AJÍ DE FIDEO TOSTADO o GUISO DE FIDEO - Comida Boliviana

Delicioso AJÍ DE FIDEO TOSTADO o también conocido como GUISO DE FIDEO, es un plato muy típico y tradicional en BOLIVIA.
Si vivís en el extranjero que mejor manera que recordar esta linda tierra con esta riquísima receta que con muy pocos pasos podrás recrearla y que tampoco demorará mucho tiempo.
Los ingredientes son muy fáciles de conseguir (para 4 PORCIONES):
200 gr Carne
1 Cebolla blanca
4 Papas
1/4 kg Fideo tostado
1/4 Arvejas verdes
1 Diente de ajo
1/2 Taza Tomate picado
2 Cucharas de colorante rojo comestible
1 Cucharada de ají colorado molido
4 Tazas de caldo o agua
Sal, comino y orégano (cantidad necesaria)
Perejil picado (cantidad necesaria)

[@andread2055]

Eres la mejor explicando las cosas saludos desde el país vasco - España , otra paisana tuya 😘😘😘😘

[@SiraRoda]

Que lindo poder leer estos comentario, ese es el objetivo de este canal poder reconectar con más Bolivianos en el mundo y presentarles platillos que les recuerde a nuestra hermosa tierrra! Muchísimas gracias!! Saludos :)

[@Gladya]

Gracias por enseñar nuestra gastronomía Me encanta lo hago cada vez y me sale 😋😋sigue adelante guapísima 🥰🥰

[@SiraRoda]

Este es uno de mis platillos favoritos!! En especial cuando está un poco frío el clima, saludos!!! :)

[@artemiomagiarperez7060]

una de las mejores maneras de conocer la cultura de un pueblo es a través de su gastronomía y esa receta se ve riquísima

[@SiraRoda]

Muchas gracias :)

[@valemusic1763]

Me encanta tus recetas! Son muy faciles, esplicas muy bien ❤️🇧🇴

[@SiraRoda]

Muchísimas graciass! :)

[@lomejordelrincondemicocina2682]

Delicioso quedo Ají de fideo 😋 gracias por compartir mi Niña hermosa 👍🌷Bendiciones

[@SiraRoda]

gracias querida amiga! ahora mismo me paso por canal a ver el video nuevo. :)

[@teinvitoamicocina6036]

Gracias por compartir este Ajo de fideo francamente se ve deliciosa la receta para mi fantástica like 2913

[@SiraRoda]

gracias querida amiga! :)

[@john2748]

VAYA ME ENCANTO MUY BUENA COMIDA BOLIVIANA ME ENCANTA

[@SiraRoda]

carlos albares Alcides muchas gracias! En especial esta es una de mis recetas favoritas :)

[@juanmiranda739]

Que rico me gusta la comida boliviana es muy rica bien saludos

[@SiraRoda]

Juan Miranda sii. Es deliciosa! Saludos!! :)

[@pabloamarillo601]

Se ve riquísima la receta gracias por compartir saludos 👏👏👏😋

[@SiraRoda]

Gracias a usted por venir a dejar su comentario, saludos :)

[@lacocinadeluchito]

Wau que Rico se ve la felicito.❤❤❤⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍

[@jschoque138]

Se ve riquísimo y lo haces muy fácil de preparar. Vamos a probar a ver que tal nos sale. Muchas gracias y saludos desde Madrid

[@SiraRoda]

Muchas gracias!!

[@raquelmendo7990]

Soy de Perú, pero me gusto esta comida, la probé en El Alto :)

[@SiraRoda]

Raquel Mendo que bueno por que es delicioso. Saludos!! :)

[@joerivera3041]

bien agachadita

[@elchuloysusrecetas2679]

Hola amiga muy rica pasta se me antojó gracias por compartir saludos 👍 😘

[@SiraRoda]

hola hola! Estoy muy agradecida por que vengas a dejar tu comentario. Saludos :)

[@rosaarteaga3210]

Se ve riquísimo 😋 voy a intentar hacerlo

[@SiraRoda]

Es delicioso! Saludos :)

[@joancocinaencasa9986]

Se ve rico me gusta me lo guardo para el invierno a ver que tal me sale gracias por la receta te dejo mi apoyo

[@SiraRoda]

Muchas gracias aunque suelo realizarlo muchas veces en verano por que me encanta! Saludos :)

[@cesaralbertocaballeromendo8649]

Lo haces tan fácil... Gracias, ahora a sorprender a la familia... Paz

[@SiraRoda]

Cesar Alberto Caballero Mendoza muchas gracias por las palabras! Saludos :)

[@fredyfree1311]

Desde patulul Suchitepéquez Guatemala me gustan mucho las recetas de pollo y fideos

[@SiraRoda]

Fredy Free sii son deliciosas!! Esta receta puede hacerla igual con fideo en vez de carne, quedará deliciosa! Saludos hasta Guatemala :)

[@paulaandreavasquez5079]

Gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar. ♥️ me salió delicioso muchas felicidades ♥️ me encanto de verdad y mas cuando extrañas tu país cuando estás lejos 🙁 Saludos de una Boliviana en Estados Unidos ♥️

[@SiraRoda]

Que lindo poder leer mensajes como estos, muchísimas gracias por dejarlo. Es cierto que se extraña cuando se está lejos pero cuando hacemos esta clase de recetas nos teletransporta a nuestro país al instante, Saludos! :)

[@napoleonarochino5568]

Q .d

[@sergioflores6752]

Muy rico..uno de mis platillos favoritos.!!😊👌

[@SiraRoda]

Sergio Flores sii es un platillo deliciosooo! Saludos :)

[@luissuarez8532]

Hermosa, Siria y muy buena receta ! Me sustituye el bife y arroz! =)

[@SiraRoda]

jajaja en este canal hay mucho contenido como para sustituir el bife y arroz; saludos :)

[@carlosmaverick5548]

Excelente tu video.de esta manera tenemos ricos Platos para preparar..y disfrutar....Gracias...👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍

[@SiraRoda]

hola hola! Muchas gracias por venir a dejar tu comentario. Saludos :)

[@guidoalexisguerracrespo1172]

un video muy agradable, ya quiero prepararlo !!!!

[@SiraRoda]

Entonces, mano a la obra!! Saludos

[@nellyking5005]

Encantadora muchacha

[@SiraRoda]

Muchas gracias :)

[@delinaparra1822]

La comida Boliviana es la mejor del mundo.

[@SiraRoda]

Así es, es deliciosa! :)

[@AbgMorales]

Muchas gracias por la receta yo la he preparado sin carne y salió delicioso

[@nellyking5005]

Ají de fideo mi plato favorito!!

[@SiraRoda]

El mio también :)

[@reynaldorimachecheccya230]

Estuve buscando este video me gustó... 😊

[@SiraRoda]

y es muy fácil de preparar, saludos! :)

[@reynaldorimachecheccya230]

Sabe yo sabía hacerlo de otra manera pero este platiyo es bn riko.. Amis hijos les gusta mucho.

[@ulisesfernandoalvarado4389]

Soy argentino de salta capital pero dependiente de Bolivianos y me en canto ver tus videos. Ese guiso es el que me enseñó mi abuela y el que siempre preparó es un manjar. Muchas gracias X tus recetas que me recuerdan a mi abuelita

[@SiraRoda]

Ulises Fernando Alvarado a ud por ver los videos! Espero que le sirvan mucho de ayuda para cuando pueda recrearlos. Saludos :)

[@ulisesfernandoalvarado4389]

Muchísimas gracias a vos X tus videos seguí así que tenes un fiel seguidor

[@SiraRoda]

Ulises Fernando Alvarado muchas gracias por las palabras! :)

[@juanatoloza8040]

Buen , guiso ..se ve muy.bueno!!!!!! Con el toque de los fideos tostados ...saludos ..graci as p.compartur..

[@SiraRoda]

Juana Toloza es una receta muy fácil y rica! Espero que pueda realizarla en casa. Saludos :)

[@cepillo203]

Mi favorita comida !!!!! muy bueno.

[@SiraRoda]

Noel Rosales sii es uno de los platos más ricos qué hay! Saludos :)

[@carlosvillcarani7864]

Buenisimo . Ke gusto a toda la familia ajja

[@SiraRoda]

carlos villcarani que bueno!! Muchas gracias y saludos :)

[@brendanicolerossi2486]

Se ve riquísimo, Me encantó la receta, voy a intentar hacerla mañana 😍

[@SiraRoda]

Le va a salir delicioso !!

[@alvarocalderon6907]

Se me hizo agua la boca 😱 muy buen vídeo saludos desde Argentina 😊

[@SiraRoda]

Alvaro Calderon muchas gracias! Saludos :)

[@dementelibre9652]

Vaya 😀 que voz más tierna!! 😍, hasta la fecha sólo se hacer el arroz y una que otra fritura! oirte y verte cocinar a sido tuto un placer! Eres una inspiracion ps me entraron unas enormes ganas de hacer ese platillo! (spero ke me salga bien 😅)

[@SiraRoda]

Demente Libre muchas gracias! Te va a salir muy bien, de eso no hay dudas :)

[@orlypro6494]

Muchas Gracias muy bien explicado.... Me salio igual de Ricoo 😊👍🏼 Saludos.

[@SiraRoda]

Orly Pro que bueno saberlo! Saludos :)

[@rosaalbarez4945]

Mui rico 🤤🤤

[@SiraRoda]

Riquísimo! :)

[@alx9004]

Exelente segui adelante con los videos saludos desde santa cruz🇳🇬

[@SiraRoda]

a l ə x muchas gracias!! Saludos :)

[@Una_mama_en_japon]

10:20 que fácil de preparar 😊 se ve buenazo

[@SiraRoda]

Gracias amiga :)

[@elestimado1505]

Con su yuquita frita, espectacular.

[@SiraRoda]

Uy que riiico! Saludos :)

[@corajardin2911]

Hola hola me requetegusto esta receta😮 he hecho una parecida solo que en vez de poner carne en cubo lo he hecho molida! Su receta definitivamente la probare😋🌿✨ Saludos y Éxitos

[@SiraRoda]

que lindo comentario, muchísimas gracias por venir a dejarlo! Saludos y espero que te encuentres muy bien :)

[@marcodelaquintana5370]

orgullosamente boliviano !!!!! gracias por tu video!!! saludos desde italia!!

[@SiraRoda]

Marco Antonio De La Quintana Rodriguez gracias a vos por mirarlo! Saludos desde Santa Cruz :)

[@rene-3-p3k]

Se ve riquísimo voy a empezar a seguirte

[@SiraRoda]

Muchísimas gracias por suscribirte, espero que mis videos te sean de mucha ayuda. Saludos! :)

[@deliciasexpressbycarla]

QUE MARAVILLA PARA DIAS FRIOS LO VOY A PREPARAR ME ENCANTO QUE COLOQUES LA PAPA AL FINAL ASI NO SE PASA DE COCCION GENIAL SALUDOS

[@SiraRoda]

hola hola! Gracias por venir a dejar tu comentario, lo aprecio mucho. Ahora mismo me paso por tu canal a ver el video nuevo que subiste. Saludos :)

[@ViveSinTacc]

Hola ❤ querida amiga ya me suscribi a tú canal ,me voy a poner a ver tus recetas ,gracias por hacernos parte de tú canal un gran abrazo y muchos éxitos !!!!!

[@SiraRoda]

Hola hola!! Muchas gracias por venir a dejar tu comentario, lo aprecio mucho! Saludos y espero que te encuentres muy bien :)

[@CynVlogs03]

Hola hermosa ya aqui en tu canal !!! Uffff desde que inicio el video y vi el macarron doradito fije ufff eso se ve deli !! Anote los ingredientes y pasos para hacerla de verdad mil gracias por la receta hermosa !! 11:23

[@matiasalejandro580]

Gracias por esta receta ❤

[@SiraRoda]

Hola hola! Muchísimas gracias por venir hasta acá a dejar tu comentario, lo aprecio mucho! Saludos y espero que estes muy bien! :)

[@gastonamat8217]

Mmmmmm tiene una pinta

[@SiraRoda]

Gaston Amat buenísima no? Saludos :)

[@jennyblanco4773]

Bien explicado sin complicaciones y sencillo .. gracias... por favor receta de chicharrón de pollo

[@SiraRoda]

Jenny Blanco muchas gracias por su comentario. Espero pronto poder hacer la receta del chicharrón, saludos :)

[@nellymontecinos2928]

Muy buena la receta,Real...gracias!!

[@SiraRoda]

Muchas gracias, saludos! :)

[@elrockoch.l.1984]

Elay puej con esa dulce preparacion y ese dulce acento nuestro a preparar la comida

[@SiraRoda]

el Rocko ch.L. Muchas gracias por las palabras! Saludos :)

[@karimloza9849]

Me enamore 😍❤️❤️🥰🥰

[@SiraRoda]

karim loza muchas gracias! :)

[@Una_mama_en_japon]

Hola hermosa soy janet por aquí pasando a ver tu canal ✨ me encanta la comida 🤤 y siempre es bueno probar platos nuevos

[@SiraRoda]

Hola hola! Muchas gracias querida amiga por venir a dejar tu comentario, lo aprecio mucho! Ahora mismo me voy a tu canal a ver el video nuevo. Saludos :)

[@CarlosEPerez-wk7lz]

Me sirvió muchísimo además que la señorita es hermosa disfrute ver el video

[@SiraRoda]

Muchas gracias por las palabras! Saludos :)

[@KiwisitaPaz]

Sera mi receta del almuerzo de hoy! gracias Sira :*

[@SiraRoda]

Gracias Kiwii, que estes muy bien! :)

[@marlenychavez5043]

Hola niña, yo también soy de Santa Cruz de la Sierra, este es un plato que adoro, yo el fideo lo tuesto sin aceite, para que no sea muy pesado el plato y también le meto URUCÚ santo remedio para la coloraciòn 😂 Felicidades continuá con tu pasiòn Saludos desde Sanremo Italia

[@SiraRoda]

marleny chavez si! El urucú es característico en esta receta pero quise hacerlo de este modo para las personas que viven en el exterior y no tienen la opción de colocarle urucú. Muchas gracias por dejar su mensaje tan lindo y muchos saludos hasta Italia! :)

[@FerrufinoFreddy23]

Muy bien, feliz día

[@SiraRoda]

hola hola! Muchísimas gracias por venir a dejar tu comentario, lo aprecio mucho! Saludos y espero que te encuentres muy bien :)

[@tomasrodriguez2685]

Muy rico ..felicidades

[@SiraRoda]

Tomas Rodriguez muchas gracias! Saludos :)

[@tiagosanabria7783]

Que rico

[@SiraRoda]

tiago sanabria saludos!! :)

[@tiagosanabria7783]

@@SiraRoda Gracias muñeca

[@CookandtravelwithDenisa]

Thanks for coming over, I left you a subscription. You’re doing a great job 👏🏼 ❤

[@SiraRoda]

Thanks for watching my video, I really appreciate it. ❤️

[@nelsonjonathancondoriarapa5908]

En Arequipa Perú lo servimos con arroz graneado es riquísimo 😋😋😋

[@SiraRoda]

Nelson Jonathan condori arapa ese acompañamiento es delicioso!! Saludos :)

[@heinzjoseantaresjicaraz]

Ecole con arroz tambien

[@axeltaypepaytan8154]

buen video ya que vi tu video voy a intentar a hacerlo ya que siempre me la paso solo comprendo un buen guiso como el que acabas de preparar

[@SiraRoda]

axel taype paytan muchas gracias por su comentario! Le va a salir delicioso, saludos! :)

[@jhonatangreene5986]

Bella.... 👍

[@SiraRoda]

Muchas gracias! Saludos :)

[@themasteroficial9891]

Excelente video saludos Seguí con muchas más resetas por favor

[@SiraRoda]

Juan Alx muchas gracias por su comentario! Todos los martes hay video nuevo, saludos :)

[@leovacaaponte5324]

Rico, rico, rico!!!

[@SiraRoda]

Leo Vaca Aponte asi es, saludos!! :)

[@deathstarsassembly]

Me enamoré.

[@SiraRoda]

Saludos :)

[@deathstarsassembly]

@@SiraRoda °w° !!!

[@nellymontecinos2928]

Muchas gracias excelente su explicacion.. mmmmm😋

[@SiraRoda]

muchas gracias por dejar su comentario, saludos! :)

[@CocinandoconMaria964]

👍 que delicia, gracias por compartir tu receta amiga, saludos, bendiciones, ya soy parte de canal también.

[@SiraRoda]

gracias querida amiga por dejar tu comentario! Ahora mismo me paso por tu canal a ver el video nuevo :)

[@heinzjoseantaresjicaraz]

Aqui en peru tambien es tipico en puno y cuscp solo q le agregamos zanahoria y puede ser con pollo o huevo sancochado

[@SiraRoda]

jose pedro carazas velasquez que bueno saberlo! Al ser países vecinos compartimos muchas cosas entre ellos la gastronomía. Saludos! :)

[@jimenamartinezgil4741]

Yo lo ise y m salio rico ...grasias

[@SiraRoda]

Me alegra mucho que le hubiese gustado. Saludos :)

[@elrockoch.l.1984]

No se haceer un guiso de fideo alos 25 años jajajajj y por eso vine aki a ver ke onda asi no muero de hambre jajjajaajjaajaj me salvaste la vida .. y ke mejor si melo enseña una encantadora cruzeñita

[@SiraRoda]

el Rocko ch.L. Es el momento con este video de aprender. Muchas gracias :)

[@rodrigotacuri5754]

BUEN VIDEO ME SALVASTE

[@SiraRoda]

Espero que te hubiese gustado. Saludos :)

[@rossmeryromero6385]

También se come en Perú con algunas variaciones. Compartimos mucho ya que somos hermanos.

[@SiraRoda]

Así es, compartimos mucho al ser países vecinos. Saludos!! :)

[@rony8306]

Muy rico el aji de fideo! Re bueno tu video y muy linda vos! Seguí asi:)

[@SiraRoda]

Rony muchísimas gracias. Saludos! :)

[@karimloza9849]

Me salio rico el guiso 😊👍🏻

[@SiraRoda]

karim loza que bueno! Me alegra mucho, gracias por mirar el video :)

[@users08798]

Riquísimo! Saludos Sira 😉

[@SiraRoda]

Andrew Belle Saludos para vos también!! :)

[@enmanuelpaz]

hola saludos desde peru t contare este plato yo lo probe hace ufffffffffffffffffffff añoss pense q era peruano y lo probe en un pueblo muy apartado de la ciudad pero muy apartado por arequipa y moquegua ahi lo probe y desde ahi me gusto ya grande lo preparaba de la forma q yo pense q era y ahora me doy cuenta q es boliviano y tenia nombre etc etc jajaja y mas como lo preparastes eh ..........

[@SiraRoda]

jairaraika aitziber hola!! Gracias por dejar tu comentario :) así es la gastronomía, muchas recetas son parecidas y más aún cuando se trata de países vecinos tienen muchas! Dime cómo lo preparas?

[@enmanuelpaz]

@@SiraRoda NO USO ESE POLVO ROJO USAMOS AJI ESPECIAL PERO T DIRE Q CUANDO LO PREPARAS LE METO MUCHO CALDO XQ EN LA TARDE DESEO ALGO MAS Y EL FIDEO LO CHUPA TODO EL JUGO JAJAJAJ ESO ME PASA

[@diego34290-q]

Gracias señora me salvo de una grande besos

[@SiraRoda]

Mr DtA no hay por que, ese es el objetivo de mis videos. Saludos :)

[@kamikazepesado2083]

Muy buen video bien detallado mmmmm que rica comida.

[@SiraRoda]

kamikaze pesado muchas gracias por dejar su comentario! Me alegra que le haya gustado :)

[@elemedelmilenio7529]

Nose que me gusta mas , la comida o la chica 😁😍

[@SiraRoda]

Muchas gracias! :)

[@OmarBecerra03]

Muy muy rico ! Gracias por compartir !

[@SiraRoda]

MODOPRO espero que le sea de mucha ayuda! Saludos :)

[@OmarBecerra03]

Ya me suscribí también te invito a mi canal 😉

[@herlanordonez3573]

me toco cocinar y me salio riquisimo gracias por el tutorial..!!

[@SiraRoda]

Me alegra que le hubiese servido de mucha ayuda. Saludos :)

[@davidalfaro6690]

Muchas gracias.

[@SiraRoda]

Gracias por comentar :)

[@anapaolaortizsoliz3843]

Que rico 😋 iré a prepararlo en seguida por que se ve delicioso..

[@SiraRoda]

Ana Paola Ortiz Soliz si! Es una receta MUY RICA y sobre todo demasiado fácil de realizar! :)

[@carlosalbertotoledofiguero8574]

Me salvaste! :) acompañado de un arroz blanco ufff :3 😍

[@SiraRoda]

Deliciosoooo!! :)

[@nickpromolina3626]

Será un bono extra

[@SiraRoda]

Mega extra :)

[@adrielvelasquez259]

Sigue adelante me gustan tus videos amiga haber si hace un fricase o un api con pastel

[@SiraRoda]

Pronto pronto espero hacer esas recetas :) Saludos!!!

[@matiasg4123]

Gracias x tu video y como explicas muy bien :) y se ve riquisimo esa sopa

[@SiraRoda]

Matias Quispe muchas gracias por dejar tu comentario! Saludos :)

[@sergeialeinikov1915]

se ve muy rico, a mi me gusta acompañarlo con arroz graneado, en santa cruz no puede faltar el arroz para toda comida, la mitad en el plato guiso de fideo y la otra mitad arroz

[@SiraRoda]

Así es, aquí en Santa Cruz nos encanta el arroz! Saludos :)

[@teresabutronsameshima8145]

Sergei me hiciste reír, felicidadej cambinga nunca comí guiso de fideo con arroz , haré la prueba

[@jhonn.h643]

PARA MI CUARENTENA :3 YOMEQUEDOENCASA

[@SiraRoda]

Jhon N.H asi Es! Es perfecta para esta cuarentena ya que lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Saludos! :)

[@celiarojas5643]

Gracias amiga

[@SiraRoda]

Gracias a vos por dejar tu comentario, Saludos!!

[@angiejimenezleanos8763]

le llamo fideo al jugo pero hize tu receta muchas gracias me salio exquisito

[@SiraRoda]

Me alegra muchísimo que le hubiese gustado, muchas gracias por dejar su comentario. Saludos :)

[@diegofernandosalinasvargas4972]

Yo le meto el tomate licuado, y sello la carnebajtes de hacer el aderezo... es riquísimo ese plato... saludos!!

[@luissuarez8532]

Shhh

[@SiraRoda]

muchas gracias por el dato, saludos! :)

[@oscarseverichec7851]

Rico

[@SiraRoda]

Deliciosaa! Saludos!

[@josepabloamurrioribera4239]

ESTA VES ME TOCA COCINAR ME SIRVE

[@SiraRoda]

y esta es la receta ideal, saludos! :)

[@joelgarfias4727]

parece como se hace acá en Arequipa así q lo haré pero en vez de arveja se le hecha habas, saludos. A ver si me sale

[@SiraRoda]

Jota Pume las ganas son muy ricas! Me imagino que le da un sabor muy rico. Te va a salir muy rico... Saludos! :)

[@carlaximenameridadiaz4439]

Super!! Puedes hacer un vídeo de majadito por fa

[@SiraRoda]

carla ximena Merida Diaz te cuento que esa receta ya está en el canal paso a paso! Espero que te sirva :)

[@luanasamira292]

Muito gostosa as comida Boliviana😍

[@SiraRoda]

Luana Samira Es muy rica! Saludos :)

[@velarderamoscesarerick5206]

Prova con ponerle un poco de charque de llama, saludos desde Oruro

[@orlandocespedes1904]

Creo que te amo ! saludos

[@SiraRoda]

Orlando Cespedes jajaja gracias!! Saludos :)

[@danielinfantas9572]

Hermosa Camba

[@SiraRoda]

Daniel Infantas muchas gracias!! :)