ऐसे बनता है स्पेशल तरी चिकन ! Chicken Curry in Pressure Cooker ! Desi Style Chicken Curry !

चिकन करी एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है, जिसे चिकन के टुकड़ों को मसालों और ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है। यह करी अपने तीखे, स्वादिष्ट और खुशबूदार मसालों के कारण खासा पसंद की जाती है। चिकन करी में मुख्य रूप से चिकन, प्याज, टमाटर, लहसुन, अदरक और विभिन्न मसाले जैसे धनिया पाउडर, जीरा, हल्दी, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, और कश्मीरी लाल मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है।
चिकन के टुकड़े इन मसालों में अच्छी तरह से पकने के बाद, करी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। इसे रोटी, पराठा, नान या चावल के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग तरीके से तैयार किया जाता है, जैसे कि दक्षिण भारतीय चिकन करी, पंजाबी चिकन करी, या कोल्हापुरी चिकन करी, लेकिन सभी की अपनी विशेषता होती है। चिकन करी का स्वाद मसालों की सही संतुलन और चिकन के नर्म और स्वादिष्ट टुकड़ों के कारण अद्भुत होता है
सामग्री:
चिकन - 500 ग्राम (बोनलेस या बोन वाले)
प्याज - 500 ग्राम (बारीक कटे हुए)
अदरक-लहसुन पेस्ट - 1 बड़ा चमच
हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
तेल - 2 से 3 बड़े चमच
नमक - स्वाद अनुसार
पानी - 1 कप (या जरूरत के अनुसार)
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चमच (स्वाद अनुसार)
गरम मसाला
साबुत लाल मिर्च - 2 (वैकल्पिक)
दारचीनी - 1 इंच का टुकड़ा (वैकल्पिक)
लौंग - 4(वैकल्पिक)
इलायची-2
तेज पत्ता-1
काली मिर्च-4
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[@purnimaakitchen2207]

Amazing !!!! 🙏 Chicken Curry👌😋👍 Very delicious 👌👌😋😋😋 🙏🏻🙏🏻👍☑💯 ❤ 5 Like 👍

[@anitasinghkitchenvlog2932]

Wow very very tasty chicken ki recipe 👌👌👌

[@Itsfrydaywithmonika]

@@anitasinghkitchenvlog2932 बहुत-बहुत धन्यवाद आपका 💓