähne mit Mehlschwitze etwas andicken. Also Mehl vorher etwas in warmen Wasser auflösen und dann dazu und noch einmal aufheizen.
@thomassauer4773Ай бұрын
Hallo Ursula,vielen Dank für dieses Informative und Lehrreiche Video ,ich bin Blutiger Anfänger in sachen HLF ,habe mir gerade eine WMF Multi Taste gekauft und habe absolut keinen Plan vorher gehabt wie das alles mit der HLF Funktioniert, dank dir bin ich jetzt nicht mehr so Lost 😂als erstes hab ich mir Backfisch mit Kartoffelrösti in der HLF gemacht und es ist Mega Lecker und Knusprig geworden, vielen Dank für dieses tolle Video und Lg aus Nordhessen.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Liebe Grüße zurück
@angelikastein-schmick7657Ай бұрын
Hallo, welcher Airfyer von Cosori ist das genau? Hast du da eine Bestellnummer? Mir gefällt der Airfryer sehr gut, nur da gibt es ja verschiedene Modelle. Deshalb frage ich. Lg
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ja die ist gut. Schau hier: amzn.to/3zvYdxE
@angelikastein-schmick7657Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Danke 😃
@elisabethkarl320412 күн бұрын
Vielen lieben Dank 🌻🌻🌻🌻
@heissluftfritteuse_rezepte12 күн бұрын
Gerne 😊
@susannehoffmann9459Ай бұрын
Vielen lieben Dank fuer die ganzen Tipps und Tests.Du machst das alles wirklich Super.❤❤❤❤❤
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Vielen lieben Dank
@antjeklingemannАй бұрын
hm, ich bin jetzt echt am überlegen, ob ich mir überhaupt die Förmchen aus Backpapier bestellen soll. Ich würde es allenfalls für z.B. einen Kartoffelgratin nutzen. Nicht wegen der Reinigung, sondern um die Flüssigkeit festzuhalten und das ankleben zu verhindern. Oder klebt an den Behältern gar nichts an? Meine Hlf ist noch zu neu, aber ein Gratin Dauphinoise steht ganz oben auf meiner Wunschliste.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Doch für so Dinge kannst du dir die holen. Oder die Silikonformen auch. Ich habe aber auch Jenaer Glasschüsseln, die dafür sehr gut geeignet sind. Dieses Set ist ganz gut. Da hast unterschiedliche Größen und die kannst dann verschließen wenn was übrig bleibt und in den Kühlschrank stellen. amzn.to/4dyBlez Die sind auch für Ofen.
@maritagebauer77413 күн бұрын
Ich nehme nur die Silikonform. Immer mit etwas Öl besprühen die Pommes auch. Beib200 Grad 10 Minuten super. Aber die Formen immer etwas mit Öl einsprühen dann ist alles nicht so trocken.
@heissluftfritteuse_rezepte2 күн бұрын
kannst du machen, aber 200° ist sehr hoch und nicht so ideal für die Gesundheit bei Pommes.
@josyblaster253123 күн бұрын
Ich habe eine Hlf und benutze nur das Gitter und ganz selten eine feuerfeste Schale, danach ab in die Spülmachine
@heissluftfritteuse_rezepte22 күн бұрын
sehr gut.
@curlyjen1507Ай бұрын
Wurde die Sachen auch mal gewendet? Gerade mit Backpapier und Silikonschale fehlt ja die Luftzirkulation.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
sehr gut und wenn einer es verwenden möchte unbedingt, dann ist dies zu empfehlen. Ja nach Lebensmittel. Wenn du richtig geschaut hast wurde es.
@netterfranke43Ай бұрын
ich weiß ja nicht ob das stimmt, aber ich hab jetzt viel gelesen und bei vielen wurde gesagt das man das Backpapier unter den Korb legen soll.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Hm, da habe ich für und wieder gehört. Was da jetzt wirklich stimmt?
@Mara_74Ай бұрын
Das Backpapier am besten unter die Crisp-Platte, dann kann die Luft auch zirkulieten!
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ja und nein. Habe hier auch schon Warnungen gelesen. Ich mache es ohne. Kann heder selber entscheiden.
@hildegard7285Ай бұрын
👍👍👍👍👍👍Danke für das Video
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Gern geschehen!
@selena161Ай бұрын
ich habe mich sehr über das Zwiebelsoßenrezept gefreut. Darauf muss man erst mal kommen 😲 Mir fehlen solche zündenden Ideen immer. Man kann sicher auf selbige Art und Weiße auch andere Soßen machen. Super Video! Mir ist sogar mal ne Silikonform, die recht dünn war angeschmolzen an einer Ecke.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Viel Erfolg!
@gordonlgb8 күн бұрын
Macht man Pommes nicht eigentlich bei ca. 220 Grad? 180 Grad scheinen mir etwas zu wenig. Dass es ohne Folien und Papier besser geht, sollte klar sein, denn dafür ist das Gerät ausgelegt.
@heissluftfritteuse_rezepte8 күн бұрын
Kartoffeln und Pommes Frites aus dem Backofen = HLF Bei der Zubereitung im Backofen besteht im Vergleich zum Frittieren eine größere Gefahr der Acrylamid-Bildung. Bei Geräten mit Umluft sollten Sie die Temperatur auf maximal 180 Grad Celsius einstellen. Die Temperaturregler sind häufig ungenau. Verstehen Sie die vom Hersteller empfohlene Backtemperatur und -zeit als Maximum. Bei 180° werden die super wie du siehst.
@gordonlgb7 күн бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Habe mir schon gedacht, dass es um die Acrylamidsache geht.Vor Jahren gab es doch die Diskussion, dass Acryl... bei über 180 Grad entstehen kann. Wir verkaufen u.a. Gastrogeräte. Aber die meisten Kunden erhitzen das Frittierfett viel höher, wenn viel Zeug schnell über die Theke muss. Bei den meisten Gastrofritteusen gibt es keine Grad-Einstellung - nur von beispielsweise 1-10.
@birgitgroer22209 күн бұрын
Kann man die Kohlräbchen auch in einer normalen Heisluftfriteuse auf diese Art machen.??Wer hat es schon probiert und könnte mir einen Rat geben?
@heissluftfritteuse_rezepte8 күн бұрын
Ja, schau mal hier: kzbin.info/www/bejne/iqPQfKt-pa-SnKc, kzbin.info/www/bejne/paHPl2uXd8mIgZo, kzbin.info/www/bejne/rKinh2eVZ5mAntU, kzbin.info/www/bejne/pHfWq2Ntesp9hMk
@Db876j25 күн бұрын
Danke!😊
@heissluftfritteuse_rezepte25 күн бұрын
Gerne 😊
@tanaka61194Ай бұрын
Bissl mit Öl besprühen, macht die Pommes knuspriger
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Nicht diese. Ich weiß wovon ich spreche. Die sind für Backofen und die waren so richtig gut.
@r.bi.4449Ай бұрын
Vorfrittierte Pommes bitte nicht mehr mit Öl einsprühen. Das macht nur Sinn aus rohen Kartoffeln. 😊😊
@moldi8660Ай бұрын
Bitte um Info für den Spiralschneider für die Kohlrabi, danke
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
diesen habe ich: amzn.to/3YgDBmD
@SKoehler15 күн бұрын
Den kann ich auch empfehlen.
@elkeblocher399Ай бұрын
Ich habe die speedi und lege die crisp nach unten dann Backpapier und lege dann die Wurst drauf und wird wunderbar...Vielleicht weil der Abstand nach oben größer ist. Silikon habe ich immer wegen Kunststoff Anteile an Lebensmittel etwas komisches Gefühl da in Silikon weich macher drin sind. Was ich mal gerne sehen würde was lohnt in Heißluftfön zu zubereiten und was besser ist in anderen Geräten... Zum Beispiel würde ich im speedi nie Nudel kochen... Immer im Siebsevierer von Tupperware einfach kochendes Wasser rauf... Schneller und Energiesparender kann man keine Nudeln kochen. Der Pellkartoffeln in der Microwelle ruckzuck fertig und Kartoffeln brauchen kein Salz.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
kannst du gerne so machen.
@marinfota8927Ай бұрын
DANKE !!! 🙏🏻🍀🌹🌞😇😇😇
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Gerne 😊
@marinfota8927Ай бұрын
🙏🏻❤️😇
@dustymauve8636Ай бұрын
Ich mache gerne Tomaten mit Käse überbacken, also Tomaten kleinschneiden, würzen, Käse drüber reiben und ab in die HLF. Da ist für mich eine Silikonform oder Backpapier unerlässlich, es fliegt auch kein Papier hoch und knusprig soll nur die Käseschicht obenauf werden. Für deine genannten Zwecke kann ich es aber voll nachvollziehen, dass du es lieber ohne alles machst. Meine HLF hat gar keine Crisp Platte, mir ist gerade nicht wirklich klar, welche Funktion diese hat. Ich werde zwar gleich mal googeln, hätte mich aber über noch eine Erklärung mehr gefreut, denn verstanden habe ich es nicht. Kann aber auch daran liegen, dass ich mich nur gaaaanz schwer derzeit konzentrieren kann. Ansonsten, ich sehe deine Videos immer wieder gerne und das mit den Zwiebeln will ich bald ausprobieren!
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ja da ist es auch Sinnvoll und ok (Tomaten mit Käse überbacken). Dann hat deine HLF einen Einschub der unten Löcher hat, das die Luft auch von unten an die Speisen kann. Dass kommt der Crisp Platte gleich vom Nutzen.
@ApfeldrueckerАй бұрын
Die Matte kannte ich noch nicht,cooler Tipp, habe sie nur leider nicht finden können😅Schönes Video,top👍🏻
@ritairmer8710Ай бұрын
Ich möchte keine Werbung machen, aber die bekommst du bei Temu in verschiedenen Formen und Größen.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Dankeschön 🤗hier das ist die Matte amzn.to/3TNF69d bekommst du aber auch in Geschäfte und musst nicht online bestellen.
@ritairmer8710Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Guten Morgen, die habe ich aber auch noch nie im Handel gesehen, auch nicht bei den Heißluftfriteusen 🤔 Werde nochmals die Augen offen halten... 😏
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Oh inzwischen ja. Sogar Aldi, Lidl und Co hatten die.
@ritairmer8710Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Aber bestimmt nur in den Aktionen, oder habe ich da schlampig geguckt?! 🤭😅
@marionhoge3453Ай бұрын
Was ist das denn bitte für ein Zerkleinerer?🤔
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Dieser hier: amzn.to/3TZetOn
@AndreaVossАй бұрын
Womit hast du die Kohlrabi zu Spaghetti hermacht ?
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
schau mit diesem Schneider. Da geht es richtig klasse. amzn.to/3ZLobYp
@sigridtievanbernum8723Ай бұрын
Da gibt es einen Spiralschneider von Tupperware ( Spiralino heißt er. Bei Interesse darfst du dich gerne melden. VG, Sigrid
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
schau hier, der ist es: amzn.to/4gJtYE2
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
komisch, meine Antwort ist wieder weg. Werde es jetzt in die Beschreibung packen.
@uteschober7411Ай бұрын
Das Backpapier gehört ja auch unter den Rost damit es nicht hoch geht😮😢
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Das kann man machen. Es ist aber nicht ausgeschlossen, dass dadurch auch Probleme entstehen kommen, wegen Kondeswasser was sich dann bildet. Besser ist ohne. So kann am besten die Luft ran.
@erikaschmidt8592Ай бұрын
Der Zwiebeldip ist sicher seh lecker.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
oh ja
@birgitgroer22209 күн бұрын
Die Körbe lassen sich alle sehr gut und leicht reinigen. Ob ich nun die Silikonschale spüle oder direkt den Korb, es ist der gleiche Aufwand.Warum noch Geld für Backpapier ausgeben???????
@heissluftfritteuse_rezepte8 күн бұрын
richtig
@megachrome4072Ай бұрын
Das ist ein Zwiebel-Dip aber keine Soße.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Ja, ich erwähnte ja, dass wenn du es mehr als Sauce möchtest es noch weiter verarbeiten kannst. Mehlschwitze oder so.
@Sternenhimmel23Ай бұрын
Die Tipps sind toll. Ok, als Püree zubereitet wie hier sind die Zwiebeln bestimmt lecker. Hier ein Beispiel als Sauce: Für die Zwiebelsauce Butterschmalz erhitzen und Zucker darin bräunen. Zwiebel zugeben und braun anrösten. Zwiebel rausheben und im Fett das Mehl bräunen lassen, mit Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen lassen. Zwiebeln wieder zugeben, würzen und ca. 20 min köcheln lassen. Mit dem Pürierstab mixen und die Zwiebelsauce abschmecken.
@SKoehler15 күн бұрын
@heissluftfritteuse_rezepte es gibt immer "Negative" , die zudem nicht zuhören. Abgehakt.
@megachrome407215 күн бұрын
@SKoehler geh doch in den Keller und heul.
@LászlóJuhász-q8vАй бұрын
Köszönöm.
@Gabriele97214 күн бұрын
Du grabbelst ja fast jeden Pommes an.
@heissluftfritteuse_rezepte13 күн бұрын
lach, ich darf die ja essen. 😂😂😂
@nordlicht1Ай бұрын
Ich lege das Backpapier unter den Frittierkorb und erreiche damit beste Ergebnisse. Außerdem sollten Pommes nicht mit mehr als maximal 175° frittiert werden, besser 170° wegen Messungenauigkeiten. Bei höheren Temperaturen besteht Gesunheitsgefahr durch Acrylamid!
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Erst über 180° besteht Gefahr. Ja kannst du machen mit dem Backpapier darunter. Nur das ist ja auch Umweltbelastung. So ein Korb ist doch schnell ausgewaschen. Auswaschen musst du ihn doch trotzdem dann.
@nordlicht1Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepte Die Fachliteratur spricht von maximal 175°. Bei eingestellten 180° und einer Abweichung von nur 5% bin ich locker bei ca. 190° und viel zu hoch. Ich frittiere lieber mit 170° und bin dann auf der sicheren Seite. Auch wenn es vielleicht 1-2 Minuten länger dauert.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Danke, ja kannst gerne so machen. Mir war 180° so bewusst. Na man lernt immer dazu.
@sabinenonnenmuhlen67713 күн бұрын
HLF braucht man nicht vorheizen, die haben sehr schnell die Hitze. Der Fisch wird ohne Form sehr schnell knusprig und gar.
@heissluftfritteuse_rezepte2 күн бұрын
ja ja .............................................
@curlyjen1507Ай бұрын
Wenn man schon unbedingt Backpapier benutzen möchte, kann man doch ganz normales von der Rolle benutzen und sich zurechtschneiden. Billiger und man hat den hohen Rand nicht. Ich denke allerdings, dass die Einlegeplatte mit Schlitzen und Löchern ihren Sinn hat und allein reicht.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Richtig, ich wollte hier auch mal zeigen, was mit den Schalen passieren kann. Die kaufen leider doch sehr viel.
@traudelfarrell4260Ай бұрын
Mir ist klar das die Fingernägel so lackiert sind, aber der schwarze Rand verdirbt einem den Appetit
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
du bist schon lustig.😂 Ein kleiner feiner Strich. Da hast aber genau geschaut. Ja man muss schon gut schauen. Aber es ist nicht schwarz, es ist dunkel rot. Also schau bitte noch einmal. Ach und ja meine Nagelfee ist im Urlaub und sie sind dieses mal etwas länger.
@susannewagner4961Ай бұрын
das habe ich auch gesehen 😅
@r.bi.4449Ай бұрын
Hast du keine anderen Sorgen?
@simonef6297Ай бұрын
Musst doch nicht hinschauen, sie sind nun mal so schräg mit den Farben lackiert. Weis nicht, was da einem dem Appetitt verderben soll.
@rudikolmel5407Ай бұрын
Völlig untauglich für Feste. Ich habe eine 8 Liter Fritteuse für Pommes, da geht was und so was von lecker und zwar mit Rapsöl
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Kann ich verstehen, ist ja auch nicht dafür gedacht.
@karlagerfeld8362Ай бұрын
Es heißt nun mal nicht Erfierr, sondern Ährfraier ! So fängt es schon mal an. Mit den Zeiten muß man halt experimentieren !
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
😂😂😂, hast neue Kopfhörer, na das gibt sich noch 😂😂😂
@thomasmeinert2773Ай бұрын
Teilen in "drei Hälften"?! Schon mal was von "Dritteln" gehört? 😂
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
grins ja, so kann man es auch nennen. Das ist das schöne an der deutschen Sprache.
@sosammahoidАй бұрын
Nicht so pingelig sein😂
@milten77Ай бұрын
Klugschei… mag doch niemand 😉
@ritairmer8710Ай бұрын
@@heissluftfritteuse_rezepteHauptsache wir haben dich verstanden 😅
@ingridebner6332Ай бұрын
......häääää / ....... !? .. watt-soll'n-dette- .... ? LOGISCH - kann man " teilen" sagen ! 🎉 Absolut richtig ! 🎉 ... man kann etwas in : zwei Teile teilen ! drei Teile ' teilen ! vier Teile teilen ! fünf Teile teilen / etc.etc. .... man muß nicht ( ! ) zwingend sagen : " ... ich fünftle- es - jetzt - in fünf Teile ...... ! " 😢 ...... so ein Bullshit !!! ........KLUGSCHEISSER ! _____________________🎉
@ichhorstbins948518 күн бұрын
Reißerische Aufmachung und dann ein 25 min inhaltsloses Video, schade um die Zeit.
@heissluftfritteuse_rezepte18 күн бұрын
lach, sind genug sehr dankbar dafür.
@andreaspfeiffer19179 күн бұрын
Drei Hälften. Rofl
@heissluftfritteuse_rezepte8 күн бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@annawest3004Ай бұрын
Super Rezepte. Dankeschön. Tut mir leid, aber die Fingernägel sehen aus wie nach Gartenarbeit. Egal, ob rot oder schwarz. Eben nicht appetitlich.
@heissluftfritteuse_rezepteАй бұрын
Na dann hast du noch keine Gartenarbeit gemacht. Aber wenn das deine ganzen Probleme sind, dann geht es dir ja gut. Ja etwas lang waren sie geworden, da ich den nächste Tag erst wieder Termin hatte. Meine Nagelfee hatte Urlaub und ich musste warten. Aber die Hände, Fingernägel sind gepflegt. 🙈Kann nur Kopf schütteln über so Kommentare.
@dirkwalther880322 күн бұрын
Als ich die hässlichen Fingernägel sah, lief mir ein Schauer über den Rücken. Einfach widerlich.
@heissluftfritteuse_rezepte22 күн бұрын
so geht es mir bei deinem Kommentar.
@sabinenonnenmuhlen67713 күн бұрын
Bitte für die nächsten Videos diese gruseligen künstlichen Nägel abmachen. Finde ich sehr unappetitlich... Sorry 😊
@heissluftfritteuse_rezepte2 күн бұрын
😴nein die bleiben. Sorry. Grins, was sie für Probleme haben 😂😂😂
@jochenkruger154710 күн бұрын
Die Überschrift liest sich spannend - das Video hierzu ist total langweilig…..
@heissluftfritteuse_rezepte10 күн бұрын
wenn du meinst. Für manche kann es Leben retten, wie hier schon geschrieben wurde. Ich bin halt sachlich.